7.5. Качество продукции как объет управления

Продукция – это конечный результат деятельности организации, интересующий субъектов ее внешней среды (классифицируется на 4 группы: услуги, интеллектуальная продукция, технические средства, переработанные средства).

Формулировка понятия "качество" базируется на нескольких различных точках зрения, с помощью которых можно отразить всю многоаспектность этого понятия. 1. С точки зрения объективной оценки свойств продукта качество может быть точно измерено. Различия в качестве могут быть количественно отражены с помощью определенных характеристик продукта. 2. С точки зрения покупателя качество продукта определяется в большей мере субъективной оценкой потребителя и в меньшей мере - характеристиками самого продукта. Отдельные покупатели имеют различные потребности, причем те товары, которые удовлетворяют эти потребности наилучшим образом, рассматриваются как обладающие наивысшим качеством. 3. С точки зрения производственного процесса качество - это соблюдение спецификаций, и каждое отклонение от них ведет к снижению качества. Наивысшее качество предполагает хорошо проделанную работу, результат которой полностью отвечает предъявляемым требованиям. 4. С точки зрения соотношения цены и полезности качество выражается посредством затрат и цен. Качественный продукт выполняет определенную функцию по приемлемой цене, а также в соответствии со спецификацией по приемлемым издержкам.

По ГОСТ Р ИСО 9000-2001: «качество – это степень соответствия совокупности присущих характеристик требованиям».

Качество продукции – это совокупность свойств продукции, обуславливающая ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Характеристика продукции – отличительная особенность продукции, которая может быть собственной или присвоенной, качественной или количественной. Различают собственные и присвоенные характеристики продукции. Собственные характеристики – это вес изделия, мощность двигателя, цвет ткани и т.д. Присвоенные характеристики – не являются характеристиками качества продукции (цена продукции, ее собственник, торговая марка и т.д.).

Свойство продукции – это объективная особенность продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации или потреблении. Количественная характеристика свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции. В настоящее время признана классификация следующих десяти групп свойств и соответственно показателей: назначения, надежности, технологичности, стандартизации и унификации, эргономические, эстетические, транспортабельности, патентно-правовые, экологические, безопасности. Показатели качества продукции находят отражения в планах, договорах и заданиях.

Требования к качеству продукции фиксируется в стандартах, технических условиях на продукцию, в технических заданиях (ТЗ) на проектирование и модернизацию, в конструкторской документации, технологических регламентах, описаниях характера услуги т.д. Под требованиями также понимают сформулированные, общепонятные и обязательные потребности и ожидания потребителя.

Качество продукции – это характерный управляемый объект. Качество продукции, характеризуется обычно показателями качества и вероятными отклонениями от этих показателей. Поэтому необходимо иметь способы выявить и измерить отклонения от показателей качества продукции, а также располагать возможностями, необходимыми для воздействия на продукцию для устранения вероятных отклонений от показателей ее качества. Ухудшение показателей качества может происходить вследствие физического износа деталей, изменения внутренней структуры или состояния продукции, ее морального старения. Качество продукции может отклоняться от заданных параметров под влиянием производственных причин и всегда зависит от совершенства технологии, качества поступающих материалов, состояния оборудования, приспособлений и инструмента, мотивации персонала и других переменных внутренней и внешней среды организации.

Управление качеством – органическая составляющая часть общей системы управления предприятием, оно должно осуществляться на всех стадиях жизненного цикла продукции и на всех иерархических уровнях управления. Цель управления качеством – создание продукции такого уровня, который удовлетворяет определенным установленным требованиям, потребностям и запросам потребителя или кратко, достижение требуемого уровня качества продукции.

Управление качеством – это четкое взаимодействие всех подразделений, всех участников производственного процесса, имеющих четко сформулированную цель – обеспечение или улучшение качества. Сущность всякого управления заключается в выработке управляющих решений и последующей реализации предусмотренных этими решениями управляющих воздействий на определенном объекте управления. Под управлением качеством продукции следует понимать установление, обеспечение и поддержание оптимального уровня качества продукции при ее разработке, изготовлении, хранении, транспортировке, эксплуатации и потреблении. При управлении качеством продукции непосредственными объектами управления являются процессы, от которых зависит качество продукции. Процесс – это совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих видов деятельности, преобразующая входы в выходы.

Выработка управляющих решений производится на основании сопоставления информации о фактическом состоянии управляемого процесса с характеристиками его результата, заданного программой управления.

Управляющие воздействия должны быть направлены на сохранение фактического состояния управляемого процесса или на корректирование этого состояния.

Схема действий в системе управления качеством продукции следующая: 1.установление задания (плана) по качеству; 2.выполнение работ по его обеспечению; 3.постоянное сравнение полученного качества с заданием; 4.при отклонениях - осуществление мер по их ликвидации.

Процесс управления качеством продукции в соответствии с общей теорией управления состоит из следующих операций: разработка программы управления, планирование повышения качества продукции; получение и анализ информации о состоянии любого объекта (изделия, процесса), влияющего на качество продукции; принятие решения по управлению качеством продукции и подготовка воздействия на объект; выдача управляющего воздействия; получение и анализ информации об изменениях в качестве объекта, которые были вызваны управляющими воздействиями. Таким образом, в системе управления качеством продукции реализуется принцип обратной связи.