
- •Кафедра «Разведение и кормление
- •Сельскохозяйственных животных»
- •Разведение сельскохозяйственных животных
- •С основами частной зоотехнии
- •Часть II
- •Введение
- •Раздел . Скотоводство занятие 1. Составление отчета о движении поголовья крупного рогатого скота (оборот стада)
- •Основные термины
- •Оборот стада крупного рогатого скота
- •Занятия 2-3. Оценка коров на пригодность к машинному доению
- •Минимальные требования к признакам при оценке вымени и сосков у коров
- •Оценка коров на пригодность к машинному доению
- •Занятия 4-5. Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород
- •Организация бонитировки и признаки, учитываемые при оценке скота.
- •2. Определение породности скота.
- •3. Оценка коров по молочной продуктивности.
- •4. Оценка животных по экстерьеру и конституции.
- •5. Итоговая оценка и определение класса животных по комплексу признаков.
- •Определение назначения животных.
- •Мероприятия, проводимые на основе бонитировки
- •Занятия 6-7. Технология производства молока
- •Занятия 8-9. Планирование производства молока
- •Календарь беременности коров
- •Занятие 10. Технология производства говядины
- •Для записи вопросы по разделу «скотоводство»
- •Раздел . Свиноводство занятие 11. Составление годового плана случек и опоросов
- •Основные термины
- •Занятия 12-13. Составление помесячного оборота стада свиней
- •Расчет помесячного движения поголовья свиней
- •Занятие 14. Планирование призводства свинины
- •План постановки и снятия свиней с откорма
- •Занятия 15-16. Бонитировка свиней
- •Шкала для оценки племенного и ремонтного молодняка 1-й группы пород по массе и длине туловища
- •Шкала для прижизненной оценки ремонтного молодняка по толщине шпика (см),
- •1 Группа пород
- •Вопросы по разделу «свиноводство»
- •Раздел . Овцеводство занятие17. Составление отчета о движении поголовья овец
- •Занятие 18. Бонитировка овец.
- •Вопросы по разделу «овцеводство»
- •Раздел V. Птицеводство занятие 19. Составление отчета о движении поголовья птицы
- •Занятие 20. Бонитировка птицы
- •Вопросы по разделу «птицеводство»
- •Раздел V. Коневодство занятие 21. Составление отчета о движении поголовья лошадей
- •Движение поголовья лошадей
- •Занятие 22. Бонитировка лошадей
- •Вопросы по разделу «коневодство»
- •Рекомендуемая литература
- •Оглавление
- •Раздел V. Коневодство 60
- •Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии
- •Часть II
- •446442, Самарская обл., пос. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2
Шкала для оценки племенного и ремонтного молодняка 1-й группы пород по массе и длине туловища
-
Возраст, мес.
Хрячки
Свинки
масса, кг
длина туловища
масса, кг
длина туловища
элита
элита
элита
элита
2
20
18
16
-
-
-
20
18
16
3
34
30
26
-
-
-
34
30
27
4
50
45
37
-
-
-
48
43
37
5
66
60
50
-
-
-
62
56
48
6
84
76
64
120
116
106
78
72
60
115
112
104
7
102
92
78
128
122
114
96
88
74
124
118
111
8
118
108
94
134
128
120
110
102
88
130
123
117
9
134
124
108
142
134
126
126
116
102
135
128
122
10
150
138
122
150
140
132
140
130
116
140
132
126
11
166
154
134
155
145
136
156
144
128
145
136
129
12
186
168
148
160
150
140
170
158
140
150
104
132
Таблица 27
Шкала для прижизненной оценки ремонтного молодняка по толщине шпика (см),
1 Группа пород
-
Масса
Классы
элита
вне класса
85-90
3,0 и менее
3,1-3,4
3,5-3,8
3,9 и более
91-95
3,1 и менее
3,2-3,5
3,6-3,9
4,0 и более
96-100
3,2 и менее
3,3-3,6
3,7-4,0
4,1 и более
101-105
3,3 и менее
3,4-3,7
3,8-4,1
4,2 и более
106-110
3,4 и менее
3,5-3,8
3,9-4,2
4,3 и более
ЗАДАНИЕ 2. Провести бонитировку свиноматок.
Таблица 28
Бонитировка свиноматок
-
№ живот-ного
Возраст, мес.
Прижизненная толщина шпика
Развитие свиноматок
Продуктивность свиноматок
живая масса
длина туловища
экстерьер
многоплодие
молочность
масса гнезда
в 2 мес.
кг
класс
балл
см
класс
балл
балл
класс
балл
гол.
класс
балл
кг
класс
балл
кг
класс
балл
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
-
Оценка по качеству потомства
Сум-марный класс
скороспелость
затраты корма
толщина шпика
масса окорока
длина туши
дн.
класс
балл
корм.ед.
