4. Области применения достижении биотехнологии.

Можно с уверенностью утверждать, что биотехнология является наиболее разительным примером того, как результаты, казалось бы "чистой науки", находят применение в практической деятельности человека. Основой, обеспечивающей благоприятную ситуацию для бурного развития биотехнологии, явились революционизирующие открытия и разработки:• доказательства роли нуклеиновых кислот в хранении и передаче наследственной информации в биологических системах (имеются в виду индивидуальные клетки и отдельные организмы, а не их популяции);• расшифровка универсального для всех живых организмов генетического кода; • раскрытие механизмов регуляции функционирования генов в процессе жизни одного поколения организмов; • совершенствование существовавших и разработка новых технологий культивирования микроорганизмов, клеток растений и животных;• как логическое следствие из вышесказанного, явилось создание (возникновение) и бурное развитие методов генетической и клеточной инженерии, с помощью которых искусственно создаются новые высокопродуктивные формы организмов, пригодные для использования в промышленных масштабах. Абсолютно новым направлением является так называемая инженерная энзимология, возникшая вследствие развития современных методов изучения структуры и синтеза белков-ферментов и выяснения механизмов функционирования и регуляции активности этих соединений (важных элементов клетки). Достижения в этой области позволяют направленно модифицировать белки различной сложности и специфичности функционирования, разрабатывать создание мощных катализаторов промышленно ценных реакций с помощью высоко стабилизированных иммобилизованных ферментов. Все эти достижения вывели биотехнологию на новый уровень ее развития, позволяющий сознательно и целенаправленно управлять сложными клеточными процессами.

-Генная инженерия – инсулин, гормон роста человека - самотропин, устойчивость растений к пестицидам и гербицидам, трансгенные растения и животные, переработка нефти, вакцины и т.д.

- ферментеры – создание и использование ферментеров и другого производственного оборудования

- пищевые продукты и напитка – белок одноклеточный, молочные продукты, пекарное производство, производство пива

- ферментные технологии – биологические стиральные порошки, пектиназы во фруктовых соках, сычун, биосенсоры

- переработка отходов – бумажные отходы, нефтяные разливы и отходы, обработка сточных вод, отходы горных разработок, домашний мусор, токсичные и с/х отходы

- пищевые продукты и напитка – белок одноклеточный, молочные продукты, пекарное производство, производство пива

- ферментные технологии – биологические стиральные порошки, пектиназы во фруктовых соках, сычун, биосенсоры

- переработка отходов – бумажные отходы, нефтяные разливы и отходы, обработка сточных вод, отходы горных разработок, домашний мусор, токсичные и с/х отходы

- медикаменты – гормоны, лекарства, антибиотики, моноклональные антитела, вакцины

- топливо – биогаз (метан), газохол ( смесь этанола и бензина)

- хим в-ва – этиловый спирт, ацетон, бутиловый спирт, полимеры

- с/х – устойчивые к пестицидам и гербицидам сорта, созданные с помощью генной инженерии, трансгенные растения и животные, азотфиксация, клонирование растений из культуры тканей.

- Конструирование нужных генов методами генной и клеточной инженерии позволяет управлять наследственностью и жизнедеятельностью животных, растений и микроорганизмов и создавать организмы с новыми полезными для человека свойствами, ранее не наблюдавшимися в природе. Микробиологическая промышленность в настоящее время использует тысячи штаммов различных микроорганизмов. В большинстве случаев они улучшены путем индуцированного мутагенеза и последующей селекции. Это позволяет вести широкомасштабный синтез различных веществ.

- В биохимии, микробиологии, цитологии несомненный интерес вызывают методы иммобилизации как ферментов, так и целых клеток микроорганизмов, растений и животных.

- В ветеринарии широко используются такие биотехнологические методы, как культура клеток и зародышей, овогенезin vitro, искусственное оплодотворение.