Методические указания к составлению курсовой работы по дисциплине Кормление сельскохозяйственных животных специальности 110401-Зоотехния

Методические указания составлены на основании программы по кормлению сельскохозяйственных животных по специальности 310700 “Зоотехния”, М. 2003 г., доцентом Рябовым С.М.

Рассмотрено и одобрено методической комиссией зооинженерного факультета

Протокол № 4 от 13 марта 2003 г.

Рецензент: доцент кафедры частной зоотехнии Скоркина И.А.

©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2004

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

2

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Научные основы кормления сельскохозяйственных животных. Этот раздел включает ряд тем:

1.Методы оценки протеиновой питательности кормов и рационов и их значение при организации полноценного питания сельскохозяйственных животных.

2.Протеиновое питание жвачных животных.

3.Использование небелковых азотистых соединений в кормлении жвачных ( при откорме крупного рогатого скота).

4.Жиры кормовых средств, их роль в кормлении сельскохозяйствен- ных животных и птиц.

5.Роль легкоферментируемых углеводов в кормлении сельскохозяй- ственных животных.

6.Кальций и фосфор в кормлении телят и молодняка старшего воз-

раста.

7.Кальций и фосфор в кормлении телят и молодняка старшего воз-

раста.

8.Микроэлементы в кормлении сельскохозяйственных птиц. Значе- ние селена в кормлении сельскохозяйственных животных.

9.Значение каротина и витамина А в полноценном кормлении ко-

ров.

10.Содержание каротина в кормах и его роль в полноценном кормле- нии овец.

11.Зеленый корм, питательность и рациональное использование в кормлении крупного рогатого скота.

12.Силос, научные основы технологии силосования, питательность и рациональное использование в кормлении коров.

13.Травяная мука, научные технологии ее заготовки и рациональное использование в кормлении свиней.

14.Сенаж в кормлении коров.

15.Сено - основной корм в рационах крупного рогатого скота, овец, лошадей.

16.Рациональное использование соломы в кормлении коров.

17.Корнеклубнеплоды и бахчевые, их питательность и рациональное использование в кормлении молочного скота.

18.Зерновые корма и отходы их переработки в кормлении коров.

19.Система нормированного кормления стельных сухостойных коров.

20.Кормление телят в молочный и послемолочный период кормления.

21.Система нормированного кормления ремонтных телок и нетелей.

22.Система нормированного кормления крупного рогатого скота при

откорме с использованием отходов свеклосахарной промышленности.

23.Факторы полноценного питания в борьбе с остеомаляцией коров.

24.Нормирование кормления коров по периодам (фазам) производст- венного цикла.

4

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

25. Особенности балансирования рационов коров при содержании на долголетних культурных пастбищах.

РАЗДЕЛ 2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ ХОЗЯЙСТВА

ВКОРМАХ ДЛЯ КОРОВ

Вразделе необходимо показать:

1.Исходные данные к выполнению работы.

2.Нормы кормления согласно индивидуального задания.

3.Таблицу питательности используемых кормов и добавок.

4.Среднесуточные удои по месяцам лактации.

5.Рационы для коров по фазам производственного цикла на зимне - стой- ловый и пастбищный периоды.

6.Анализ проектируемых рационов.

7.Расчет потребности в кормах и кормах и кормовых добавках для коров. Расчетная часть выполняется исходя из индивидуального задания, в кото-

ром указывается живая масса коров, 8. Расчет потребности в площадях под основные кормовые культуры.

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАСЧЕТОВ

1.Исходя из годовой продуктивности, с помощью вспомогательной таблицы “Суточные удои по месяцам лактации” рассчитывается суточная продуктив- ность, по периодам лактации (в цехе раздоя и осеменения, в цехе производст- ва молока по коровам на 4 -6, 7 - 8, 9 - 10 месяц лактации). Сухостойные коро- вы приравниваются по удою к лактирующим исходя из годовой продуктивно- сти, например, годовой удой коровы равен 3000 кг, среднесуточный удой за лактацию равен 3000 : 305 = 9,8 кг = 10 кг. Суточные удои по месяцам лакта- ции показаны в таблице 1.

2.При определении детализированных норм кормления для разных групп коров руководствоваться указаниями справочной книги “Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных” под редакцией А.П. Клейменова и др. стр. 15 - 18 и 31 - 32.

Данные записываются в табл. 2.

3.Питательность используемых кормов и добавок при составлении рацио- нов производятся в табл. 3.

5

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

4.На основе детализированных норм различных физиологических и продук- тивных групп составить 5 рационов на зимне - стойловый и 5 рационов на летние периоды табл. 5 - 14. Рационы следует балансировать по следующим показателям: кормовые единицы, обменная энергия МДЖ, сухое вещество, переваримый протеин, сахар, каротин, витамин Д, йод, кобальт, марганец, цинк, медь.

5.Анализ проектируемых рационов произвести по следующим показателям: а) содержание питательных веществ в рационов произвести по следующим показателям:

а) содержание питательных веществ в расчете на 1 корм. единицу (табл.15), содержание сухого вещества на 100 кг живой массы , концентрация энергии - содержание корм. единиц в 1 кг. сухого корма, сахаро - протеин рациона, от- ношение кальция к фосфору.

Соотношение отдельных кормов (структуру рационов) показать в табл.16.

Полученные данные сопоставить с нормативами и сделать соответствующие выводы.

6.При расчете годовой потребности в кормах исходить из того, что при рав- номерных отделах, кормление по рационам стойлового периода усредненной коровы будет продолжаться в период сухостоя-35 дней, (60 : 365 х 210 = 34,5)

-при раздое и осемененинии 53 дня -лактации на 4-6 мес. 53 дня -лактации на 7-8 мес. 35 дней -лактации на 9-10 мес. 34 дня.

Продолжительность летнего периода в период сухостоя 25 дней

(60 : 365 х 155)

-при раздое и осеменении 39 дней -лактации на 4-6 мес. 39дней -лактации на 7-8 мес. 26 дней -лактации на 9-10 мес. 26 дней.

Следовательно, чтобы рассчитать потребность в корме, надо его количе- ство в рационе умножить на продолжительность дней скармливания по каж- дой стадии лактации, а затем суммировать (табл. 17).

Потребность в зелёном корме (в связи с тем, что их вид меняется на про- тяжении пастбищного периода) рассчитывается на средний зелёный корм.

Количество его определяется путём деления общей питательности зелёных кормов рациона на 0,18 корм. единиц.

Пример: если в рацион включена кукуруза зелёная 20 кг и трава бобовая

10кг и поступление с ними кормовых единиц составит 20 х 0,18+10 х 0,16=5,2, то потребность в усреднённом корме будет составлять в сутки 5,2

корм. ед.: 0,18=29 кг.

7.Расчет потребности площади под основные кормовые культуры произво- дится на основании сложившейся структуры кормов в хозяйстве, потребности в кормовых единицах за счет каждого вида корма, урожайности отдельных кормовых культур.

6

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

МЕТОДИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛЫ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ:

1.Таблицы распределения удоев по месяцам лактации.

2.Средняя питательность основных кормов.

3.Детализированные нормы кормления.

4.Содержание элемента питания в кормовых добавках.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА:

1.Богданов Г. А. Кормление с / х. животных. -М.: Колос, 1981-90.

2.Баканов В.Н. Кормление с / х. животных. -М.: Агропромиздат, 1982.

3.Венедиктов А.М. и др. Справочник по кормлению с/х животных. - М.: Рос- сельхозиздат, 1983.

4.Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление с/х животных. - М.: Колос, 1975

5.Калашников А.П., Клеймёнов Н.И. Нормы и рационы кормления с / х. жи- вотных. -М.: Атропромиздат, 1985

6.Петухова Е.А., Крылова В.С. и др. Практикум по кормлению с / х. живот-

ных. -М.: Колос, 1977, 1990,

7.Степурин Г.Ф. Справочник по нормированному кормлению с/х животных. Кишинёв, 1983.

7

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com