2. Экологические проблемы с/х, обусловленные животноводством, и возможности их решения.

Воздействие животноводства на природный ландшафт характеризуется рядом специфических особенностей. Первая заключается в том, что животноводческие ландшафты состоят из разнородных, но тесно связанных между собой частей, таких как пастбища, выгоны, фермы, зоны утилизации отходов и т.д. Каждая часть вносит особый вклад в общий поток воздействия на природные комплексы. Вторая особенность - меньшее территориальное распространение по сравнению с земледелием. Выпас животных в первую очередь влияет на растительный покров пастбищ: уменьшается биомасса растений и происходят изменения в видовом составе растительного сообщества. При особо длительном или чрезмерном (в расчете на животное) выпасе почва уплотняется, поверхность пастбищ оголяется, что усиливает испарение и приводит в континентальных секторах умеренного пояса к засолению почв, а во влажных районах способствует заболачиванию.

Использование земель под пастбища сопряжено также с выносом питательных веществ из почв в составе подножных кормов и сена. Чтобы компенсировать потери питательных веществ, в земли пастбищ вносят удобрения, двоякость воздействия которых описана в разделе о земледелии. Животноводческая отрасль является значительным потребителем воды, на долю которого из общего сельскохозяйственного водозабора приходится около 70 км3 в год.

Наиболее негативная сторона воздействия животноводства на ландшафт - загрязнение природных вод стоками животноводческих ферм. Многократное повышение концентрации органических веществ в пресноводных водоемах, а затем в прибрежной зоне морской акватории существенно уменьшает содержание кислорода в воде, приводит к изменению сообщества водных микроорганизмов, нарушению пищевых цепей, может вызвать гибель рыбы и другие последствия.

3. Вода в почве: водные свойства и режимы почв. Регулирование водного режима. Вода – один из важнейших факторов плодородия почв и урожайности растений. Важными водными свойствами почвы являются: водопроницаемость-способность пропускать через себя, различают 2 стадии – впитывание (когда поры почвы лишь частично заполнены водой),-фильтрация (когда почвенные поры полностью насыщены водой происходит фильтрац, т.е движение в условиях сплошного потока жидкости); влагоёмкость – это кол-во влаги, которое способна удерживать почва. Различают полную (кол-во влаги, удерживаемое почвой в состоянии полного насыщения, когда все поры заполнены водой); полевую (max кол-во воды, фактически удерживаемое почвой в природных условиях в состоянии равновесия, когда устранено испарение и длительный приток воды); капиллярную (кол-во воды, удерживаемое над уровнем грунтовых вод капиллярными силами). Водоподъемная способность – способность почвы поднимать воду по капиллярам. Чем тоньше поры почв, тем выше поднимается в них вода (в песчан почв высота – 0,5–0,7 м, в суглинистых -3-6 м). В поч различают следующие формы воды: химич связанная и гидроскопическая (не доступны для растений); свободная влага (передвиг-ся под действием капиллярн и гравитационн сыл, основной источник воды в почве); парообразная влага (образуется при испарении др форм влаги, передвигается от участков с высокой абсолютной упругостью к участкам с низкой упругостью, летом движ в нижн слои, зимой в верхние, доступна для растен); твердая вода (лед). Водн режимы почв для разных почвенно-коиматических зон неодинаковы. Различают мерзлотный(тайга, тундра) КУ›1, промывной тип(центр, юж. тайга) испарение<инфильтрации воды в почву, коэф-т увлажнения>1(водозастойный-болотный и полуболотный-болотно-подзолистая почва), периодически промывной(лесостепь)КУ≈1; непромывной тип (степь) испаряемость преобладает над кол-м выпадающих осадков КУ<1; выпотной(сухая степь, полупустыни) КУ<1); ирригационный(при орошении почв)КУ<1. При регулировании промывного режима строго регулируют сроки посева, выбор влаголюбивых культур и сортов, проводят весеннюю вспашку и предпосевные обработки, при полуболотном мероприятия по отводу лишней влаги(дренаж), при периодич. Промывном и не промывном мер-я по сохр-ю влаги(снегозадержание, кулисные посевы, лесополосы, подбор спец-х культур и сортов). Ирриг-й и выпотной-нужно следить, чтобы не было вторичного засоления почв.

