- •Введение
- •Глава 1. Понятие бухгалтерского управленческого учета и основные принципы его организации
- •1.1 Управленческий учет в системе контроллинга управления организацией
- •Зрелость
- •Становление
- •Контроллинг
- •Организация
- •1.2 Понятие бухгалтерского управленческого учета, его предмет, принципы, задачи и функции
- •Управленческий учет в организации
- •Бухгалтерский учет
- •Элементы управленческого учета
- •Функции управления
- •1.3 Предпосылки выделения управленческого учета. Сравнительная характеристика финансового и управленческого учета
- •1.4 Объекты исследования, методы и цели бухгалтерского управленческого учета. Место бухгалтерского учета в системе «эккаунтинг»
- •1.5 Влияние организационной структуры предприятия на построение системы управленческого учета
- •1.6 Учет затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью продукции
- •1.7 Характеристика информации, предоставляемой бухгалтерским управленческим учетом. Условия ее хранения
- •Глава 2. Расходы и затраты предприятия и их классификация
- •2.1 Понятие расходов и затрат на производство, их классификация
- •2.3 Классификация затрат на производство по различным группировочным признакам в соответствии с целевым назначением информации
- •Оценка себестоимости
- •Оценка себестоимости
- •2.3 Группировка затрат по экономическим элементам в управленческом учете
- •2.4 Группировка затрат по калькуляционным статьям в управленческом учете
- •2.5 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и возмещаемых из других источников
- •Расходы по текущей деятельности
- •Глава 3. Синтетический и аналитический учет затрат на производство: общая схема
- •3.1 Место учетной политики в системе управленческого учета
- •3.2 Организация учета затрат на производство
- •3.3 Разновидности калькуляций себестоимости продукции, работ и услуг
- •3.4 Объекты учета затрат, калькулирования себестоимости продукции и калькуляционные единицы измерения
- •3.5 Состав затрат по статьям калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) и элементам затрат
- •3.6 Нормы и нормативы затрат - основа калькулирования себестоимости продукции
- •3.7 Документальное оформление и учет прямых материальных затрат
- •3.8 Документальное оформление и учет трудовых затрат
- •3.9 Документальное оформление и учет косвенных (накладных) затрат и способы их распределения между объектами учета
- •3.10 Учет расходов на освоение новых производств и их списание на себестоимость как расходы будущих периодов
- •3.11 Определение потерь от брака и порядок включения их в себестоимость продукции. Оценка возвратных отходов и их учет
- •3.12 Оценка и инвентаризация незавершенного производства
- •3.13 Порядок составления ведомости сводного учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- •3.14 Синтетический учет выпуска готовой продукции и системы учета выработки
- •Глава 4. Учет затрат по местам возникновения и центрам ответственности
- •4.1 Понятие мест возникновения затрат и центров ответственности, их классификация
- •4.2 Центры доходов, затрат, прибыли, инвестиций
- •4.3 Процесс и этапы управленческого контроля
- •4.4 Регулируемые и нерегулируемые затраты. Характеристика отклонений в процессе производства и функции контроля в их выявлении и оценке
- •4.5 Методика организации учета затрат по местам возникновения и центрам ответственности
- •Управленческий учет
- •4.6 Способы учета затрат по местам и центрам ответственности
- •4.7 Внутренняя отчетность по центрам ответственности
- •Глава 5. Трансфертное ценообразование и его применение в системе управленческого учета
- •5.1 Ценовая политика и контроллинг
- •5.2 Трансфертная цена: ее виды и принципы формирования
- •5.3 Метод трансфертного ценообразования, ориентированный на рыночную текущую и договорную цену товара
- •5.4 Метод трансфертного ценообразования, ориентированный на затраты
- •5. 4 Применение методов трансфертного ценообразования на условных примерах
- •Глава 6. Учет затрат по функциям производственно-хозяйственной деятельности
- •6.1 Понятие функций производственно-хозяйственной деятельности, принципы их выделения
- •6.2 Группировка затрат по функциям производственно-хозяйственной деятельности
- •6.3 Учет расходов на обслуживание производства и управление
- •6.4 Последовательность формирования себестоимости продукции при методе авс и определение кост-драйвера (носителя затрат)
- •Накладные
- •Глава 7. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
- •7.1 Виды и методы калькулирования себестоимости продукции, работ
- •7.2 Сущность позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости
- •7.3 Характеристика попередельного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- •7.4 Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- •7.5 Организация нормативного метода учета затрат на производство
- •7.6 Основные этапы калькуляционных расчетов. Способы калькулирования себестоимости произведенной продукции
- •Глава 8. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях машиностроения
- •8.1 Особенности машиностроительного производства и их влияние на постановку учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •8.2 Калькуляционная группировка затрат и их экономическое содержание в машиностроительном производстве
- •8.3 Организация нормативного учета в массовых и крупносерийных производствах машиностроения. Учет изменений норм
- •8.4 Особенности документального оформления и учета прямых материальных и трудовых затрат. Учет отклонений от норм
- •8.5 Особенности документального оформления и учета возвратных отходов, брака и технологических потерь
- •8.6 Учет и методы оценки незавершенного производства на предприятиях машиностроении
- •8.7 Обобщение затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции машиностроительного производства
- •Глава 9. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в химической промышленности
- •9.1 Особенности технологии и организации производства продукции в химической промышленности и их влияние на методику учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
- •9.2 Объекты учета затрат и калькулирования химической промышленности, калькуляционные единицы
- •9.3 Особенности документального оформления и учета прямых материальных и трудовых затрат
- •9.4 Статьи калькуляции и их характеристика. Свод затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
- •Глава 10. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в нефтеперерабатывающей промышленности
- •10.1 Особенности нефтеперерабатывающего производства и их влияние на организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •10.2 Объекты учета затрат и калькулирования продукции нефтеперерабатывающей продукции. Основная и побочная продукция
- •10.3 Статьи калькуляции в нефтеперерабатывающей промышленности и их характеристика
- •10.4 Обобщение затрат на производство и калькулирование себестоимости нефтепродуктов
- •Глава 11. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в черной металлургии
- •11.1 Особенности металлургического производства и их влияние на организацию учета затрат
- •11.2 Объекты учета и особенности калькуляционной группировки затрат металлургического производства
- •11.3 Особенности калькулирования себестоимости продукции в доменном и сталеплавильном производстве
- •11.4 Особенности калькулирования себестоимости прокатного производства
- •Глава 12. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции на энергетических предприятиях
- •12.1 Особенности энергетического производства и их влияние на методику учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •12.2 Объекты учета и калькулирования себестоимости в энергетике
- •12.3 Калькуляционные статьи производства, передачи и распределения электрической и тепловой энергии и их характеристика
- •12.4 Обобщение затрат по передаче и распределению электрической и тепловой энергии
- •Глава 13. Особенности учета затрат на производство и калькулирования
- •13.1 Особенности технологии и организации производства в текстильной промышленности и их влияние на организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •13.2 Объекты учета затрат на производство, калькулирования и калькуляционные единицы в текстильной промышленности
- •13.3 Особенности документального оформления и учета прямых материальных и трудовых затрат
- •13.4 Калькулирование себестоимости продукции в прядильном производстве
- •13.5 Калькулирование себестоимости продукции в ткацком производстве
- •13.6 Калькулирование себестоимости продукции отделочного производства
- •Глава 14. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в индивидуальном и мелкосерийном производстве
- •14.1 Особенности организации индивидуального и мелкосерийного производства и их влияние на организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •14.2 Объекты учета затрат и объекты калькулирования себестоимости продукции индивидуального и мелкосерийного производства
- •14.3 Сводный учет затрат и калькулирование себестоимости продукции индивидуального и мелкосерийного производства
- •Глава 15. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в пищевой промышленности
- •15.1 Особенности технологии и организации производства отраслей пищевой промышленности и их влияние на организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •15.2 Калькулирование себестоимости продукции предприятий молочной промышленности
- •15.3 Калькулирование себестоимости продукции мясоперерабатывающих предприятий
- •15.4 Калькулирование себестоимости продукции мукомольно-крупяной промышленности
- •Глава 16. Организация калькулирования себестоимости продукции по переменным затратам
- •16.1 Усеченная, производственная и полная себестоимость
- •16.2 Особенности разграничения затрат на прямые переменные и постоянные в системе управленческого учета и контроллинга
- •16.3 Затраты и результаты деятельности в системе директ-костинга
- •16.4 Схемы учетных записей при калькулировании неполной себестоимости
- •16.5 Организация сводного учета затрат при системе «директ-костинг» и формирование полной себестоимости реализованной продукции
