- •Глава 1 Понятие риска
- •Глава 2 Анализ рисков в деятельности предприятия общественного питания
- •Глава 3 Организация системы рисков менеджмента на предприятии
- •Глава 1. Понятие риска Понятие "риск" неразрывно связано с хозяйственной деятельностью человека и насчитывает столько же лет, сколько существует цивилизация.
- •Виды и классификация рисков
- •1.2 Объективные и субъективные причины предпринимательского риска
- •1.3 Функции предпринимательского риска
- •1.4 Организационная характеристика объекта исследования
- •Глава 2 Анализ рисков в деятельности предприятия общественного питания
1.2 Объективные и субъективные причины предпринимательского риска
Исследование субъективных и объективных корней риска имеет важное методологическое значение. Действительно, ситуация, когда риск является неотъемлемой частью природной и социальной среды, в которой мы живём, принципиально отличается от ситуации, когда риск есть порождение лишь нашей фантазии или отношения к жизни.
Поэтому следует различать:
а) объективное понимание риска;
б) субъективное понимание риска.
Объективное понимание риска подразумевает наличие возможности неблагоприятного исхода, не зависящей от воли и сознания лица, подверженного риску. Источником объективного риска является окружающая человека среда и её неопределённость. Как уже отмечалось, понятие «неопределённость» характеризует ситуацию, при которой полностью или частично отсутствует информация о возможных состояниях стохастической экономической системы и внешней среды.
Действительно, в большинстве случаев риск связан с процессами, происходящими в реальной жизни человека и хозяйствующих субъектов экономики, и его объективность связана с наличием факторов, существование которых, в конечном счёте, не зависит от действий предпринимателя. Иными словами, неопределённость является объективной характеристикой соответствующей ситуации.
Субъективное понимание риска должно предполагать наличие нашего отношения или нашей оценки имеющейся неопределенности. Таким образом, в данном контексте риск представляет собой оценку ситуации с точки зрения восприятия потенциальной осуществимости отрицательных последствий.
Отсюда следует, что риск, понимаемый субъективно, связан с поведением и мышлением лица, принимающего решения, т.е. является характеристикой этого лица, а не окружающей среды. Следовательно, исследование рисковой ситуации необходимо лишь постольку, поскольку оно позволяет лицу, принимающему решения, улучшить свою оценку риска.
В социальных науках, в том числе в экономической теории, субъективное понимание неопределенности также поддерживается двумя дополнительными обстоятельствами:сложностью объекта исследования. В отличие от естественных наук иллюзию простоты объекта исследования, особенно описывающих ее законов, достаточно легко опровергнуть сложностью реальных феноменов, хотя попытки построить чистую социальную теорию, основанную на "железных" законах, предпринимались неоднократно. Конечно же, в экономике имеют место закономерности, но они проявляются в виде тенденций и не носят абсолютного характера, что открывает возможность для описания экономических процессов в терминах риска и неопределенности;
Необходимостью учета субъективных факторов. Социальные науки изучают поведение людей. Если мы верим в свободу воли, то должны учитывать возможность индивидуальных особенностей разных людей. Это препятствует построению "полной" детерминированной теории, объясняющей все, так что вновь нельзя избежать необходимости введения понятий риска и неопределенности.
Вместе с тем следует признать, что, по крайней мере, часть источников неопределенности в экономике не связана ни с какими субъективными факторами, а объективно вызвана природой исследуемых процессов.
Если в процессе разработки управленческих решений не удается снизить риски, можно использовать следующие способы их снижения:
Избежать риск или отказаться от риска за счет создания условий производства и управления, исключающих прогнозируемый риск (риск банкротства, возникновения обвинения в причинении ущерба и т. д.).
Принятие риска на себя за счет собственных финансовых возможностей (для случаев, в которых величина убытков невелика) или за счет текущего потока денежных поступлений (для случаев, в которых частота наступления убытков невысока).
Предотвращение убытков за счет проведения мероприятий и превентивных действий, направленных на снижение вероятности их наступления (для случаев, когда вероятность риска или наступления убытка достаточно высока, а также когда размер возможного ущерба небольшой)
Уменьшение размера убытков за счет проведения мероприятий по снижению размера возможного убытка или минимизации отрицательных последствий, которые оказывают убытки (используется в случаях, когда размер возможного ущерба большой, но вероятность реализации риска и наступления убытка невелика)
Страхование за счет снижения участия самой организации в возмещении ущерба путем передачи ответственности (организации-страхователя) по несению риска страховой компании (страховщику). Один из наиболее распространенных методов снижения риска. Нередко его использование необходимо в силу закона (обязательные виды страхования).
Самострахование за счет формы страхования, реализуемой в структуре организации через создание кэптивных страховых компаний (собственных страховых фондов, предназначенных для покрытия убытков или перестраховочных организаций интегрированных организаций). Отличается от метода принятия риска на себя тем, что работает с большим числом однородных рисков, концентрированных в разнородных подразделениях организации (финансово-промышленной группы, вертикально-интегрированной компании).
Передача риска за счет нахождения партнера, который возьмет риск на себя. Примерами могут служить хеджирование; аренда, позволяющая арендатору передать риск устаревания собственности, взятой в аренду, ее владельцу; контракты hold-harmless, позволяющие одной стороне на основе договора на определенных условиях в определенной ситуации передать ответственность по конкретному риску другой стороне, который в свою очередь полученную ответственность застраховывает у страховщика.
Использование перечисленных методов снижения риска требует квалифицированной работы по прогнозированию и внутрифирменному планированию изменений. В соответствии с видами изменений рассматривают две основные категории измерителей риска — показатели чувствительности и вероятностные величины изменения риска.
Следует отметить, что отмеченные показатели являются своеобразным аналогом двух сторон одной медали. Вероятностные значения могут подразумевать информацию о чувствительности и, наоборот, показатели чувствительности могут быть интерпретированы как вероятностные оценки. Если принять во внимание существование субъективных оценок, разделение двух аспектов риска становится еще сложнее.
