1449

возрастным параметрам, отраженным в нем, можно выявить, мастеров, которые еще в конце XVII веке занимались добычей руды на территории Центрального Черноземья.

Табл. 3 ярко это иллюстрирует.

41

Продолжение табл. 3

Следовательно, на территории Центрального Черноземья отмечалось не менее 15 мастеров доменного дела. Среди них был зарегистрирован Яков Борин наследник основателя Боринского завода – К.С. Борина.

В свою очередь 20 человек являлись мастерами молотового дела. Павел Елецко из Ельца, у которого был сын Никита и два внука: Аврам, Григорий занимался данным производством смолоду. В конце XVII века он обслуживал потребности елецких кузнецов в железе. К тому же, необходимо назвать Кирилла Иванова сына. Он был отцом двух сыновей и дедушкой трех внуков. И Павел Елецко и

42

Кирилл Иванов сын были в возрасте 84 лет. Все данные мастера числились преимущественно за посадским населением.

К тому же анализ печатных и рукописных документов, касающихся социального и имущественного положения мастеров железоделательных промыслов ярко иллюстрирует количественный рост кузнецов и других специалистов железоделательных промыслов. Более наглядно это можно проследить на примере табл. 4.

Таблица 4

Изменения количественного состава кузнецов в Ельце и Воронеже за период с середины XVII – до середины XVIII веках

Таким образом, из таблицы видно, что на протяжении столетия в период с середины XVII до середины XVIII веков наблюдался значительный рост кузнецов в количественном отношении. Однако, при этом, следует отметить, что отсутствие каких-либо источников не позволяет однозначно определить число мастеров железоделательных промыслов, работающих в г. Воронеж, в первой половине XVIII века.

Сохранившиеся сведения «Переписной книги жителей города Воронеж», отражали только количественный состав населения города и уезда за 1714 год без указания на специализацию мастерства.

При ее исследовании были встречены фамилии всего лишь двух кузнецов, одним из которых являлся записной мастер из Землянска, проживающий в с. Девица. Прибыв в Воронежский уезд

43

вместе с семьей, он выполнял кузнечную работу для печного и жернового дела. Второй – Авраамов сын Бохилов являлся архиерийским служащим.

Тема 4. СИСТЕМА ОБУЧЕНИЯ КУСТАРЕЙ И ДОМНИКОВ ОСНОВАМ ПРОИЗВОДСТВА

На территории Центрального Черноземья молодые мастера приобретали свои знания и специализацию в кузницах старых «специалистов», прежде всего у своих родных. Кузнечные дети приобретали навыки в небольших мастерских, которые являлись собственностью, как правило, одного или трех мастеров. В городах они могли быть различного вида: двор ремесленника, само жилище, дополнительное помещение во дворе или за его пределами. Но в основном практически все кузницы были вкраплены в жилые кварталы. Однако если предполагались массивные отливки или крупные поковки, то мастерская располагалась обособленно от жилища. В свою очередь домницы всегда были вынесены за пределы двора, в основном к месту нахождения сырья. Количество работников в них зависело от характера выполняемой работы. Не менее 5-6 человек требовалось для выковки и сварки массивных железных изделий. Типичной являлась небольшая мастерская, обслуживаемая 1-3 ремесленниками. Непосредственно кузнечное дело требовало участия двух или трех человек. Их работа охватывала весь производственный процесс: от плавки руды до изготовления готовых изделий.

При исследовании социального аспекта кустарного производства пристального внимания заслуживает законодательное регулирование отношений между мастером и учеником. Здесь следует отметить Псковскую Судную грамоту, относящуюся к началу XV века. Данный письменный памятник фиксировал основные положения ученичества, которые действовали в России практически повсеместно, где были развиты кустарные промыслы. Целесообразно предположить существование таковых и на территории будущего Центрального Черноземья, учитывая активное развитие здесь кустарной металлургии.

44

Согласно документу, обязательным условием ученичества являлась «жилая запись на ученика». С одной стороны, в ней оговаривалась отдача родителями мальчика «из ученья на урочные годы», в период которых он обязывался жить во дворе мастера и выполнять всякую домашнюю работу, и с другой стороны необходимость обучения ученика всему, что умел делать сам мастер. В запись вносились определенные условия: обязанность повиноваться хозяину и членам его семьи, право хозяина наказывать ученика и обязательство не воровать.