- •Отчет о прибылях и убытках
- •16.6 Примеры калькулирования полной и сокращенной себестоимости в управленческом учете
- •Глава 17. Управленческий учет финансовых результатов
- •17.1 Целевые показатели и целевые нормативы
- •Эффективность предприятия
- •17.2 Относительные показатели деловой активности организации
- •17.3 Финансовые результаты в системе управленческого учета
- •17.4 Мониторинг и оценка деятельности центров ответственности, результативности функций производственно-хозяйственной деятельности
- •Входные параметры
- •Система мониторинга
- •Оперативный анализ безубыточности
- •Глава 18.Управленческая отчетность
- •18.1Сущность, значение и правила построения сегментарной отчетности
- •18.2 Условия и принципы построения внутренней сегментарной отчетности
- •18.3 Подходы финансового и управленческого учета к оценке эффективности бизнеса
- •18.3 Финансовые критерии оценки деятельности центров ответственности
- •18.4 Нефинансовые критерии оценки деятельности центров ответственности
- •Глава 19. Бюджетирование и контроль затрат
- •19.1 Планирование в системе бухгалтерского управленческого учета, задачи бюджетирования и его организация на предприятии
- •Бюджетирование организации
- •1 Экономический анализ 2 Финансовый менеджмент 3 Учет и отчетность 4 Внешний и внутренний контроль
- •19.2 Этапы бюджетирования финансово-хозяйственной деятельности организации
- •19.3 Генеральный, операционный, финансовый бюджеты и основные принципы их формирования
- •Бюджет продаж
- •Инвестиционный бюджет
- •1 9.4 Бюджеты продаж, коммерческих и управленческих расходов
- •19.5 Бюджеты производства, прямых материальных, трудовых и накладных производственных затрат
- •19.6 Управления затратами в системе развития предприятия
- •19.7 Финансовый бюджет и прогнозная финансовая отчетность
- •19.8 Контроль выполнения бюджета предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные тестовые задания
- •Глоссарий
- •Список литературы
19.6 Управления затратами в системе развития предприятия
Управление затратами представляет собой целый комплекс различных мероприятий, ведущих к снижению и контролю затрат. Процесс создания системы управления затратами на предприятии может представлять следующие этапы:
•установление взаимосвязи между системами управления затратами и бюджетным управлением;
•определение перспективных направлений снижения затрат;
•разработку плана мероприятий по снижению затрат.
Чтобы управление затратами имело положительный эффект, необходимо тесно связывать его с системой бюджетирования. При разработке бюджета предприятие вводит планируемые затраты в определенные рамки, ограничивая их в размере, стараясь таким образом управлять затратами. Бюджет компании можно составлять с помощью нормирования, с использованием нормативов затрат, а также с помощью лимитирования, т. е. установления определенных лимитов. Оптимальным считается сочетание обоих методов: лимитирование применяется к тем статьям затрат, для которых не установлены нормы. Однако возможно успешное функционирование предприятий, использующих только нормирование или только лимитирование.
Чтобы управление затратами тесно взаимодействовало с системой бюджетирования, необходимо наличие единого органа управления — бюджетного комитета. Председателем бюджетного комитета является генеральный директор предприятия. Функциональным центром называется раздел статей бюджета, которые связывает функциональный признак. Организатором, отвечающим за работу функционального центра, является менеджер компании (руководитель функционального центра), который несет ответственность за определенную область управления в рамках всего предприятия. Руководителями же бюджетных центров являются руководители подразделений.
При необходимости снижения затрат их можно поделить на три группы:
•затраты, не подлежащие изменениям из-за жестких обязательств;
•затраты, связанные с обязательствами, которые могут быть пересмотрены;
•затраты, которые можно отклонить или отложить на другие периоды без значительного ущерба для предприятия.
После классификации затрат по группам происходит поэтапное исключение групп затрат: сначала корректируется третья группа затрат, потом вторая и только в крайнем случае первая. Например, к затратам первой группы относится заработная плата. Для того чтобы произвести корректировку затрат по этой статье расходов, необходимо будет проводить структурные изменения: изменение штата, штатного расписания.
Оптимизацию затрат на предприятии в большинстве случаев можно осуществлять путем проведения организационных изменений в компании. Часто могут потребоваться и более глобальные меры, такие как смена устаревшего оборудования на более технологичное и производительное, внедрение энергосберегающих технологий. Для подбора затрат, которые возможно сократить и изменить, наиболее удачным считается использование следующих видов анализа: анализ структуры затрат; сравнительный анализ; анализ носителей затрат.
