- •5.2. Організація процесів основного виробництва……………………..59
- •Передмова
- •Заліковий модуль 1. Структура і організація управління промисловим підприємством
- •1.1. Суть організації виробництва та її взаємозв’язок з іншими дисциплінами
- •1.2. Поняття підприємства, мета його функціонування,
- •1.3. Властивості підприємства як виробничої системи
- •Висновки
- •3. Властивості підприємства як виробничої системи.
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •2.1. Загальні відомості про структуру виробничого підприємства
- •2.2. Виробнича структура підприємства
- •2.3. Організаційна структура підприємства
- •2.4. Система показників діагностики організаційної структури підприємства
- •Висновки
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Підприємством
- •3.1. Принципи організації процесу управління
- •3.2. Практика організації процесу управління
- •Фрагмент функціональної матриці виробничого підприємства
- •Фрагмент матриці (схеми) повноважень щодо ухвалення рішень
- •Закінчення табл.3.2
- •3.3. Регламентація організації процесу управління
- •Висновки
- •Семінар №3 Організація процесів управління підприємством
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •4.1. Виробничий процес і його зміст
- •4.2. Принципи організації виробничого процесу
- •4.3. Організаційні типи виробництва
- •Висновки
- •Семінар №4. Виробничий процес на промисловому підприємстві
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Змістовий модуль 5. Організація процесів основного і допоміжного виробництв
- •5.1. Виробничий цикл, його структура і тривалість
- •5.2. Організація процесів основного виробництва
- •5.3. Організація виробничого підприємства в просторі
- •5.4. Організація допоміжного господарства
- •Інструментальне господарство
- •Організація ціс
- •Організація роботи ірк
- •Висновки
- •Семінар №5. Організація процесів основного і допоміжного виробництв
- •2. Організація процесів основного виробництва.
- •Теми доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •3. Календарний період часу з моменту запуску сировини, матеріалів у виробництво до здачі готової продукції на склад.
- •Завдання
- •6.1. Сутність та призначення планування у часі. Графік організації робіт.
- •6.2. Загальні відомості і сутність сіткового планування і управління. Сітковий графік і його характеристики
- •6.3. Побудова і розрахунок часових параметрів сіткового
- •6.4. Організаційна структура і стадії функціонування систем спу
- •Висновки
- •Семінар №6 Організація управління виробничими процесами у часі
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Трудового процесу і нормування праці на підприємстві
- •7.1. Зміст трудового процесу
- •7.2. Методи і засоби дослідження трудових процесів
- •3. Основні положення по нормуванню праці
- •4. Організація роботи з нормування праці на підприємстві
- •Висновки
- •Підсумкові завдання (тести)
- •Змістовий модуль 8. Організація діяльності підприємства з управління якістю
- •8.1. Основні відомості про якість продукції
- •8.2. Основи організації управління якістю
- •8.3. Структура і функції служби якості підприємства
- •Висновки
- •Підсумкові завдання (тести)
- •9.1. Організація гнучкого виробництва
- •9.2. Організація ощадливого виробництва. Кайдзен
- •Цикли pdca/sdca
- •Розмова за допомогою даних
- •Наступний процес, як будь-який споживач
- •9.3. Організація загального управління потоками та допоміжними службами й процесами
- •Висновки
- •Теми для доповідей
- •Література
- •Підсумкові завдання (тести)
- •10.1. Характеристика виробничих резервів підприємства і їхня класифікація
- •2. За видами використання ресурсів:
- •3. За способом використання резервів
- •4. За терміном використання резервів виробництва
- •10.2. Дослідження стану організації виробництва
- •Розрізі (вибірково)
- •10.3. Розробка плану удосконалення організації виробництва
- •Підсистемах (вибірково)
- •10.4. Загальний порядок оцінки економічної ефективності удосконалення організації виробництва
- •Ефективності удосконалення організації виробництва
- •10.5. Методичні основи оцінки економічної ефективності удосконалення організації виробництва
- •10.6. Методичні основи оцінки економічної ефективності організаційної структури управління
- •Висновки
- •Проблемно-пошукові питання
- •Теми для доповідей
- •Підсумкові завдання (тести)
- •2. Індивідуальним або груповим.
