
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема 1. Организационно-правовые основы стандартизации
- •1.1. Определение и цели стандартизации
- •1.2. Принципы и функции стандартизации
- •1.3. Уровни стандартизации
- •1.4. Национальные стандарты в системе стандартизации Российской Федерации
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 2. Управление системой стандартизации и сертификации в Российской Федерации
- •2.1. Госстандарт России как национальный орган по стандартизации в 20032004 гг.
- •2.2. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) в 2004–2010 гг.
- •2.3. Информационное обеспечение стандартизации и сертификации в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 3. Стандартизация услуг
- •3.1. Особенности услуг как объекта стандартизации
- •3.2. Концепции стандартизации услуг в России
- •Тема 4.
- •4.2. Буквенно-цифровые обозначения и наименования национальных стандартов и стандартов организаций в России
- •4.3. Показатели безопасности услуги в гост р 52113
- •4.4. Вопросы безопасности в стандартах по туристскому обслуживанию в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 5. Стандартизация на уровне деятельности предприятий туристской индустрии в Российской Федерации
- •5.1. Понятие стандарта организации
- •5.2. Порядок создания и функционирования служб по стандартизации на предприятиях туристской индустрии
- •5.3. Порядок участия предприятий туристской индустрии в работе технических комитетов по стандартизации
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 6.
- •Разработка и применение
- •Внутрироссийских национальных стандартов сферы
- •Туризма в нормативно-правовых документах России
- •6.1. Туристские стандарты в Федеральном законе Российской Федерации «о техническом регулировании» (2002 г.)
- •6.2. Принцип добровольности применения внутрироссийских национальных стандартов в туристской индустрии Российской Федерации
- •6.3. Принципы и порядок разработки внутрроссийских национальных стандартов в туристской индустрии России
- •6.4. Разработка национальных стандартов в основополагающих стандартах национальной системы стандартизации России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 7.
- •Межгосударственные стандарты стран
- •Содружества Независимых Государств
- •В туристской индустрии Российской Федерации
- •7.1. Межгосударственная интеграция стран снг в системе стандартизации
- •7.2. Соглашения стран снг о межгосударственных туристских стандартах
- •7.3. Разработка и применение межгосударственных стандартов в основополагающих стандартах системы стандартизации России и стран снг
- •Раздел 7 указанного стандарта регулирует правила применения в Российской Федерации межгосударственных стандартов.
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 8. Подготовка тура в национальных туристских стандартах Российской Федерации
- •8.1. Офис и персонал туристской фирмы в гост р 50690 и гост р 52113
- •8.2. Проектная документация по туру в гост р 50681
- •8.3. Информационное обеспечение подготовки тура в национальных туристских стандартах гост р 53997, гост р 50690 и гост р 53522
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 9. Национальные стандарты по перевозкам туристов в туристской индустрии Российской Федерации
- •1. Общие вопросы перевозки туристов различными видами транспорта в гост р 51090, гост р 51006, гост р 51004
- •9.2. Автобусные перевозки туристов в гост р 51825, гост р 51160 и гост р 50844
- •9.3. Морские перевозки туристов в гост р 51813
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 10.
- •Национальные стандарты по размещению и пребыванию
- •Туристов в средствах размещения туристской индустрии
- •Российской Федерации
- •10.1. Средства размещения и услуги в них в гост р 51185 и гост р 53423 (исо 18513)
- •10.2. Услуги туристам-инвалидам в гост р 53998 и гост р 52877
- •10.3. Услуги детям в средствах размещения по гост р 52887
- •10.4. Оздоровительные услуги в средствах размещения по гост р 52024 и гост р 52025
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 11.
- •Национальные стандарты на оказание услуг
- •Общественного питания в туристской индустрии
- •Российской Федерации
- •11.1. Типы и классы предприятий общественного питания в гост р 50762
- •11.2. Персонал предприятий общественного питания в гост р 50935
- •11.3.Услуги предприятий общественного питания в гост р 50764 и гост р 50647
- •11.4. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания в гост р 53995
- •11.5. Продукция предприятий общественного питания в гост р 50763, гост р 53996, гост р 53523 и гост р 53105
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 12. Национальные стандарты по оказанию бытовых услуг в туристской индустрии Российской Федерации
- •12.1. Услуги прачечных гост р 52058
- •12.2. Услуги уборки в гост р 51870
- •12.3. Услуги химической чистки в гост р 51108
- •12.4. Услуги бань и душевых в гост р 52493
- •12.5. Услуги парикмахерских в гост р 51142
- •12.6. Фотоуслуги в гост р 51112
- •12.7. Услуги по ремонту одежды и обуви в гост р 51306 и гост р 51660
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 13. Сертификация туристских услуг и услуг гостиниц в туристской индустрии России
- •13.1. Туристские услуги и услуги гостиниц в Системе сертификации гост р
- •13.2. Сертификация туристских услуг в Федеральном законе рф «о техническом регулировании»
- •13.3. Система добровольной сертификации туристских услуг в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 14. Система финансового обеспечения деятельности туроператоров в Российской Федерации
- •14.1. Правовая база системы финансового обеспечения туроператорской деятельности в Российской Федерации
- •14.2. Процедура внесения туроператора в Единый федеральный реестр туроператоров
- •14.3. Порядок защиты прав и интересов заинтересованных сторон в вопросах финансового обеспечения туроператорской деятельности
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 15. Исторические основы стандартизации
- •15.1. Основные черты стандартизации в России и странах Запада к началу XX в.
- •15.2. Международная организация по стандартизации (исо)
- •15.3. Развитие стандартизации в ссср в 1920-е–1980-е гг.
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Итоговый тест по курсу «Стандартизация, сертификация и финансовое обеспечение в туристской индустрии»
- •Вопросы к зачету по курсу «Стандартизация, сертификация и финансовое обеспечение в туристской индустрии»*1
- •Структура управления системой стандартизации в России на федеральном уровне (по состоянию на 9 июня 2010 г.)*1
- •I. Федеральные государственные унитарные предприятия:
- •II. Федеральные государственные учреждения:
- •1. Общие вопросы
- •2. Цели и задачи
- •3. Функции
- •4. Права
- •5. Кадровые вопросы
- •Структура и содержание бизнес-плана технического комитета по стандартизации по гост р 1.1
- •Национальные стандарты в туристской индустрии Российской Федерации Разработка туров
- •Услуги по организации перевозок туристов
- •Услуги по размещению туристов
- •Услуги по организации питания туристов
- •Бытовые услуги
- •Оздоровительные услуги
- •Показатели безопасности при оказании услуг согласно национальному стандарту гост р 52113–2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества»
- •Уведомление о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта
- •Уведомления о завершении публичного обсуждения проектов национальных стандартов
- •Форма сводки замечаний и предложений по первой редакции проекта национального стандарта
- •Заявление о внесении сведений о туроператоре в единый федеральный реестр туроператоров
- •Заявление о внесении изменений в сведения о туроператоре, содержащиеся в едином федеральном реестре туроператоров
- •Сведения о наличии финансового обеспечения на новый срок и внесении изменений в единый федеральный реестр туроператоров
- •Ключ к итоговому тесту по курсу «Стандартизация, сертификация и финансовое обеспечение в туристской индустрии»
- •Словарь терминов
- •Алфавитно-предметный указатель
- •Список сокращений
- •Смагулов Болат Кудайбергенович
- •644099, Омск, Красногвардейская, 9
Вопросы и задания для самоконтроля
1. Дайте определение стандартизации по Федеральному закону РФ «О техническом регулировании».
2. Как звучит определение стандартизации в ГОСТ 1.1–2002?
3. Дайте определение сертификации в соответствии с ГОСТ Р 1.12.
4. Что такое технический комитет?
5. Назовите уровни стандартизации.
6. Дайте определение органа по стандартизации.
Тема 2. Управление системой стандартизации и сертификации в Российской Федерации
Функции национального органа России по стандартизации; Госстандарт России в управлении системой стандартизации; создание Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии; «Положение о Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии»; семь территориальных органов Росстандарта; предприятия и учреждения в ведении Росстандарта; информационное обеспечение стандартизации.
2.1. Госстандарт России как национальный орган по стандартизации в 20032004 гг.
В России в различных отраслях экономики существуют головные организации, осуществляющие общее руководство в определенной сфере экономической деятельности. Такая организация действует и в системе стандартизации. Но для деятельности головной организации должны существовать законные основания, закрепленные в соответствующих законодательных актах. В России функции подобной организации устанавливаются в определенном федеральном законе.
В Федеральном законе РФ «О техническом регулировании» (2002 г.) определялись функции национального органа России по стандартизации. В частности, в функции данного были обозначены:
а) утверждение национальных стандартов;
б) принятие программы разработки национальных стандартов [28; 114; 123];
в) организация экспертизы разработки национальных стандартов [21; 133; 150];
г) обеспечение соответствия национальной системы стандартизации интересам национальной экономики, состоянию материально-технической базы и научно-техническому прогрессу;
д) осуществление учета национальных стандартов, правил стандартизации, норм и рекомендаций в этой области и обеспечение их доступности заинтересованным лицам [25; 111];
е) создание технических комитетов по стандартизации и координация их деятельности;
ж) организация опубликования национальных стандартов и их распространение;
з) участие в соответствии с уставами международных организаций в разработке международных стандартов и обеспечение учета интересов Российской Федерации при их принятии;
и) утверждение изображения знака соответствия национальным стандартам [24].;
к) представление Российской Федерации в международных организациях, осуществляющих деятельность в области стандартизации [172].
В данном Федеральном законе организация, выполняющая функции национального органа России по стандартизации, и ее наименование конкретно не были указаны. Но в п. 2 ст. 14 Закона говорилось, что орган, уполномоченный на исполнение функций национального органа по стандартизации, определяется Правительством России [172, с. 2223].
2 июня 2003 г. вышло Постановление № 316 Правительства РФ «О мерах по реализации Федерального закона «О техническом регулировании». В нем Правительство России со ссылкой на ст. 14 упомянутого Федерального закона постановило, что функции национального органа РФ по стандартизации будет исполнять Государственный комитет РФ по стандартизации и метрологии (Госстандарт России) [93, с. 6; 94].
17 июня 2003 г. был издан Приказ № 371 Госстандарта России «Об исполнении Постановления Правительства РФ от 2 июня 2003 г. № 316 «О мерах по реализации Федерального закона «О техническом регулировании». Согласно данному Приказу, соответствующему отделу Госстандарта России было предписано до 1 июля 2003 г. подготовить и направить в Правительство РФ согласованные с заинтересованными министерствами и ведомствами изменения и дополнения, вытекающие из указанного Федерального закона, а также в Постановление Правительства РФ от 9 ноября 1998 г. № 1320 «Вопросы Государственного комитета РФ по стандартизации и метрологии» и в «Положение о Государственном комитете РФ по стандартизации и метрологии», утвержденное Постановлением Правительства РФ от 7 мая 1999 г. № 498 [119, с. 8–9].
27 июня 2003 г. в Москве состоялось совещание во главе с заместителем председателя Правительства России Б. С. Алешиным, на котором были рассмотрены вопросы, касающиеся реализации Федерального закона РФ «О техническом регулировании». По итогам этого совещания было решено в недельный срок внести в Правительство РФ в установленном порядке проект, по которому на Госстандарт России возлагались еще и функции федерального органа исполнительной власти по техническому регулированию [90, с. 81]. Техническое регулирование по Федеральному закону РФ «О техническом регулировании» определяется следующим образом: это правовое регулирование отношений в области установления, применения и исполнения обязательных требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия [172, с. 7].
17 июля 2003 г. Постановлением № 440 Правительства РФ в Постановление от 2 июня 2003 г. были внесены изменения. Государственный комитет РФ по стандартизации и метрологии стал национальным органом РФ по стандартизации и федеральным органом исполнительной власти по техническому регулированию [91; 119, с. 79].
Таким образом, в период со 2 июня по 17 июля 2003 г. в России были приняты законодательные акты, в которых были подтверждены полномочия Госстандарта России в качестве головной организации (как это было и ранее) в системе стандартизации в стране.
