13.2 Объекты учета затрат на производство, калькулирования и калькуляционные единицы в текстильной промышленности

Носителями затрат (объектами калькулирования) в зависимости от технологии и характера продукции могут быть изделия или полуфабрикаты, группы однородных изделий, виды работ, услуг и др. По каждому объекту калькулирования затраты группируются по статьям калькуляции.

Группировка затрат по объектам калькулирования (видам продукции, работ, услуг) производится для определения себестоимости как отдельных видов, так и всей выпущенной продукции предприятия, анализа рентабельности и снижения себестоимости отдельных видов продукции, а также для определения цен. Виды продукции, работ и услуг принимаются в соответствии с номенклатурой плана основного производства, плана работ и услуг вспомогательных и основных цехов, вспомогательного производства и номенклатурой работ и услуг, для внутризаводских нужд, не включаемых в объем продукции (работ, услуг).

Организация учета затрат на производство продукции на предприятиях легкой промышленности организуется по-разному. На некоторых производственные затраты учитываются по каждому цеху, а затем обобщаются по производству в целом. На других предприятиях затраты собираются сразу в целом по производству. Но и в том, и в другом случае расход сырья учитывается по первой операции каждого производства. В последующих цехах учет сырья по передаваемым полуфабрикатам не ведется, а лишь контролируется по количеству возвратных угаров. В первом случае объектами учета производственных затрат выступают цехи, в другом – производства (прядильное, ткацкое, отделочное). Первый вариант более трудоемкий и поэтому наибольшее распространение получил второй.

При исчислении себестоимости используются калькуляционные единицы, т.е. принятые единицы измерения соответствующего объекта калькулирования в весовом, линейном, штучном или денежном выражении (таблица 13.2).

Таблица 13.2- Объекты калькулирования и калькуляционные единицы текстильной отрасли

№п/п	Наименование производств	Объекты калькулирования	Подотрасли и калькуляционные единицы
			шерстяная	хлопчато-бумажная	шелковая	льняная	нетканые материалы
1.1	Первичная обработка шерсти	шерсть мытая по видам	1 т	-	-	-	-
1.2	Льночесальное					100 кг
1.3	Прядильное	пряжа однониточная всех видов	100кг	100кг	100кг	100кг
1.4	Крутильное	пряжа крученая всех видов	-		100 кг
1.5	Ткацкое	ткани суровые по артикулам	100 м.п.	100 п.м	100 п.м.	100 п.м.	100 п.м.
		штучные изделия по артикулам		100 шт.	100 шт.	100шт.
1.6	Производство нетканых текстильных материалов	ватин хлопчатобумажный, полушерстяной и льняной по артикулам					1000м
		ковры и ковровые изделия по артикулам					1000 кв.м.
		полотенца махровые и хозяйственные по артикулам					1000шт.
		нетканые полотна типа "Синтепон" по артикулам					1000кг
1.7	Отделочное	ткани готовые по артикулам	100 м.п.	100 м.п.	100 м.п.	100 м.п.	-
		одеяла суконные готовые по артикулам	100 кг	-	-	-	-
1.8	Текстильная галантерея	Полотно тюлегардинное	1000 м.п.

Так, в прядильном производстве объектом калькулирования является пряжа разных номеров. Калькуляционной единицей является 100 кг пряжи определенного номера. Объектом калькулирования себестоимости продукции в ткацком производстве является суровая ткань определенного артикула, а калькуляционной единицей – 100 погонных метров суровья. Объектом калькулирования себестоимости продукции в отделочном производстве является готовая ткань определенного артикула. Калькуляционная единица – 100 погонных метров готовых тканей по видам отделки каждого артикула без подразделения по способам крашения и набивки.

При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции, объем работ и услуг. Вся первичная документация составляется с обязательным указанием номера (кодов) заказов. Отнесение затрат на заказ осуществляется в строгом соответствии с присвоенным номером (кодом) заказа. Использование материалов и деталей, оформленных к одному заказу, для другого заказа не допускается. В аналитическом учете производственные затраты группируются по заказу в разрезе установленных статей калькуляции.

Группировка затрат по статьям осуществляется в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе: затраты, вызванные производственным потреблением ресурсов, и затраты, связанные с организацией, обслуживанием, управлением и сбытом. Рекомендуется следующая группировка затрат по калькуляционным статьям:

1) Сырье и основные материалы

2) Возвратные отходы (вычитаются)

3) Вспомогательные материалы на технологические цели

4) Топливо и энергия на технологические цели

5) Заработная плата производственных рабочих

6) Отчисления на социальные нужды

7) Расходы на подготовку и освоение производства

8) Общепроизводственные затраты

9) Потери от брака (отчет)

10) Прочие производственные расходы

11) Общехозяйственные затраты

12) Коммерческие расходы

13) Полная себестоимость.

В текстильной промышленности отдельно калькулируется продукция прядильного, ткацкого и отделочного производств. В каждом производстве имеются особенности в исчислении себестоимости продукции, которые обусловлены характером технологического процесса. Это, в свою очередь, влияет на выбор баз распределения затрат на обработку.