- •Оглавление
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема 1. Организационно-правовые основы стандартизации
- •1.1. Определение и цели стандартизации
- •1.2. Принципы и функции стандартизации
- •1.3. Уровни стандартизации
- •1.4. Национальные стандарты в системе стандартизации Российской Федерации
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 2. Управление системой стандартизации и сертификации в Российской Федерации
- •2.1. Госстандарт России как национальный орган по стандартизации в 20032004 гг.
- •2.2. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) в 2004–2010 гг.
- •2.3. Информационное обеспечение стандартизации и сертификации в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 3. Стандартизация услуг
- •3.1. Особенности услуг как объекта стандартизации
- •3.2. Концепции стандартизации услуг в России
- •Тема 4.
- •4.2. Буквенно-цифровые обозначения и наименования национальных стандартов и стандартов организаций в России
- •4.3. Показатели безопасности услуги в гост р 52113
- •4.4. Вопросы безопасности в стандартах по туристскому обслуживанию в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 5. Стандартизация на уровне деятельности предприятий туристской индустрии в Российской Федерации
- •5.1. Понятие стандарта организации
- •5.2. Порядок создания и функционирования служб по стандартизации на предприятиях туристской индустрии
- •5.3. Порядок участия предприятий туристской индустрии в работе технических комитетов по стандартизации
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 6.
- •Разработка и применение
- •Внутрироссийских национальных стандартов сферы
- •Туризма в нормативно-правовых документах России
- •6.1. Туристские стандарты в Федеральном законе Российской Федерации «о техническом регулировании» (2002 г.)
- •6.2. Принцип добровольности применения внутрироссийских национальных стандартов в туристской индустрии Российской Федерации
- •6.3. Принципы и порядок разработки внутрроссийских национальных стандартов в туристской индустрии России
- •6.4. Разработка национальных стандартов в основополагающих стандартах национальной системы стандартизации России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 7.
- •Межгосударственные стандарты стран
- •Содружества Независимых Государств
- •В туристской индустрии Российской Федерации
- •7.1. Межгосударственная интеграция стран снг в системе стандартизации
- •7.2. Соглашения стран снг о межгосударственных туристских стандартах
- •7.3. Разработка и применение межгосударственных стандартов в основополагающих стандартах системы стандартизации России и стран снг
- •Раздел 7 указанного стандарта регулирует правила применения в Российской Федерации межгосударственных стандартов.
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 8. Подготовка тура в национальных туристских стандартах Российской Федерации
- •8.1. Офис и персонал туристской фирмы в гост р 50690 и гост р 52113
- •8.2. Проектная документация по туру в гост р 50681
- •8.3. Информационное обеспечение подготовки тура в национальных туристских стандартах гост р 53997, гост р 50690 и гост р 53522
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 9. Национальные стандарты по перевозкам туристов в туристской индустрии Российской Федерации
- •1. Общие вопросы перевозки туристов различными видами транспорта в гост р 51090, гост р 51006, гост р 51004
- •9.2. Автобусные перевозки туристов в гост р 51825, гост р 51160 и гост р 50844
- •9.3. Морские перевозки туристов в гост р 51813
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 10.
- •Национальные стандарты по размещению и пребыванию
- •Туристов в средствах размещения туристской индустрии
- •Российской Федерации
- •10.1. Средства размещения и услуги в них в гост р 51185 и гост р 53423 (исо 18513)
- •10.2. Услуги туристам-инвалидам в гост р 53998 и гост р 52877
- •10.3. Услуги детям в средствах размещения по гост р 52887
- •10.4. Оздоровительные услуги в средствах размещения по гост р 52024 и гост р 52025
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 11.
