Министерство образования и науки Российской Федерации Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Хабаровская государственная академия экономики и права"
Коммерческий факультет Кафедра товароведения
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА
ТЕКСТИЛЬНЫХ ТОВАРОВ
Рекомендовано Дальневосточным региональным учебно-методическим центром (ДВ РУМЦ) в качестве учебного пособия
для студентов специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" вузов региона
Хабаровск 2006
2
ББК У9(2)42
Ф 15
Фадеева Т. П. Товароведение и экспертиза текстильных товаров : учебное по-
собие. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2006. – 84 с.
Рецензенты В. Д. Иванов – вице-президент Дальневосточной торгово-промышленной
палаты Н. В. Лебухова – зав. группой Института материаловедения ХНЦ ДВО
РАН, с.н.с., канд.хим.наук
© Хабаровская государственная академия экономики и права, 2006
3
Содержание
Введение............................................................................................................... |
4 |
Лабораторно-практическая работа № 1 ............................................................ |
6 |
Лабораторно-практическая работа № 2 .......................................................... |
21 |
Лабораторно-практическая работа № 3 .......................................................... |
29 |
Лабораторно-практическая работа № 4 .......................................................... |
39 |
Лабораторно-практическая работа № 5 .......................................................... |
50 |
Лабораторно-практическая работа № 6 .......................................................... |
66 |
Библиографический список.............................................................................. |
81 |
Приложение ....................................................................................................... |
83 |
4
Введение
Учебно-методическое пособие по выполнению лабораторнопрактических работ дисциплины "Товароведение текстильных товаров" разработан в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров".
Перечень лабораторно-практических работ соответствует утвержденной учебной программе по данной дисциплине.
Учебно-методическое пособие предназначено для глубокого освоения данного раздела товароведения непродовольственных товаров, приобретения студентами навыков самостоятельной работы по определению товароведных характеристик, особенностей структуры и свойств текстильных товаров, а также для овладения методикой и техникой проведения экспертизы качества этих товарных групп, для выполнения экспериментальной части дипломных работ.
Учебно-методическое пособие выполняет функцию управления самостоятельной работой студента. Каждое занятие имеет унифицированную структуру. Темы и задания составлены по разделам курса с учетом специфических особенностей товара.
Вметодических указаниях по каждой теме указывается время, отведенное для ее выполнения, формулируются цели лабораторнопрактической работы, приведен перечень материалов и пособий, необходимых для выполнения работы, четко сформулированы задания и приведены контрольные вопросы.
Каждая из тем имеет достаточную теоретическую базу. Все задания теоретически обоснованы, что облегчает процесс их выполнения и способствует более прочному усвоению учебного материала.
Все задания сопровождаются указаниями о порядке и последовательности их выполнения и оформления.
Впроцессе выполнения лабораторно-практических работ студенты не только получают возможность приобрести навыки оформления результатов лабораторного исследования в виде таблиц, графиков, схем, анализа и обобщения их, но и на практике осваивают варианты решения ситуационных задач, типичных для реальной торговой деятельности. Кроме того, при выполнении некоторых заданий студенты осваивают организацию, порядок проведения и оформления экспертизы текстильных изделий с учетом действующей нормативной базы.
Отчет каждого студента осуществляется по контрольным вопросам в письменном виде и предоставляется преподавателю выполненной конце занятия.
5
Оценка выполненной студентом работы осуществляется по результатам выполнения каждого задания и оформлению работы.
Курс лабораторно-практических занятий заканчивается зачетом. Зачет проводится в виде выборочного контроля выполненных заданий и устного собеседования со студентом после завершения всех занятий.
Правила оформления работы
1.Лабораторно-практические работы оформляются в отдельной тетради с последовательной нумерацией страниц. Применение разрозненных листов для оформления работы недопустимо.
2.В тетради должно быть четко выделено дата выполнения, тема работы, цель, объекты и результаты исследования, оформлены таблицы. После каждого задания должно следовать заключение с обобщением и обоснованием результатов работы.
3.В конце работы студент должен поставить свою подпись, а преподаватель – оценку работы или установить факт ее выполнения ("работа выполнена" либо "работа выполнена не в полном объеме"). Обнаруженные ошибки студент обязан устранить и работу в исправленном виде представить преподавателю до или во время зачета.
Цикл лабораторно-практических работ по дисциплине "Товароведение и экспертиза текстильных товаров" является подготовительным этапом
ксдаче теоретического курса на семестровых экзаменах и государственном экзамене.
Учитывая различия в учебных планах дневного и заочного обучения, рекомендуется проводить лабораторно-практические занятия на заочном отделении в объеме 8 часов.
Перечень лабораторно-практических работ
№ |
Наименование темы |
Кол-во часов |
||
дневная форма |
заочная форма |
|||
|
|
|||
|
I. Текстильные товары |
20 |
8 |
|
1. |
Изучение свойств текстильных волокон |
4 |
2 |
|
|
|
|
|
|
2. |
Изучение строения, свойств и ассортимента |
2 |
2 |
|
|
текстильных нитей и пряжи |
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
3. |
Строение ткани и его влияние на формирование |
4 |
2 |
|
|
физико-механических свойств |
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
4. |
Формирование потребительских свойств тканей в |
|
|
|
|
процессе художественно-колористического |
2 |
2 |
|
|
оформления и отделки |
|
|
|
5. |
Изучение ассортимента тканей различного сырье- |
4 |
- |
|
|
вого состава |
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
6. |
Изучение качества тканей и их экспертиза |
4 |
- |
|
|
|
|
|
6
Лабораторно-практическая работа № 1
Тема: Изучение свойств текстильных волокон
Цель: Ознакомиться с основными методами исследования и распознавания природы текстильных волокон.
Научиться определять волокнистый состав тканей.
Время: 4 часа.
Материалы и пособия, необходимые для работы:
1.Паспортизированные наборы волокон всех видов.
2.Паспортизированные наборы тканей различного волокнистого состава.
3.Непаспортизированные образцы тканей различного волокнистого состава.
4.Схемы строения волокон.
5.Микроскопы, предметные и покровные стекла, препаровальные иглы, пинцеты, пробирки, стеклянные палочки, чашки Петри, спиртовки, спички, фильтровальная бумага.
6.Химические реактивы: раствор едкого натра 3–5 % и 10–15 %; серная кислота 3–5 %; хлорцинкйод; ацетон; муравьиная кислота; концентрированный и разбавленный раствор уксусной кислоты; уксуснокислый свинец 3 %; вода; глицерин.
7.ГОСТ 13784-94 "Волокна и нити текстильные. Термины и определения".
Контрольные вопросы и задания для самоподготовки
1.Приведите классификацию текстильных волокон.
2.Перечислите природные волокна животного происхождения и дайте им характеристику.
3.Перечислите природным волокнам растительного происхождения и дайте им характеристику.
4.Приведите примеры искусственных химических волокон и дайте им характеристику.
5.Приведите примеры синтетических химических волокон и дайте им характеристику.
6.Перечислите методы распознавания текстильных волокон.
7.Чем отличаются искусственные и синтетические волокна по сырью, способам выработки и применению? Подчеркните достоинства и недостатки.
8.Рассмотрите ассортимент минеральных волокон, их особенности и области применения.
9.Рассмотрите методы и особенности распознавания сырьевого состава тканей.
7
Краткие теоретические сведения
Текстильные волокна
Текстильные волокна представляют собой тонкие гибкие тела, длина которых многократно превышает их поперечные размеры, пригодные для изготовления текстильных изделий.
По происхождению все текстильные волокна подразделяются на 2 класса: натуральные (или природные) и химические. Природные волокна могут иметь органический или минеральный состав. Органические волокна делятся на волокна растительного (содержат целлюлозу) и животного (содержат белки, кератин, серицин и фиброин) происхождения.
Волокна растительного происхождения делятся на семенные (хлопок),
стеблевые (лен, пенька, джут, кенаф), плодовые (кокос), лиственные (сизаль).
Волокна животного происхождения делятся на шерстяные (сырьем для них служит волосяной покров шкур животных) и шелковые (сырьем для них служит вещество, выделяемое железами тутового и дубового шелкопряда).
Минеральные волокна не имеют широкого применения и вырабатываются из минерала асбест, либо из горной породы (базальт), а также из природных или синтетических стекол (стекловолокно).
Натуральные волокна растительного происхождения (хлопок, лен) имеют ряд ценных свойств, главными из которых являются высокие показатели гигиеничности, прочности и термоустойчивости. К недостаткам этих волокон относят их высокую сминаемость, усадку при влажнотепловых обработках и низкую стойкость к истирающим воздействиях.
Лен по сравнению с хлопком является более прочным и гигроскопичным, имеет повышенную теплопроводность и светоустойчивость. Применяются волокна растительного происхождения для изготовления тканей, трикотажных и нетканых полотен бельевого и одежного назначения летнего и всесезонного потребления. Поскольку в своем составе эти волокна содержат целлюлозу, то при сгорании они распространяют запах жженой бумаги, и остатком горения является легкий пепел темно-серого цвета.
При обработке таких волокон слабыми щелочными растворами в обычных условиях заметных изменений их структуры не происходит, в то время как концентрированные растворы минеральных кислот в этих же условиях действуют на них разрушающе. При воздействии на волокна растительного происхождения реагента хлорцинкйода происходит окрашивание их в синий (хлопок) и фиолетовый (лен) цвета.
Поверхностное и внутреннее строение волокон растительного и животного происхождения имеет свои четко различимые особенности, отличающиеся характером извитости и спиральной структуры волокон (хлопок), изгибом или смещением оси волокон (лен), наличием чешуек (шерсть), толщиной (натуральный шелк) и другими особенностями.
8
Волокна животного происхождения довольно легко отличить от других волокон. По физико-механическим свойствам они более упруги, что придает изделиям из них высокую износостойкость и несминаемость. Кроме того, волокна шерсти обладают низкой теплопроводностью, обеспечивая тем самым высокие теплозащитные свойства, а натуральный шелк,
вотличие от шерсти, имеет низкие показатели светоустойчивости, что существенно снижает его достоинства.
При горении волокна животного происхождения издают резкий запах жженого рога.
При обработке этих волокон крепкими щелочными растворами происходит их растворение даже без нагревания, в то время как слабые растворы щелочей лишь при кипячении разрушают волокна животного происхождения. Разбавленные минеральные кислоты в обычных условиях не оказывает на эти волокна заметного действия, и лишь крепкие концентрированные растворы азотной кислоты при нагревании приводит к деструкции (разрушению) волокон животного происхождения.
При воздействии на волокна животного происхождения реактива хлорцинкйода они окрашиваются в насыщенный желтый цвет.
Химические искусственные волокна делятся на волокна органического и минерального состава. Волокна органического состава получают глубокой переработкой древесины, поэтому главной составляющей их является целлюлоза (так же как и в натуральных волокнах растительного происхождения). К искусственным волокнам относятся вискозное и ацетатное волокна и модифицированные химические волокна, полученные на их основе.
Вискозные волокна – наиболее распространенный и широко применяемый в текстильной промышленности вид волокон. Они обладают достаточной мягкостью и растяжимостью, гигроскопичны и устойчивы к истиранию.
Вто же время к их недостаткам можно отнести потерю прочности к физико-механическим воздействиям при намокании (стирке), высокую усадку и сминаемость.
К модифицированным вискозным волокнам относятся волокна мтилон и сиблон, полученные разными видами модификации.
Волокно мтилон вырабатывают методом химической модификации, используя способ привитой сополимеризации. Мтилон получают путем прививки к свежесформованному вискозному волокну полиакрилонитрила
всоотношении 65:35 %. Такое волокно имеет шерстоподобный внешний вид и сочетает в себе свойства вискозного и нитронового волокон. Характеризуется мтилон повышенной стойкостью к истиранию и многократным изгибам, отличается высокой упругостью, светостойкостью, хорошей накрашиваемостью. Усадка этих волокон не превышает 6 %. Используется данное волокно при производстве ковровых изделий.
9
Физическая модификация основана на изменении структуры волокна либо его поперечного сечения без изменения химического состава.
Ассортимент физически модифицированных вискозных волокон включает в себя полинозное волокно и сиблон.
Полинозное волокно получают из сульфатной целлюлозы высших сортов и формуют из прядильных растворов высокой вязкости. Данное волокно имеет крупнокристаллическую структуру.
Для повышения прочности в процессе технологической обработки его в гелеобразном состоянии подвергают значительным вытяжкам на 150–300 %, в результате чего данное волокно имеет достаточную механическую прочность, высокую упругость и незначительную усадку, отличается хорошей формоустойчивостью, щелочеустойчивостью, что позволяет использовать его для замены средне- и тонковолокнистого хлопка.
Сиблон вырабатывают из сульфитной целлюлозы обычного качества с добавлением модификаторов на основе производных различных аминов или этиленгликоля. Присутствие в осадительной ванне значительных концентраций сернокислого цинка вызывает образование в волокне мелкокристаллической структуры, при невысокой степени кристалличности полимера. В результате сиблон отличается большей эластичностью, устойчивостью к многократным изгибам, при несколько меньшей относительной прочности. Используется в производстве широкого ассортимента тканей и трикотажных полотен.
Ацетатные волокна существенно отличаются от вискозных по своим свойствам. Они менее гигроскопичны, более электризуемы, характеризуются повышенной упругостью и светостойкостью, меньше изменяют свои свойства при намачивании.
Для улучшения гигиенических свойств, повышения износостойкости
иулучшения накрашиваемости разработаны способы модификации с добавлением кремнийорганической кислоты либо сополимера акрилнитрила
иакриловой кислоты и алкилфенола.
Кискусственным волокнам минерального состава относятся сили-
катные (стеклянные) волокна и металлические (золотые, серебряные, латунные, медные и алюминиевые) волокна. Применяются данные волокна, в основном, с целью улучшения эстетических свойств текстильных товаров.
Химические синтетические волокна вырабатывают из растворов и расплавов полимеров (высокомолекулярных синтетических веществ). По своему строению их можно разделить на гетероценные и карбоценные полимеры. К гетероценным относятся полиамидные волокна (нейлон, анид, энант, капрон, "тактель") и полиэфирные волокна (лавсан).
Полиамидные волокна отличаются прочностью, несминаемостью, устойчивостью к физико-механическим воздействиям (истиранию и многократным изгибам). Недостатками их являются низкие гигроскопические
10
итеплостойкие свойства, низкая устойчивость к воздействию инсоляции, высокая электризуемость.
Полиэфирные волокна обладают высокой прочностью, эластичностью и формоустойчивостью. Отличаются хорошей светоустойчивостью, высокими теплозащитными свойствами и приятным грифом. Но при всех достоинствах у них более низкие показатели устойчивости к истирающим
иизгибающим воздействиям, высокая пиллингуемость (способность к образованию комочков на поверхности полотна при эксплуатации).
Изменения в традиционной технологии производства химических волокон, преимущественно полиэфирных и полиамидных, привели к появлению микроволокон, представляющих тончайшие нити, толщина которых находится в пределах 0,5–0,9 Дтекс. Зачастую на изделиях из микроволокон указывается "микрофибра".
Микроволокна позволяют получать шелкоподобные ткани, имитирующие натуральные, с мягким грифом и хорошей драпируемостью.
В целях улучшения основных потребительских свойств полиамидных
иполиэфирных волокон их подвергают модификации. Модифицированное полиамидное волокно шеллон получают в ре-
зультате формования с помощью фильер сложного профиля, в результате чего по всей длине волокна располагаются капилляры, сообщающиеся с внешней поверхностью волокна. По внешнему виду шеллон похож на натуральный шелк. Он обладает мягкостью, приятным блеском и туше, имеет влагопроводность в 5 раз, а влагопоглащаемость его на 30–40 % больше чем у капрона, характеризуется незначительной электризуемостью и по физико-механическим показателям незначительно уступает капрону.
Тактель – это разновидность полиамидного волокна нейлона, который позволяет создать абсолютно новую по своим потребительским свойствам ткань. Нити, полученные из волокна тактель, отличаются повышенной драпируемостью, хорошими гигиеническими свойствами, мерцанием. Эффект мерцания обусловлен необычной формой поперечного сечения единичных волокон, из которых сформирована нить.
На основе волокна тактель вырабатывают два вида нитей: "диаболо" и "мультисофт". Тактель диаболо (рис. 1) – поперечное сечение в форме кости (дьявольское сечение) обеспечивает матовость и бархатистость. В зависимости от сочетания в нити волокон с различным поперечным сечением можно получить эффекты от матовой до абсолютно блестящей поверхности.
11
Рис. 1. Волокна и нити тактель поперечного сечения а, б) единичного волокна тактель; в) нити тактель мультисофт
Модифицированное полиэфирное волокно шеллон-2 во многом обладает схожими свойствами с шеллоном, но превосходит его по устойчивости к изгибам, которая в 3 раза больше, чем у лавсана.
К карбоценным синтетическим волокнам относятся: полиуретановые (торговая марка "lycra" – спандекс, эластан); полигалогеновые (хлорин и ПВХ); полиакрилонитрильные (нитрон); полиолефиновые (полиэтиленовые и полипропиленовые); поливинилспиртовые (винол).
Полиуретановые волокна характеризуются высокими показателями растяжимости (до 80 %), эластичности и имеет широкое применение для создания бытовых трикотажных изделий различного назначения. Применение таких эластомерных волокон при изготовлении тканей различного волокнистого состава коренным образом изменяет функциональные свойства одежды из них, в частности драпируемость и несминаемость, а также облегчает конструирование одежды и позволяет создавать различные поверхностные и объемные эффекты. Эластановые волокна составляют основу для получения материалов-стрейч.
Полиакрилонитрильные волокна внешним видом, мягкостью, объ-
емностью и теплопроводностью напоминают шерсть, малосминаемы, устойчивы к истиранию, но обладают невысокой формоустойчивостью и незначительными упруго-пластическими свойствами. Его широко используют как в чистом виде, так и в смеси с другими волокнами для производства широкого ассортимента бытовых текстильных изделий.
Полиолефиновые волокна – весьма перспективное направление развития текстильной промышленности. Из этой группы синтетических волокон вырабатывают как технические ткани, так и широкий ассортимент трикотажных полотен и готовых изделий. Производство и потребление полиэтиленовых и полипропиленовых волокон по прогнозам может достичь 80 % от уровня производства всех синтетических волокон. Они отличаются небольшой плотностью, стойкостью к действию кислот, щелочей, микроорганизмов, хотя недостаточно устойчивы к свету.
Поливинилспиртовые волокна. Представителем этой группы синтетических волокон является винол. Химическая природа волокна обуслав-
12
ливает его стойкость к действию кислот, щелочей, органических растворителей, микроорганизмов, светопогоды и др. Благодаря высокой гигроскопичности винол применяют для выработки бытовых тканей (сорочечных и бельевых). Изделия из винола отличаются высокой износостойкостью, хорошо сохраняют форму, быстро высыхают. Из волокон винола изготавливают брезенты, канаты, рыболовные сети, транспортерные ленты, а также хирургические нити.
Наряду с высокими показателями отмеченных свойств большинству синтетических волокон присущи такие недостатки, как низкая гигроскопичность, электризуемость, пиллингуемость.
Для того чтобы уменьшить влияние отрицательных свойств синтетических волокон на потребительские свойства готовых изделий, выработанных с их применением, эти волокна подвергают химической или физической модификации с целью уменьшения недостатков, присущих синтетическим волокнам.
Распознать химические волокна по внешнему виду очень трудно, т.к. все они могут иметь одинаковую тонину, степень распрямленности или извитости, блеск, упругость, мягкость и прочие свойства, что напрямую зависит от способа их производства, их химического состава и структуры.
При органолептической оценке идентифицировать эти волокна можно с учетом следующих данных.
Для искусственных химических волокон (вискоза) характерны легкое воспламенение и быстрое горение ярким пламенем, легкий серый пепел и запах жженой бумаги.
Ацетатные волокна горят, выделяя запах уксусной кислоты, волокна
вконце горения спекаются в шарики. Действие химических реактивов сходно с действием их на целлюлозные волокна.
Синтетические волокна, такие как капрон, в пламени горелки размягчаются и образуют в результате плавления твердые шарики, выделяя при этом резкий неприятный эфирный запах. Для нитрона характерным является горение коптящим пламенем без определенного запаха.
Большинство синтетических волокон устойчиво к воздействию слабых и крепких растворов щелочей и кислот при нормальных условиях. При воздействии химического реактива хлорцинкйода окраска этих волокон приобретает желтый цвет, а полиамидные и полиакрилонитрильные волокна при длительном его воздействии при повышенной температуре (кипячении) растворяются.
При изучении микроструктуры химических волокон заметно, что большинство из них в продольном направлении имеет вид ровной ленточки, а в поперечном сечении представляют из себя геометрическую фигуру
ввиде круга, ромба, эллипса, квадрата или любой другой геометрической формы, что зависит от профиля фильеры при выработке волокна. Для химических волокон характерны царапины на поверхности, которые могут
13
быть резко очерчены вдоль оси волокон, иметь форму широких полос, кажущихся каналами волокна. Темные мелкие точки на поверхности говорят о том, что волокна матированные.
Задание 1. Ознакомьтесь с органолептическими методами распознавания текстильных волокон
Изучите характерные внешние признаки и строение основных видов текстильных волокон.
Все волокна различаются по внешнему виду, который можно описать с применением следующих признаков: длина, толщина, цвет, блеск, степень извитости, упругости, мягкости, шелковистости. Эти признаки позволяют идентифицировать отдельные виды волокон.
Для определения вида и природы волокна органолептическим методом берут небольшой пучок исследуемого волокна из паспортизированных образцов и размещают его на белом листе бумаги либо черном стекле.
Далее пучок волокон с помощью препаровальной иглы расщепляют на отдельные волокна и обращают внимание на внешние признаки волокна и его строение (элементарное и комплексное) используя при этом лупу.
Результаты наблюдения представьте в табл. 1, вклеив образцы волокон. Таблица 1
Характерные внешние признаки основных видов текстильных волокон
№ п/п |
Класс |
Подкласс (по составу) |
Группа (по происхождению) |
Наименование |
Вид (по строению) |
Гриф |
Цвет |
Извитость |
Мягкость, упругость |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 2. Ознакомьтесь с микроскопическим методом определения структуры текстильных волокон
Микроскопические исследования относят к наиболее достоверным методам распознавания волокон по их продольному и поперечному срезам и микрохимическим реакциям.
При изучении микроструктуры волокон обычно используют биологический или поляризационный микроскопы. Приступая к изучению продольного и поперечного вида текстильных волокон необходимо предварительно изучить устройство и принцип работы микроскопа и технику изготовления препарата.
14
При изучении продольного среза изготовление препаратов осуществляется по следующей методике [3]: на чистое сухое предметное стекло наносят пипеткой либо стеклянной палочкой 2–3 капли жидкости – воды или глицерина (для волокон сильно набухающих в воде). На приготовленное стекло с жидкостью помещают несколько волокон, предварительно хорошо их разделив при помощи препаровальной иглы.
Этой же иглой волокна погружают в приготовленную на стекле жидкость для того, чтобы они имели равномерно смоченную поверхность, избегая склеивания и слипания изучаемых волокон. Затем аккуратно и осторожно накрывают приготовленный препарат покровным стеклом, которое вытесняет пузырьки воздуха. Излишки жидкости по краям удаляют фильтровальной бумагой. Только после этого подготовленный препарат размещают на предметном столике микроскопа.
Природу волокон и их поверхностное строение устанавливают при исследовании волокон в продольном направлении.
Определяют эти показатели по характеру извитости и спиральной структуре волокон хлопка; наличию чешуек на поверхности волокна шерсти; изгибу или смещению оси волокна у льна; по толщине волокон натурального шелка и льна.
Изучение волокон в поперечном срезе требует методических навыков в приготовлении препаратов.
На практике чаще всего используют методику профессора Архангельского. При приготовлении срезов берут хорошо отполированную стальную пластинку. Ее размеры обычно такие же, как предметного стекла, а толщина не должна превышать 0,3 мм, так как она определяет толщину поперечного среза и, следовательно, рассеивание и поглощение света. В пластинке делают одно – три отверстия диаметром 0,5–0,75 мм. Стенки отверстий должны быть гладкими. Затем сложенную пополам прочную нить (лучше всего из капрона) продевают через отверстие пластинки с таким расчетом, чтобы над ним получилась петелька. Пучок исследуемых волокон, уложенных с максимально возможной степенью параллелизации, вдевают в петельку и протаскивают с некоторым усилием через отверстие стальной пластинки. Чтобы волокно можно было легко срезать, пластинку с волокном выдерживают в воде в течение 3–5 мин. Выступающие концы волокон по обеим сторонам пластинки срезают бритвой очень аккуратно, чтобы все волокна имели срез по возможности в одной плоскости. После высушивания пластинку со срезом переносят на предметный столик микроскопа.
Окрашенные в темные цвета волокна перед исследованием следует обесцветить. Наиболее распространенными обесцвечивающими веществами, не вызывающими химических изменений волокон, являются 50 %-ный раствор гидросульфата, 5 %-ный раствор перекиси водорода, раствор гипохлорита натрия (2 г/л), 5 %-ный раствор уксусной кислоты, 1 %-ный раствор аммиака.
15
При микроскопическом исследовании каждый из приготовленных препаратов наблюдают при малом и большом увеличении. Микроструктуру волокна зарисовывают в тетрадь, снабдив рисунок краткими пояснениями отдельных элементов структуры (рис. 1, 2, 3, 4).