Анализ структуры затрат подразделяется на вертикальный, горизонтальный и трендовый анализ. Вертикальный анализ позволяет рассчитать удельный вес каждой статьи затрат в общей сумме затрат предприятия. С помощью горизонтального анализа проводят сравнение каждой позиции по статьям затрат отчетности с предшествующим периодом. Таким образом, определяют отклонения показателей отчетного или планируемого периода от предшествующего. Трендовый анализ способствует определению возможных значений ожидаемых показателей, т. е. помогает спрогнозировать значения различных показателей при условии сохранения сложившейся динамики. Сравнительный анализ представляет собой сопоставление наиболее важных показателей предприятия с подобными результатами конкурентов или со среднеотраслевыми показателями. С помощью него можно судить о том, насколько предприятие является конкурентоспособным, а также об имеющихся резервах снижения затрат. Анализ структуры затрат и сравнительный анализ дают возможность найти варианты для оптимизации затрат. Чтобы принять правильное управленческое решение, необходимо проводить методику выявления и анализа носителей затрат.
Носители затрат представляют собой факторы, оказывающие непосредственное воздействие на сумму затрат по конкретным статьям. Все носители подразделяются на три группы: конструкцию товара (что производится), технологию производства (как производится), управление производством (как управляется). Для анализа носителей затрат используют диагностические анкеты. Их составляют менеджеры, ответственные за разработку мероприятий по снижению затрат. Анкетирование проводится среди сотрудников компании. Каждому отельному структурному подразделению представляются те вопросы, решение которых находится в его компетенции. В результате заполнения анкет выделяются затраты, без которых можно обойтись, которые используются компанией не в полной мере, в которых нет особой необходимости или при отказе от которых не будет ущерба для качества продукции и сокращения объемов реализации.
На основании вышеизложенного видно, как с помощью анализа выявляются затраты, увеличение которых происходит ежемесячно, и затраты, которые занимают основную долю в общих затратах компании. Проводится сравнение важных результатов компании с результатами конкурентов и, наконец, выявляются носители затрат, которые оказывают влияние на их величину.
Следующим этапом необходимо разработать план мероприятий по минимизации затрат. Данный план будет включать в себя ряд следующих положений:
•название мероприятия;
•статью затрат, на которую направлено данное мероприятие;
•указание носителей затрат, оказывающих влияние на данную статью затрат;
•решение, принятое для оптимизации данной статьи затрат;
•стоимость данного мероприятия;
•ожидаемый эффект от проведения мероприятия;
•лица, несущие ответственность за данное мероприятие;
•сроки реализации данного проекта.
При разработке плана мероприятий по снижению затрат важную роль играет правильное назначение ответственных лиц за выполнение каждого мероприятия. Зачастую ответственными за управление затратами назначаются экономисты, финансисты и бухгалтеры. Это неправильный подход к данному вопросу. Ответственными за управление затратами необходимо назначать менеджеров компании (начальников производственных подразделений), потому что их непосредственная деятельность подразумевает управление производством, принятие глобальных решений для руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия, управление технологическим процессом. Финансово-экономическая служба должна участвовать в разработке классификаторов и каталогов, в разработке управленческого учета и бюджетирования, а также в представлении менеджерам информации для принятия решений. Основным заинтересованным лицом в управлении затратами должен быть генеральный директор предприятия, под его руководством должен проходить весь процесс управления затратами.
Хорошей предпосылкой для стимулирования снижения затрат на предприятии является мотивация сотрудников. Трудовые ресурсы, трудовые отношения — это один из сложнейших аспектов работы предприятия. Человеческий фактор играет значимую роль в достижении высококачественной работы предприятия. Нельзя сбрасывать со счетов психологическую атмосферу коллектива, личные установки, индивидуальные особенности, психологические предпочтения. Проще разобраться с техническими неполадками, чем разрешить конфликтную ситуацию. Чтобы работа предприятия была эффективной, необходимо уделять внимание человеческому ресурсу. Ведь все в конечном итоге зависит от здоровой рабочей атмосферы в коллективе, умения и желания работать в команде, от людей с их квалификацией и целеустремленностью, с их желанием и стремлением достигать наилучших результатов. Именно человеческий капитал является первичным звеном в достижении экономического роста предприятия, эффективности производства, конкурентоспособности, а затем вторичным является оборудование и производственные запасы. Поэтому необходимо стимулировать работников на достижение положительных результатов. Важно разработать положение по премированию сотрудников за снижение затрат. Если в снижение затрат будут вовлечены и рядовые сотрудники, и руководители компании, то управление издержками должно давать положительные результаты. Например, очень эффективна могла бы быть следующая система мотивации сотрудников: после выполнения разработанных мероприятий и снижения расходов по итогам определенного момента времени подразделению предоставляется в его полное распоряжение 50% от сэкономленной суммы, часть суммы идет на корпоративные расходы, а другая часть — на материальное поощрение работников в зависимости от качества их работы.
