199845

ББК 28.7я7 С 89

Рецензент: кандидат биологических наук, доцент Л.В. Чугайнова

С 89 Сугробова, Н.Ю.

Тетрадьдляпрактическихработпокурсу«Анатомияифизио-

логия человека» [Текст] : учебно-методическое пособие / Наталья Юрьевна Сугробова; ГОУ ВПО «Соликамский государственный педагогический институт». – Соликамск : РИО СГПИ, 2008. – 81

с. – 100 экз.

Учебно-методическоепособиепредназначенодлястудентовIкур- са,обучающихсяпонаправлению«Педагогика»иявляетсясредством формирования у студентов основ знаний по анатомии и физиологии человека с возрастными особенностями.

Содержание пособия полностью соответствует ГОС ВПО.

ББК 28.7я7

Н.Ю. Сугробова, 2008 ГОУ ВПО «Соликамский государственный

Практическая работа №1. Ткани

Работа №1. Эпителиальные ткани

ЦЕЛЬ: изучить особенности строения и функций эпителиальных тканей.

Оборудование: микроскоп, микропрепараты, препаровальные иглы, шпатель, предметные и покровные стекла, физиологический раствор, спирт.

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

1.Изготовитьмикропрепаратклетокслизистойоболочкиротовой полости человека:

а)протеретьмарлевойсалфеткойпредметноеипокровноестекла; б)нанестинапредметноестеклокаплюфизиологическогораство-

ра, предварительно подкрашенного чернилами; в) протереть шпатель спиртом и провести им несколько раз по

внутренней поверхности щеки; г) перенести слизь в каплю физиологического раствора на пред-

метное стекло, закрыть покровным стеклом; д) рассмотреть препарат при большом и малом увеличении

микроскопа.

2.Зарисоватьвтетрадиэпителийслизистойоболочкиполости рта,отметитьорганоидыклетки:ядро,цитоплазму,плазматическую мембрану.

Работа №2. Хрящевая ткань

ЦЕЛЬ: изучить особенности строения хрящевой ткани. Оборудование: микроскоп, микропрепараты.

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

1.Рассмотрите под микроскопом микропрепарат «Хрящевая ткань».

2.Изучите строение хондроцитов, межклеточного вещества. Определите расположение надхрящницы.

3.Зарисуйте хрящевую ткань, сделайте соответствующие обозначения.

Работа №3. Виды мышечной ткани

ЦЕЛЬ: изучить особенности строения гладкой и поперечно-по- лосатой мышечной ткани.

Оборудование: микроскоп, микропрепараты, таблица.

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

1.Рассмотритеподмикроскопомгладкуюипоперечнополосатую мышечные ткани.

2.Определите особенности строения и функций этих тканей.

3.Зарисуйтевидымышечнойткани:обозначьтеядра,сарколемму, саркоплазму, актиновые, миозиновые волокна.

Работа №4. Сравнительная характеристика типов тканей

ЦЕЛЬ: обобщить и закрепить знания об изученных тканях.

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ Заполнитетаблицу«Сравнительнаяхарактеристикатиповтканей»

Таблица 1

Сравнительная характеристика типов тканей

Терминология:

ткань,клетка,межклеточноевещество,эпителийплоский,железистый, мерцательный, многослойный, плотная и рыхлая волокнистая соединительная ткань, хрящевая, костная ткань, кровь и лимфа, по- перечно-полосатая(скелетная)игладкаямышечнаяткань,сердечная мышца, нервная ткань, возбудимость, сократимость.

Контрольные вопросы

1.Дайте понятие ткани.

2.Перечислите основные виды тканей и назовите их местоположение в организме человека.

3.Охарактеризуйте особенности строения и функции эпителиальных, соединительных, мышечных, нервной тканей.

4.Что такое физиологическая регенерация? Для каких тканей она характерна? Приведите примеры.

Задания для самостоятельной работы

1.Дайтесравнительнуюхарактеристикурастительнойиживотной клетки, отметьте основные черты сходства и различия.

2.Сделайте реферативное сообщение на тему: «Ретикуло-эн- дотелиальная система организма. Ее роль в поддержании процессов жизнедеятельности».

3.Сопоставьте путем пальпации ткани ушной раковины и ключицы. Определите свойства и функции этих тканей.

4.Сравнитенеповрежденнуюкожуишрамынакоже.Объясните, почемушрамынезагораютиотличаютсянаощупьотздоровойкожи.

5.Объяснитепроисхождениеследующихтерминов:эритроциты, лейкоциты,нейроциты(нейроны),остеоциты,хондроциты,миоциты, тромбоциты.

Список литературы

1.Любимова, З.В., Маринова, К.В., Никитина, А.А. Возрастная физиология / З.В. Любимова, К.В. Маринова, А.А. Никитина. М.:

Владос, 2003. – С.27-40.

2.Сапин,М.Р., Билич,Г.Л.Анатомиячеловека/М.Р.Сапин,Г.Л. Билич. Кн.1. – М.: Высшая школа, 1996. С.37-72.

3.Сапин, М.Р., Брыксина, З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков / М.Р. Сапин, Г.Л. Билич. М.: Академия, 2000. – С.44-67.

Практическая работа №2

Оценка физического развития учащихся

ЦЕЛИ: 1.Овладетьметодамиантропометрическихисследований. 2. Научиться использовать метод индивидуальной оценки физи-

ческого развития.

Оборудование: ростомер, медицинские весы, мерная лента, спирометр, микрокалькулятор

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ 1.Провестиантропометрическиеизмерения.Полученныеданные

занести в таблицу.

Таблица 2

Индивидуальные показатели физического развития студента (Фи) возраст

Сравните индивидуальные показатели ЖЕЛ с «должными» величинами (ДЖЕЛ) для лиц данного возраста, роста и пола.

Формулы для расчета ДЖЕЛ.

ДЖЕЛ муж.= [рост х 0,052 - возраст х 0,022] - 3,6 ДЖЕЛ жен.= [рост х 0,041 - возраст х 0,018] - 2,68

Сделайтевывод(соответствуетлиэкспериментальныйпоказатель ЖЕЛ величине ДЖЕЛ, если нет , то почему).

2. Вычислите индивидуальные отклонения от средних показа-

телей (М) в д.

Данные занесите в таблицу.

Таблица 3

Методика расчета индивидуальных отклонений

стройте профиль физического развития.

-4д -3д -2д -1д М +1д +2д +3д +4д

.

Вывод:

4. Определение антропометрических показателей методом ин-

дексов. Рассчитайте индексы и сделайте соответствующие выводы. а) показатель упитанности или Кетле:

б) показатель Брока, или весо-ростовой показатель:

в) показатель Эрисмана:

Вывод:

Терминология: физическое развитие, психическое развитие, рост, развитие, гетерохронность, скачкообразность (скачок роста), гармоничность, возрастные кризы, сенситивные периоды развития, акселерация,ретардация,школьнаязрелость,биологическийвозраст, календарный возраст, возрастная периодизация.

Контрольные вопросы

1.Чтоследуетпониматьподфизическимразвитиемиздоровьем человека?

2.Что такое антропометрические показатели? Перечислите их виды, дайте краткую характеристику.

3.Что такое жизненная емкость легких и как она измеряется? От чего зависит величина ЖЕЛ?

4.Какие физиологические изгибы позвоночника вам известны? Что такое патологические искривления позвоночника?

5.По каким показателям можно оценить физическое развитие человека?

Задание для самостоятельной работы

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Подготовьте реферативное сообщение по предложенной теме: «Здоровье человека и определяющие его факторы» «Группы здоровья детей и подростков»

Список литературы

1.Безруких,М.М., Сонькин,В.Д.,Фарбер,Д.А.Возрастнаяфизиология(физиологияразвитияребенка)/М.М.Безруких,В.Д.Сонькин,

Д.А. Фарбер. – М.: Академия, 2002. – С.41-72.

2.Любимова, З.В., Маринова, К.В., Никитина, А.А. Возрастная физиология / З.В. Любимова, К.В. Маринова, А.А. Никитина. – М.:

Владос, 2003. С.72-075, 83-90.

3.Обремова, Н.И. Петрухин, А.С. Основы анатомии, физиологии

игигиены детей и подростков / Н.И. Обремова, А.С. Петрухин. – М.:

Академия, 2000. – С.247-251.

4.Сапин,М.Р.,Брыксина,З.Г.Анатомияифизиологиядетейипод- ростков/М.Р.Сапин,З.Г.Брыксина.–М.:Академия,2000.–С.14-21.

Практическая работа №3

Структурно-функциональная организация нейронов. Функции нейроглии.

Рефлекс и рефлекторная дуга

ЦЕЛИ: 1. Изучить особенности строения и функции нейронов и нейроглии.

2.Изучитьстроениесинапсаимеханизмпередачивозбуждения (торможения) в нем.

3.Рассмотреть двухнейронную и трехнейронную дуги рефлек-

сов.

4.Научиться классифицировать рефлексы.

Оборудование: микроскоп, микропреператы, таблицы, атлас «Анатомия человека».

Ход работы:

1. Рассмотреть под микроскопом строение нервной ткани. Найти нейроны и нейроглию. Рассмотрите на рис. 2. разнообразную форму нейронов.Найдитепирамидныенейроны(а),которыехарактерныдля корыбольшихполушарий.Обратитевниманиенаотростки-шипики,

усеивающие поверхность дендритов.