Шерстяное – обладает волнообразной из- Натуральный шелк – под микроскопом витостью. У одних волокон она сильнее, у элементарное шелковое волокно кажется других слабее. Чем тоньше шерстяные вооднородным, но при механических возлокна, тем сильнее они извиты, и наоборот действиях возникает продольное расщеп-
ление волокна на более тонкие волоконца
Рис. 1. Натуральные волокна животного происхождения
Хлопок. Зрелое хлопковое волокно – это элементарная, вытянутая растительная клетка. Под микроскопом имеет вид сплющенной трубочки со слегка загнутыми краями, штопорообразными извитками, сравнительно тонкими стенками. Верхний конец волокна конусообразный, наглухо закрыт. Нижний конец, примыкавший к семени, оборван и имеет открытый канал.
Лён. Льняное элементарное волокно имеет сравнительно толстые стенки и узкий канал, наглухо закрытый с обоих концов. В отдельных местах волокон имеются характерные поперечные сдвиги.
Рис. 2. Натуральные волокна растительного происхождения
16
Вискозное Ацетатное
Под микроскопом продольный вид искусственных волокон не отличается. Более резкое различие их поперечных срезов:
вискоза имеет извилистое очертание краев; ацетат – круглая или почти круглая форма.
Рис. 3. Искусственные волокна
Лавсановое |
Нитроновое |
Рис. 4. Синтетические волокна
Задание 3. Изучите природу волокон методом сжигания
Для проведения исследования берут небольшой пучок волокон и с помощью пинцета вносят его в пламя спиртовки. Сразу после начала горения исследуемого образца его выносят из пламени и рассматривают до окончания процесса горения.
При сжигании волокон обращают внимание на характер горения, цвет пламени, скорость горения, наличие дыма, копоти, вид и цвет остатка, его консистенцию, запах, а также на поведение образца при вынесении из пламени.
Результаты наблюдения оформляют по следующей форме (табл. 2).
17
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2 |
|
|
|
Определение природы волокон методом сжигания |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Характер горения |
|
|
|
|
||
№ |
Вид волокна |
при |
|
|
|
вне |
Запах при |
|
Вид |
|
п/п |
внесение |
|
в пламени |
|
горении |
|
остатка |
|||
|
|
|
|
пламени |
|
|||||
|
|
|
в пламя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
|
3 |
|
4 |
|
5 |
6 |
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
При исследовании природы волокон методом сжигания следует руководствоваться признаками, представленными в справочной табл. 3.
Таблица 3
Поведение волокон при сжигании
|
|
|
|
Поведение |
|
|
Характер |
Остаток |
Запах |
волокна при |
|
Волокно |
при |
вынесении |
|||
горения |
после горения |
||||
|
горении |
из пламени |
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|
горелки |
|
Целлюлозное |
|
Легкий серый |
|
|
|
(хлопок, лен, вискоз- |
Горит быстро, |
Жженой |
Продолжает |
||
пепел, "воздуш- |
|||||
ное, медно- |
с пламенем |
бумаги |
гореть |
||
ная зола" |
|||||
аммиачное) |
|
|
|
||
|
|
|
|
||
|
|
Хрупкий черный |
|
|
|
Белковое (шерсть, |
Горит медленно, |
шарик на конце |
Жженого |
Горение |
|
волокна, растира- |
прекращает- |
||||
натуральный шелк) |
вспышками |
рога |
|||
ется между |
ся |
||||
|
|
|
|||
|
|
пальцами |
|
|
|
|
Горит медленно |
Твердый |
Уксусной |
Продолжает |
|
Ацетатное |
с одновременным |
гореть с |
|||
темный шарик |
кислоты |
||||
|
плавлением |
оплавлением |
|||
|
|
|
|||
|
Расплавляется и |
|
|
|
|
|
горит вспышками, |
|
|
|
|
|
при этом образу- |
Твердый, |
|
Горение |
|
|
ется белый дым. |
|
|||
Капроновое |
янтарного |
Резкий |
прекращает- |
||
В расплавленном |
|||||
|
цвета остаток |
|
ся |
||
|
состоянии волокна |
|
|||
|
|
|
|
||
|
легко вытягива- |
|
|
|
|
|
ются в нити |
|
|
|
|
|
|
Твердый застыв- |
Без |
Горение |
|
|
Расплавляется и |
ший остаток |
|||
Лавсановое |
характер- |
прекращает- |
|||
горит вспышками |
круглой |
||||
|
ного запаха |
ся |
|||
|
|
формы |
|||
|
|
|
|
||
|
Оплавляется и |
Твердый застыв- |
|
|
|
|
ший черный оста- |
|
Горит с |
||
Нитроновое |
горит коптящим |
То же |
|||
ток неправильной |
оплавлением |
||||
|
пламенем |
|
|||
|
формы |
|
|
||
|
|
|
|
||
Поливинилхлоридное |
Плавится, |
Застывший |
Хлора |
То же |
|
но не горит |
расплав |
||||
|
|
|
18
Задание 4. Ознакомьтесь с химическими методами определения природы волокон
Для распознавания видов текстильных волокон их подвергают действию различных химических реагентов и по характерным реакциям определяют их вид. Эти методы применяют наряду с органолептическими и микроскопическими.
В качестве реактивов используют кислоты и щелочи различной концентрации, органические растворители и сложные реактивы (хлорцинкйод). Характерными реакциями являются: различная растворимость волокон в химических реактивах (набухание, скручивание, усаживание, растворение, окрашивание).