- •Література
- •Директор
- •Функціональна матриця тов “Промсістем”
- •Комплексна ситуаційна задача до залікового модулю №2
- •Три варіанти реалізації проекту
- •5. Відповідальність сторін
- •6. Термін дії Договору й інших умов
- •Юридичні адреси й підписи сторін
- •Комплексна ситуаційна задача до залікового модулю №3
- •Витрати на раціоналізацію трудового процесу, тис. Грн.
- •Завдання для самостійної (індивідуальної) роботи і рекомендації щодо їхнього виконання з використанням пк
- •1. Мета і предмет завдань для самостійної (індивідуальної) роботи
- •2. Загальні рекомендації
- •Індивідуальне контрольне завдання № 1 Побудова організаційної структури виробничого підприємства
- •Властивості підприємства як виробничої системи.
- •Варіанти індивідуального завдання № 1
- •Рекомендації до виконання
- •Організаційна структура у виді таблиці
- •Рекомендації до виконання
- •Завдання 2
- •Варіанти завдання № 2
- •Рекомендації до виконання
- •Завдання 3
- •Варіанти завдання № 3
- •Рекомендації до виконання
- •Організація сіткового планування та управління виробничими процесами
- •Завдання 1
- •Рекомендації до виконання
- •Варіанти індивідуального завдання № 3
- •Приклад індивідуального завдання № 3
- •Індивідуальне контрольне завдання № 4 Організація робіт з удосконалення трудового процесу і нормування праці на підприємстві
- •Завдання
- •Рекомендації до виконання
- •Варіанти індивідуального завдання № 4
- •Хронометражна карта
- •Словник термінів
- •Іменний покажчик
- •Вірні відповіді на задачі та їх розвязання Розв’язання задачі до залікового модулю №9
- •Функціональна матриця тов “Промсістем” щодо впровадження електронного документообігу
- •Додаток в Типова посадова інструкція
- •1. Загальні положення
- •3. Документи, що регламентують діяльність
- •4. Посадові обов’язки
- •5. Права
- •6. Відповідальність
- •7. Умови роботи
- •8. Умови оплати праці
- •9. Заключні положення
- •Редактор о.В. Жадан
8.2. Основи організації управління якістю
Як зазначалося вище ефективні системи якості, що відповідають вимогам ринку, сьогодні інтегруються в понятті Загального менеджменту якості (TQM), що у різних школах і в різних конкретних випадках має різні відтінки, використовує різні методи і підходи. Тому основною концепцією перегляду і підготовки нової версії стандартів ІSO серії 9000, починаючи з 9000:2000 стало їхнє зближення з ідеологією TQM.
Насамперед розроблювачі цієї версії стандартів на основі аналізу й узагальнення практики TQM сформулювали вісім принципів менеджменту якості, що були покладені в основу стандартів. Розглянемо ці принципи з деякими коментарями.
Принцип 1 – організація, орієнтована на споживача. Благополуччя будь-якої організації, підприємства залежить від обсягів реалізації вироблених ними продукції або послуг, що, у свою чергу, залежать від відповідності цієї продукції (послуг) потребам і очікуванням споживачів.
Очікування споживачів пов’язані не тільки з якістю продукції, але й з ціною, режимом, умовами постачання та обслуговування при використанні продукції й т. ін. Тому стандарт орієнтує на усвідомлення різних потреб і очікувань споживачів, важливих для ухвалення ними рішень про придбання продукції.
Необхідно забезпечити збалансований підхід до запитів споживачів і потреб інших зацікавлених сторін (акціонерів, постачальників, суспільства в цілому, регіонів і т. д.).
Весь персонал організації має знати і розуміти потреби та очікування споживачів.
Задоволеність споживачів необхідно певним чином вимірювати й оцінювати, а до системи якості має входити механізм вироблення коригувальних дій у необхідних випадках.
Принцип 2 – роль керівництва. Передусім необхідно, щоб керівники вищої ланки своїм особистим прикладом демонстрували при- хильність до якості.
Один зі способів реалізації принципу – визначення керівництвом підприємства довгострокової політики і місії підприємства з питань якості і трансформація цієї політики у певні цілі та задачі, у тому числі й для виробничих і функціональних підрозділів.
Задачею керівництва є забезпечення атмосфери довіри і роботи без страху, ініціювання, визнання і заохочення внеску людей, підтримка чесних взаємин. Така атмосфера максимально сприяє розкриттю творчих можливостей персоналу і вирішенню задач якості.
