Билеты 3 курс 2 семестр

1) заготовляют корни осенью или рано весной в начале отрастания. Выкапывают их лопатами, а при густом стоянии выпахивают плугами. С корней отряхивают землю, обрезают ножами надземные части и складывают в неплотные длинные бурты. Для ускорения сушки их несколько раз переворачивают. Чтобы получить очищенные корни, после провяливания острыми ножами снимают кору и складывают их небольшими кучками на солнце для досыхания. После сушки корни сортируют, отбрасывая дряблые, потемневшие и гнилые на изломе.

2) заготавливают весной, в начале отрастания растения или осенью. Корни летней заготовки дряблые, дают некачественное сырье. Выкапывают корни лопатами или подпахивают плугом на глубину 15-25 см. На плотных почвах корни значительно тоньше, чем на рыхлых. Выкопанные корни отряхивают от земли, затем ножами отрезают надземные части, корневище («шейку») и тонкие боковые корни и сразу же моют холодной воде. Промытые корни раскладывают на ткани для подвяливания. После подвяливания на открытом воздухе в течение нескольких дней (до прекращения выделения млечного сока при надрезании) корни сушат на чердаках под железной, шиферной или черепичной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем (3-5 см) на ткани или на бумаге и периодически перемешивая. В хорошую погоду сырье высыхает за 10-15 дней. Можно сушить корни в печах или в сушилках при температуре 40-50°С. Окончание сушки определяют по ломкости корней

3)заготавливать корни можно в течение всего вегетационного периода. При заготовке корней сначала обрубают все надземные побеги у основания, затем подкапывают почву вокруг куста в радиусе около 0,5 м на глубину примерно 0,5-0,6 м, начиная копать от ствола. Затем корни выкорчевывают вручную или при помощи троса, закрепленного за автомашину или за трактор. Последнее используют при сплошной раскорчевке, например на участках, отводимых под пахотные земли. Собирают всю подземную часть, тщательно подбирая мелкие корни и кору, так как потеря этих частей снижает содержание действующих веществ в сырье. Не следует выкапывать корневую

систему полностью. На место уничтоженного экземпляра следует посадить его корневой черешок. Это ускорит восстановление зарослей после заготовки. Выкопанные корни тщательно отряхивают от земли, удаляя при этом почерневшие и загнившие части. Мытье корней недопустимо. Корневища и боковые. Корни толще 6 см распиливают или разрубают на куски не толще 6 см, а затем разрубают еще продольно. При рубке кора отслаивается, поэтому необходимо подстилать мешковину, что бы самая ценная часть сырья не

терялась. Сушат сырье в хорошо проветриваемых помещениях под навесами или в сушилках при температуре нагрева корней около 40-60оС время, от времени переворачивая и одновременно удаляя из него случайные примеси

4)корни заготавливают осенью, а также весной до распускания листьев. Их выкапывают лопатами, ломами или специальными приспособлениями в виде длинного металлического рычага. Начинают копать от ствола, осторожно продвигаясь к периферии корня. В качестве сырья пригодны корни толщиной 1-3 см. Корни диаметром тоньше 1 см и толще 3 см не выкапывают. При заготовках не следует выкапывать всю корневую систему растения. Один

91

корень, отходящий радиально от ствола, нужно оставлять в почве. На нем находятся многочисленные придаточные почки, что обеспечивает восстановление зарослей после заготовок. Кроме того, для этого можно рекомендовать посадку на место уничтоженного экземпляра ее корневого черенка длиной около 10 см и диаметром 1-3 см. Выкопанные корни тщательно очищают от земли и других примесей, при этом удаляют корни с почерневшей или загнившей центральной частью, а также корни диаметром более 3 см. Корни сушат в сушилках при температуре до 60°С их нагрева или в хорошо проветриваемых помещениях, а в сухую погоду на открытом воздухе.

70. Укажите объем выборки для цельного лекарственного растительного сырья, если партия сырья состоит из 6 единиц продукции…

1)все единицы

2)5 %

3)5 единиц

4)10 %

71.Фитоциноз – это…

1)совокупность растений на относительно однородном участке земной поверхности

2)совокупность растительных группировок, к которым приурочены популяции данного лекарственного растения

3)общая масса живого и мертвого органического вещества растений, приходящаяся на единицу поверхности или объема местообитания

4)наука о функциональной активности растительных организмов

72. У одуванчика лекарственного в качестве сырья заготавливают…

1)траву

2)корневища

3)цветки

4)корни

73. Сырьевая база красавки обыкновенной…

1)дикорастущее растение

2)культивируемое растение

3)дикорастущее и культивируемое растение

74. Местообитание толокнянки обыкновенной…

1)в сухих сосновых и лиственных лесах

2)в сырых широколиственных лесах

92

3)на влажных лугах

4)как сорняк на полях и огородах

75.Пихта сибирская относится к ярусу…

1) кустарниковому

3)мохово-кустарноковому

4)древесному

76. Эксплутационный запас – это…

1)несколько близко расположенных зарослей изучаемого вида, пригодных для организации заготовок