Осенью 2003 г. Госстандарт России сформировал на федеральном уровне структуру управления своими территориальными органами в субъектах Российской Федерации.
Эта структура управления системой стандартизации оказалась тесно связанной со структурой управления Российским государством в целом. Так, еще 13 мая 2000 г. был опубликован Указ Президента РФ № 849 «О полномочном представителе Президента РФ в федеральном округе». На территории России было создано семь федеральных округов: Северо-Западный, Центральный, Приволжский, Южный, Уральский, Сибирский, Дальневосточный. Их возглавили полномочные представители Президента, на которых возлагалась обязанность координировать деятельность местных органов власти на основе общероссийского законодательства [3, с. 540]. А 12 августа 2000 г. вышло Постановление № 592 Правительства РФ «О взаимодействии Правительства РФ и федеральных органов исполнительной власти с полномочными представителями Президента РФ в федеральных округах и схеме размещения территориальных органов федеральных органов исполнительной власти».
14 ноября 2003 г. (во исполнение упомянутых выше Указа Президента РФ и Постановления Правительства РФ) опубликован Приказ № 100 Госстандарта России «Об организации взаимодействия с полномочными представителями Президента РФ в федеральных округах» [124], в котором говорилось следующее.
Во-первых, на семь федеральных государственных учреждения (ФГУ), а именно: ФГУ «Ростест-Москва», ФГУ «Тест-Санкт-Петербург», ФГУ «Ростовский центр стандартизации, метрологии и сертификации» (ЦСМ), ФГУ «Нижегородский ЦСМ», ФГУ «Уралтест», ФГУ «Новосибирский ЦСМ» и ФГУ «Хабаровский ЦСМ», расположенных в центрах федеральных округов, была возложена организация взаимодействия с аппаратами полномочных представителей Президента в соответствующих федеральных округах по вопросам, связанным с реализацией возложенных на них задач.
Во-вторых, было установлено, что руководители семи перечисленных ФГУ ЦСМ являются полномочными представителями Госстандарта России в федеральных округах. Полномочия этих представителей должны были быть определены специальным Положением, утверждаемым председателем Госстандарта России.
В-третьих, руководители ФГУ ЦСМ, расположенных на территориях федеральных округов, должны были представлять необходимую информацию для аппаратов полномочных представителей Президента РФ в соответствующих федеральных округах.
Вопросы координации взаимодействия Госстандарта России с полномочными представителями Президента РФ осуществлял Председатель Госстандарта России, а в случае его отсутствия – его первый заместитель [124, с. 65–66; Прил. 6].
17 ноября 2003 г. вышел Приказ Госстандарта России «О распределении федеральных государственных учреждений – центров стандартизации, метрологии и сертификации Госстандарта России по федеральным округам». С целью обеспечения координации деятельности федеральных государственных учреждений все центры стандартизации, метрологии и сертификации были распределены по отдельным федеральным округам. В частности, в Центральный федеральный округ (полномочным представителем Госстандарта России стал руководитель ФГУ «Ростест-Москва») вошло 18 центров стандартизации, метрологии и сертификации (ЦСМ), в Северо-западный федеральный округ (полномочным представителем Госстандарта России являлся руководитель ФГУ «Тест-Санкт-Петербург») – 10 ЦСМ, в Южный федеральный округ (ФГУ «Ростовский ЦСМ») – 16 ЦСМ, в Приволжский федеральный округ (ФГУ «Нижегородский ЦСМ») – 16 ЦСМ, в Уральский федеральный округ (ФГУ «Уралтест») – 6 ЦСМ, в Сибирский федеральный округ (ФГУ «Новосибирский ЦСМ») – 14 ЦСМ и в Дальневосточный федеральный округ (ФГУ «Хабаровский ЦСМ») было включено 10 ЦСМ [104, с. 67–69; прил. 3].
Таким образом, к началу 2004 г. в рамках выполнения положений Федерального закона РФ «О техническом регулировании» в России была сформирована обновленная структура управления системой стандартизации.