Для выполнения этого задания в пробирку помещают небольшое количество исследуемых волокон, наливают реактив и 30 минут наблюдают за поведением его при комнатной температуре в обычных условиях, а затем 3–5 минут кипятят на водяной бане.
Характерные изменения волокон и цвета реактива отражают по форме табл. 4.
Таблица 4
Результаты определения природы волокна химическими методами
|
|
Химиче- |
Время |
Условия |
Результаты реакции |
|||
|
Вид |
воздей- |
набухание, |
|
|
|||
№ |
ский |
воздей- |
раство- |
окраши- |
||||
волокна |
ствия, |
скручивание, |
||||||
|
реактив |
ствия |
рение |
вание |
||||
|
|
t обработки |
усаживание |
|||||
|
|
|
|
|
|
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Для выполнения данного задания необходимо пользоваться справочными данными табл. 5–6.
Таблица 5
Распознавание волокон с помощью характерных химических реактивов
Вид волокна |
Характерный химический реактив |
Ацетатное |
Ацетон |
Капроновое |
Муравьиная кислота |
Хлопковое |
Медноаммиачный реактив |
Льняное |
70 % H2SO4 |
Шерстяное |
5 % NaOH |
Натуральный шелк |
То же |
Вискозное |
50 % H2SO4 |
Нитроновое |
Диаметилформамид |
Лавсановое |
Фенол |
19
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 6 |
||
Изменение волокон под действием химических реактивов |
|
|
|
|
||||||||
Наиме |
|
|
|
|
|
|
|
|
Диме- |
|
|
|
нова- |
NaOH |
NaOH |
H2SO4 5 |
H2SO4 |
Аце- |
|
Медно- |
Мура- |
тил- |
|
Фе- |
Хлор |
ние |
|
амиач- |
вьиная |
фор- |
|
цинк |
||||||
3–5 % |
10 % |
% |
70 % |
тон |
|
|
нол |
|||||
воло- |
|
ный р-р |
к-та |
маль- |
|
йод |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
кон |
|
|
|
|
|
|
|
|
дегид |
|
|
|
|
Заметного |
Набухает; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
при дли- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
действия не |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Окра- |
|
|
тельном |
Неустой- |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
оказывает, но |
|
|
|
|
|
|
|
|
ши- |
||
|
воздействии |
чив; |
|
|
|
Сначала |
|
|
|
|
||
|
при кипячении |
|
|
|
|
|
|
|
вается |
|||
|
в присут- |
разруша- |
|
|
|
набухает, |
|
|
|
|
||
Хлоп- |
в присутствии |
|
|
|
|
|
|
|
в |
|||
ствии воз- |
ется при |
Разрушается |
|
|
а потом |
|
|
|
|
|||
ковое |
воздуха цел- |
|
|
|
|
|
|
синий |
||||
духа раз- |
последу- |
|
|
|
растворя- |
|
|
|
|
|||
|
люлоза окис- |
|
|
|
|
|
|
|
цвет, |
|||
|
рушается |
ющей |
|
|
|
ется |
|
|
|
|
||
|
ляется; |
|
|
|
|
|
|
|
набу- |
|||
|
(образуется |
сушке |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
прочность |
|
|
|
|
|
|
|
|
хает |
||
|
гидроцел- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
снижается |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
люлоза) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Окра- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ши- |
Льня- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
вается |
|
|
Аналогично хлопковому волокну |
|
|
|
|
|
в |
||||
ное |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
фиоле- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
товый |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
цвет |
|
|
|
|
|
|
|
|
Разру- |
|
|
|
Окра- |
|
|
|
|
Разрушается в |
|
|
|
шается |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ши- |
||
|
|
|
Заметного |
азотной кис- |
|
|
Окраши- |
в кон- |
|
|
|
|
|
Растворяется |
|
|
|
|
|
|
вается |
||||
Шер- |
|
действия |
лоте, набуха- |
|
|
вается в |
центри- |
|
|
|
||
при |
Растворяется |
|
|
|
|
|
в |
|||||
стяное |
не оказы- |
ет, |
|
|
синий |
рован- |
|
|
|
|||
кипячении |
|
|
|
|
|
|
жел- |
|||||
|
|
вает |
окрашивается |
|
|
цвет |
ном |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
тый |
||||
|
|
|
|
в желтый цвет |
|
|
|
раство- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
цвет |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
ре |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Шелко- |
|
Аналогично шерстяному волокну |
|
|
Разруша- |
|
|
|
|
|
||
вое |
|
|
|
ется |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
Сильно |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
При |
набухает, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
прочность |
|
Равномерно |
|
|
Окраши- |
|
|
|
|
|
|
|
температуре |
Действие |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
снижается; |
и быстро |
|
|
вается в |
|
|
|
|
|
||
Вис- |
18–20˚С |
такое же, |
|
|
|
|
|
|
|
|||
при продол- |
набухает, |
|
|
красно- |
|
|
|
|
|
|||
козное |
заметного |
как на |
|
|
|
|
|
|
|
|||
жительной |
а затем |
|
|
фиолето- |
|
|
|
|
|
|||
|
действия не |
хлопок |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
обработке |
растворяется |
|
|
вый цвет |
|
|
|
|
|
||
|
оказывает |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
частично |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
растворяется |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Медно- |
Почти |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
амми- |
То же |
То же |
