- •Одеса - 200_ р.
- •Актуальність теми:
- •Навчальні цілі заняття
- •Матеріали для доаудиторного самостійного підготування студентів
- •Междисциплінарна інтеграція
- •5. Утримання теми:
- •Хвороби шлунка і 12-п. Кишки
- •Кулінарне опрацювання: усі блюда готуються у вареному виді або на пари. Їжа повинна бути рідкої або полужидкой консистенції, дається теплою, невеликими порціями, 6-7 разів у добу.
- •Кулінарне опрацювання: варіння, готування на пари. Блюда дають у протертому і здрібненому виді, 5 разів у добу.
- •Кулінарне опрацювання
- •Задача№1
- •Задача №2
- •Задача №3
- •Задача №4
- •Задача №5
- •Задача №6
- •Задача №7
- •Задача №8
Задача №3
Дитина 10 років, надійшов у клініку зі скаргами на здуття і боли в області пупка і нижньої частини живота давяще ниючого характеру, нудоту, підвищене отхождение газів, поносы до 5 разів у добу, зниження апетиту, головну біль, швидку стомлюваність, слабість, порушення сну, ламкість нігтів і волос, сухість шкіри. Після докладного збору анамнезу і проведеного обстеження був виставлений діагноз: хронічний ентеріт, період загострення.
Питання: який номер столу показаний у дієтотерапії даного хворого?
А) 1а
Б) 5а
+В) 4а
Г) 3
Д) 4
Задача №4
Дитина 11 років, надійшов у клініку на обстеження. Скарг не пред'являв. З анамнезу відомо, що в дитини відзначалися в епігастральної області тупі, що ниють боли, почуття ваги і распирания після їжі, відрижка їжею і неприємним запахом, нудота, зниження апетиту, схильність до потуранняну стільця, слабість, блідість, сухість шкіри, заеды в куту рота. Після проведених лабораторно-інструментальних досліджень був виставлений діагноз: хронічний поверхневий гастрит із зниженою шлунковою секрецією, період повної клінічної ремісії.
Питання: який номер столу показаний у дієтотерапії даного хворого?
А) 5
Б) 1
В) 3
+Г) 2
Д) 1в
Задача №5
Дитина 13 років, надійшов у клініку на обстеження. З анамнезу відомо, що дитина хворіє біля 2-х років, періодично відзначаються запори, відсутність почуття повного опорожнения кишечника після дефекації, монотонні болі давяще ниючого характеру в області пупка, нижньому і бічних відділах живота, щільні, великого діаметра каловые маси, метеоризм, нудота, зниження апетиту, утома, головна біль, порушення сну, сухість шкіри. Після проведеного обстеження виставлений діагноз: хронічний ентероколіт із гіпотонічною дискінезією, період неповної клінічної ремісії.
Питання: який номер столу показаний у дієтотерапії даного хворого?
А) 4
Б) 2
В) 5
+Г) 3
Д) 4а
Задача №6
Дитина 10 років, надійшов у клініку 2 тижні тому зі скаргами на приступообразные болі у верхній половині живота характеру, що оперізує, що з'являються після прийому їжа, похибок у харчуванні і фізичному навантаженні, зниження апетиту, нудоту, блювоту на висоті болючого приступу, відрижку, хитливий стілець, швидку стомлюваність, часті головні боли, підвищення температури тіла. Хворіє з 9 років, коли вперше з'явилися вищевказані скарги. Після проведеного обстеження був виставлений діагноз: хронічний панкреатит, період загострення.
Питання: який номер столу в даний час показаний у дієтотерапії даного хворого?
А) 1а
+Б) 5п (протертий)
В) 5п (не протертий)
Г) 4б
Задача №7
Дитина 12 років, надійшов у клініку на лікування з приводу хронічного гастродуоденіта протягом 3 тижнів. З анамнезу - хворіє біля 3-х років. Загострення захворювання 2-3 разу в рік. Останнє - 1 місяць тому, коли з'явилися інтенсивні болі в епігастрії («голодні», пізні) і виражені диспепсичні розлади (відрижка кислим, печія, нудота). В даний час скарг не пред'являє. Після проведеного обстеження і лікування виписується з діагнозом: хронічний гастродуоденіт, період повної клінічної ремісії.
Питання: який номер дієт.столу показаний тепер цьому хворому?
+А) 1
Б) 1б
В) 2
Г) 5
