державний вищий навчальний заклад

Української державної академії

залізничного транспорту

Факультет „ економіка транспорту ”

Кафедра „Менеджмент”

К.В.Харіна, Л.А.Гузь

Методичні вказівки

до самостійної роботи з дисципліни

«Операційний менеджмент»

для студентів спеціальності 6.030601

«Менеджмент організацій і адміністрування»

денної та заочної форм навчання

Донецьк 2012

Методичні вказівки до самостійної роботи з дисципліни «Операційний менеджмент» для студентів спеціальності 6.030601 «Менеджмент організацій і адміністрування» денної та заочної форм навчання розглянуто та затверджено на засіданні кафедри «Менеджмент» ДонІЗТ. Протокол № 7 від 06.02.2012 р.

Рекомендовано до друку на засіданні методичної комісії факультету «Економіка транспорту» протокол № 5 від 22.02.2012 р.

Укладачі:

кандидат економічних наук,

доцент кафедри «Менеджмент» К.В. Харіна

старший викладач

кафедри «Менеджмент» Л.А. Гузь

Рецензенти:

доктор економічних наук, професор,

зав.кафедрою менеджменту

Донецького інституту

туристичного бізнесу М.М. Туріянська

доктор економічних наук, професор,

завідувач кафедри «Менеджмент»

Донецького інституту

залізничного транспорту О.В.Фінагіна

ЗМІСТ

Вступ…………………………………………………………….	4
Змістовий модуль 1……………………………………………..	5
Теми:
1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту………………………………………………………	5
2. Операційна стратегія …………………………………………	5
3. Операційна система організації……………………………..	6
4. Операційна діяльність………………………………………..	6
5. Управління процесом проектування операційної системи…	7
6. Управління поточним функціонуванням операційної системи…………………………………………………………..	8
Змістовий модуль 2…………………………………………….	9
Теми:
7. Основи управління проектам…………………………………	9
8. Основи менеджменту якості……………………………………	10
9. Управління результативністю операційної діяльності………..	10
Тематика рефератів……………………………………………….	12
Розв’язання завдань……………………………………………….	13
Список рекомендованої літератури……………………………	19

Вступ

Мета дисципліни – формування у студентів нових знань з питань операційного менеджменту про роботу промислових і виробничих підприємств у нових соціально-економічних умовах і з новою системою управління – сучасним менеджментом, надати знання з організації і управління виробничими процесами.

Завдання вивченої дисципліни – вивчення основ теорії з питань операційного менеджменту, сутності й змісту операційного менеджменту, основних функцій підприємств в умовах ринкової економіки та формування нового бачення реформування виробничих підприємств.

У результаті вивчення дисципліни «Операційний менеджмент» студенти повинні:

знати: основні методи і принципи стратегії і тактики управління виробництвом та ведення тактики конкурентної боротьби при здійсненні господарської діяльності на підприємствах та організаціях;

вміти: вивчати кон’юнктуру ринку, попит на товари і досліджувати ринки збуту продукції;

вміти: раціонально організовувати виробництво продукту і його матеріально-технічне та енергетичне забезпечення, вибирати відповідну характеру діяльності організаційно-правову форму підприємства.

Змістовий модуль 1

Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту

Питання по темі

1. Виробництво як процес перетворення ресурсів організації у вихідну продукцію.

2. Сутність операційної функції.

3. Виробничий та операційний менеджмент.

Контрольні питання

Управління виробничими процесами.

Вправа 1. Дайте відповідь на запитання і поясніть її: в якій комбінації можуть бути між собою ознаки, котрі характеризують виробничий процес за стадіями, роллю, складністю?

Вправа 2. Дайте відповідь на запитання і поясніть їх:

Яка головна ознака покладена в основу класифікації різних типів виробництва?

Чи можуть інші ознаки, крім головної, бути притаманні різним типам виробництва?

Тема 2. Операційна стратегія

Питання по темі

1. Сутність та етапи розробки операційної стратегії.

2. Формування стратегії виробництва товару.

3. Розробка стратегії процесу.

Контрольні питання

1. Які основні стратегічні напрями реструктуризації в промисловому секторі економіки України?

2. Сучасні підходи до реструктуризації промисловості України.

3. Нове бачення реформування виробничих підприємств.

4. Реструктуризація і реорганізація виробничих підприємств.

Тема 3. Операційна система організації

Питання по темі

1. Сутність системного підходу до операційного менеджменту.

2. Елементи операційної системи.

3. Підсистема забезпечення.

4. Трансформуюча підсистема.

5. Підсистеми планування та контролю.

6. Класифікаційні підходи до операційних систем.

Контрольні питання

1. Застосування теорії систем до виробництва товарів (послуг).

2. Ситуаційний підхід до виробництва.

3. Підприємство як самостійна виробнича система.

4. Визначення ситуаційних факторів, які належать до внутрішніх, змінних і до зовнішніх (мета підприємства, трудові ресурси, інтереси споживачів, науково-технічний прогрес, способи виробництва, вартість, розподіл праці, стратегія діяльності, концепція оподаткування, групові інтереси працівників).

5. Дати відповіді на запитання:

1. Що входить на вхід у виробничу систему?

2. Що створюється у процесі перероблення ресурсів?

3. Що маємо на виході виробничої системи?

4. Вибрати означення, які характеризують системний підхід до виробництва.

5. Зумовлена сукупність взаємозалежних частин.

6. Набір принципів виробничих процесів.

7. Спосіб мислення стосовно організації виробництва та управління ним.

8. Чітка взаємодія складових частин виробництва.

9. Набір елементів виробництва.

10. Набір елементів виробництва та їх взаємозумовленість.

Тема 4. Операційна діяльність

Питання по темі

1. Поняття операційної діяльності підприємства.

2. Операційні процеси організації – динамічна основа функціонування та розвитку операційної системи.

3. Організація операційного процесу у просторі.

4. Поняття, структура та тривалість операційного циклу підприємства.

Практичне завдання

Організація виробничого процесу в просторі і часі

Вправа 1. Охарактеризуйте види спеціалізації виробничих підрозділів і визначте, які основні принципи організації виробничих процесів при якому виді спеціалізація краще виконується?

Вправа 2. Виконання або не виконання яких основних принципів організації виробничого процесу більше впливає на тривалість виробничого циклу. Поясніть відповідь.

Вправа 3. У якій складовій виробничого циклу (ТЦ) міститься більший резерв його скорочення: часі оброблення (Т _об) чи часі пролежування (Т _пр )? Доведіть це.