То же |
|
|
То же |
|
|
|
|
|
|
не действует |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
ачное |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
При темпера- |
Омыляется |
|
Сильно |
Рас- |
|
Окраши- |
|
|
|
|
|
|
туре 18–20˚С |
|
|
вается в |
|
|
|
|
|
|||
Аце- |
и растворя- |
|
набухает |
тво- |
|
|
|
|
|
|
||
заметного |
То же |
|
ярко- |
|
|
|
|
|
||||
татное |
ется (раз- |
и медленно |
ряет- |
|
|
|
|
|
|
|||
действия не |
|
|
желтый |
|
|
|
|
|
||||
|
рушается) |
|
растворяется |
ся |
|
|
|
|
|
|
||
|
оказывает |
|
|
цвет |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
Растворяется |
|
|
|
Раство- |
|
|
|
Окра |
|
|
|
|
в течение 3–5 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
ряется в |
|
|
|
ши- |
|
|
|
Устойчиво |
|
мин. в 70 % р- |
|
|
|
|
|
|
||
|
Устойчиво |
|
|
|
|
концен- |
|
|
|
вается |
||
Капро- |
при |
|
ре серной, |
|
|
|
|
|
|
|||
при темпера- |
Устойчиво |
|
|
|
триро- |
|
|
|
в |
|||
новое |
температу- |
азотной и |
|
|
|
|
|
|
||||
туре 80–100˚С |
|
|
|
|
ванном |
|
|
|
жел- |
|||
|
ре 80–100˚С |
|
соляной кис- |
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
раство- |
|
|
|
тый |
||
|
|
|
|
лот при тем- |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
ре |
|
|
|
цвет |
|
|
|
|
|
пературе 40˚С |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Устойчиво; |
|
|
Устойчиво к |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
действию |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
при кипячении |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Растворяет- |
|
серной и соля- |
|
|
|
|
Рас- |
|
|
|
|
Нитро- |
в 3 % р-ре |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
ся при |
Устойчиво |
ной кислот, в |
|
|
То же |
|
творя- |
|
|
То же |
||
новое |
окрашивается |
|
|
|
|
|
||||||
кипячении |
|
азотной кисло- |
|
|
|
|
ется |
|
|
|
||
|
в кирпичный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
те растворяется |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
цвет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
при кипячении |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Устойчи- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
во, но |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Устойчиво |
пропи- |
|
Рас- |
|
|
|
|
|
Рас- |
|
|
|
при темпе- |
танное |
Устойчиво, |
|
|
|
|
|
тво- |
|
|
|
|
тво- |
|
|
|
|
|
|
||||
|
Неустойчиво |
ратуре |
3 % р-ром |
но растворяет- |
|
|
|
|
|
ряет- |
|
|
Лавса- |
ряет- |
|
|
|
|
|
|
|||||
только при |
18–20˚С; |
серной |
ся при кипяче- |
|
То же |
|
|
|
ся |
То же |
||
новое |
ся при |
|
|
|
|
|||||||
кипячении |
растворяет- |
кислоты, |
нии в серной |
|
|
|
|
|
при |
|
||
|
нагре |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
ся при |
при вы- |
кислоте |
|
|
|
|
|
нагре |
|
|
|
|
ве |
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
кипячении |
сушива- |
|
|
|
|
|
|
ве |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
нии обуг- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ливается |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20
Задание 5. Решение ситуационных задач по определению природы волокна в тканях (выполняется индивидуально в качестве контрольного задания)
Для решения задач по определению природы волокна в тканях студенту предлагается 5 непаспортизированных образцов тканей. Необходимо с помощью изученных методик самостоятельно определить их волокнистый состав.
Выполняя задание, следует иметь в виду следующее: Ткани могут быть по составу:
1)однородными (использован один вид волокон по основе и по утку);
2)неоднородными (по основе и утку использованы нити из волокон разного сырьевого состава);
3)смешанными (по основе и утку использованы нити, выработанные из смеси волокон разных видов).
Перед анализом нитей и волокон, составляющих ткань, необходимо определить направление нитей основы и утка. Затем, с применением препаровальной иглы и лупы следует разделить нити, идущие вдоль ткани (основа) и поперек ткани (уток), и исследовать их раздельно.
Результаты исследования оформите в виде табл. 8.
|
|
|
|
|
|
Таблица 8 |
|
|
Результаты определения природы волокон в тканях |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
№ |
|
|
Метод исследования |
|
Заключение |
||
об- |
|
органолептический |
|
|
|||
Нить |
микроско- |
|
о волокнистом |
||||
разца |
внешний |
результат |
химический |
||||
|
пический |
составе |
|||||
ткани |
|
вид |
сжигания |
|
|||
|
|
|
|
||||
|
Основа |
|
|
|
|
|
|
1. |
|
|
|
|
|
|
|
Уток |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основа |
|
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
|
|
Уток |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основа |
|
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
|
|
Уток |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основа |
|
|
|
|
|
|
4. |
|
|
|
|
|
|
|
Уток |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основа |
|
|
|
|
|
|
5. |
|
|
|
|
|
|
|
Уток |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|