Особенности маршрута

Если мы знаем наш маршрут, то мы можем предположить, что первая ночевка будет вблизи населенного пункта или в населенном пункте, поэтому можно запланировать закупку на ужин там.

Мы знаем, что в середине (каждый 3-4 й день) маршрута у нас будет выход в село, город и т.п., где можно докупить часть продуктов или полностью еду.

Вывод - можно брать с собой еды на первые 4 дня. Обычно берут еды на дни похода и плюс резерв на 0,5 – 1 дня, если могут возникнуть факторы, которые могут помешать прийти в пункт Б позже запланированного. Но нужно учитывать, что в глухих селах может не быть определенной группы продуктов – сухих сыров, качественной колбасы и мяса, определенных консерв. Поэтому, лучше заранее узнать о качественной возможности закупки еды.

Мы знаем, что на определенные участки маршрута мы можем разнести еду на старте и прийти за ней через какой-то промежуток, мы можем организовать доставку еды на середину или треть маршрута и т.п.

Если есть возможность организовать заброску, то нужно ее организовать (на себе, гужевой или иной вид транспорта). Это дает выигрыш в силе, так как обычно для походов 20-30 дней общий вес рюкзаков туристов – 30-40 кг, что запредельно.

Маршрут похода и все, что с ним связанно

Важный момент, первые дни похода происходит перестройка организма к нагрузкам, к походу, к высоте и обычно аппетит первые три дня не такой ярко-выраженный. Поэтому можно планировать первые три дня уменьшенное количество продуктов 10-15% от нормы.

Следующий важный момент — в большинстве походов, так или иначе, нагрузки бывают запредельные и за счет еды пополнить запас потерянных килокалорий не всегда удается. Дефицит углеводов/белков в организме к концу похода растет, поэтому возникает чувство острого голода в конце похода, если раскладка была минимизированная, особенно в горных походах.

Поэтому, график потребления пищи должен иметь вид экспоненты вверх, а не вниз. Ошибка многих групп, которые планируют автономные походы — это избыток еды на первых кольцах и радиальных выходах и ее отсутствие в конце.

Например, у нас поход 20 дней. Разбиваем, условно, на 3-4 цикла.

1й цикл – 3-4 дня, акклиматизация, адаптация (-10-15% меньше вес еды по сравнению с основным циклом)

2й цикл – основной рабочий цикл 10 дней, количество еды в среднем одинаковое (нагрузки в этот период максимальные). В этом цикле скорее всего будет минимум одна дневка и в конце цикла еще одна дневка.

3й цикл – заключительный, 6-7 дней — нагрузки идут на спад, но желание есть увеличивается, так как в организме накопились процессы усталости (еды на 10-15% больше, чем во 2й цикл).

Для ознакомления приводим средние потери в килокалориях при различных нагрузках (характер движения / затраты энергии/ккал):

-1 ч ходьбы по ровной дороге с грузом 10 кг со скоростью 4 км/ч - до 200 ккал

-1 ч движения вверх по склону крутизной 10° со скоростью 2 км/ч - до 250 ккал

-1 ч движения вверх по склону крутизной 10° со скоростью 4 км/ч — до350 ккал

-1 ч езды на велосипеде со скоростью 8 км/ч - до 200 ккал

-1 км ходьбы по ровной дороге до 50 ккал

-1 км ходьбы по ровной снежной укатанной дороге - до 60 ккал

-1 км ходьбы по горизонтальной части открытого ледника — до 70 ккал

-подъем по склону на 100 м (по высоте) по тропе до 100 ккал

-подъем по снежному склону на 100 м (по высоте) - до 170 ккал

-спуск по склону по тропе на 100 м (потеря высоты) - до 25 ккал ( в энергозатраты уже включены данные внутреннего обмена)

Из приведенных данных видно, что больше всего расход энергии, когда мы тропим по целине, или прокладываем след по снегу, движение вверх с рюкзаком. Соответственно максимальные нагрузки и потеря килокалорий возникает в горных походах.

Важный момент - дневки - промежуточные периоды восстановления, когда желательно поднять норму еды на 30-50%, но не более, иначе это чревато перееданием и дальнейшей перегрузкой организма, так как в течении недели ваш организм тоже перестраивается к экономному режиму потребления, желудок уменьшается, количество желудочного сока тоже меньше. Поэтому если вы сразу съедите много, то, так или иначе, возникнут проблемы с пищеварением.