2)величина сырьевой фитомассы, полученная с единицы площади, занятой зарослью

3)величина сырьевой фитомассы, образованной товарными экземплярами на участках, пригодных для промысловых заготовок

4)максимальная продуктивность того или иного вида лекарственного растительного сырья

77. Оборот заготовки – это…

1)число лет, необходимое для восстановления запасов сырья, включающее год заготовки

2)число лет, необходимое для восстановления запасов сырья,

3)количество сырья, которое можно заготавливать ежегодно на данной территории без ущерба для сырьевой базы

4)оптимальное количество сырья, сбор которого обеспечивает расширенное воспроизводство запасов

78. Определение урожайности лекарственных растений по проективному покрытию удобнее проводить для…

1)травы тысячелистника обыкновенного

2)корней солодки голой

3)корневищ змеевика

4)травы чабреца

79. Местообитание растения – это…

1)конкретная область распространения, участки территории в пределах ареала, на которых встречаются видовые популяции

2)часть земной поверхности, в пределах которой располагается тот или иной таксон

3)участок водоема или суши с одинаковыми значениями

93

абиотических факторов (рельеф, климат…)

4) конкретный пункт, где было обнаружено, описано или собрано растение данного вида

80. Кору крушины как слабительное средство используют…

1)сразу после заготовки

2)после хранения в течение 6 месяцев

3)после хранения в течение 2 лет

4)после хранения в течение 1 года

81. Щавель конский относится к семейству…

1)Araliaceae

2)Polygonaceae

3)Asteraceae

4)Fabaceae

82. У эфедры хвощевой в качестве сырья заготавливают…

1)корни

2)цветки

3)листья

4)траву

83. Особенности первичной обработки корневищ с корнями валерианы:

1)тщательно промывают в холодной воде

2)не моют в воде

3)подвяливают, затем моют

4)моют, отбрасывают мелкие корни

84. Плоды шиповника сушат при температуре:

1)35-40 С

2)50-60 С

3)80-90 С

4)искусственную сушку не используют

85. Листья наперстянки пурпуровой хранят как:

1)сильнодействующее и ядовитое сырье

2)эфирномасличное сырье

3)плоды и семена

4)сырье общего хранения

94

86. Укажите объем выборки для цельного лекарственного растительного сырья, если партия сырья состоит из 76 единиц продукции…

1)все единицы

2)5 %

3)5 единиц

4)10 %

87. Аналитические пробы выделяют из…

1)объединенной пробы

2)средней пробы

3)точечной пробы

88. У шлемника байкальского в качестве сырья заготавливают…

1)траву

2)корневища и корни

3)цветки

4)корни

89. Сырьевая база горца птичьего…

1)дикорастущее растение

2)культивируемое растение

3)дикорастущее и культивируемое растение

90. Местообитание бессмертника песчаного…

1)на пустырях и по обочинам дорог

2)на сухих песчаных почвах

3)на влажных лугах

4)по берегам водоемов

91. Промысловый массив – это…

1)совокупность особей одного вида, произрастающих в растительном сообществе на участке, пригодном для проведения промысловой заготовки

2)величина сырьевой фитомассы, полученная с единицы площади, занятой зарослью

3)величина сырьевой фитомассы, образованной всеми экземплярами данного вида на любых участках

4)несколько близко расположенных зарослей изучаемого вида, пригодных для организации заготовок

95

повышает производительность для сборщиков. Собранные ягоды очищают от

течение 2-3 ч при температуре 35-40° С и затем, досушивая при температуре 55-60° С. Высушенные ягоды не должны слипаться в комок и окрашивать ладонь при высыпании их на руку. В хорошую погоду ягоды можно сушить на солнце, рассыпав их тонким слоем (толщиной около 1-2 см) на подкладку из ткани или бумаги.

3) сбору подлежат неповрежденные, зрелые, черные плоды дикорастущих или культивируемых растений. Собирать их следует в сухую погоду. Лучшее время сбора — утро (после того как сойдет роса) и конец дня. Удобнее всего собирать плоды в корзины или ведра. Собранные плоды очищают от примеси листьев,

можно сушить на солнце, рассыпав их слоем около 1-2 см на сетках или на подстилке из ткани или бумаги периодически перемешивая, 4) В качестве сырья используют соплодия, которые заготавливают осенью и

зимой (до начала марта). Секатором или ножом срезают концы тонких веток, с которых затем обрывают вручную соплодия. Собранное сырье складывают в мешки и доставляют к месту сушки. Сушат на чердаках или под навесами, а также в воздушных сушилках с искусственным обогревом, разложив тонким слоем (3-5 см), время от времени перемешивая.

97. Укажите правила заготовки и сушки плодов черемухи…

1)плоды заготавливают после полного их созревания (в августе-сентябре), срывая руками и складывая в корзины или ведра. Нельзя обламывать ветка, а

затем срывать с них плоды, так как это ведет к уничтожению зарослей. Сушат плоды в сушилках или в печах при температуре 50-60оС, рассыпав их тонким слоем (2-3см) на сетках, листах фанеры или на противнях. При сжатии в руке высушенные плоды не образуют комка, а рассыпаются

2)сбору подлежат вполне зрелые неповрежденные и не загнившие ягоды. Собирают их в сухую погоду. Лучшее время сбора — утро (после того как сойдет роса) и конец дня. Медлить со сбором ягод нельзя, так как ягоды быстро перезревают и осыпаются. Удобнее всего собирать их в небольшие корзины или ведра. Металлическая тара для сбора плодов непригодна. Можно

собирать ягоды гребенчатыми совками, что резко повышает производительность для сборщиков. Собранные ягоды очищают от мха, хвои, веточек и других примесей. Мыть ягоды нельзя. Лучше всего сушить ягоды в конвейерных или других сушилках, сначала провяливая их в течение 2-3 ч при температуре 35-40° С и затем, досушивая при температуре 55-60° С. Высушенные ягоды не должны слипаться в комок и окрашивать ладонь при высыпании их на руку. В хорошую погоду ягоды можно сушить на солнце, рассыпав их тонким слоем (толщиной около 1-2 см) на подкладку из ткани или бумаги.

97

3) сбору подлежат неповрежденные, зрелые, черные плоды дикорастущих или культивируемых растений. Собирать их следует в сухую погоду. Лучшее время сбора — утро (после того как сойдет роса) и конец дня. Удобнее всего собирать плоды в корзины или ведра. Собранные плоды очищают от примеси листьев, веточек и плодоножек. Лучше всего сушить плоды в сушилках, следя за тем, чтобы температура сырья не превышала 50°С. В хорошую погоду плоды можно сушить на солнце, рассыпав их слоем около 1-2 см на сетках или на подстилке из ткани или бумаги периодически перемешивая, 4) В качестве сырья используют соплодия, которые заготавливают осенью и

зимой (до начала марта). Секатором или ножом срезают концы тонких веток, с которых затем обрывают вручную соплодия. Собранное сырье складывают в мешки и доставляют к месту сушки. Сушат на чердаках или под навесами, а также в воздушных сушилках с искусственным обогревом, разложив тонким слоем (3-5 см), время от времени перемешивая.

98. Укажите правила заготовки и сушки плодов черники…

1)плоды заготавливают после полного их созревания (в августе-сентябре), срывая руками и складывая в корзины или ведра. Нельзя обламывать ветка, а

затем срывать с них плоды, так как это ведет к уничтожению зарослей. Сушат плоды в сушилках или в печах при температуре 50-60оС, рассыпав их тонким слоем (2-3 см) на сетках, листах фанеры или на противнях. При сжатии в руке высушенные плоды не образуют комка, а рассыпаются

2)сбору подлежат вполне зрелые неповрежденные и не загнившие ягоды. Собирают их в сухую погоду. Лучшее время сбора — утро (после того как сойдет роса) и конец дня. Медлить со сбором ягод нельзя, так как ягоды быстро перезревают и осыпаются. Удобнее всего собирать их в небольшие корзины или ведра. Металлическая тара для сбора плодов непригодна. Можно собирать ягоды гребенчатыми совками, что резко повышает производительность для сборщиков. Собранные ягоды очищают от мха, хвои, веточек и других примесей. Мыть ягоды нельзя. Лучше всего сушить ягоды в конвейерных или других сушилках, сначала провяливая их в течение 2-3 ч при температуре 3540° С и затем, досушивая при температуре 55-60° С. Высушенные ягоды не должны слипаться в комок и окрашивать ладонь при высыпании их на руку. В хорошую погоду ягоды можно сушить на солнце, рассыпав их тонким слоем (толщиной около 1-2 см) на подкладку из ткани или бумаги.