Достаточно высокий уровень требований в управлении затратами производства современного предприятия диктует необходимость автоматизации финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Для начала необходимо выделить наиболее трудоемкие задачи и перенести их в компьютер. Это позволит сократить цикл расчета себестоимости и увеличить частоту возможных пересчетов. К трудоемким задачам можно отнести нормы расхода материалов и времени, расценок работ, отнесение накладных расходов на виды продукции и заказы, учет фактического выпуска продукции, а также ведение журналов-ордеров и ведомостей по фактическим затратам, плановых калькуляций и анализа себестоимости по планированию затрат. При применении системы автоматизации на предприятии необходимо объединять функции технико-экономического планирования и учета фактических затрат в единую подсистему управления затратами. А также обеспечивать взаимодействие подсистемы управления затратами с бухгалтерской системой и системой планирования и управления производством.
Весьма эффективным методом управления затратами в системе развития предприятия является привлечение специальной рабочей группы, которая анализирует затраты предприятия по проекту «Сокращение затрат» и находит резервы, помогающие сократить затраты на данных объектах. Работа привлеченной группы по сокращению затрат проводится вместе с работниками предприятия, сообща проводятся мероприятия, нацеленные на повышение эффективности работы предприятия. Отличительной особенностью программы является непосредственное участие рядовых сотрудников предприятия, задействованных на всех этапах работы. Рядовые сотрудники проходят обучение по специальной программе. Их обучают методикам экономического анализа, умению подходить к оптимизации затрат экономически подкованными и приобретшими опыт на практике. Образование на предприятии группы сотрудников, которые получили опыт и практически были обучены работе по сокращению затрат, является хорошей предпосылкой для продолжения оптимизации производственного процесса после ухода группы по сокращению затрат силами предприятия. Итоговым продуктом привлеченной группы является ряд мероприятий, нацеленных на проведение анализа работы предприятия в целом и разработку методов для более эффективной работы предприятия, возможность сокращения затрат, которые формируют себестоимость предприятия. Мероприятия могут носить как технологический, так и организационный характер. Данные мероприятия дают огромный положительный результат по сокращению затрат и повышению эффективности, однако наиболее ценным является формирование трудового ресурса, потенциала, который начинает мыслить экономическими категориями. Рядового работника уже интересует не только вопрос выполнения работы, но и сколько эта работа будет стоить с учетом понесенных затрат. Люди обретают навыки экономического анализа, они уже смогут обеспечить реализацию выработанных мероприятий и при необходимости будут в состоянии находить пути сокращения затрат самостоятельно без помощи привлеченных групп, силами работников своего предприятия.
В управленческом учете главная задача состоит в оперативности и достоверности финансовой информации. Руководитель, получивший точную финансовую информацию своевременно и в необходимом объеме, сможет принять оптимальное управленческое решение в более выгодном положении, чем при запоздалой информации. При принятии управленческих решений большое значение имеет осведомленность руководителя о затратах своего предприятия. При анализе работы предприятия, прогнозировании и планировании его деятельности наиболее удобным и эффективным методом является анализ соотношения «затраты — объем — прибыль». Данный анализ позволяет руководителю выявить соотношения постоянных и переменных затрат, оптимизировать цену и объем продаж, подстраховаться от возможных рисков. При управлении переменными затратами основная направленность должна быть на обеспечение их постоянной экономии, так как между суммарным значением затрат, объемом продаж и производства существует прямая зависимость. Экономия переменных затрат до преодоления предприятием точки безубыточности ведет к увеличению маржинального дохода, что позволяет более быстрое преодоление этой точки. Когда точка безубыточности преодолена, экономия переменных затрат обеспечит напрямую увеличение прибыли предприятия.
