- •Кафедра «Разведение и кормление
- •Сельскохозяйственных животных»
- •Разведение сельскохозяйственных животных
- •С основами частной зоотехнии
- •Часть II
- •Введение
- •Раздел . Скотоводство занятие 1. Составление отчета о движении поголовья крупного рогатого скота (оборот стада)
- •Основные термины
- •Оборот стада крупного рогатого скота
- •Занятия 2-3. Оценка коров на пригодность к машинному доению
- •Минимальные требования к признакам при оценке вымени и сосков у коров
- •Оценка коров на пригодность к машинному доению
- •Занятия 4-5. Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород
- •Организация бонитировки и признаки, учитываемые при оценке скота.
- •2. Определение породности скота.
- •3. Оценка коров по молочной продуктивности.
- •4. Оценка животных по экстерьеру и конституции.
- •5. Итоговая оценка и определение класса животных по комплексу признаков.
- •Определение назначения животных.
- •Мероприятия, проводимые на основе бонитировки
- •Занятия 6-7. Технология производства молока
- •Занятия 8-9. Планирование производства молока
- •Календарь беременности коров
- •Занятие 10. Технология производства говядины
- •Для записи вопросы по разделу «скотоводство»
- •Раздел . Свиноводство занятие 11. Составление годового плана случек и опоросов
- •Основные термины
- •Занятия 12-13. Составление помесячного оборота стада свиней
- •Расчет помесячного движения поголовья свиней
- •Занятие 14. Планирование призводства свинины
- •План постановки и снятия свиней с откорма
- •Занятия 15-16. Бонитировка свиней
- •Шкала для оценки племенного и ремонтного молодняка 1-й группы пород по массе и длине туловища
- •Шкала для прижизненной оценки ремонтного молодняка по толщине шпика (см),
- •1 Группа пород
- •Вопросы по разделу «свиноводство»
- •Раздел . Овцеводство занятие17. Составление отчета о движении поголовья овец
- •Занятие 18. Бонитировка овец.
- •Вопросы по разделу «овцеводство»
- •Раздел V. Птицеводство занятие 19. Составление отчета о движении поголовья птицы
- •Занятие 20. Бонитировка птицы
- •Вопросы по разделу «птицеводство»
- •Раздел V. Коневодство занятие 21. Составление отчета о движении поголовья лошадей
- •Движение поголовья лошадей
- •Занятие 22. Бонитировка лошадей
- •Вопросы по разделу «коневодство»
- •Рекомендуемая литература
- •Оглавление
- •Раздел V. Коневодство 60
- •Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии
- •Часть II
- •446442, Самарская обл., пос. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2
Для записи вопросы по разделу «скотоводство»
Биологические особенности крупного рогатого скота.
Происхождение и эволюция крупного рогатого скота.
Что принято называть структурой стада? Структура стада в племенных и товарных хозяйствах.
Что принято называть оборотом стада? Как составляют приходную и расходную часть оборота стада?
Как принято рассчитывать поголовье на конец года?
Охарактеризуйте способы спаривания используемые в скотоводстве (искусственное осеменение; ручная, вольная случка).
Биологические особенности размножения крупного рогатого скота (половая и хозяйственная зрелость, периодичность и продолжительность половой охоты, продолжительность эмбрионального развития).
Особенности молокообразования у коров. Молочная продуктивность.
Состав коровьего молока. Изменение продуктивности и состава молока в течение лактации.
Продолжительность лактационного периода, сервис-периода, запуска, сухостойного, межотельного периода, их оптимальные параметры.
Морфологические признаки и физиологические свойства вымени. Как проводят оценку коров на пригодность к машинному доению?
При каких недостатках и пороках вымени корова подлежит выбраковке?
Оценка и отбор коров по удою, жирномолочности, белковомолочности.
Породы молочного направления продуктивности.
Породы комбинированной продуктивности.
Породы мясного направления продуктивности.
Генетические ресурсы отечественных локальных пород.
Бонитировка молодняка, быков, коров молочных и молочно-мясных пород. Мероприятия проводимые на основе бонитировки.
Организация и техника выращивания телят молочного периода, ремонтных телок, телок случного возраста, нетелей.
Особенности выращивания племенных бычков.
Содержание коров в сухостойный период. Особенности содержания коров в родильном отделении.
Способы и техника доения коров. Кратность доения. Раздой коров.
Поточно-цеховая технология производства молока.
Системы и способы содержания молочного скота.
Основы племенной работы в мясном скотоводстве.
Какие варианты промышленного скрещивания используют в мясном скотоводстве.
Технология производства говядины в мясном скотоводстве.
Технология производства говядины в молочном скотоводстве.
Раздел . Свиноводство занятие 11. Составление годового плана случек и опоросов
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ. Изучить методику и освоить технику составления годового плана случек и осеменений.
Основные термины
ОСНОВНЫЕ МАТКИ – взрослые матки, проверенные по результатам предыдущих опоросов, от которых получают племенной молодняк.
ПРОВЕРЯЕМЫЕ МАТКИ – свинки от времени установления первой супоросности до отъема поросят первого опороса.
РЕМОНТНЫЕ СВИНКИ – свинки от отбора на выращивание до установления супоросности.
ОСНОВНЫЕ ХРЯКИ – взрослые хряки племенного стада, предназначенные для получения племенного молодняка.
ПРОВЕРЯЕМЫЕ ХРЯКИ – хряки от времени первой случки до окончания их оценки по живой массе потомства в 2 или 4 мес.
При составлении годового плана случек и опоросов учитывают данные воспроизводительной способности хряков и свиноматок. Показатели воспроизводительной способности хряков: возраст начала использования хряков (10-12 мес); нагрузка на молодого хряка (умеренная 4-6 садок в месяц) – до 2-х летнего возраста хряки должны использоваться с умеренной нагрузкой; нагрузка на полновозрастного хряка (умеренная 12 садок в месяц, интенсивная 20-24 садки в месяц); при ручной случке на одного хряка должно быть 10-15 маток). Показатели воспроизводительной способности свиноматок: возраст начала племенного использования (10-11 мес.); половая цикличность (21 день); продолжительность супоросности (114-116 дней); срок отъема поросят (60, 45, 30, 26 дней) продолжительность племенного использования. Разработку планов случек и опоросов проводят на основании:
Сведений о фактических случках за 4 месяца прошлого года (с сентября по декабрь);
Количества и даты опоросов основных маток в ноябре и декабре прошлого года для составления плана случек на январь и февраль планируемого года;
Планового количества опоросов от основной матки;
Процента браковки основных маток и хряков производителей;
Возрастного состава и продуктивности основных маток для определения количества выбракованных маток и календарных сроков постановки их на откорм;
Сроков осеменения проверяемых маток в отчетном году для планирования их опоросов;
Количественного и возрастного состава ремонтных свинок для определения сроков их осеменения;
Планового количества поросят за 1 опорос от основной и проверяемой матки.
Составление плана случек и осеменений начинают с основных маток, слученных с сентября по декабрь прошлого года. На основании данных «Журнала учета случек и осеменений» планируют опоросы этих маток, через 4 месяца после случки второе осеменение планируют с учетом продолжительности подсосного периода, При раннем отъеме поросят от матки может быть получено три опороса за год. Закончив составление плана случек и опоросов основных маток планируют опоросы проверяемых маток. Перемножив количество поросят, планируемых на один опорос основных и проверяемых маток на поголовье опоросившихся маток определяют количество поросят в каждом планируемом месяце.
При составлении плана случек и осеменений учитывают вид опоросов. Различают опоросы: круглогодовые, сезонные, туровые, уплотненные. При круглогодовых – опоросы получают равномерно в течение всего года; при сезонных – опоросы проводят в наиболее благоприятные периоды года (1-йопорос – январь-март, 2-й опорос основных маток июль-август, опоросы проверяемых и разовых маток май-июнь); при туровых – большая группа маток поросится в течение 3-5 дней; при уплотненных – от матки получают более двух опоросов в год, применяют ранний отъем поросят (45, 35, 26 дней) или случают матку в подсосный период.
ЗАДАНИЕ. Составьте годовой план случек и опоросов на основании данных.
ПОГОЛОВЬЕ:
Хряков
Основных маток
Проверяемых маток
Ремонтных свинок (10-11 мес.)
ПРОЦЕНТ БРАКОВКИ:
Основных маток
Хряков
Число опоросов
МНОГОПЛОДИЕ:
Основных маток- 10 гол.
Проверяемых маток-7-8 гол.
Таблица 19
Годовой план случек и опоросов
-
Показатели
Прошлый год
Планируемый год
Всего
СЛУЧКА:
Основных маток
Проверяемых маток
ВСЕГО:
ОПОРОС:
Основных маток
Проверяемых маток
ВСЕГО:
ПОЛУЧЕНО ПРИПЛОДА:
От основных маток
От проверяемых маток
ВЫБРАКОВКА:
Хряков
Основных маток
Проверяемых маток
ВСЕГО: