4.5. Связь доли потребителей, частоты, объемов потребления и социального класса

Рассмотрение доли потребителей различных видов алкоголя обнаруживает вариацию потребления ряда напитков, связанную с социальным классом индивидов⁵ (Таблица 7). Так, в классе E наблюдается самая низкая доля потребителей шампанского (29 %) и вина (37,2 %). Эта доля увеличивается вплоть до самого высшего класса A, в котором доли потребителей шампанского и вина равны 45,3 % и 51,8 % соответственно.

Таблица 7

Доля потребителей различных алкогольных напитков по классам, %

Напиток	Класс A	Класс B	Класс C1	Класс C2	Класс D	Класс E
Пиво	58,9	59,6	63,9	62,8	66,6	53,8
Коктейли	7,1	8,2	8,2	8,3	8,8	8,1
Шампанское	45,3	40,8	41,6	39,1	35,2	29,0
Ликеры	8,4	8,1	7,6	6,5	5,5	4,4
Вино	51,8	44,0	44,4	39,8	33,7	37,2
Водка, настойки	44,6	45,3	41,5	42,8	46,6	47,1
Джин	5,1	5,3	4,3	3,7	2,3	1,8
Ром	4,3	5,5	4,6	3,8	2,1	1,1
Виски	11,9	10,0	9,1	7,2	4,3	1,8
Коньяк, бренди	31,6	24,6	23,9	17,6	14,2	10,3
Текила	5,2	4,3	4,9	3,4	2,0	1,6
Вермут	9,4	9,7	9,7	8,3	6,1	6,2

Также в направлении от класса E (самого низкого) к классу A (самому высокому) увеличивается с 1,1 % до 11,9 % доля потребителей виски, а также доля потребителей коньяка и бренди (увеличение с 10,3 % до 31,6 % соответственно). Помимо этого, незначительно увеличиваются доли потребления джина, рома и текилы (приблизительно на 3 п.п. в случае каждого из этих напитков). Для самого низкого класса E характерна наибольшая доля потребителей водки и горьких настоек (47,1 %), однако с повышением класса динамика этой доли не является линейной (Таблица 8). Данные не обнаруживают строгой взаимосвязи частоты потребления алкогольных напитков и социального класса. Так из наиболее существенных различий стоит упомянуть потребление вина, частота которого увеличивается от низших классов к высшим, исключая самый низший класс E (Таблица 8). Различия же в объеме потребления различных видов алкоголя оказываются несущественными.

Таблица 8

Доля потребителей алкоголя, пьющих спиртные напитки раз в неделю или чаще, по социальному классу

Напиток	Класс A	Класс B	Класс C1	Класс C2	Класс D	Класс E
Пиво	53,0	51,0	48,0	48,4	53,6	56,5
Коктейли	23,9	22,0	28,0	24,1	28,4	27,2
Шампанское	3,8	4,7	3,1	3,6	1,7	1,7
Ликеры и кремы	9,5	6,2	9,2	9,2	10,9	13,6
Вино	16,8	14,1	13,1	10,3	8,0	15,6
Водка, настойки	23,3	23,0	18,3	19,2	20,6	18,0
Джин	0,7	2,3	0,7	1,3	0,4	1,0
Ром	4,7	9,1	4,3	7,9	0,0	0,0
Виски	4,2	12,0	4,4	8,3	7,0	0,0
Коньяк, бренди	7,9	7,7	8,4	9,1	7,7	2,9
Текила	1,9	2,3	2,0	8,8	10,0	0,0
Вермут	2,2	3,1	7,3	7,4	5,0	3,3

Исходя из этого, мы можем утверждать, что гипотеза о связи социального класса и потребления алкоголя подтвердилась частично. С одной стороны, существуют различия в структуре потребления алкоголя различными классами, выраженные в разнице долей потребителей ого или иного алкогольного напитка между группами. С другой стороны, различия в частоте и объеме потребления практически не прослеживаются и не демонстрируют однозначной связи социального класса и потребления алкоголя.