145610
.pdf
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – УЧЕБНО-НАУЧНО-
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС» ГУМАНИТАРНЫЙ ФАКУЛЬТЕТ
Кафедра «Русский язык и педагогика»
В.В. Мишечкина
ЭТИКА И ПСИХОЛОГИЯ
В ТОВАРОВЕДНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Методические указания по проведению практических занятий
Дисциплина – «Этика и психология в товароведной деятельности»
Специальность – 080401 «Товароведение и экспертиза товаров»
Допущено ФГОУ ВПО «Госуниверситет – УНПК» для использования в учебном процессе в качестве методических указаний для высшего профессионального образования
Орел 2011
3
Автор: канд. пед. наук, доц. каф. РЯиП |
В.В. Мишечкина |
Рецензент: канд. пед. наук, доц. каф. РЯиП Н.Т. Рожков
Методические указания содержат задания для подготовки
к практическим занятиям, вопросы и задания для самоподготовки,
практикум по дисциплине, список рекомендуемой литературы.
Предназначены студентам, обучающимся по специальности
080401 «Товароведение и экспертиза товаров», изучающим дисциплину «Этика и психология в товароведной деятельности».
Редактор С.В. Кошелева Технический редактор Л.П. Ивентьева
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Государственный университет – учебно-научно-
производственный комплекс» Лицензия ИД № 00670 от 05.01.2000 г.
Подписано к печати 04.02.2011 г. Формат 60x84 1/16. Усл. печ. л. 1,3. Тираж 26 экз.
Заказ №________
Отпечатано с готового оригинал-макета на полиграфической базе ФГОУ ВПО «Госуниверситет – УНПК»,
302030, г. Орел, ул. Московская, 65.
© ФГОУ ВПО «Госуниверситет – УНПК», 2011
4
Содержание |
Стр. |
Введение.............................................................................................. |
4 |
Практическое занятие 1 |
|
Теоретические основы этики деловых отношений......................... |
5 |
Практическое занятие 2 |
|
Деятельность как форма социального бытия человека.................. |
6 |
Практическое занятие 3 |
|
Проявление индивидуальных особенностей личности |
|
в товароведной деятельности............................................................ |
7 |
Практическое занятие 4 |
|
Этика деятельности организации и руководителя.......................... |
9 |
Практическое занятие 5 |
|
Особенности проявления эмоций, чувств, направленности |
|
личности в деятельности товароведа............................................... |
10 |
Практическое занятие 6 |
|
Психологические особенности потребительской мотивации, |
|
ее влияние на взаимоотношения товароведа с потребителем....... |
11 |
Практическое занятие 7 |
|
Особенности психических процессов в товароведной |
|
деятельности....................................................................................... |
12 |
Практическое занятие 8 |
|
Психология деловых взаимоотношений в товароведной |
|
деятельности....................................................................................... |
16 |
Практическое занятие 9 |
|
Этика и этикет в товароведной деятельности................................. |
17 |
5
Введение
Цель настоящих методических указаний – помочь студентам и преподавателям организовать процесс освоения научных и прикладных знаний в области этики и психологии в товароведной деятельности. В соответствии с учебным планом специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» в цикл специальных дисциплин включен курс «Этика и психология товароведной деятельности».
Развитие рыночных отношений сформировало качественно новый подход к организации коммерческой, товароведной деятельностям. В современных условиях успех любого дела зависит не только от качества производимого товара или услуги, но и от качества жизни людей, производящих этот товар или услугу, таким образом, теория человеческих отношений приобрела широкое распространение. Решающее воздействие на трудовую активность людей оказывает и материальные, и психологические факторы: мысли, чувства, настроение. Профессиональными требованиями к современному товароведу в процессе межличностного общения являются умение воздействовать не только на индивидуальную психику партнера, но и на морально - психический климат предприятия. Все эти явления подробно рассматриваются на практических занятиях курса «Этика и психология в товароведной деятельности»
Целью изучения дисциплины является формирование у студентов знаний, умений и навыков в области этики и психологии – одного из важнейших аспектов товароведческой и коммерческой деятельности.
Задачами изучения курса являются:
раскрытие теоретических основ этики и психологии товароведной деятельности, их сущности, функций и роли, возможности целенаправленного использования в практике товароведной деятельности;
изучение психологической структуры личности товароведовэкспертов;
знакомство с основными способами психологического взаимодействия товароведов-экспертов с партнерами по работе;
освоение методов разрешения конфликтных ситуаций, возникающих в сфере товароведной деятельности;
6
знакомство с основными нормами и правилами профессионального этикета.
В соответствии с учебным планом специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» для студентов как дневной, так и заочной формы обучения предусмотрена итоговая аттестация в виде зачета.
Данное учебное пособие состоит из 9 частей, каждая из которых включает практические задания, литературу и вопросы для самоподготовки.
Пособие призвано помочь студентам и преподавателям при подготовке и проведении занятий по курсу «Этика и психология в товароведной деятельности».
Практическое занятие 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭТИКИ ДЕЛОВЫХ
ОТНОШЕНИЙ Вопросы для обсуждения
1.Сущность этики деловых отношений и основные принципы.
