- •Практическая работа №1
- •Цели обучения.
- •2. Требования к методическому обеспечению.
- •Общие положения.
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Требования к отчету.
- •Практическая работа №2
- •Цели обучения.
- •2. Требования к методическому обеспечению.
- •3. Общие положения.
- •4. Порядок работы:
- •5. Требования к отчету.
- •Практическая работа № 3
- •1. Цели обучения
- •2. Требования к методическому обеспечению
- •3. Общие положения
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Требования к отчету.
- •Практическая работа № 4
- •1. Цели обучения
- •2. Требования к методическому обеспечению
- •3. Общие положения
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Требования к отчету.
- •Практическая работа № 5
- •1. Цели обучения
- •2. Требования к методическому обеспечению
- •3. Общие положения
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Требования к отчету.
- •Практическая работа № 6
- •1. Цели обучения:
- •2. Требования к методическому обеспечению.
- •3. Общие положения
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Требования к отчету.
- •Практическая работа № 7 (семинар)
- •План семинара:
- •Выполнение контрольного задания.
- •Вопросы для обсуждения
- •3. Контрольное задание
- •4. Отчет по работе
- •Практическая работа № 8 (семинар)
- •План семинара
- •2. Вопросы для обсуждения
- •3. Контрольное задание
- •4. Отчет по работе
- •Практическая работа № 9
- •1. Цели обучения:
- •2. Требования к методическому обеспечению.
- •3. Общие положения
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Отчет по работе
- •Практическая работа № 10
- •1. Цели обучения:
- •2. Требования к методическому обеспечению.
- •3. Общие положения
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Отчет по работе
- •Практическая работа № 11
- •1. Цели обучения:
- •2. Требования к методическому обеспечению.
- •3. Общие положения.
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Отчет по работе
- •Практическая работа № 12
- •1. Цели обучения:
- •2. Требования к методическому обеспечению.
- •3. Общие положения.
- •4. Порядок работы:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Отчет по работе
- •Рекомендуемая литература
- •Бланк «качество»
- •«Петля качества»
- •Бланк «pdca»
- •Декомпозиция процессов системы менеджмента качества
- •Краткая характеристика предприятия
- •670013, Г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 в.
5. Контрольные вопросы
1. Классификация затрат на обеспечение качества
2. Окупаемость затрат на качество
3. Издержки на качество и политика «нулевого дефекта».
6. Отчет по работе
Отчет по работе должен содержать:
тему и цель работы;
выполненные задания;
ответы на вопросы;
выводы по работе.
Рекомендуемая литература
Ефимов В.В. Средства и методы управления качеством: учеб. пособие для студентов вузов. - М.: Кнорус, 2009. 232 с.
Аристов О.В. Управление качеством : учебник для вузов / О. В. Аристов. - М. : Инфра-М, 2007. - 239 с.
Басовский Л.Е. Управление качеством: учеб. для студентов вузов по экон. спец. / М.: ИНФРА-М, 2007. 212 с.
Всеобщее управление качеством: учебник для вузов / под ред. О.П. Глудкина. - М.: Радио и связь, 1999.
Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. М.: РИА «Стандарты и качество», 2001.
ГОСТ ISO 9000-2011 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь».
ГОСТ ISO 9001-2011 «Системы менеджмента качества. Требования».
ГОСТ Р ИСО 19011-2012 «Руководящие указания по аудиту систем менеджмента».
ГОСТ Р ИСО 9004-2010 «Менеджмент для достижения устойчивого успеха организации. Подход на основе менеджмента качества».
Миронов М. Г. Управление качеством : учеб. пособие для вузов / М. Г. Миронов. - М. : Проспект, 2006. - 286 с.
Мишин В. М. Управление качеством : учебник для студ. вузов / В. М. Мишин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ, 2005. - 464 с.
Огвоздин В. Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: учеб. пособие / В. Ю. Огвоздин. – М.: Дело и Сервис, 1999. – 160 с.
Окрепилов В.В. Управление качеством: учебник для вузов. - М.: Экономика, 1998.
Пономарев С. В. Управление качеством продукции. Введение в системы менеджмента качества : учеб. пособие для вузов / С. В. Пономарев, С. В. Мищенко, В. Я. Белобрагин. - М. : Стандарты и качество, 2004. - 244 с.
Салимова Т.А. Управление качеством : учеб. по специальности «Менеджмент организации» / Т. А. Салимова. – 2-е изд., стер. - М.: Издательство «Омега-Л», 2008. - 414 с.
Управление качеством : учебник для вузов / С. Д. Ильенкова [и др.] ; под ред. С. Д. Ильенковой. - 2-e изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ, 2006. -334 с.
Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества : учеб. пособие : для вузов / С. В. Пономарев [и др.]. - М. : Стандарты и качество, 2005. - 243 с.
Фомин В. Н. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация : учеб. пособие для вузов / В. Н. Фомин. - М.: Ось-89, 2002. - 380 с.
Периодические издания
1. Журналы «Стандарты и качество»
2. Журналы « Методы менеджмента качества»
Образовательные и профессиональные ресурсы удаленного доступа
http://www.deming.ru/ – Ассоциация Деминга
http://www.iso9000.ru/ - Российский сайт, посвященный ISO 9000, вопросам менеджмента качества и сертификации. Сайт содержит разделы: библиотека, менеджмент качества, инструментарий качества, терминология качества, новости и другие
http://www.stq.ru/ - Издательство «Стандарты и качество»
http://quality.eup.ru/ - Материалы по ИСО 9001:2000. Материалы по разработке, внедрению и сертификации систем менеджмента качества
Приложение А
Таблица А.1. - Историческая эволюция понятий качество
Автор |
Формулировка определения качества |
Аристотель (III в. до н. э.)
|
Различие между предметами Дифференциация по признаку «хороший – плохой» |
Гегель (XIX в. н. э.)
|
Качество есть в первую очередь тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет свое качество |
Китайская версия
|
Иероглиф, обозначающий качество, состоит из двух элементов – «равновесие» и «деньги» (качество = равновесие + деньги), следовательно, качество тождественно понятию «высококлассный», «дорогой» |
Шухарт (1931 г.)
|
Качество имеет два аспекта: - объективные физические характеристики; - субъективная сторона: насколько вещь «хороша»
|
Исикава К. (1950 г.)
|
Качество – свойство, реально удовлетворяющее потребителей |
Джуран Дж. М. (1970 г.)
|
Пригодность для использования (соответствие назначению) Субъективная сторона: качество есть степень удовлетворения потребителя (для реализации качества производитель должен узнать требования потребителя и сделать свою продукцию такой, чтобы она удовлетворяла этим требованиям)
|
Продолжение таблицы А.1.
ГОСТ 15467-79
|
Качество продукции – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением |
Международный стандарт ИСО 8402-86 |
Качество – совокупность свойств и характеристик продукции или услуг, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности |
Приложение Б
