Регуляция минерального обмена

1. Гипоталамус – основной отдел головного мозга, ответственный за регуляцию

минерального обмена Na, K, Cl.

Специализированные осморецепторные и ионорецепторные нервные кл. при

развитии изменений в минеральном составе крови или спинномозговой жидкости включают соответствующие рефлекторные механизмы, направленные на стабилизацию состава внутренней среды организма. При этом основную роль играют гормоны коры надпочечника – минералкортикоиды (альдостерон) и гипоталамуса – вазопрессин и его аналоги. (Механизм в вопросе 116)

2. Паратгормон является регулятором концентрации кальция и фосфатов,

осуществляющим свои влияния, управляя процессами реабсорбции в кишечнике, экскрецией в почке и обменом этих ионов между внеклеточной жидкостью и костью.

• Органы-мишени для ПТГ – кости и почки. В клетках почек и костной ткани

локализованы специфические рецепторы, которые взаимодействуют с паратгормоном, в результате чего инициируется каскад событий, приводящий к активации аденилатциклазы.

• Внутри клетки возрастает концентрация молекул цАМФ, действие которых

стимулирует мобилизацию ионов кальция из внутриклеточных запасов. Ионы кальция активируют киназы, которые фосфорилируют особые белки, индуцирующие транскрипцию специфических генов.

Паратгормон индуцирует синтез кальцитриола, который усиливает всасывание

кальция в кишечнике.

4. Кальцитонин – полипептидный гормон, синтезир. К-клетками щитовид. железы

или С-клетками паращитовидных желез. Его секреция возрастает при увеличении конц. Ca²⁺ и понижается при уменьшении конц. Он ингибирует высвобождение Ca2+, а также подавляет реабсорбцию кальция почками, повышая его экскрецию.

Скорость секреции кальцитонина у женщин зависит от уровня эстрогенов => при

недостатке снижается, что вызывает ускорение мобилизации кальция из костной ткани, что приводит к развитию остеопороза

3. Регуляция содержания серы в организме осуществляется в основном за счет

метаболизма цистеина.

4. В эндокринной регуляции обмена магния принимают участие паратиреоидный

гормон, кальцитонин и минералокортикоид – альдостерон.

Вопрос 118 Микроэлементы. Значение для жизнедеятельности организма. Источники микроэлементов для человека. Патологии, связанные с недостатком микроэлементов.

Микроэлементы явл. важнейшими катализаторами различных биохимических

процессов, участвующих во всех видах обменов и играют значительную роль в адаптации организма в норме и, особенно в патологии.

К жизненно важным микроэлементам относятся:

1. Железо (Fe) осуществляет: регуляцию обмена веществ, транспорт кислорода в

ткани, принимает участие в кроветворении, в окислительно-восстановительных реакциях, в процессах тканевого дыхания, железо активирует и ингибирует ферментативные системы организма, а также поддерживает иммунологическую резистентность.

Источник: красное мясо, бобовые

2. Цинк (Zn) принимает участие во всех видах обмена, входит в состав многих

ферментов, ему принадлежит важная роль в синтезе белка и нуклеиновых кислот, он необходим для стабилизации структуры ДНК, РНК и рибосом, играет важную роль в процессе трансляции, роста и деления клеток, участвует в стабилизации и проницаемости клеточных и внутриклеточных мембран и тд. Источник: мясо, орехи, бобовые

3. Марганец (Μn) необходим для процесса формирования костей, принимает

участие в синтезе белков, АТФ, является кофактором многих жизненно необходимых ферментов, принимает участие в нейтрализации свободных радикалов (антиоксидантная система организма), удерживает в стабильности клеточные мембраны, поддерживает адекватное функционирование мышц, принимает участие в развитии костной, хрящевой и соединительной ткани. Источник: орехи, специи, зерновые и бобовые культуры

3. Медь (Cu) играет существенную роль в синтезе гемоглобина и активации

ферментов дыхательной цепи. Он входит в состав костей, хряща, соединительной ткани и миелиновых оболочек.

4. Кобальт (Со) – оновной биологической ролью считается его присутствие в

молекуле витамина В12 (усвоение железа, стимуляция выработки эритроцитов). Также он участвует в строительстве белковых и жировых структур защитного миелинового слоя нервной клетки, образовании костной ткани (кобаламин).

5. Хром (Сr) – повышает чувствительность клеток к инсулину, регулирует баланс

углеводов в плазме крови.

6. Селен (Se) является незаменимым микроэлементом для глутатионпероксидазы, а

она, в свою очередь, является основным ферментом антиоксидантной защиты организма человека. Также, селен важен для нормальной тиреоидной функции и нормальной работы иммунной, репродуктивной, сердечно-сосудистой и нервной систем.

7. Молибден (Мо) входит в состав ряда ферментов (альдегидоксидаза,

сульфитоксидаза, ксантиноксидаза и др.), выполняющих важные физиологические функции, в частности, регуляцию обмена мочевой кислоты.

8. Фтор (F) участвует в образовании и укреплении костной ткани и зубной эмали,

способствует здоровому росту ногтей и волос, выводит из организма соли радионуклидов и тяжелых металлов.

Источники микроэлементов – продукты животного и растительного

происхождения: мясо птицы, говядина и свинина, рыба, яица, бобовые, сухофрукты, зерновые, овощи (капуста, шпинат, свекла, морковь и др).