- •7.03051004; 8.03051004 “Управління безпечністю та якістю товарів”;
- •7.03051005; 8.03051005 “Організація оптової і роздрібної торгівлі”.
- •Тема 1. Основні поняття та категорії управління якістю
- •1. Якість товарів як фактор підвищення рівня життя населення країни
- •2. Соціально-економічні аспекти підвищення якості вітчизняних підприємств
- •3. Поняття та категорії в галузі управління якістю продукції
- •Класифікація показників якості продукції
- •Тема 2. Проблема якості продукції на сучасному етапі
- •1. Взаємозв’язок якості товарів з конкурентоспроможністю продукції та національним престижем країни
- •2. Значення та сутність управління якістю товарів
- •Механізм управління якістю продукції
- •Тема 3. Принципи управління якістю
- •1. Випередження вимог споживача до якості продукції
- •2. Основні принципи управління якістю
- •Тема 4. Управління якістю на рівні підприємства
- •Управління якістю на виробництві
- •Функції виробництва, які направлені на якість
- •Тема 5-6. Вітчизняний досвід управління якістю
- •1. Розвиток управління якістю товарів
- •2. Розвиток контролю якості товарів
- •3. Сучасна політика в галузі управління якістю
- •Тема 7. Міжнародний досвід управління якістю
- •1. Розвиток методів управління якістю товарів у світі
- •2. Взаємозв’язок нормування якості та систем якості у світі
- •3. Досвід управління якістю товарів у світі
- •Тема 8. Принципи tqm та їх вплив на якість продукції
- •Розвиток тотального управління якістю у світі
- •2. Основні принципи tqm
- •Цикл е. Демінга
- •Національні премії з якості товарів
- •Тема 9. Система якості в стандартах iso серії 9000
- •1. Характеристика стандартів iso серії 9000
- •2. Процесний підхід в системі управління якістю
- •Організаційна структура і документація системи якості
- •Тема 10. Системи управління якістю
- •1. Моделі систем управління якістю
- •2. Механізм управління якістю продукції
- •Тема 11. Статистичні методи контролю якості
- •Основа статистичних методів контролю якості
- •2. Характеристика статистичних методів
- •Контрольна карта
- •3. Роль статистичних методів у процесах проектування продукції
- •Тема 12. Інструменти управління якістю
- •Порядок збору вихідних даних
- •2. Інструменти контролю якості
- •Тема 13. Ключові елементи функцій розгортання якості (qfd)
- •Ключові елементи та інструменти Розгортання Функцій Якості
- •2. Принципи побудови функцій qfd
- •Тема 14. Сертифікація систем якості на підприємстві
- •1. Основні принципи сертифікації систем якості підприємств
- •2. Етапи проведення сертифікації
- •3. Сертифікація систем якості в Україні
- •Тема 15. Витрати на якість: класифікація та облік
- •1. Вплив якості на прибутки та збитки підприємства
- •2. Класифікація та облік витрат
- •Тема 16. Аудит якості
- •1. Типи аудиторських перевірок
- •2. Проведення внутрішнього та зовнішнього аудитів
- •Список використаних джерел
- •Управління якістю
Класифікація показників якості продукції
Ознака |
Група показників |
1. За властивостями |
Показники призначення Показники надійності (безвідмовності, довговічності, ремонтопридатності тощо) Ергономічні показники Естетичні показники Показники технологічності Показники транспортабельності Показники стандартизації і уніфікації Патентно-правові показники Екологічні показники Показники безпеки Економічні показники |
2. За шляхом вираження |
Показники, виражені у кг, м, балах Показники, виражені у вартісних одиницях |
3. За кількістю властивостей, що характеризуються |
Одиничні показники Комплексні показники (групові, узагальнені, інтегральні) |
4. За використанням для оцінювання |
Базові показники Відносні показники |
5. Залежно від стадії визначення значень показників |
Прогнозовані показники Проектні показники Виробничі показники Експлуатаційні показники |
Під час вибору номенклатури показників якості продукції встановлюється перелік найменувань характеристик продукції, які входять до складу якості продукції та забезпечують можливість оцінювання її рівня якості. У тому числі використовується такий термін, як технічний рівень продукції – це відносна характеристика якості продукції, що заснована на зіставленні значень показників, що характеризують технічне вдосконалення оцінюваної продукції, з відносними базовими значеннями.