класс
балл
см
класс
балл
кг
класс
балл
см
класс
балл
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
Таблица 29
Шкала для оценки маток по массе и длине туловища, 1 группа пород
Возраст, мес. |
Живая масса, кг |
Длина туловища, см |
||||
элита |
|
|
элита |
|
|
|
13 |
180 |
168 |
148 |
153 |
143 |
135 |
14 |
185 |
170 |
154 |
154 |
144 |
137 |
15 |
187 |
176 |
158 |
155 |
145 |
139 |
16 |
190 |
180 |
161 |
156 |
146 |
141 |
17 |
195 |
185 |
164 |
157 |
147 |
142 |
18 |
200 |
190 |
167 |
158 |
148 |
143 |
19 |
205 |
194 |
170 |
159 |
149 |
144 |
20 |
210 |
198 |
173 |
160 |
150 |
145 |
21 |
215 |
202 |
176 |
161 |
151 |
146 |
22 |
220 |
206 |
179 |
162 |
152 |
147 |
23 |
225 |
210 |
182 |
163 |
153 |
148 |
24 |
230 |
214 |
185 |
164 |
154 |
149 |
25 |
235 |
220 |
193 |
165 |
155 |
150 |
36 и старше |
240 |
225 |
200 |
165 |
155 |
150 |
Таблица 30
Шкал для оценки маток по воспроизводительным качествам, 1 группа пород
Класс |
Многоплодие, гол |
Молочность, кг |
Масса гнезда в 2 мес., кг |
Элита |
11 и более |
52 и более |
180 и более |
|
10 |
48 |
160 |
|
9 |
44 |
145 |
Вне класса |
менее 9 |
менее 44 |
менее 145 |
Таблица 31
Шкала для оценки маток по откормочным и мясным качествам, 1 группа пород
Класс |
Возраст дост. 100 кг, дн. |
Затраты корма на 1 кг прироста, к.ед. |
Толщина шпика, см |
Длина туши, см |
Масса задней трети туши, кг |
Элита |
190 и менее |
3,9 и менее |
3,1 и менее |
93 и более |
10 и более |
|
191-200 |
3,91-4,20 |
3,2-3,5 |
91-92 |
9,0-9,9 |
|
201-210 |
4,21-4,40 |
3,6-4,0 |
89-90 |
8,0-8,9 |
Вне класса |
211 и более |
4,41 и более |
4,1 и более |
88 и менее |
7,9 и менее |
ЗАДАНИЕ 3. Провести бонитировку хряков-производителей.
Таблица 32
-
№ хряка
Воз-
раст,
мес.
При-
жизн
толщ шпика, см
Развитие свиноматок
Оценка по качеству потомства
живая масса
длина туловища
экстерьер
живая масса потомства
продуктивность дочерей
кг
класс
балл
см
класс
балл
балл
класс
балл
в 2 месяца
в 4 месяца
многоплодие
молочность
кг
класс
балл
кг
класс
балл
гол.
класс
балл
кг
класс
балл
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Окончание таблицы 32
Откормочные и мясные качества потомства |
Сум-марный класс |
||||||||||||||
скороспелость |
затраты корма |
толщина шпика |
масса окорока |
длина туши |
|||||||||||
дн. |
класс |
балл |
к.ед. |
класс |
балл |
см |
класс |
балл |
кг |
класс |
балл |
см |
класс |
балл |
|
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 33
Шкала для оценки хряков по массе и длине туловища, 1 группа пород
Возраст, мес. |
Живая масса, кг |
Длина туловища, см |
||||
элита |
|
|
элита |
|
|
|
13 |
201 |
188 |
168 |
165 |
155 |
143 |
14 |
216 |
203 |
181 |
167 |
157 |
145 |
15 |
228 |
213 |
193 |
169 |
159 |
147 |
16 |
240 |
223 |
203 |
171 |
161 |
149 |
17 |
250 |
232 |
210 |
172 |
162 |
151 |
18 |
258 |
237 |
217 |
173 |
163 |
153 |
19 |
265 |
242 |
224 |
174 |
164 |
154 |
20 |
270 |
246 |
229 |
175 |
165 |
155 |
21 |
275 |
250 |
234 |
176 |
166 |
156 |
22 |
280 |
255 |
239 |
177 |
167 |
157 |
23 |
285 |
260 |
242 |
178 |
168 |
158 |
24 |
290 |
266 |
245 |
179 |
169 |
159 |
30 |
295 |
270 |
248 |
180 |
170 |
160 |
36 и старше |
300 |
275 |
250 |
180 |
170 |
160 |
Таблица 34
Шкала для оценки хряков по массе потомства в возрасте 2 и 4 мес.
Показатели |
Классы |
||
элита |
|
|
|
Средняя масса одного потомка в возрасте 2 месяца, кг |
18 |
16 |
14 |
Средняя масса одного потомка в возрасте 4 месяца, кг |
44 |
40 |
35 |
Таблица 35
Шкала для оценки хряков по продуктивности дочерей
Превышение показателей продуктивности дочерей над сверстницами |
Классы |
||
элита |
|
|
|
Многоплодие, гол. |
+0,5 и более |
от +0,0 до +0,4 |
менее 0,0 |
Молочность, кг |
+0,6 и более |
от +0,0 до +5,9 |
менее 0,0 |