- •1. Базовые концепции и принципы менеджмента качества: «Кайдзен», tqm, tps, iso 9001-2008 и их применение в индустрии гостеприимства
- •2. Власть и ее влияние, виды власти и их сравнительная характеристика
- •4. Контроль как функция управления: его сущность, назначение и разновидности. Этапы процесса контроля и характеристики эффективности контроля
- •5. Менеджмент как наука: научные школы и направления менеджмента
- •6 Мотивация как функция управления: общая характеристика и основные понятия. Содержательные теории мотивации и процессуальные теории мотивации
- •7 Организационная культура как основа обеспечения качества. Управление организационной культурой организации индустрии туризма и гостеприимства: формирование, развитие, интеграция
- •8 Организация как объект управления: общая характеристика, разновидности, ресурсы организации. Внутренняя и внешняя среда организации: основные компоненты и их взаимосвязь
- •9 Организация как функция управления
- •10 Планирование реализации стратегии: политика, правила, процедуры, бюджетирование, оценка стратегического плана
6 Мотивация как функция управления: общая характеристика и основные понятия. Содержательные теории мотивации и процессуальные теории мотивации
Мотивация — это процесс побуждения человека к определенной деятельности с помощью внутриличностных и внешних факторов. Мотивировать сотр-ов – затронуть их важные интересы, дать им шанс реализоваться в процессе труд деят-ти. Мотив — это то, достижение чего выступает смыслом деятельности. Содержательные (иерархия потребностей по А. Маслоу, двухфакторная теория Ф. Герцберга, теория трех потребностей МакКлеланда, теория «Z» У. Оучи., теория «Х и У» Д. Мак-Грегора); Основываются на определении потребности и идентификации мотивов личности побуждающих людей дествовать. 1. Абрхам Маслоу выделяет иерархию уровней потребностей человека. Удовлетворение потребностей нижнего уровня приводит к активизации потребностей более высокого уровня. 2. Теория двух факторов Ф. Герцберга) ориентирует на две группы факторов, влияющих на удовлетворенность человека работой: Гигиенические факторы связаны с окружающей средой, в которой осуществляется работа (замечаемы только, когда они ухудшаются), а мотивационные – с самим характером и сущностью работы (достижение, признание, ответственность, продвижение, содержание работы, возможность роста) 3. Теория приобретенных потребностей Д. Мак-Клеланда исходит из того, что на мотивацию и поведение людей существенно влияют три основные потребности, приобретенные под влиянием жизненных обстоятельств, опыта и обучения: в достижении\успехе – удовлетворении доведением работы до конца. Любят брать ответственность в соучастии, проявляющаяся в стремлении к дружеским отношениям с окружающими; привлек работа с возможностями соц общения. во власти, проявляющаяся в стремлении контролировать ресурсы и происходящие вокруг процессы, воздейств на др людей. 4. Теория Х и У. Работники раздел на 2 типа в зависим от их отношения к работе. Одним не нравится работа, они будут искать любую возможно ее избегать. Малоспособны к творчеству. Основной мотивацией к труду явл материальное поощрение. Предпочит быть ведомыми, избегают ответственности. Таких сотр-ов нужно принуждать или покупать. Четко распредел права и обязанности, ответственность. Постоянный контроль. Поддерживать строгую дисциплну. Другим работа необходима для собств роста и развития. При создании благоприятных условий труда способны к творчеству, изобретательности, самомотивации, желают реализ свой потенциал, ищут ответсвт-ти. Задача руководителя: создание условий труда в кот эта группа людей может реализоваться. 5. У. Оучи. Теория «Z» утверждает, что основою успеха в деятельности персонала является его вера в общие цели. Ведущими стимулами являются доверительные взаимоотношения и взаимоподдержка, полная согласованность действий. Процессуальные теории не оспаривают, что чел действует на основании мотивов и для удовлет потребностей, но сосредотачивают свое внимание на том, как чел распределяет свои усилия для достижения различн целей и как выбирает конкретн вид поведения. 1. Теория ожидания. Чел направит свои усилия на достижение к-либо цели только тогда, когда будет уверен, что его усилия приведут к достижению цели и получению вознаграждения и следов к удовлетворению. 2. Теория справедливости исходит из того, что человек субъективно оценивает результаты труда и полученное вознаграждение, сравнивая их с результатами и вознаграждением других сотрудников. При этом субъективной оценке подвергаются и затраченные усилия. 3. Модель Портера-Лоулера рассматривает мотивацию как функцию в кот задейств след элементы: • Затраченные усилия • Восприятие • Полученные рез-ы • Вознаграждение • Степень удовлетворения
