Таблица 4 – Динамика нарушений установленных сроков поставки

Порядок выполнения задания:

В качестве примера выполним расчёт средневзвешенного темпа роста цен для первого поставщика.

Темп роста цен для этого поставщика по товару А составил 110 %. ;

по товару В – 120 % .

Доля товара А в общем объёме поставок:

0,73.

Доля товара В в общем объёме поставок:

0,27.

Средневзвешенный темп роста цен для первого поставщика составил:

.

Расчёт средневзвешенного темпа роста цен рекомендуется оформить в виде таблицы 5.

Таблица 5 – Расчёт средневзвешенного темпа роста цен

Полученные значения для расчёта рейтинга поставщика заносятся в таблицу 1. Долю товара ненадлежащего качества в общем объёме поставок определим

на основании данных таблицы 2 и таблицы 3. Результаты оформим в виде таблицы 6.

11

Таблица 6 – Расчёт доли товаров ненадлежащего качества в общем объёме поставок

В нашем примере для первого поставщика темп роста поставок:

Далее рассчитаем темп роста среднего опоздания для поставщика № 1:

.

Полученный результат внесём в таблицу 1.

Сумма произведений по графе 5 в таблице 1 даст рейтинг поставщика № 1, а по графе 6 – поставщика № 2. Следует помнить, что поскольку в нашем случае темп роста отражает увеличение негативных характеристик поставщика (рост цен, рост доли некачественных товаров в общем объёме поставки, рост размера опозданий), то предпочтение при перезаключении договора следует отдать поставщику, чей рейтинг, рассчитанный по данной методике, будет ниже.

Задание 2.1. На основе исходных данных, представленных в таблице 7:

1)изучить методы выбора критериев для оценки и выбора поставщиков;

2)рассчитать основные критерии оценки для двух поставщиков (цена, качество, надёжность.

3)выполнить рейтинговую оценку поставщиков в форме таблицы 2 и сделать выводы.

Произвести оценку поставщиков № 1 и № 2 по результатам работы для принятия решения о продлении договорных отношений с одним из них.

12

Таблица 7 – Исходные данные

Примечание: анализ производится за 2 месяца, над чертой – показатели за январь, под чертой – показатели за февраль.

Методические указания к решению задачи по определению оптимального объёма заказа

Оптимальный объём заказа определяется по формуле

(6)

где Р – издержки на оформление и размещение одного заказа, у.е.;

D – годовой спрос на товар, шт.;

13

С – издержки на поддержание запасов (на единицу товара в процентах от стоимости товара), %;

V – стоимость единицы товара, у.е.

Оптимальный объём заказа с учётом скидки на транспортные услуги (в случае перевозок крупных партий грузов) можно определить из выражения

(7)

где Q – оптимальный объём заказа, определённый по формуле (4.1);

r – величина скидки на транспортные услуги, рассчитываемая по формуле

(8)

где V' – стоимость единицы товара с доставкой без учёта скидки на транспортные услуги, у.е.;

V' – стоимость единицы товара с доставкой с учётом скидки на транспортные услуги, у.е.

Задание 2.2. Компания ежегодно закупает D единиц товара по цене Vц у.е./единицу.

Таблица 8 – Исходные данные для расчёта

Издержки на оформление и размещение одного заказа составляют P у.е., а издержки на поддержание запасов (на единицу товара в процентах от стоимости

14

товара) – C,%. Масса единицы товара равняется m кг. Стоимость перевозки составляет V п1 у.е. за 100 кг на грузы общей массой до 15000 кг и V п2 у.е. – на грузы общей массой более 15000 кг. Определить оптимальный объём заказа с учётом скидки на транспортные услуги. Исходные данные для расчёта (по вариантам) приведены в таблице 8.

Вопросы и задания для самопроверки

1.Каково содержание, цели и задачи закупочной логистики?

2.Сопоставьте понятия закупки и снабжение.

3.Какие существуют подходы к определению потребности в материальных ресурсах?

4.Чем обусловлено принятие того или иного решения в задаче «сделать или купить»?

5.Какие существуют методы закупок, какие факторы влияют на выбор того или иного метода?

6.Опишите этапы процесса закупок.

7.Как производится определение экономичного размера заказа?

8.Представьте схему документооборота, характерного для процесса снабжения производственного (торгового) предприятия.

3. ЗАДАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИХ ВЫПОЛНЕНИЮ К ТЕМЕ «ЛОГИСТИКА ЗАПАСОВ»

Кейс

При создании запасов и управлении ими возможно возникновение ситуаций между службой логистики и другими службами. Возможные варианты подобных ситуаций приведены в таблице 9.

