1. Общие положения

1. Предисловие

Настоящие методические указания по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 1-74 06 02 «Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» выполнены в соответствии с требованиями Образовательного стандарта РД РБ 02100. 5. 133-98 к минимуму содержания и уровню подготовки инженеров-механиков пищевого профиля, а также в соответствии с Инструкцией по подготовке, оформлению и представлению к защите дипломных проектов (работ) в высших учебных заведениях (утверждена приказом Министерства образования Республики Беларусь от 27 июня 1997 г. № 356), Положением о дипломном проектировании на Агромеханическом факультете.

Квалификационная характеристика инженера-механика по специальности 1-74 06 02 «Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» предполагает подготовку кадров для производственно-технологической, организационно-управленческой, проектно-конструкторской и исследовательской деятельности в области разработки, производства и эксплуатации машин и аппаратов пищевых производств.

Дипломный проект является квалификационной работой выпускника. По уровню выполнения дипломного проекта и результатам его защиты Государственной экзаменационной комиссией (ГЭК) делается заключение о возможности присвоения выпускнику соответствующей квалификации.

Независимо от того, по какому технологическому оборудованию конкретных подотраслей перерабатывающей промышленности (хлебопекарной, кондитерской, плодоовощной, консервной, молочной, мясной и т.п.) выполняются дипломные проекты, все студенты после их успешной защиты получают дипломы одинакового образца, в которых написано “присвоена квалификация инженера-механика по специальности 1-74 06 02 «Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»”.

Выполнение дипломных проектов на Агромеханическом факультете по специальности 1-74 06 02 «Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» организуется на кафедре «Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции».

2. Цели и задачи дипломного проектирования

Выполнение дипломных проектов является заключительным этапом обучения студентов в высшем учебном заведении и имеет своей целью:

- систематизация, закрепление и углубление теоретических и практических знаний по всем предметам избранной специальности и применение их для решения конкретных задач;

- формирование навыков ведения самостоятельной проектно-конструкторской и исследовательской работы и овладение методикой проектирования, научного исследования и эксперимента;

- приобретение навыков обобщения и анализа результатов, полученных другими разработчиками или исследователями;

- выявление подготовленности студента для самостоятельной работы в условиях современного производства, прогресса науки, техники и культуры.

Дипломный проект – это творческая работа, в которой наряду со способностью студента выполнять технические и экономические расчеты, применять передовой опыт производства, проверяется и его умение предвидеть нововведения, обосновать их и технически грамотно излагать материал проекта в пояснительной записке, правильно оформлять материал с учетом требований нормативных документов.

В результате выполнения дипломного проектов студенты должны: