- •Введение
- •Глава 1. Понятие бухгалтерского управленческого учета и основные принципы его организации
- •1.1 Управленческий учет в системе контроллинга управления организацией
- •Зрелость
- •Становление
- •Контроллинг
- •Организация
- •1.2 Понятие бухгалтерского управленческого учета, его предмет, принципы, задачи и функции
- •Управленческий учет в организации
- •Бухгалтерский учет
- •Элементы управленческого учета
- •Функции управления
- •1.3 Предпосылки выделения управленческого учета. Сравнительная характеристика финансового и управленческого учета
- •1.4 Объекты исследования, методы и цели бухгалтерского управленческого учета. Место бухгалтерского учета в системе «эккаунтинг»
- •1.5 Влияние организационной структуры предприятия на построение системы управленческого учета
- •1.6 Учет затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью продукции
- •1.7 Характеристика информации, предоставляемой бухгалтерским управленческим учетом. Условия ее хранения
- •Глава 2. Расходы и затраты предприятия и их классификация
- •2.1 Понятие расходов и затрат на производство, их классификация
- •2.3 Классификация затрат на производство по различным группировочным признакам в соответствии с целевым назначением информации
- •Оценка себестоимости
- •Оценка себестоимости
- •2.3 Группировка затрат по экономическим элементам в управленческом учете
- •2.4 Группировка затрат по калькуляционным статьям в управленческом учете
- •2.5 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и возмещаемых из других источников
- •Расходы по текущей деятельности
- •Глава 3. Синтетический и аналитический учет затрат на производство: общая схема
- •3.1 Место учетной политики в системе управленческого учета
- •3.2 Организация учета затрат на производство
- •3.3 Разновидности калькуляций себестоимости продукции, работ и услуг
- •3.4 Объекты учета затрат, калькулирования себестоимости продукции и калькуляционные единицы измерения
- •3.5 Состав затрат по статьям калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) и элементам затрат
- •3.6 Нормы и нормативы затрат - основа калькулирования себестоимости продукции
- •3.7 Документальное оформление и учет прямых материальных затрат
- •3.8 Документальное оформление и учет трудовых затрат
- •3.9 Документальное оформление и учет косвенных (накладных) затрат и способы их распределения между объектами учета
- •3.10 Учет расходов на освоение новых производств и их списание на себестоимость как расходы будущих периодов
- •3.11 Определение потерь от брака и порядок включения их в себестоимость продукции. Оценка возвратных отходов и их учет
- •3.12 Оценка и инвентаризация незавершенного производства
- •3.13 Порядок составления ведомости сводного учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- •3.14 Синтетический учет выпуска готовой продукции и системы учета выработки
- •Глава 4. Учет затрат по местам возникновения и центрам ответственности
- •4.1 Понятие мест возникновения затрат и центров ответственности, их классификация
- •4.2 Центры доходов, затрат, прибыли, инвестиций
- •4.3 Процесс и этапы управленческого контроля
- •4.4 Регулируемые и нерегулируемые затраты. Характеристика отклонений в процессе производства и функции контроля в их выявлении и оценке
- •4.5 Методика организации учета затрат по местам возникновения и центрам ответственности
- •Управленческий учет
- •4.6 Способы учета затрат по местам и центрам ответственности
- •4.7 Внутренняя отчетность по центрам ответственности
- •Глава 5. Трансфертное ценообразование и его применение в системе управленческого учета
- •5.1 Ценовая политика и контроллинг
- •5.2 Трансфертная цена: ее виды и принципы формирования
- •5.3 Метод трансфертного ценообразования, ориентированный на рыночную текущую и договорную цену товара
- •5.4 Метод трансфертного ценообразования, ориентированный на затраты
- •5. 4 Применение методов трансфертного ценообразования на условных примерах
- •Глава 6. Учет затрат по функциям производственно-хозяйственной деятельности
- •6.1 Понятие функций производственно-хозяйственной деятельности, принципы их выделения
- •6.2 Группировка затрат по функциям производственно-хозяйственной деятельности
- •6.3 Учет расходов на обслуживание производства и управление
- •6.4 Последовательность формирования себестоимости продукции при методе авс и определение кост-драйвера (носителя затрат)
- •Накладные
- •Глава 7. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
- •7.1 Виды и методы калькулирования себестоимости продукции, работ
- •7.2 Сущность позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости
- •7.3 Характеристика попередельного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- •7.4 Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- •7.5 Организация нормативного метода учета затрат на производство
- •7.6 Основные этапы калькуляционных расчетов. Способы калькулирования себестоимости произведенной продукции
- •Глава 8. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях машиностроения
- •8.1 Особенности машиностроительного производства и их влияние на постановку учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •8.2 Калькуляционная группировка затрат и их экономическое содержание в машиностроительном производстве
- •8.3 Организация нормативного учета в массовых и крупносерийных производствах машиностроения. Учет изменений норм
- •8.4 Особенности документального оформления и учета прямых материальных и трудовых затрат. Учет отклонений от норм
- •8.5 Особенности документального оформления и учета возвратных отходов, брака и технологических потерь
- •8.6 Учет и методы оценки незавершенного производства на предприятиях машиностроении
- •8.7 Обобщение затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции машиностроительного производства
- •Глава 9. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в химической промышленности
- •9.1 Особенности технологии и организации производства продукции в химической промышленности и их влияние на методику учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
- •9.2 Объекты учета затрат и калькулирования химической промышленности, калькуляционные единицы
- •9.3 Особенности документального оформления и учета прямых материальных и трудовых затрат
- •9.4 Статьи калькуляции и их характеристика. Свод затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
- •Глава 10. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в нефтеперерабатывающей промышленности
- •10.1 Особенности нефтеперерабатывающего производства и их влияние на организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •10.2 Объекты учета затрат и калькулирования продукции нефтеперерабатывающей продукции. Основная и побочная продукция
- •10.3 Статьи калькуляции в нефтеперерабатывающей промышленности и их характеристика
- •10.4 Обобщение затрат на производство и калькулирование себестоимости нефтепродуктов
- •Глава 11. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в черной металлургии
- •11.1 Особенности металлургического производства и их влияние на организацию учета затрат
- •11.2 Объекты учета и особенности калькуляционной группировки затрат металлургического производства
- •11.3 Особенности калькулирования себестоимости продукции в доменном и сталеплавильном производстве
- •11.4 Особенности калькулирования себестоимости прокатного производства
- •Глава 12. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции на энергетических предприятиях
- •12.1 Особенности энергетического производства и их влияние на методику учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •12.2 Объекты учета и калькулирования себестоимости в энергетике
- •12.3 Калькуляционные статьи производства, передачи и распределения электрической и тепловой энергии и их характеристика
- •12.4 Обобщение затрат по передаче и распределению электрической и тепловой энергии
- •Глава 13. Особенности учета затрат на производство и калькулирования
- •13.1 Особенности технологии и организации производства в текстильной промышленности и их влияние на организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •13.2 Объекты учета затрат на производство, калькулирования и калькуляционные единицы в текстильной промышленности
- •13.3 Особенности документального оформления и учета прямых материальных и трудовых затрат
- •13.4 Калькулирование себестоимости продукции в прядильном производстве
- •13.5 Калькулирование себестоимости продукции в ткацком производстве
- •13.6 Калькулирование себестоимости продукции отделочного производства
- •Глава 14. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в индивидуальном и мелкосерийном производстве
- •14.1 Особенности организации индивидуального и мелкосерийного производства и их влияние на организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •14.2 Объекты учета затрат и объекты калькулирования себестоимости продукции индивидуального и мелкосерийного производства
- •14.3 Сводный учет затрат и калькулирование себестоимости продукции индивидуального и мелкосерийного производства
- •Глава 15. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в пищевой промышленности
- •15.1 Особенности технологии и организации производства отраслей пищевой промышленности и их влияние на организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •15.2 Калькулирование себестоимости продукции предприятий молочной промышленности
- •15.3 Калькулирование себестоимости продукции мясоперерабатывающих предприятий
- •15.4 Калькулирование себестоимости продукции мукомольно-крупяной промышленности
- •Глава 16. Организация калькулирования себестоимости продукции по переменным затратам
- •16.1 Усеченная, производственная и полная себестоимость
- •16.2 Особенности разграничения затрат на прямые переменные и постоянные в системе управленческого учета и контроллинга
- •16.3 Затраты и результаты деятельности в системе директ-костинга
- •16.4 Схемы учетных записей при калькулировании неполной себестоимости
- •16.5 Организация сводного учета затрат при системе «директ-костинг» и формирование полной себестоимости реализованной продукции
- •Отчет о прибылях и убытках
- •16.6 Примеры калькулирования полной и сокращенной себестоимости в управленческом учете
- •Глава 17. Управленческий учет финансовых результатов
- •17.1 Целевые показатели и целевые нормативы
- •Эффективность предприятия
- •17.2 Относительные показатели деловой активности организации
- •17.3 Финансовые результаты в системе управленческого учета
- •17.4 Мониторинг и оценка деятельности центров ответственности, результативности функций производственно-хозяйственной деятельности
- •Входные параметры
- •Система мониторинга
- •Оперативный анализ безубыточности
- •Глава 18.Управленческая отчетность
- •18.1Сущность, значение и правила построения сегментарной отчетности
- •18.2 Условия и принципы построения внутренней сегментарной отчетности
- •18.3 Подходы финансового и управленческого учета к оценке эффективности бизнеса
- •18.3 Финансовые критерии оценки деятельности центров ответственности
- •18.4 Нефинансовые критерии оценки деятельности центров ответственности
- •Глава 19. Бюджетирование и контроль затрат
- •19.1 Планирование в системе бухгалтерского управленческого учета, задачи бюджетирования и его организация на предприятии
- •Бюджетирование организации
- •1 Экономический анализ 2 Финансовый менеджмент 3 Учет и отчетность 4 Внешний и внутренний контроль
- •19.2 Этапы бюджетирования финансово-хозяйственной деятельности организации
- •19.3 Генеральный, операционный, финансовый бюджеты и основные принципы их формирования
- •Бюджет продаж
- •Инвестиционный бюджет
- •1 9.4 Бюджеты продаж, коммерческих и управленческих расходов
- •19.5 Бюджеты производства, прямых материальных, трудовых и накладных производственных затрат
- •19.6 Управления затратами в системе развития предприятия
- •19.7 Финансовый бюджет и прогнозная финансовая отчетность
- •19.8 Контроль выполнения бюджета предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные тестовые задания
- •Глоссарий
- •Список литературы
13.5 Калькулирование себестоимости продукции в ткацком производстве
Продукцией ткацкого производства является суровая ткань (суровье) различных артикулов, различающаяся между собой шириной, номерами пряжи, плотностью, характером переплетения нитей и другими признаками. Технологический процесс получения суровой ткани включает операции мотального-сновального, шлихтовально-проборного, ткацкого и браковочного цехов.
Пряжа, как и сырье в прядильном производстве, гигроскопична. Учет ее с момента поступления до выхода суровья ведется в двух измерителях физическом и кондиционном весах. В ткацком производстве пряжа, поступившая из своего прядильного производства или со стороны, проходит качественную и количественную проверку. Обнаруженные отклонения в весе, намотке, крепости, крутке и влажности распространяются на всю партию пряжи. Поступление пряжи из прядильного производства в ткацкое оформляется накладной отвесом, в которой отражается фактическое количество (вес) переданной пряжи, ее номер, цех-отправитель и цех-получатель. На поступающую со стороны пряжу выписывают приходный ордер. Поступление пряжи в мотальный цех оформляется накладной, которая передается в бухгалтерию для учета на синтетических счетах. Бездокументально производится передача пряжи из мотального передела в сновальный, и поэтому использование пряжи контролируется по мотальному и сновальному цехам в целом. Перемотанную на сновальные валики пряжу взвешивают и для каждого валика выписывают талон на основанную пряжу с указанием ее номера, длины сновки, количества нитей и веса пряжи. В конце месяца составляется накопительная ведомость на общее количество основанной пряжи, которая является основанием для отражения в учете количества обработанной пряжи.
В ткацком производстве используются вспомогательные материалы (клей, крахмал, уксус, кислота, глицерин и др.), которые используются для приготовления шлихты. Шлихтовка производится для предупреждения обрыва основы. Пряжу взвешивают до и после шлихтовки, а результаты взвешивания отражают в журнале учета шлихтовки. Здесь же фиксируется и количество полученных отходов от каждой партии отшлихтованной пряжи. Поступающая в шлихтовальный цех пряжа отражается в учете в мягком весе, после шлихтовки – в клееном, поэтому возникающие здесь отходы могут быть как мягкие, так и клеенные. Чтобы получить баланс сырья, прибегают к пересчету клееной пряжи и угаров в мягкий вес.
На основании данных об отпуске в ткацкое производство пряжи и выработке суровой ткани составляют отчет (баланс) об использовании пряжи в ткацком производстве, который отражает движение пряжи по переделам и в целом по ткацкому производству. Он включает такие показатели, как нормы расхода пряжи по номерам (тексам) на основу и уток, отклонения от норм, возвратные отходы, количество суровья по артикулам и в целом по производству, а также изменение остатков незавершенного производства. Данные отчета об использовании пряжи используются для определения материальных затрат в себестоимости суровых тканей.
Суровые ткани поступают на участок приемки и разбраковки суровья, где их взвешивают, промеряют на машинах и на концах ткани с помощью машин (или краской) вышивают следующие реквизиты: на одном конце порядковый номер, номер артикула и количество метров; на другом конце только порядковый номер ткани. Порядковая нумерация кусков ткани ведется в течение года по каждому артикулу в отдельности.
Для учета суровых тканей ведется следующая документация: дневник на суровую ткань, принятую с ткацких станков за смену; суточный отчет на суровую ткань, принятую с ткацких станков; карточка учета суровых тканей на складе; отчет о движении суровых тканей на складе. Для определения материальных затрат в себестоимости суровых тканей используют данные отчета об использовании пряжи.
Расход пряжи и возвратные угары устанавливаются прямо на конкретные артикулы суровых тканей, для чего составляют расчетную таблицу, в которой отражают сырьевые затраты, собранные по переделам производства и его артикулам. По данным шлихтовального передела указывается размер приклея. Если пряжа одного номера используется на изготовление ткани нескольких артикулов, то сырьевые затраты распределяют между артикулами пропорционально технически обоснованным нормам расхода сырья.
Затраты на обработку в ткацком производстве подлежат распределению между отдельными артикулами суровых тканей. Вспомогательные материалы, топливо и энергия на технологические цели относятся на конкретные артикулы тканей пропорционально количеству (весу) выработанной ткани. Основная заработная плата производственных рабочих распределяется пропорционально сумме заработной платы по сдельным расценкам на выпуск продукции; дополнительная заработная плата – пропорционально основной заработной плате производственных рабочих; налоги, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды пропорционально основной и дополнительной заработной плате производственных рабочих по установленным законодательством ставкам.
В ткацком производстве используется в основном однотипное оборудование, что позволяет расходы по их содержанию и эксплуатации распределять пропорционально количеству отработанных станко-часов, учет которых ведется по каждому артикулу вырабатываемых суровых тканей. Потери от брака определяются на основании первичных документов и относятся на отдельные артикулы суровья прямым путем. По всем остальным калькуляционным статьям применяется тот же порядок распределения, что и в прядильном производстве.
После распределения всех затрат составляется отчетная калькуляция себестоимости суровья по артикулам в разрезе статей на весь выпуск и на единицу калькулирования (100 погонных метров суровья). Отчетная калькуляция составляется по той же форме, что и в прядильном производстве.