15

Таблица 9 – Возможные конфликтные ситуации по параметрам управления запасами в оптовой торговой компании

16

1.Проанализируйте причины и содержание конфликтных ситуаций.

2.Предложите возможные варианты разрешения этих конфликтов.

3.Какие, по вашему мнению,мероприятия необходимы для недопущения подобных конфликтов в дальнейшем?

Задание 3.1 Заполните таблицу и опишите, какие факторы влияют на выбор той или иной системы управления запасами.

Таблица 10 – Параметры систем управления запасами

Методические указания по расчёту величины страховых запасов

Страховые (резервные, гарантийные) запасы служат для покрытия недостатка товаров в результате возможных колебаний уровня спроса и времени доставки товара на склад. Поскольку спрос и время доставки (или цикл доставки) в условиях рынка являются величинами случайными, страховые запасы можно рассчитать с определённой долей вероятности, используя для этого методы математической статистики.

Пусть имеется достоверная выборка данных об уровнях спроса и циклах доставки товара на склад за определённый промежуток времени. В этом случае величину страховых запасов можно определить по формуле

17

где – среднее (по данным выборки) значение времени цикла доставки, дни;

– среднее (по данным выборки) значение уровня спроса, шт.;

S1 – среднеквадратическое отклонение времени цикла доставки, дни; S2 – среднеквадратическое отклонение уровня спроса, шт.

Величину S в формуле 9 также можно рассматривать в качестве среднеквадратического отклонения. Предположим, что данные выборки подчиняются закону нормального распределения. В этом случае, как известно, промежуток ± S включает в себя около 68 % всех возможных значений выборки, промежуток ±2 S – около 95 % и промежуток ±3 S – около 99 %. Таким образом, страховой запас величиной S должен был бы обеспечить примерно 68 % всех возможных потребностей, независимо от колебаний уровня спроса и времени доставки товара на склад. При расчёте страховых запасов, однако, следует учитывать только те варианты, когда спрос или время доставки превышают средние значения. В противном случае на складе будут накапливаться нереализованные товары. 16 % значений в левой части кривой распределения (слева от промежутка ± S) – это та возможная часть товара, которая не будет продана в результате сокращения спроса или времени доставки товара. Фактически это означает, что страховой запас величиной S будет покрывать не 68 %, а 84 % всех возможных потребностей. Данная величина принимается в качестве уровня сервисного обслуживания. Аналогично для страхового запаса величиной 2S уровень сервисного обслуживания составит порядка 98 %, а для страхового запаса величиной 3S порядка 99,9 %.

Таким образом, средний запас товаров на складе в течение промежутка времени между двумя очередными поставками складывается из средней величины текущего запаса, которую можно принять в размере половины объёма заказа Q, и величины страхового запаса S, т. е. определяется из выражения:

(10)

Задание 3.2 Определить величину страхового запаса. Исходные данные для расчёта (по вариантам) приведены в таблице 11 и 12

Расчёт выполнить для трёх случаев:

1.Уровень сервисного обслуживания составляет порядка 84 %.

2.Уровень сервисного обслуживания составляет порядка 98 %.

3.Уровень сервисного обслуживания составляет порядка 99,9 %.

18

Для каждого случая определить среднюю величину запасов на складе. Исходные данные для расчёта оптимального объёма заказа приведены в таблице

13.

Годовой спрос на товар принять в соответствии с таблицей 8 и числом рабочих дней в году.

Таблица 11 – Уровень спроса, шт./день

Вариант 1

Таблица 12 – Время цикла доставки, дни

Вариант 1

19

Таблица 13 – Исходные данные для расчёта

Вопросы и задания для самопроверки

1.Назовите основные причины, по которым на предприятии необходимо содержать запас.

2.Какие затраты связаны с хранением запасов на предприятии?

3.Всегда ли оправдано наличие страхового запаса. Объясните ситуации, когда наличие данного запаса выгодно для предприятия, а когда – наоборот?

4.Что означает управление запасами на предприятии?

5.В чём заключается суть управления запасами в системах «Планирование материальных потребностей» и «Точно в срок»?

4.ЗАДАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИХ ВЫПОЛНЕНИЮ К ТЕМЕ

«ЛОГИСТИКА СКЛАДИРОВАНИЯ»

Кейс

Изучите следующие функции складов общего пользования, которые Американская ассоциация владельцев складов считает обязательным для своих членов:

1.Грузопереработка, хранение и распределение.

2.Хранение транзитных грузов.

3.Контроль и регулирование условий хранения (температура, влажность, освещённость, темнота и т. д.).

4.Предоставление складского пространства в аренду.

5.Прдоставление в арену офисных помещений и оборудования.

20