2.Закономерности межличностных отношений.
3.Этические проблемы деловых отношений.
Практические задания
1.Прочитайте статью П.Н. Шихирева «Возможна ли этика бизнеса». Выскажите свои размышления по предложенной проблеме. Согласны ли Вы с автором статьи?
2.Объясните механизм действия закономерностей межличностных отношений.
3.Объясните сущность понятий психологический безопасности
ипсихологической защиты.
4.Для существующей в г. Орле организации сформулируйте принципы деловых отношений.
Литература 1.Барышников, М.Н. История делового мира России /
М.Н. Барышников. - М.: Дело, 1994. - 270 с.
11.Кошелева, С.В. Основы делового общения : учебное пособие
7
/ С.В. Кошелева. – Орел: ОрелГТУ, 2005. – 70 с.
12.Кузин, Ф.А. Культура делового общения: практ. пособие /
Ф.А. Кузин. - М.: Дело, 1996. - 284 с.
18.Мишечкина, В.В. Этика и психология деловых отношений: учебное пособие для студентов экономических специальностей очнозаочной формы обучения / В.В. Мишечкина. – Орел: ОрелГТУ, 2005.
– 50 с.
19.Муравьева, О.С. Как воспитывали русского дворянина / О.С. Муравьева. - М.: Дело, 1995. - 257 с.
20.Петрунин, Ю.Ю. Этика бизнеса / Ю.Ю. Петрунин, В.К. Борисов. - М.: Дело, 2000. - 433 с.
21.Спивак, В.А. Корпоративная культура / В.А. Спивак. - СПб.,
2001.-370 с.
22.Психология и этика делового общения / Под ред. В.Н. Лавриненко. - М.: Мысль, 1997. - 280 с.
23.Столяренко, Л.Д. Психология и этика деловых отношений / Л.Д. Столяренко. - Ростов н/Д: Феникс, 2003.
24.Теория морали и этика бизнеса / Под ред. В.А. Гвозданного. -
М.: Дело, 1995.
25.Уткин, Э.А. Этика бизнеса : учебник для вузов / Э.А. Уткин. -
М: Дело, 1998.-497 с.
26.Шепель, В.М. Управленческая этика / В.М. Шепель. - М.:
ИНФРА-М, 1989.-220 с.
Практическое занятие 2 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАК ФОРМА СОЦИАЛЬНОГО БЫТИЯ
ЧЕЛОВЕКА
Вопросы для обсуждения
1.Понятие и строение человеческой деятельности. Виды человеческой деятельности.
2.Деятельность и психические процессы. Умения. Навыки. Привычки.
3.Психологические основы исследования товароведной деятельности
Практические задания
8
1.Перечислите возможные мотивы учебной, трудовой деятельности студента.
2.Вспомните недавно выполненную деятельность: выделите в ней мотив, цели, последовательность действий, условия выполнения
испособы реализации.
3.Представьте хорошо знакомую деятельность как последовательность отдельных действий и составьте в письменной форме алгоритм ее выполнения.
4.Выделите внешние и внутренние компоненты хорошо знакомой практической деятельности.
5.Составьте ориентировочную основу какой-либо хорошо знакомой практической деятельности: приготовление блюда, ремонт утюга, посадка овощей, уборка квартиры, покупка товара или услуги, сделка и т. п.
6.Приведите из личного опыта примеры изменения способов выполнения предметно-практических действий в зависимости от изменения условий.
Литература 1.Коломыцева, О.Н. Психология: учебно-методическое пособие /
О.Н. Коломыцева, В.В. Мищечкина, О.А. Овсянникова. - Орел:
ОрелГТУ, 2005. –113 с.
2. Коломыцева, О.Н. Практикум по психологии и педагогике: Учебно-методическое пособие / О.Н. Коломыцева, В.В. Мишечкина, Г.П. Рехлов – Орел: ОрелГТУ, 2005. - 168 c.
3. Психология и педагогика / Под ред. А.А. Радугина. М. .: Педагогика, 2002.
Практическое занятие 3 ПРОЯВЛЕНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ
ЛИЧНОСТИ В ТОВАРОВЕДНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Вопросы для обсуждения:
1. Психологическая структура личности товароведа
2.Психологические типы темперамента, их влияние на профессиональную деятельность товароведа.
3.Особенности проявления характера и волевых качеств личности товароведа.
4.Способности как индивидуально-психологические особенности личности товароведа.
9
Практические задания
1.Определите тип нервной системы при помощи темпинг-теста
2.Определите уровни экстраверсии эмоциональной устойчивости и тип темперамента с помощью теста Айзенка.
3.Заполните таблицу «Типы темперамента»
Характеристика |
|
|
|
Типы темперамента |
|
||
|
|
|
холерик |
сангвиник |
|
флегматик |
меланхолик |
1. |
Перевод |
с |
|
|
|
|
|
латинского |
|
|
|
|
|
|
|
2. |
Тип высшей |
|
|
|
|
|
|
нервной |
|
|
|
|
|
|
|
деятельности |
|
|
|
|
|
|
|
(И.П. Павлов) |
|
|
|
|
|
|
|
3. Достоинства |
|
|
|
|
|
|
|
4 Недостатки |
|
|
|
|
|
|
|
4. Составьте рекомендации руководителю, которые помогли бы ему взаимодействовать с подчиненными (с учетом типа темперамента).
