Билет № 37. Строение и функции наружных секреторных структур. Применение продуктов выделения растений в медицине и народном хозяйстве.

К продуктам выделения относят:

• эфирные масла

• нектар

• воду

Жгучие волоски формируются эпидермой и тканями, лежащими под ней. Состоят из головки и ножки. Клетки волосков крупные, удлиненные, к верхушке зауженные, заканчиваются булавовидной головкой. Основание клеток расширено и расположено в углублении многоклеточной подставки. В крупных вакуолях клеток содержится муравьиная кислота.

Водовыводящие структуры:

• Гидатоды - устьица, под которыми находится эпитема- группа рыхлых клеток мезофилла листа. К эпитеме подходит маленький проводящий пучок, через котрый в гидатоду поступает вода.

Гуттация - процесс выделения воды в капельножидком состоянии через устьичную щель. Гуттация наблюдается рано утром на кончиках зубцов листьев. Гидатодами обладают листья многих злаков и многие двудольные растения 

• Водные пузырькиформируются в результате растяжения эпидермальных клеток, и наполняются водой. Эта воды используется растением при недостатке влаги.

Солевыводящиестуктуры:

• Солевые клеткипузеревидной формы, расположенные над эпидермой. Соли образуются в центре вакуоли. После разрушения стенок трихом соли откладываются на поверхности листа.

• Солевыводящие железки – комплекс клеток, из которых одни секреторные, другие собирательные (базальные). Секретируемая соль выходит наружу через поры в поверхностом слое клеток.

Переваривающие железки продуцируют мукополисахариды и протеолитические ферменты, благодаря которым насекомые перевариваются. Есть дифференциация клеток.

Нектарники- выделяют сахаристую жидкость- нектар.

Основные функции:

• защита от поедания

• роль бактерицидного пластыря (смолы, бальзамы)

• привлечение насекомых-опылителей (нектар)

• запасание пит.в-в

• исключение шлаков из метаболизма (кристаллы оксалата кальция)

• водообмен.

Билет № 38. Строение и функции внутренних секреторных структур. Применение продуктов выделения растений в медицине и народном хозяйстве.

Часть продуктов жизнедеятельности растения выделяют во внешнюю среду, остальные остаются в теле растения и накапливаются в клеточном соке основной паренхимы или в специальных вместилищах.

К продуктам выделения относят:

• дубильные вещества (имеют вяжущее свойство)

• млечный сок (используют при производстве изделий из латекса)

• эфирные масла (используют для получения лекарств)

• кристаллы

Схизогенные вместилища возникают в результате скопления выделений в межклетниках. С увеличением количества выделений клетки раздвигаются, образуяются вместилища. Пример- смоляной ход.

Лизигенные вместилища возникают в результате растворения клеточной стенки рядом расположенных клеток накапливающимися выделениями. Пример, эфирномасличное вместилище кожуры цитрусовых.

Млечникирасполагаются между паренхимными клетками в различных частях растения и образуют сложную переплетенную сеть. В них находится млечный сок (латекс). Представляет собой эмульсию различных запасных веществ и конечных продуктов обмена.

• Нечленистые - образуются из одной клетки

• Членистые - образуются из многих клеток, между которыми разрушается клеточная стенка

Идиобласты - одиночные клетки, накапливающие продукты выделений (эфирные масла, слизи, смолы, кристаллы оксалата кальция).