Керівництво має постійно піклуватися про поліпшення роботи персоналу і «вирощування» фахівців, забезпечувати вирішення задач якості необхідними ресурсами.
Принцип 3 – залучення працівників. Люди складають найбільш істотну і важливу частину організації, тому найбільш повне використання можливостей людей може принести організації максимальну користь.
Система якості та її механізми мають спонукати працівників до прояву ініціативи й постійного поліпшення діяльності організації: брати на себе відповідальність у вирішенні проблем якості, активно підвищувати свої знання, передавати свої знання і досвід колегам, представляти своє підприємство споживачам і всім зацікавленим сторонам з кращого боку.
Принцип 4 – підхід як до процесу. Версії стандартів 2000 р. і 2005 р. мають зовсім новий погляд на систему, який передбачає, підхід до проектування системи якості як до сукупності взаємозалежних процесів. При цьому кожний процес розглядається з урахуванням таких особливостей:
входи і результати процесу мають чітко визначатися і вимірятися;
визначаються споживачі кожного процесу, ідентифікуються їхні вимоги, вивчається їхня задоволеність результатами процесу;
установлюється взаємодія даного процесу з функціями підприємства;
кожний процес має бути керованим, тобто встановлюються повноваження, права і відповідальність за управління в цілому;
при проектуванні процесу необхідно визначати його ресурсне забезпечення.
Принцип 5 – системний підхід до управління. Тісно пов’язаний з попереднім принципом і з уявленням про систему якості як про сукупність взаємозалежних процесів. На основі його знання проектування такої системи досягається найбільш ефективним шляхом. Системний підхід припускає також постійне поліпшення системи через вимір і оцінку.
Принцип 6 – постійне поліпшення. Безперервне або постійне поліпшення – одна з цілей підприємства. Продемонструвати це можна на такому прикладі. Навіть теоретично важко уявити собі цілком бездефектне виробництво. Завжди буде якийсь рівень дефектності. Але якщо ставити перед собою мету – домагатися 0 дефектів, то (хоча вона і недосяжна) така мета буде спонукати до постійного удосконалення і поліпшення.
Реалізація цього принципу потребує перш за все певної перебудови свідомості і формування в кожного працівника підприємства потреби в постійному поліпшенні продукції, процесів і системи в цілому.
Як правило, принцип реалізується не шляхом постановки широкомасштабної мети, а маленькими кроками і проривами, проте постійно і повсюдно. При цьому ефективність усіх процесів має безперервно підвищуватися.
Принцип постійного поліпшення вимагає знання і застосування відповідних методів і підходів, таких, як цикл Демінга, аналіз Парето, контрольні карти і т.д. Для стимулювання процесів поліпшення в системі має бути створена атмосфера їхнього визнання.
Принцип 7 – метод ухвалення рішень, заснований на фактах. Даний принцип найчастіше є альтернативою застосовуваного на практиці способу ухвалення рішень на основі інтуїції, чуття, кон’юнктури, попереднього досвіду, припущень і т.д. Рішення будуть найбільш ефективними, якщо вони ґрунтуються на аналізі даних та інформації.
Реалізація принципу вимагає вимірів і збору достовірних і точних даних, що належать до задачі. Збір даних, як і подальший їхній аналіз потребують засвоєння володіння знань і застосування спеціальних методів.
Безумовно, ні в якому разі не можна заперечувати значення досвіду й інтуїції в ухваленні рішень, однак важливо забезпечити розумний баланс аргументів, виведених на основі аналізу фактів, досвіду й інтуїції.
Принцип 8 – взаємовигідні відносини з постачальниками (підприємствами чи організаціями, які постачають продукцію згідно з договором постачання).
Взаємозалежність організації і її постачальників є очевидною і так само зрозуміло, що взаємовигідні відносини забезпечують обом сторонам найкращі можливості.
Реалізація принципу вимагає ідентифікації основних постачальників, організації чітких і відкритих зв’язків і відносин (заснованих на балансі короткострокових і довгострокових цілей обох сторін), обміну інформацією і планів на майбутнє, спільної роботи з чітким розумінням потреб споживачів, ініціювання спільних розробок і поліпшення продукції і процесів. До системи якості входять стимулюючі механізми щодо визнання досягнень і поліпшення роботи постачальника.