Также в «жилой записи на ученика» определялся срок обучения, который, как правило, являлся непродолжительным. Чаще всего это был пятилетний срок. Нередко он увеличивался тем, что после обучения ученика обязывали оставаться в услужении у мастера на положении работного человека. Как правило, если изучалось мастерство в течение пяти лет, то было необходимо отработать еще два или три года сверх определенного срока. В свою очередь, это было связано с попытками мастеров, избежать необходимого обеспечения одеждой и обувью бывшего ученика. Согласно обычаю, ему предписывалось одеть его и обуть, как «в людях ведется» 1.

мехами и наковальней, двумя молотами: боевой, одноручный и тисками. Однако в случаи отсутствия возможности выделения необходимой кузнечной снасти, мастер мог выплатить уходящему пять рублей.

Кроме того, в «жилую запись» мастер включал положения,

ребенка в обучение, он требовал поручительства со стороны его родственников или посторонних лиц. Поручики выступали попечителем и защитником интересов ученика. Они брали на себя ответственность по возмещению всех убытков, причиненных мастеру за нарушение договора. Данное положение в конце XVII века было дополнено Уставом о промышленности, основой при составлении которого выступала Псковская Судная грамота. Согласно уставу, договор о приеме мастером ученика должен был быть заключен в

45

присутствии двух свидетелей – одного со стороны мастера, другого со стороны ученика. Эти свидетели заменяли первоначальных односторонних порутчиков.

Следует отметить, что в XVII веке ученики поступали в обучение самым разнообразным ремеслам. В кузнечном деле изучали железный поков, ножевое дело, каретное мастерство, котельное, медное, золотое и колокольное дела. Что касается состава учеников, то большая часть их вербовалась из числа детей посадских людей. Можно, однако, указать случаи, когда в ученье поступали подростки из служилых семей, даже из придворных и чиновничьих кругов. Так, дьяк из Москвы 3.П. Гломаздинский отдал в 1688 г. сына в обучение золотому мастерству. Отдавали детей в учение и служилые иноземцы. Особенно любопытным была отдача в обучение ремеслам дворовых ребят их владельцами. Это широко практиковалось в XVIII и XIX веках. Но известны случаи, относящиеся к XVII веку. В 1685 г. боярин А.П. Салтыков писал, что тяглец Новомещанской слободы Я.М. Рубановский взял у него двух крестьянских мальчиков из его поместья Нижегородского уезда для обучения кузнечного ремесла. После обучения дворовые мальчики становились мастерами, которые обслуживали нужды хозяйского двора. Иногда они переходили к обучению местных кузнецких детей. Следует отметить, что наряду с владельцами крепостных, в обучение отдавали своих детей и состоятельные крестьяне: монастырские и дворцовые.

Также не следует забывать, что в XVII веке подготовка квалифицированных специалистов во всех областях ремесла велась и в различных правительственных учреждениях. При них состояли сотни замечательных мастеров, обслуживающих дворцовое хозяйство и выполнявших заказы казны. В свою очередь именно они выступали учителями для вновь прибывающих юных кузнецов.

Дворцовое ремесло было сосредоточено преимущественно в Москве. Почти все дворцовые приказы имели своих ремесленников. В Царевой мастерской палате были сосредоточены главным образом портные и сапожники. Кузнецы, котельники и различные торговые и ремесленные люди находились в ведении Приказа Большого дворца. Все они получали определенное жалование, которое выдавали с Казенного двора, ведавшего денежной государевой казной.

46

Из центральных учреждений по числу мастеров, ремесленников и учеников наиболее крупной являлась Оружейная палата. По «Окладной расходной росписи денежного и хлебного жалования мастерам Оружейной палаты за 1681 год», за нею числилось 200 человек различных специальностей.

Оружейной палатой ведал Оружейный приказ. Состоящие при ней ремесленники выполняли правительственные заказы, главным образом на оружие и на изготовление металлических изделий, необходимых для дворцового обихода. Здесь были сосредоточены

Оружейная палата постоянно прибегала к вызову в Москву посадских ремесленников. Многие из них были взяты «на вечное житье» и превращались в дворцовых или казенных ремесленников. По своему экономическому и социальному положению они приближались к служилым людям по прибору – пушкарям, стрельцам. За выполненную работу они получали денежное и хлебное жалование, размер которого находился в зависимости от квалификации мастера. В среднем годовое жалование квалифицированного специалиста составляло от 20 до 50 рублей. Во время выполнения некоторых работ начислялся поденный «корм», который составлял 8-10 денег в день. Сверх него платили за отдельные поручения в размере от 5 до 15 денег в день. В качестве награды мастера иногда получали за работу подарок. Особенно ценилось сукно на кафтан.