3)сбору подлежат неповрежденные, зрелые, черные плоды дикорастущих или культивируемых растений. Собирать их следует в сухую погоду. Лучшее время сбора — утро (после того как сойдет роса) и конец дня. Удобнее всего собирать плоды в корзины или ведра. Собранные плоды очищают от примеси листьев,

можно сушить на солнце, рассыпав их слоем около 1-2 см на сетках или на подстилке из ткани или бумаги периодически перемешивая, черемуха 4) В качестве сырья используют соплодия, которые заготавливают осенью и

зимой (до начала марта). Секатором или ножом срезают концы тонких веток, с

98

которых затем обрывают вручную соплодия. Собранное сырье складывают в мешки и доставляют к месту сушки. Сушат на чердаках или под навесами, а также в воздушных сушилках с искусственным обогревом, разложив тонким слоем (3-5 см), время от времени перемешивая.

99. Укажите правила заготовки и сушки соплодий ольхи…

1)плоды заготавливают после полного их созревания (в августе-сентябре), срывая руками и складывая в корзины или ведра. Нельзя обламывать ветка, а

затем срывать с них плоды, так как это ведет к уничтожению зарослей. Сушат плоды в сушилках или в печах при температуре 50-60оС, рассыпав их тонким слоем (2-3см) на сетках, листах фанеры или на противнях. При сжатии в руке высушенные плоды не образуют комка, а рассыпаются

2)сбору подлежат вполне зрелые неповрежденные и не загнившие ягоды. Собирают их в сухую погоду. Лучшее время сбора — утро (после того как сойдет роса) и конец дня. Медлить со сбором ягод нельзя, так как ягоды быстро перезревают и осыпаются. Удобнее всего собирать их в небольшие корзины или ведра. Металлическая тара для сбора плодов непригодна. Можно собирать ягоды гребенчатыми совками, что резко повышает производительность для сборщиков. Собранные ягоды очищают от мха, хвои, веточек и других примесей. Мыть ягоды нельзя. Лучше всего сушить ягоды в конвейерных или других сушилках, сначала провяливая их в течение 2-3 ч при температуре 3540° С и затем, досушивая при температуре 55-60° С. Высушенные ягоды не должны слипаться в комок и окрашивать ладонь при высыпании их на руку. В хорошую погоду ягоды можно сушить на солнце, рассыпав их тонким слоем (толщиной около 1-2 см) на подкладку из ткани или бумаги.

3)сбору подлежат неповрежденные, зрелые, черные плоды дикорастущих или культивируемых растений. Собирать их следует в сухую погоду. Лучшее время сбора — утро (после того как сойдет роса) и конец дня. Удобнее всего собирать плоды в корзины или ведра. Собранные плоды очищают от примеси листьев,

можно сушить на солнце, рассыпав их слоем около 1-2 см на сетках или на подстилке из ткани или бумаги периодически перемешивая, 4) В качестве сырья используют соплодия, которые заготавливают осенью и

зимой (до начала марта). Секатором или ножом срезают концы тонких веток, с которых затем обрывают вручную соплодия. Собранное сырье складывают в мешки и доставляют к месту сушки. Сушат на чердаках или под навесами, а также в воздушных сушилках с искусственным обогревом, разложив тонким слоем (3-5 см), время от времени перемешивая.

100. Проективное покрытие – это…

1)процент площади, занятый проекцией надземных органов изучаемого вида на почву в пределах учетной площадки или всей заросли

2)непрерывная изменчивость абиотических факторов и растительности, а

99

также признаков вида

3)процесс увеличения ареала вида вследствие рассеивания диаспор и натурализация на новых местах

4)численность растений определенного вида,

101. Заросль – это …

1)совокупность особей одного вида, произрастающих в растительном сообществе на участке, пригодном для проведения промысловой заготовки

2)совокупность растительных сообществ на определенной территории

3)природоохраняемая территория с особым режимом природопользования

4)особо охраняемая территория, полностью исключенная из любой хозяйственной деятельности

102. Заповедник – это …

1)участок территории, в пределах которого постоянно или временно запрещены отдельные формы хозяйственной деятельности для обеспечения охраны определенных видов живых существ, растительных сообществ и др.

2)совокупность растительных сообществ на определенной территории

3)природоохраняемая территория с особым режимом природопользования

4)особо охраняемая территория, полностью исключенная из любой хозяйственной деятельности

102. Заказник – это …

1)участок территории, в пределах которого постоянно или временно запрещены отдельные формы хозяйственной деятельности для обеспечения охраны определенных видов живых существ, растительных сообществ и др.

2)совокупность растительных сообществ на определенной территории

3)природоохраняемая территория с особым режимом природопользования

4)особо охраняемая территория, полностью исключенная из любой хозяйственной деятельности

103. Побег – это…

1)горизонтальные побеги с удлиненными междоузлиями, заканчивающиеся клубнями, луковицами или почками. Являются органами вегетативного размножения

2)тело растений, не разделенное на органы

3)стебель с расположенными на нем листьями и почками

4)видоизмененный укороченный побег, стебель которого сильно разрастается в толщину клубень

104. Клубень – это…

100