- •Планирование закупочной деятельности на предприятии
- •Содержание
- •Введение
- •Раздел 1. Основы закупочной деятельности
- •Сущность и задачи закупочной деятельности
- •1.2 Принципы закупочной деятельности
- •Раздел 2. Планирование закупок материальных ресурсов.
- •2.1 Исходные данные для определения материальной потребности.
- •2.2 Методы определения потребности в ресурсах.
- •2.3 Определение потребности и разработка плана закупок материальных ресурсов
- •Раздел 3. Выбор поставщиков.
- •3.1 Выбор поставщика сырья и материалов
- •3.2 Организация учета и контроля за выполнением договоров по поставкам материальных ресурсов.
- •4. Расчетно-аналитическая часть
- •4.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ооо “Два континента”
- •4.2 Пути совершенствования закупочной деятельности на предприятии ооо «Два континента»
- •4.3 Изменение потребности в ресурсном обеспечении производства
- •4.4 Изменение организационных и экономических показателей предприятия ооо «Два континента»
- •Заключение
- •Список используемых источников
4.2 Пути совершенствования закупочной деятельности на предприятии ооо «Два континента»
Совершенствование системы закупок на предприятии необходимо для увеличения объема товарооборота, снижения издержек на закупку и хранение товара, а значит и для улучшения финансового состояния и увеличения эффективности деятельности.
Наиболее высокие затраты связаны с нарушением поставщиками договора поставки, сбоями при доставке товара и несоответствием товара заявленному качеству.
Поэтому предприятию ООО «Два континента» необходимо разработать мероприятия по совершенствованию закупочной работы с целью уменьшения издержек обращения и увеличения прибыли.
Исходя из данных, полученных при анализе закупочной деятельности ООО «Два континента», можно предложить следующие мероприятия по совершенствованию закупок предприятия:
Смена поставщика слабоалкогольных напитков по причине неисполнения нынешним поставщиком ООО «Планета А» обязательств по договору поставки, сбоев при доставке товара. Данное мероприятие позволит сократить издержки, связанные с хранением товаров, а также уменьшить убытки, которые получает предприятие вследствие срыва поставок.
Изменение способа закупки товаров. Основным способом закупки продукции на предприятии ООО «Два континента» является закупка товара мелкими партиями. При таком способе очень высока вероятность заказа избыточного количества товаров и необходимость оплаты всего количества товаров, определенного в заказе. Таким образом, увеличиваются издержки на хранение товаров, возрастает объем порчи продуктов. Также предприятию не всегда легко оплатить все количество товара определенное в заказе. Поэтому для некоторых групп товаров можно производить закупки по котировочным ведомостям. Котировочные ведомости составляются ежемесячно, а по некоторым товарам еженедельно, и включают следующие сведения: полный перечень товаров; количество товаров, имеющихся на складе; требуемое количество товаров. Преимущества данного метода – это ускорение оборачиваемости капитала, снижение затрат на складирование и хранение, своевременность поставок.
Создание отдела, планирующего закупки. Это мероприятие позволит сократить нагрузку менеджера, занимающегося планированием закупочной деятельности, увеличить его производительность труда, а также позволит проводить более тщательный отбор поставщиков, организовывать повседневный контроль исполнения договоров и хода поставок товара.
Изменение частоты завоза в магазин кисломолочной продукции и овощей. Остатки кисломолочной продукции и овощей на день завоза довольно велики и составляют. Вследствие этого, а также из-за недостаточной мощности холодильного оборудования увеличиваются потери товаров при хранении. Изменение графика завоза товаров из данных групп позволит сократить издержки на хранение, освободить место на складе для хранения других видов товаров.
Использование для доставки товаров, заказываемых мелкими партиями, собственный транспорт. Некоторые виды товаров предприятие закупает по мере необходимости мелкими партиями на оптовых ярмарках. В этом случае предприятию приходится арендовать грузовой транспорт для доставки товара. Приобретение собственного транспорта позволит уменьшить расходы на доставку таких видов продукции в магазин.