Клетки Пуркинье (б) находятся в коре мозжечка. У клетки грушевидное тело; по одну сторону от сомы располагается обильное сплетениедендритов,подругую-аксон.Альфамотонейронспинного мозга(в)-мультиполярныйсрадиальнымидендритами.Нарисунках отметьте сому-тело нервной клетки, аксоны, дендриты, шипики.

в)

Рис.2. Разнообразная форма нейронов: а - пирамидная;

б- клетки Пуркинье; в - альфа-мотонейрон спинного мозга.

2.Рассмотритесхемустроениянейронанарис.2ватласе.Сделайтевтетрадинарисунке3соответствующиеобозначенияотдельныхструктурных элементовнейронаиихфункций:сома(тело),дендриты,пресинаптическое окончание,перехватРанвье,миелиноваяоболочка,интеграция,генерация

импульса, проведение импульса, выделение медиатора.

Рис.3. Строение нейрона 3. Укажите функциональное значение клеток нейроглии (глиаль-

ных). Ответ поясните.

4. На рис.4 представлена схема двухнейронной и трехнейронной дугирефлекса(напримереоборонительногоиколенного).Обозначьте основныезвеньяэтихдуг:рецептор,афферентныйнейрон,ЦНС,эфферентныйнейрон,вставочныйнейрон,эффекторизапишитеотличие

двухнейронной дуги рефлекса от трехнейронной. Рис.4. Схема рефлекторных дуг.

Особенности двухнейронной дуги рефлекса (коленного).

5. Используя разные подходы к классификации рефлексов, дайте характеристику следующим:

а) слюноотделительный у новорожденного ребенка

б) хватательный рефлекс новорожденного

в) зажмуривание в ответ на яркий солнечный свет

г) слюноотделение на вид и запах пищи

е) поворот головы на стук в дверь

д) шагательный

Терминология: нервная система, нейрон, нейроглия, ЦНС, периферическая нервная система, ганглии, нервные волокна, автономная (вегетативная) нервная система, соматическая нервная система, дендрит, аксон, дендритно-шипиковый аппарат клетки, миелиновая оболочка, синапс, медиатор, везикула, пресинаптическая мембрана, постсинаптическая мембрана, синаптическая щель, возбуждающий (тормозной) постсинаптический потенциал, ацетилхолин, ГАМКчувствительные рецепторы, рефлекс, рефлекторная дуга, рецептор, афферентный нейрон, вставочный нейрон (интернейрон), эфферентныйнейрон,эффектор,рефлекторноекольцо,обратнаяафферентация, нейронные сети.

Контрольные вопросы

1.Назовите основные функции нервной системы.

2.Охарактеризуйте общий план строения нервной системы.

3.Дайтехарактеристикунервнойткани.Отметьтеособенностистроенияифункциинейроновинейроглии.Укажитефункциюнервныхволокон.

4.Приведите классификацию нейронов.

5.Охарактеризуйте строение синапса и механизм передачи возбуждения в нем. Отметьте особенности тормозных синапсов.

6.Что такое нейронные сети? Каковы их разновидности?

7.Дайтепонятиерефлекса,рефлекторнойдуги.Перечислитезвенья рефлекторной дуги. Что такое рефлекторное кольцо. Ответ поясните.

8.Выпишите (кратко) возрастные особенности:

а) морфо-функционального созревания (развития) нейронов и нервных волокон;

б) образования синапсов; в) формирования нейронных сетей.

Список литературы

1.Безруких,М.М., Сонькин,В.Д.,Фарбер,Д.А.Возрастнаяфизиология(физиологияразвитияребенка)/М.М.Безруких,В.Д.Сонькин,

Д.А. Фарбер. – М.: Академия, 2002. – С.215-220.

2.Любимова, З.В., Маринова, К.В., Никитина, А.А. Возрастная физиология / З.В. Любимова, К.В. Маринова, А.А. Никитина: Ч.1. –

М.: Владос, 2004. – С.124-145.

3.Нормальнаяфизиология:В3т.Т.1.Общаяфизиология/Подред. В.Н. Яковлева. – М.: Академия, 2006. – С.55-70.

4.Обреимова,Н.И.,Петрухин,А.С.Основыанатомии,физиологии

игигиеныдетейиподростков/Н.И.Обреимова,А.С.Петрухин.–М.:

Академия, 2000. – С.50-56.

5.Смирнов,В.М.Физиологияцентральнойнервнойсистемы/В.М.

Смирнов, В.Н. Яковлев. – М.: Академия, 2002. – С.34-39.

Анатомия и физиология спинного мозга

ЦЕЛЬ: изучить строение и функции спинного мозга Оборудование: атлас по анатомии человека,таблица.

Ход работы:

1. Рассмотреть расположение спинного мозга и его оболочек в позвоночном канале.

Зарисовать поперечный разрез спинного мозга и сделать следующие обозначения: задние рога, боковые рога, передние рога, задние спинномозговые корешки, передние спинномозговые корешки, спинномозговойузел,спинномозговойнерв,задниестолбы,боковые столбы,передниестолбы,центральныйспинномозговойканал,задняя продольная борозда, передняя продольная борозда.

Рис.5. Поперечный разрез спинного мозга

2. Изучить расположение восходящих и нисходящих проводящих путей в белом веществе спинного мозга. Зарисовать схему расположения проводящих путей в белом веществе спинного мозга на его поперечном разрезе. Отметить: тонкий и клиновидный пучки, задний и передний спинно-мозжечковые пути, латеральный и переднийспинно-таламическиепути,латеральныйипереднийпира- мидные (кортикоспинальные) пути, красно-ядерно-спинномозговой (руброспинальный),ретикулоспинальныйпуть,вестибулоспинальный

(преддверно-спинномозговой) путь.

Рис.6. Схема расположения проводящих путей в белом веществе спинного мозга

3.Изучитьрасположениеядервсеромвеществеспинногомозга. Зарисовать. Обозначить функциональное значение ядер (двигательные, чувствительные, вегетативные).

4.Заполнить таблицу «Основные проводящие пути спинного мозга».

Таблица 4

Основные проводящие пути спинного мозга

Практическая работа №5

Анатомия и физиология головного мозга

ЦЕЛЬ: изучить строение и функции разных отделов головного мозга.

Оборудование: атлас по анатомии человека, муляж головного мозга, таблицы.

Ход работы:

1.Рассмотритепоатласуоболочкиголовногомозга:твердую,паутиннуюимягкую.Укажитеихособенностистроенияивыполняемые функции. Заполните таблицу.

Таблица 5

Оболочки головного мозга

2.Рассмотрите основные отделы головного мозга на сагиттальномразрезепорисункамватласе.Найдитепродолговатыймозг,мост, мозжечок,средниймозг,таламус,гипоталамус,большиеполушария.

3.Изучите нейронную организацию продолговатого мозга и варолиева моста по рисункам в атласе.

Для доказательства функций продолговатого мозга проведите следующие эксперименты и сделайте выводы:

а)продезинфицировавнаогнешпательиостудивего,прикоснитесь имкзаднейповерхностиязыка.Какойвозникаетрефлекс?Объясните почему?

б)сделайтеподряднесколькоглотательныхдвижений.Проявляется ли глотательной рефлекс на 4-5 раз? Почему?

в)определитерефлексогеннуюзонумигательногорефлекса.Сэтой целью прикоснитесь тупым концом карандаша к бровям, ресницам, внутреннему и наружному краю глаза. Отметьте в каких случаях мигательный рефлекс вызывается особенно легко.

4.Изучите нейронную организацию среднего мозга по рисунку

ватласе. Зарисуйте средний мозг на поперечном разрезе и сделайте следующие обозначения:

– красное ядро;

– черная субстанция;

– ядро глазодвигательного нерва;

– глазодвигательный нерв;

– верхний холмик.

Рис.7. Средний мозг (поперечный разрез)

Какова физиологическая роль красных ядер, черной субстанции, бугров четверохолмия?

Проведитеследующийэксперимент.Попроситеиспытуемогопринять позу Ромберга (левую ногу поставить перед правой так, чтобы они образовали одну прямую линию, глаза закрыты, руки согнуты в локтях, кисти упираются в подбородок).

Легонько подтолкните испытуемого. Зафиксируйте результат.

Сделайте вывод.

5.Изучитенейроннуюорганизациюмозжечкапорисункуватласе. Проведите следующие эксперименты и сделайте выводы:

а) пальценосовая проба Испытуемый закрывает глаза, вытягивает вперед правую руку с

разогнутым указательным пальцем, остальные пальцы сжаты в кулак.Послеэтогокончикомуказательногопальцаонкасаетсякончика своего носа.

Оценка результатов

В норме здоровый человек легко выполнит данное задание. При нарушении функции мозжечка данное задание выполнимо только в том случае, если рука опущена вниз.

Вывод:

б) торможение движений, возникших в силу инерции Работа проводится в парах. Испытуемый сгибает руку в локте.

Экспериментатор захватывает его предплечье около кисти и предлагает испытуемому тянуть руку на себя, преодолевая сопротивление.