4. Сертиф систем кач-ва и производств – регистр систем кач-ва.

В последнее время все большее внимание уделяется не столько вопросам сертиф продукции сколько вопросам оценки соответствия нормативным требованиям собственно производств или систем позволяющих контролировать кач-во производства или иной продукции.

Система кач-ва – это совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов необходимых для осуществления общего руководства кач-ва.

В настоящее время сертиф данных объектов проводится в добровольном порядке за исключением случаев проведения обязательной сертиф продукции по схемам предусматривающим сертиф систем кач-ва.

Сертиф система кач-ва осущест-ся в рамках системы кот называется регистрационная система кач-ва.

Данная система построит в соответствии с действующим законодательством РФ, а также с учетом международ и европейск правил и процедур проведения сертиф.

В регистре осущ-ся сертиф системы кач-ва, сертиф производств, инспекционный контроль сертифицированных объектов, международное сотрудничество в области сертиф данных объектов в интересах взаимного признания результатов сертиф.

При сертиф в регистре оценивают и блоки объектов.

1 готовая продукция – оценке ее кач-ва в сфере реализации и потребления и анализ причин обнаружения дефектов.

2 технологическая системы – технич процессы состояния погрузочно – разгрузочных работ, хранения, установка.

3 технич обслуживание и ремонт оборудования, эксплуатация и ремонт оснастки,проверка контрольно – измерительных приборов.

4 система технич контроля и испытаний.

Цели деятельности регистра это реализация политики в области сертиф систем кач-ва и производств.

- содействие в формировании структуры систем сертиф удовлетворение потребителей организации сертиф данных объектов, вытекающих из задач экспорта, расширение и завоевание рынков сбыта.

- обеспечение работ по сертиф систем кач-ва и производств при сертиф продукции.

Основными принципами организации работ явл:

- добровольность

-доступ к участию в сертиф

-воспроизводимость результатов оценок

- конфеденциальность

- информативность

- специализация органов по сертиф

-проверка выполнения требований, предъявляемых к продукции и услугам в законодательной регулируемой сфере

- достоверность доказательств со стороны заявителя соответствия систем кач-ва нормативн док-ах.

Структура регистра предусмотр наличия след участников.

- технич центра регистра

- совета по сертиф систем кач-ва и производств

- комиссия по аппеляциям

- научно методич центра регистра

- органов не сертиф

-организация прошедшей сертиф

Все документы регистра оформляются на руссок языке. По желанию завителя отдельному договору док-тов соответствия, м.б. выданы на англ, франц, немец языках, с подтверждением их идентичности с оригиналом на рус языке.

Объектами проверки явл:

- деятельность по управлению и обеспечению кач-ва состояния производственной системы.

- кач-ва продукции или услуги.

- нормы, правила и мероприятия по обеспечению кач-ва и безопасности выпускаемой продукции, установленной в норматив документах.

Непосредственными участниками проверки явл:

- главный эксперт

-эксперты

-консультанты

- орган сертиф

-организация заявители

Объектами проверки при сертиф систем кач-ва явл:

- ответственность руководства

- система кач-ва

- анализ контракта

- управление проектированием

- документацией

- продукцией поставленной потребителям

- идентификация продукции

- управление процессами

- контроль и проведение испытаний

- управление контрольных, измерит и испытат оборудования

- статус контролей и испытаний

- управление не соответветствующей продукцией

- корректирующие и предупредительные действия.

- погрузка, разгрузка работы, хранение, упаковка, консервация и поставка продукции

- внутренняя проверка кач-ва

- подготовка кадров

- технич обслуживание

- статистические методы

Билет № 26