Базове значення ПЯП (Показник Якості Продукції) – значення ПЯП, прийняте за основу при порівняльній оцінці її якості.
Залежно від цілей оцінки і стадії, на якій проводиться оцінка якості, базовим зразком продукції можуть бути:
− продукція, що відповідає реально досягнутим перспективним вимогам;
− продукція, що планується до освоєння, показники якості якої закладені у технічному завданні, технічному або робочому проектах;
− продукція, що випускається в Україні або за кордоном, що відповідає в момент оцінки самим високим вимогам;
− державні і галузеві стандарти, технічні умови, міжнародні і закордонні стандарти, що регламентують оптимальні за певними критеріями значення ПЯП;
− типовий представник групи продукції.
Тема 2. Проблема якості продукції на сучасному етапі
План
1. Взаємозв’язок якості товарів з конкурентоспроможністю продукції та національним престижем країни.
2. Значення та сутність управління якістю товарів.
1. Взаємозв’язок якості товарів з конкурентоспроможністю продукції та національним престижем країни
В сучасних умовах досягає успіху організація, що має більш досконалі технології, найвищу якість продукції, найнижчі ціни і найвищі орієнтири стосовно найвимогливішого споживача, тому що саме споживач в даний час визначає рівень вимог до якості продукції.
На попит відносно тієї чи іншої продукції впливає низка факторів, у тому числі таких, що не залежать від товару. До таких факторів відносять:
− демографічні: кількість населення, рівень народжуваності, віковий склад, географічний розподіл населення;
− впливають також соціальні: рівень освіти населення, професійний склад;
− на менш значимими є психологічні: мотивація, мета і процес покупки.
Досвід роботи підприємств свідчить про те, що неможливо створити конкурентоспроможний товар, не знаючи умов конкуренції на ринку і своїх конкурентів.
Для сучасних ринків характерна нецінова конкуренція, одним із видів якої є конкуренція якості. До нецінової конкуренції належать:
− більш високі, ніж у конкурента, показники якості і надійності;
− кращий дизайн;
− нижча ціна споживання (менші витрати споживача на експлуатацію виробів за весь термін служби);
− перевага над товаром конкурента за техніко-економічними показниками (матеріаломісткість, енергомісткість);
− високі екологічні показники;
− безпека роботи з виробом.
«Правила гри» на сучасних ринках виробляють великі компанії.
Аналіз характеристик основних конкурентів слід проводити за такими напрямами:
1) Ринок:
− місткість ринку і його основні сегменти;
− способи проникнення конкурентів на ринок;
− розміщення пріоритетів конкурентів на даному ринку;
− гнучкість і адаптивність ринкової стратегії конкурентів;
− стійкість положення конкурентів на певних сегментах ринку;
− реакція конкурентів на можливі зміни ринкової ситуації, зокрема на зміну цін.
2) Продукція і послуги:
− ступінь новизни;
− якість;
− унікальність;
− універсальність;
− багатогранність;
− габарити
− упакування;
− рівень сервісного обслуговування;
− гарантійний термін;
− престиж торговельної марки і ін.
3) Організація збуту і розподілу:
− форми збуту;
− канали збуту;
− ступінь охоплення ринку;
− ефективність розміщення складських приміщень, системи контролю запасів, системи транспортування і ін.
4) Ціна і фінансові відносини зі споживачами:
− прейскурантна ціна;
− ціна реалізації;
− рівень пільгових знижок;
− умови кредитування;
− форми і строки платежу.
5) Просування продукції і послуг на ринку:
− використання форм і видів маркетингових комунікацій – реклама для споживачів і торговельних посередників;
− форми індивідуального продажу: стимули для споживачів, демонстраційна торгівля, показ зразків виробів, навчання й підготовка персоналу;
− просування по каналах торгівлі: організація ярмарок і виставок, продаж на конкурентній основі, премії торговельним посередникам.