ВОружейной палате большое внимание уделялось организации ученичества. Здесь обучались замочники, станочники и другие специалисты. При ней находился определенный штат мастеров и учеников.

Ребята принимались только на определенные штатные места, обычно на «убылое место» человека, уже закончившего обучение. При поступлении ученик уже должен был иметь навыки мастерства, а также предоставить поручную запись, в которой определялись его обязанности и ответственность его поручителей.

Вих челобитных указывалось, что хотя они и числились учениками, им необходимо было выполнять работу мастеров:

47

«Службою мы, холопи твои, равны и делали мы, холопи твои, с мастером своим верховые пушки, и полуторные, и полковые, и пищали, и тюфяки, и у большого, у твоего государева наряду, у пищали, у Аспида, у дела были».

Срок обучения в дворцовых и казенных предприятиях был определен официально в пять лет. Но из-за отсутствия вакансий мастеров он растягивался до 15, 20 и более лет.

Во время обучения ученики получали кормовое жалование из Оружейной палаты или другого казенного ведомства по 6-8 денег в день, а также «снасти» для производственных работ по своей специальности. По окончании обучения при приеме на работу они должны были сдать экзамен, сделав пробную работу. Но испытание отменялось, если должность переходила преемственно от отца к сыну или от дяди к племяннику, совместно работавшему с мастером.

Кроме того, правительство регулировало не только дворцовое ученичество. Зачастую они посылали молодых людей на обучение какому-либо мастерству в другие города. Условия оплаты и обучения оговаривались в специальных царских грамотах. Среди которых следует отметить «Царскую грамоту Астраханским воеводам князю Черкасскому, Волынскому и Дашкову, об отдаче отправленных к ним трех мальчиков мастерам для обучения делать панцири и булатные сабельные полосы» от 30 июня 1660 года. Согласно данному документу в Астрахань посылались ребята города Полотцка: Анисимко Миколаев, Гришка Станоков, Веленского города Криштопко Григорьев. Им предписывалось приобрести знания и навыки по изготовлению булатных сабельных полос и пансырного дела. В дорогу им выдавали жалование из казны по 10 рублей. После прибытия на период обучения предписывалось выдавать им жалование из Государевой казны, поденного корма – мастерам по осми алтын по две деньги, ученикам по 2 алтына человеку на день.

Иногда адмиралтейская коллегия ходатайствовала об определении учеников на заводы для обучения заводскому железоделательному делу. Об этом свидетельствует прошение адмиралтейской коллегии об определении на Сибирские заводы шести человек.

48

На заводах обучали и слесарному делу. Так по результатам прошения канцелярии Главного Правления Сибирских и Казанских заводов правительство выплачивало деньги на обучение десяти слесарных учеников.

Все вышеперечисленные особенности социального аспекта кустарного производства обусловили создание своеобразной школы производственного обучения и выработки технических навыков кузнецов. Являясь владельцами ремесленных мастерских, кустари знали все секреты производства по выплавке железа из руды и все технические приемы кузнечного промысла. В свою очередь обслуживание казенных заказов, донской струговой торговли, разработка месторождений железных руд развивали высокий профессионализм кузнецов. В силу этого именно мастера железоделательных промыслов явились основой будущей обученной рабочей силы казенных металлургических заводов.

Так, комплектование мастеровых людей на Боринском заводе осуществлялось путем вольного найма свободных работников из кустарей-металлургов Романовского и Белоколодского уездов (табл.

5).

49

Таблица 5

Мастеровые люди Боринского завода (отрывок)

Таким образом, несомненным остается тот факт, что на первом месте среди прибывших кустарей на Боринский завод были посадские из г. Романов – центра кустарной металлургии Черноземного Юга России во второй половине XVII века. Прежде всего, ими являлись мастера, доменного и молотового дела. Это не было случайностью, так как здесь кустари – металлурги были хорошо знакомы с добычей и плавкой руды. Они использовали старые и разрабатывали новые месторождения. Среди новых следует отметить Липецко-Студенецкое рудное поле, которое жители г. Романова и Романовского уезда начали эксплуатировать во второй половине XVII века.

Найм на Боринском заводе преобладал до начала 1720-х годов. Еще в конце 1690-х годов на этом заводе из числа бывших кустарей сложился высококвалифицированный рабочий состав.

50