- •7. Производственный менеджмент
- •7.1. Понятие и функции производственного менеджмента
- •7.2. Принципы производственного менеджмента
- •7.3. Конкурентоспособность товаров и услуг: понятие, факторы, критерии
- •7.4. Методы оценки конкурентоспособности объектов: характеристика, достоинства и недостатки
- •7.5. Качество продукции как объет управления
- •7.6. Основные понятия квалиметрии. Методы оценки уровня качества продукции
- •7.7 Функции управления качеством
- •7.8 Статистические методы управления качеством
- •7.9. Системы менеджмента качества: понятие, эволюция
- •7.10 Экономические проблемы управления качеством
- •7.11. Планирование: понятие, цели и задачи. Качество плана
- •7.12. Расписание: понятие, требования, методы составления расписаний
- •7.13. Ресурсосбережение: стратегии, методы, факторы
- •7.14. Управление производственными запасами
- •7.15. Система управления запасами «точно в срок»
- •7.16. Типы производственных систем: единичное, серийное, массовое производство, производство с непрерывным процессом
- •7.17. Формы специализации подразделений предприятия
- •7.18. Производственный процесс и его структура. Классификация производственных процессов
- •7.19. Принципы рациональной организации производственного процесса
- •7.20. Проектирование трудового процесса
- •7.21. Операционный цикл: расчет операционного цикла, порядок прохождения партии через операцию
- •7.22. Технологический цикл: понятие, виды движения партии продукции по операциям технологического цикла
- •7.23. Производственная программа: понятие, основные разделы и показатели
- •7.24. Производственная мощность: сущность, расчет. Значение резервных мощностей
- •7.25. Размещение предприятий сферы производства и сервиса
- •7.26. Размещение производственного процесса
- •7.27. Производительность труда. Нормирование труда
- •7.28. Сущность и виды сервисного обслуживания. Критерии конкурентоспособности сервисного обслуживания
- •7.29. Оценка качества сервисного обслуживания потребителей товара
- •7.30. Методы организации работ по обеспечению экономической безопасности предпрития
- •7.31. Специфические меры превентивной защиты
7.6. Основные понятия квалиметрии. Методы оценки уровня качества продукции
Квалиметрия – это специальная наука, занимающаяся измерением и оценкой показателей качества, является составной частью квалитологии - науки о качестве.
Квалиметрия – это научная область, объединяющая количественные методы оценки качества объектов и процессов деятельности людей, используемые для обоснования решений, принимаемых при управлении качеством продукции и стандартизации.
Квалиметрия включает взаимосвязанную систему теории: общую квалиметрию, предусматривающую разработку общетеоретических проблем понятийного аппарата, измерения, оценивания, квалиметрического шкалирования и т.п.; специальные квалиметрии, классифицированные по видам методов и моделей оценки качества (например, экспертная, вероятностно-статистическая, индексная, таксономическая квалиметрия и др.); предметные квалиметрии, дифференцированные по видам объектов оценивания (продукции — технических устройств, изделий и т.п.; услуг; труда; процессов; проектная квалиметрия и т.п.).
Наука квалиметрия решает три основные задачи: 1 разработка методов определения численных показателей качества, сбора и обработки данных, необходимых для этого; 2 разработка методов измерения и оценки показателей качества; 3 разработка единичных, комплексных и интегральных показателей продукции.
Объектом квалиметрии является исследование общих принципов и методов оценки качества. Предметом квалиметрии является совокупность свойств продуктов человеческого труда и их соотношения с потребностями и возможностями общественного производства.
В квалиметрии применяется ряд специфических терминов, требующих однозначного толкования.
1. Качество продукции – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
2. Свойство продукции – объективная особенность продукции, проявляющаяся при ее создании, эксплуатации, использовании по назначению или потреблении.
3. Показатель качества – количественная характеристика свойств объекта, входящего в состав его качества и рассматриваемая применительно к определенным условиям жизненного цикла объекта.
Конечной целью квалиметрии являются разработка и совершенствование методик, с помощью которых качество конкретного оцениваемого объекта может быть выражено одним числом, характеризующим степень удовлетворения данным объектом общественной или личной потребности. Кроме того, подобные методики позволяют решить и другие задачи квалиметрического анализа. С точки зрения точности и надежности получаемых оценок качества используемые в Квалиметрии методы подразделяются на точные (являющиеся хотя и самыми трудоемкими, но обеспечивающими максимально достижимую на момент разработки точность и надежность), приближенные и упрощенные (не требующие существенных затрат, но менее точные и надежные).
Методы квалиметрии следующие:
1. Органолептический – основан на восприятии продукции органами чувств без применения технических измерений; инструментальный – основан на использовании средств измерительной техники, Точность и достоверность результатов при данном методе зависят от способностей, квалификации и навыков лиц, выполняющих эту работу, а также от возможности использования специальных технических средств, повышающих разрешающие способности организма человека (микроскопы, микрофоны и др.). Этот способ наиболее широко применяется при оценке качества предметов потребления, в том числе продуктов питания, а также их эргономичности, экологичности, эстетичности.
2. Расчетный – вычисления показателей по значениям параметров продукции, основан на использовании теоретических или эмпирических зависимостей показателей качества продукции от ее параметров. Применяется в основном при проектировании продукции и служит для определения производительности, мощности, прочности и т.п.;
3. Измерительный - основан на информации, получаемой с обязательным использованием технических измерительных средств, предусмотренных конструкцией изделия или дополнительных.
4. Регистрационный - используется информация, получаемая путем подсчета (регистрации) числа определенных событий, предметов или затрат. Например, регистрация: количества отказов изделия при испытаниях; затрат на создание и эксплуатацию изделия; числа частей сложного изделия, защищенных авторскими правами и патентами. С помощью этого способа можно определить показатели технологичности, экономичности, патентно-правовые, стандартизации и унификации.
5. Традиционный - показатели качества определяются должностными лицами специализированных экспертных лабораторий, полигонов, стендов, конструкторских отделов, вычислительных центров, служб надежности. Информация о показателях формируется в процессе испытаний продукции, условия проведения которых должны быть приближены к нормальным или форсированным эксплуатационным.
6. Экспертный – определяется мнение группы специалистов-экспертов, с помощью методов математической статистики, полученные экспертных оценки проверяются на надежность и непротиворечивость. Этим методом пользуются в тех случаях, когда показатели качества продукции не могут быть определены более объективными способами;
7. Статистический – подсчитывается число событий или объектов с использованием правил прикладной математической статистики;
8. Социологический – изучается и анализируется мнение потребителей продукции (с использованием методов математико-статистических методов при определении изучаемой выборки, обработке и анализе результатов опроса потребителей). Сбор информации осуществляется в ходе устного опроса или с помощью распространения анкет, а также путем организации конференций, выставок, аукционов и т.п.
9. Комбинированный – основан на использовании нескольких методов определения показателей.
Оценка уровня качества продукции - совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми.
Для определения значений показателей качества продукции используются вышеперечисленные методы (органолептический, инструментальный и т.д.).
Уровень качества продукции – это относительная характеристика ее качества, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей. За базовые могут приниматься значения показателей качества лучших отечественных и зарубежных образцов, по которым имеются достоверные данные о качестве, а также достигнутые в некотором предыдущем периоде времени или найденные экспериментальными и теоретическими методами.
Методы оценки уровня качества продукции включают: дифференциальный, комплексный, смешанный методы.
1. Дифференциальный
метод - основан на использовании единичных
показателей, чтобы определить, по каким
из них достигнут уровень базового
образца и значения каких наиболее
отличаются от базовых. Расчет относительных
показателей качества продукции ведется
по формуле:
,
где Рi
- значение i-го показателя качества
оцениваемой продукции; Piб — значение
i-го базового показателя; i = 1, ..., n -
количество оцениваемых показателей
качества. Если одни относительные
показатели по результатам расчетов
оказались лучше, а другие хуже, применяют
комплексный, или смешанный, метод оценки.
