2) Гигиеническая характеристика природных источников питьевой воды.

Требования к воде водоисточника и питьевой воде. Гигиеническая оценка воды по ее органолептическим и физико-химическим свойствам. Санитарно-химические, бактериологические и биологические показатели загрязнения воды.

Природные источники питьевой воды можно разделить на:

1) Подземные

2) Поверхностные

3) Атмосферные

1) Подземные

- грунтовые

Образуются путем фильтрации атмосферных осадков через почву. Располагаются в первом поверхностном слое. Количество вод непостоянно, зависит от осадков. Качество тоже меняется (зависит от загрязненности почв, зон питания). Только в сельской местности используют.

- межпластовые

Находятся между двумя водонепроницаемыми пластами - защищены от загрязнения. Могут иметь наклонное положение и бить фонтаном - артезианские воды. Высокие органолептические свойства, чистая, но очень жесткая вода.

2) Поверхностные

- проточные (реки)

Плохие органолептические свойства, большое количество микробов, меньше минеральных солей - нуждаются в очистке и обеззараживании. Загрязняются во время паводков и промышленными сточными водами. Лучше стоячих, так как больший запас воды, нет цветения, усилены процессы самоочищения.

- стоячие (озера, пруды)

3) Атмосферные

В безводных местностях используют. Собирают в цистерны, топят снег. Очень мягкая, плохая органолептика. Только для бытовых нужд.

Требования к источнику питьевого водоснабжения:

- доступность источника

- водоемкость

- надежность источника в гигиеническом плане

- возможность организации зон санитарной охраны

Требования к воде (правило трех "Б"):

- безопасность в эпидемиологическом отношении

- безвредность по химическому составу и радиации

- благоприятность (по органолептике)

Органолептические показатели:

- вкус (сульфаты, хлориды; не более 2 баллов)

- запах (сточные воды, отходы животного происхождения; не более 2 баллов)

- цветность (железо и др. химические вещества; не более 20 градусов)

- прозрачность (взвешенные вещества и химические примеси; метод Снеллена: воду наливают в цилиндр, под которым находится напечатанный специальным шрифтом текст. Измеряют максимальное количество воды, через которое можно разобрать данный текст. Если максимальный уровень воды меньше 20 см, то вода считается мутной. Норма: 30 см).

Химические показатели:

- рН (6-9)

- жесткость (соли кальция и магния; 7-10 мг-экв./л)

- окисляемость (до 5 мг кислорода/л)

- ПАВ (до 0,5 г/л)

- сульфаты (не более 500 мг/л)

- хлориды (не более 350 мг/л)

- вредные вещества (не более ПДК)

Радиационные показатели:

- а-активность (0,1 бк/л), в-активность (1 бк/л)

Показатели эпидемиологической опасности:

- прямые - микроорганизмы

* микробное число (не более 50 колоний в 1 мл)

* термотолерантные бактерии (ни одной в 100 мл)

* общие колиформные (ни одной в 100 мл)

* цисты ляблий, бактериофаги, клостридии (ни одной в 50 л, 100 мл, 20 мл соответственно)

- непрямые

* тетрада азота (аммиак, нитраты, нитриты, все вместе)

* окисляемость (не более 5 мг/л)

* биохимическое потребление кислорода (5-7 мг/л)

* сухой остаток (общая минерализация; не более 1000 мг/л)