III. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных

Под нормой кормления понимают среднесуточное количество питательных веществ в рационе, обеспечивающее получение от животных соответствующей продукции при экономном расходовании кормов, сохранение здоровья и нормальное воспроизводство. При нормированном кормлении определяется общая потребность в корме, измеряемая в кормовых единицах или единицах энергии, и поступление определенного набора питательных веществ: переваримого протеина, кальция, фосфора, каротина и поваренной соли. Установлена также необходимость нормирования жвачным животным сахаров.

Потребность в питательных веществах животных одного вида зависит от возраста, пола, физиологического состояния, характера и уровня продуктивности, живой массы и упитанности. Нормы кормления для животных определяются по справочнику «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» (1994 г).

В соответствии с кормовыми нормами составляют рацион. Рационом называется суточный набор кормов, который по питательности соответствует норме кормления.

При составлении рациона учитывается тип кормления, который определяется структурой рациона – соотношением отдельных групп кормов, выраженном в процентах от общего содержания в рационе кормовых единиц. Существует определенная техника составления рационов.

1. По справочникам определяют норму кормления в соответствии с данными о животном (физиологическом состоянии, живой массе, продуктивности, возрасте, упитанности).

2. Подбирают корма в соответствии с наличием их в хозяйстве.

3.Ориентировочно по примерным нормам скармливания отдельных кормов или по структуре рациона определяют массу каждого корма (суточную дачу) для включения в рацион.

4. В подобранных кормах подсчитывают содержание питательных веществ (протеина, Са, Р, каротина и т.д.) и количество кормовых единиц.

5.Сравнивают, соответствует ли норме количество питательных веществ в рационе, т.е. находят отклонение от нормы. При необходимости делают соответствующие уточнения и поправки, т.е. балансируют рацион.

Кормление крупного рогатого скота.

Цель занятия. Усвоить понятие о кормовой норме и рационе. Ознакомиться с нормами кормления и научиться составлять рационы для с/х животных.

Тема 5. Составление рационов для дойных коров

Рациональным кормлением дойных (лактирующих) коров считают такое, при котором высокая молочная продуктивность сочетается с минимальными затратами кормов на единицу продукции.

Нормы кормления дойных коров определяют по справочнику «Нормы и рационы сельскохозяйственных животных» (1994), стр. 68-75. Нормы кормления дойных коров учитывают суточный удой и живую массу животного.

Рацион для дойных коров составляют на основании норм с учетом типа кормления. В зимний период основу рациона составляют объемистые корма – сено, солома, силос, сенаж, корнеплоды и концентрированные корма, являющиеся источником протеина в рационах коров.

При составлении рациона используют примерные нормы скармливания отдельных кормов:

Грубые: - 1,5-2 кг на 1 центнер живой массы,

Сочные – 6-8 кг на каждый центнер живой массы, причем из этого количества 4-5 кг на 1 центнер живой массы скармливают за счет силоса.

Концентраты включают из расчета 100-300 г на каждый надоенный килограмм молока. Чем выше удой, тем больше концентратов включают в рацион коров.

Рацион для дойных коров можно составить на основании структуры рациона. Для Центрально-Черноземной зоны годовая структура кормов для молочных коров представлена в таблице 5.

Суточный удой	Концентраты на 1 кг молока (г)
До 10 кг	До 100
10-15	100-150
15-20	150-200
20-25	200-250

В летний период основу рациона составляют зеленые корма, поедаемые животными во время пастьбы или из кормушек. Зеленые корма скармливают примерно 8-12 кг на каждый центнер живой массы. Суточная дача зеленых кормов колеблется от 40-70 кг в зависимости от удоя. Кроме зеленых кормов в летние рационы включают концентрированные корма.

Таблица 5

Годовая структура рационов для коров, в %

по питательности

Удой на корову в год, кг	К о р м а
	сено	солома	травяная резка	сенаж	силос	корнеплоды	концен-траты	зеленые корма
2500	12	4	-	9	22	-	16	37
3000	11	4	-	8	21	2	18	36
3500	10	2	-	8	21	3	21	35
4000	9	1	1	7	20	3	15	34
4500	8	-	3	7	17	4	30	32
5000	8	-	3	6	14	4	35	30
5500	7	-	4	6	14	5	37	29

Задание 1. Определить норму кормления и составить рацион для группы дойных коров со средней живой массой________ кг, суточным удоем _______ кг, средней упитанности на летний и зимний периоды. Рассчитать затраты кормовых единиц и концентратов на 1 кг молока.

В хозяйстве имеются следующие корма:

1. зеленые корма ___________________________________

2. концентрированные _______________________________

3. грубые_________________________

4. сочные ______________________________

5. минеральные добавки _______________________

Недостаток протеина в сбалансированном по другим питательным веществам рациона можно компенсировать карбамидом (мочевиной), 100 г которого возмещают недостаток 260 г переваримого протеина в рационе.

Питательность кормов определяют по справочнику «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных», стр. 340-399.

Таблица 6

Рацион для дойных коров на летний период

Корма	Суточная дача корма	Кормо-вых единиц	Перева-римого прот.	Са, г	Р, г	Каротина, мг	Соль, г	Структура рациона %
Требуется по норме
1
2
3
4
5
6
Содержится в рационе
Отклонение ± от нормы

Таблица 7

Рацион для дойных коров на зимний период

Корма	Суточная дача корма	Кормовых единиц	Переваримого прот.	Сахара, г	Са, г	Р, г	Каротин	Соль,г	Структура рациона
Требуется по норме
1
2
3
4
5
6
7
8
Содержится в рационе
Отклонение ± от нормы

Выводы: