27. Методы планирования и прогнозирования развития предприятий туризма.

Методы планированиия – это способы, приёмы и алгоритмы, с помощью которых обеспечивается обоснование плановых показателей.

Основными методами планирования являются:

1.Балансовый. В основе этого метода лежит принцип равенства направлений и объёмов использования ресурсов и источников их получения.

2.Метод экстрополяции. Основан на определении будущего состояния предприятия с учётом сложившихся в прошлом и настоящем темпов и пропорций (использование трендовой модели).

3.Программно-целевой метод. Предполагает разработку комплекса целевых программ, обеспечивающих реализацию поставленной цели.

4.Нормативный метод. Предполагает использование плановых расчетов, относительных и абсолютных норм и нормативов (нормы внешнего характера: отчисления в бюджет, внутреннего: нормы уборки помещения на 1 уборщицу).

5.Метод технико-экономических расчётов. Предполагает, на основе утверждённого алгоритма проводить обоснование плановых показателей, если они имеют определённую стабильность во времени и формируют базовые условия функционирования предприятия.

6.Метод экспертной оценки. Базируется на рациональных доводах экспертов при высоком уровне неопределённости внешней среды и использовании косвенных данных о развитии объекта планирования. Применяется для определения спроса на те или иные услуги, товары, изменения цен и т.д. При этом целесообразно выражать плановые показатели, определённые этим методом в предельных величинах (т.е «от» и «до»).

28. Показатели финансового плана и порядок его обоснования.

Включает обоснование следующих основных показателей:

1.Необходимого объёма реализации продукции и услуг для обеспечения достижения поставленных целей и задач.

2.Валовый доход и валовая прибыль, обеспечивающую расширенное воспроизводство деятельности предприятия.

3.Оптимизация затрат на производство и реализацию продукции и услуг.

4.Расчёт прибыли по её видам и составляющим.

5.Направления использования прибыли.

Расчитывается чистая прибыль, направленная на:

1.накопление: необх. Об.инвестиций-Об. Заемного (инвест.) капитала – Аморт.отч. на инвестиции

2.на потребление (мин размер): (%выплат по облигациям*сумму выпущенных обл.) + (%выплат по привелиг. Акциям* Сум.акц.) + (%выплат по обыч.акц*Сумму) + сумма премий рабочим + Затраты на содержание соц-культ. Подразд., сооруж.

3.1+2 = итого чистая прибыль.

Задачами явл-ся дать ответы на след вопросы:

во что оценивается реализация проекта

каков размер прибыли от реализации проекта

срок окупаемости и когда начнет приносить прибыль

какова точка безубыточности

какова будет рентабельность проекта

какие риски существуют при реализации

Особенности: выбор потребителя базируется на доверии к продавцу и зависит от очень многих факторов (настроение)

Составление сбалансированного финансового плана – это процесс писка компромисса между различными финансовыми показателями. При этом баланс финансовых возможностей означает сочетание желаемого уровня развития и возможного его достижения. Критериями оптимизации может быть прибыль на вложенный капитал (т.е чистая прибыль).

ROA = ЧП / ВК (чистая прибыль, вложенный капитал).

При заданных пропорциях и показателях определяется их соотношение и анализируется на сколько они ухудшаются по сравнению с текущим периодом, в случае, если не возникает проблем ни с ликвидностью, ни с кредитоспособностью предприятия.