Уровень качества оцениваемой продукции,
для которого существенно важно значение
каждого показателя, считается ниже
базового, если хотя бы один из относительных
показателей хуже.
2. Комплексный метод - основан на применении обобщенного показателя качества продукции, который представляет собой функцию от единичных показателей качества. Обобщенный показатель может быть выражен главным показателем, отражающим основное назначение продукции, интегральным или средневзвешенным.
2.1 Комплексную оценку с использованием главного потребительского показателя качества проводят в тех случаях, когда установлена зависимость значения этого показателя от значения исходных показателей, характеризующих технический уровень данного товара. Главным показателем качества обуви могут служить, например, эстетические свойства, надежность.
2.2 Интегральный
показатель используется тогда, когда
можно установить суммарный полезный
эффект от эксплуатации или потребления
продукции и суммарные затраты на создание
и эксплуатацию продукции. Интегральный
показатель может быть рассчитан по
следующей формуле:
,
где ПЭт - суммарный полезный эффект от
эксплуатации технического устройства
за расчетный период или полезный срок
использования (например, выработка
электроэнергии энергоблоком в кВт ч,
работа грузового автомобиля в т-км); Зсt
- затраты на создание технического
устройства (разработку, изготовление,
монтаж) в году t; Зэt - затраты на эксплуатацию
технического устройства (техническое
обслуживание, ремонт и другие
эксплуатационные расходы) в году t; Кt —
коэффициент приведения (дисконтирования)
разновременных затрат к одному году; Т
- расчетный период (полезный или
нормативный срок службы).
2.3 Средневзвешенные показатели применяют, если нельзя установить функциональную зависимость главного показателя от исходных показателей качества, но возможно с достаточной степенью точности определить параметры весомости усредняемых показателей. Например, средний взвешенный арифметический показатель вычисляется по формуле
, где mi(w) - параметр весомости i-го показателя, входящего в обобщенный показатель (w); Рi - значение i-го показателя качества оцениваемой продукции; Qi - значение i-го относительного показателя качества продукции.
3. Смешанный метод - основан на одновременном использовании единичных и комплексных (обобщенных) показателей оценки качества продукции. Он применяется в тех случаях, когда совокупность единичных показателей является достаточно обширной и анализ каждого из них дифференциальным методом не позволяет получить обобщающих выводов или когда обобщенный показатель при комплексном методе недостаточно полно учитывает все существенные свойства продукции и не позволяет получить выводы о группах свойств. При смешанном методе необходимо часть единичных показателей объединить в группы и для каждой определить соответствующий комплексный показатель; при этом отдельные важные показатели можно не объединять, а применять как единичные. На основе полученной совокупности комплексных и единичных показателей можно оценивать уровень качества продукции уже дифференциальным методом. Для оценки качества совокупности видов разнородной продукции используются индексы качества и дефектности.
3.1 Индекс качества - комплексный показатель качества разнородной продукции, который равен среднему взвешенному относительных значений показателей качества этой продукции. Он определяется по следующей формуле:
,
где Вi — коэффициент весомости i-го вида
продукции (определяется по стоимости
продукции); Кi - комплексный показатель
качества i-го вида продукции; Kiб - базовый
комплексный показатель качества i-го
вида продукции; i = 1, ..., s - количество
видов продукции.
3.2 Индекс дефектности - комплексный показатель качества разнородной продукции, выпущенной за рассматриваемый период, равный среднему взвешенному коэффициентов дефектности этой продукции:
Bi
— коэффициент весомости i-го вида
продукции; Qi - относительный коэффициент
дефектности продукции i-го вида, являющийся
показателем качества изготовления
продукции.
Коэффициент
дефектности можно вычислить следующим
образом:
,
Кд - значение коэффициента дефектности
продукции, произведенной в рассматриваемом
периоде; Кдб - базовое значение коэффициента
дефектности продукции, произведенной
в базовом периоде.
Индексы качества и дефектности являются универсальными показателями, которыми можно оценить качество продукции предприятия в целом и проанализировать его изменения за ряд лет.
