Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Otvety_po_biletam_-_bolee_pravilno.docx
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
326.5 Кб
Скачать
  1. Лечебно-профилактическое питание рабочих вредных профессий. Принципы,

разновидности спецпитания.

Лечебно-профилактическое питание - специально подобранный рацион питания, способствующий предупреждению развития профессиональных заболеваний или снижения работоспособности под действием профессиональных вредностей.

В рацион включается следующие вещества:

- обладающие антидотными/нейтрализующими свойствами

- ускоряющие или замедляющие метаболизм токсических веществ

- ускоряющие выведение токсических веществ и продуктов их метаболизма

- тормозящие процессы всасывания в кишечнике

- повышающие общую сопротивляемость организма (витамины, минералы)

Рацион 1

Для рабочих, контактирующих с радиоактивными веществами, ионизирующим излучением

Повышают устойчивость к радионуклидам: метионин, цистеин (творог, сыр, рыба). Ускоряют выведение - пектин (яблоки, морковь, свекла)

Защищают печень - ПНЖК (масла, рыбий жир)

Витамин С

Рацион 2

Серная, азотная кислоты, соединения фтора и хлора, ФОС

Полноценные белки (мясо, рыба, молоко) - тормозят накопление

Защищают печень - ПНЖК (масла, рыбий жир)

Витамины А и С

Рацион 3

Свинец

Связывает и выводит свинец - пектин (яблоки, кисель, мармелад). Молоко запрещено (Ca + Pb => увеличивает кумуляцию)

Витамин С

Рацион 4

Мышьяк, ртуть, бензол, повышенное атмосферное давление

Защищают печень - ПНЖК (масла, рыбий жир), снижены жиры, щадящая для печени пища (тушение, варение). Нет соленьям и копченостям.

Витамины С и В1

и т.д. (не будут же они все рационы спрашивать)

  1. Отравление со. Профилактика

Отравление СО - острое патологическое состояние, которое развивается при попадании угарного газа в организм человека.

Попадает в атмосферу при любых видах горения. Главный источник - автомобиль.

Механизм действия: СО, попадая в кровь, связывается с гемоглобином, образуя карбоксигемоглобин, что приводит к блоку передачи кислорода. Развивается гипоксия. К тому же, нарушает протекание окислительных реакций.

Отравление возможно при пожарах, на производстве ацетона, фенола, метилового спирта, в гараже при плохой вентиляции, в пробках, при незакрытой печной заслонке в бане или дома.

Симптомы:

1) легкое отравление (головокружение, головная боль, тошнота, рвота, галлюцинации, тахикардия, повышение АД)

2) среднее (сонливость, судороги)

3) тяжелое (потеря сознания, кома, цианоз, непроизвольное отхождение мочи и кала)

Профилактика:

1) Обеспечение хорошей вентиляции в помещении

2) Проверка печных заслонок

3) Прием антидота "Ацизол" до контакта с угарным газом (уменьшает сродство гемоглобина к угарному газу)

4. Сточные воды. Виды, типы и методы очистки сточных вод. Биологическая очистка, виды.

Очистка сточных вод - комплекс мероприятий по устранению загрязнения с промышленных и бытовых сточных вод перед их выпуском в водоем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]