Литература 1.Коломыцева, О.Н. Психология: учебно-методическое пособие /
О.Н. Коломыцева, В.В. Мищечкина, О.А. Овсянникова. - Орел:
ОрелГТУ, 2005. –113 с.
2. Коломыцева, О.Н. Практикум по психологии и педагогике: Учебно-методическое пособие / О.Н. Коломыцева, В.В. Мишечкина, Г.П. Рехлов – Орел: ОрелГТУ, 2005. - 168 c.
3.Мишечкина, В.В. Этика и психология деловых отношений: учебное пособие для студентов экономических специальностей очнозаочной формы обучения / В.В. Мишечкина. – Орел: ОрелГТУ, 2005.
–50 с.
4.Петрунин, Ю.Ю. Этика бизнеса / Ю.Ю. Петрунин, В.К. Борисов. - М.: Дело, 2000. - 433 с.
5.Психология и этика делового общения / Под ред. В.Н. Лавриненко. - М.: Мысль, 1997. - 280 с.
6.Психология и педагогика / Под ред. А.А. Радугина. М. .: Педагогика, 2002.
7.Столяренко, Л.Д. Психология и этика деловых отношений / Л.Д. Столяренко. - Ростов н/Д: Феникс, 2003.
8.Уткин, Э.А. Этика бизнеса : учебник для вузов / Э.А. Уткин. -
10
М: Дело, 1998.-497 с.
9. Шепель, В.М. Управленческая этика / В.М. Шепель. - М.:
ИНФРА-М, 1989.-220 с.
Практическое занятие 4 ЭТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ И
РУКОВОДИТЕЛЯ В ТОВАРОВЕДЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Вопросы для обсуждения:
1.Этика и социальная ответственность.
2.Этические нормы в деятельности организации и руководителя
3.Повышение этического уровня организации.
4.Управление этическими нормами.
5.Нормы этического поведения руководителя.
Практические задания
1.Используя средства массовой информации (Интернет, газеты, радио, телевидение), узнайте уровень коррупции в странах мира. Определите, на каком месте по индексу коррупции находится Россия.
2.Проанализируйте «Этический кодекс компании PROCTER&GAMBLE» и разработайте вариант этического кодекса для вашей фирмы.
3.Создайте портрет идеального руководителя.
4.Вспомнив характеристику стилей руководства коллективом, заполните таблицу.
Название стиля |
Достоинства |
Недостатки |
руководства |
стиля руководства |
стиля руководства |
|
|
|
|
|
|
Литература 1.Коломыцева, О.Н. Психология: учебно-методическое пособие /
О.Н. Коломыцева, В.В. Мищечкина, О.А. Овсянникова. - Орел:
ОрелГТУ, 2005. –113 с.
2. Коломыцева, О.Н. Практикум по психологии и педагогике: Учебно-методическое пособие / О.Н. Коломыцева, В.В. Мишечкина, Г.П. Рехлов – Орел: ОрелГТУ, 2005. - 168 c.
11
3.Мишечкина, В.В. Этика и психология деловых отношений: учебное пособие для студентов экономических специальностей очнозаочной формы обучения / В.В. Мишечкина. – Орел: ОрелГТУ, 2005.
–50 с.
10.Петрунин, Ю.Ю. Этика бизнеса / Ю.Ю. Петрунин, В.К. Борисов. - М.: Дело, 2000. - 433 с.
11.Психология и этика делового общения / Под ред. В.Н. Лавриненко. - М.: Мысль, 1997. - 280 с.
12.Психология и педагогика / Под ред. А.А. Радугина. М. .: Педагогика, 2002.
13.Столяренко, Л.Д. Психология и этика деловых отношений
/ |
Л.Д. Столяренко. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. |
|
14.Уткин, Э.А. Этика бизнеса : учебник для вузов / Э.А. Уткин. - |
М: Дело, 1998.-497 с.
15.Шепель, В.М. Управленческая этика / В.М. Шепель. - М.:
ИНФРА-М, 1989.-220 с.
Практическое занятие 5 ОСОБЕННОСТИ ПРОЯВЛЕНИЯ ЭМОЦИЙ, ЧУВСТВ,
НАПРАВЛЕННОСТИ ЛИЧНОСТИ В РАБОТЕ ТОВАРОВЕДА Вопросы для обсуждения:
1.Проявление эмоций, как индивидуально-психологических качеств личности товароведа
2.Значение эмоций в профессиональной деятельности товароведа.
3.Классификация и виды эмоций
4.Понятие направленности личности.
5.Конфликт в товароведческой деятельности и пути его разрешения.
Практические задания
1.Определите с помощью теста Люшера ваше эмоциональное состояние.
2.По внешним признакам потренируйтесь в определении эмоционального состояния вашего собеседника
3.Используя тест К. Томаса, выявите Ваши особенности поведения в конфликте.
12