- •Национальные стандарты на оказание услуг
- •Общественного питания в туристской индустрии
- •Российской Федерации
- •11.1. Типы и классы предприятий общественного питания в гост р 50762
- •11.2. Персонал предприятий общественного питания в гост р 50935
- •11.3.Услуги предприятий общественного питания в гост р 50764 и гост р 50647
- •11.4. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания в гост р 53995
- •11.5. Продукция предприятий общественного питания в гост р 50763, гост р 53996, гост р 53523 и гост р 53105
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 12. Национальные стандарты по оказанию бытовых услуг в туристской индустрии Российской Федерации
- •12.1. Услуги прачечных гост р 52058
- •12.2. Услуги уборки в гост р 51870
- •12.3. Услуги химической чистки в гост р 51108
- •12.4. Услуги бань и душевых в гост р 52493
- •12.5. Услуги парикмахерских в гост р 51142
- •12.6. Фотоуслуги в гост р 51112
- •12.7. Услуги по ремонту одежды и обуви в гост р 51306 и гост р 51660
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 13. Сертификация туристских услуг и услуг гостиниц в туристской индустрии России
- •13.1. Туристские услуги и услуги гостиниц в Системе сертификации гост р
- •13.2. Сертификация туристских услуг в Федеральном законе рф «о техническом регулировании»
- •13.3. Система добровольной сертификации туристских услуг в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 14. Система финансового обеспечения деятельности туроператоров в Российской Федерации
- •14.1. Правовая база системы финансового обеспечения туроператорской деятельности в Российской Федерации
- •14.2. Процедура внесения туроператора в Единый федеральный реестр туроператоров
- •14.3. Порядок защиты прав и интересов заинтересованных сторон в вопросах финансового обеспечения туроператорской деятельности
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 15. Исторические основы стандартизации
- •15.1. Основные черты стандартизации в России и странах Запада к началу XX в.
- •15.2. Международная организация по стандартизации (исо)
- •15.3. Развитие стандартизации в ссср в 1920-е–1980-е гг.
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Итоговый тест по курсу «Стандартизация, сертификация и финансовое обеспечение в туристской индустрии»
- •Вопросы к зачету по курсу «Стандартизация, сертификация и финансовое обеспечение в туристской индустрии»*1
- •Структура управления системой стандартизации в России на федеральном уровне (по состоянию на 9 июня 2010 г.)*1
- •I. Федеральные государственные унитарные предприятия:
- •II. Федеральные государственные учреждения:
- •1. Общие вопросы
- •2. Цели и задачи
- •3. Функции
- •4. Права
- •5. Кадровые вопросы
- •Структура и содержание бизнес-плана технического комитета по стандартизации по гост р 1.1
- •Национальные стандарты в туристской индустрии Российской Федерации Разработка туров
- •Услуги по организации перевозок туристов
- •Услуги по размещению туристов
- •Услуги по организации питания туристов
- •Бытовые услуги
- •Оздоровительные услуги
- •Показатели безопасности при оказании услуг согласно национальному стандарту гост р 52113–2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества»
- •Уведомление о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта
- •Уведомления о завершении публичного обсуждения проектов национальных стандартов
- •Форма сводки замечаний и предложений по первой редакции проекта национального стандарта
- •Заявление о внесении сведений о туроператоре в единый федеральный реестр туроператоров
- •Заявление о внесении изменений в сведения о туроператоре, содержащиеся в едином федеральном реестре туроператоров
- •Сведения о наличии финансового обеспечения на новый срок и внесении изменений в единый федеральный реестр туроператоров
- •Ключ к итоговому тесту по курсу «Стандартизация, сертификация и финансовое обеспечение в туристской индустрии»
- •Словарь терминов
- •Алфавитно-предметный указатель
- •Список сокращений
- •Смагулов Болат Кудайбергенович
- •644099, Омск, Красногвардейская, 9
6.3. Принципы и порядок разработки внутрроссийских национальных стандартов в туристской индустрии России
Согласно ГОСТ Р 1.0 при разработке национальных стандартов государство придерживается следующих принципов:
– преимущественное использование международных стандартов как основы для разработки национальных стандартов (за исключением случаев, когда такое использование невозможно ввиду несоответствия международных стандартов климатическим условиям России, техническим и технологическим особенностям и по другим основаниям);
– открытость процесса разработки национальных стандартов, которая достигается через:
▪ публикацию программ разработки национальных стандартов и уведомлений об их разработке, завершении публичного обсуждения и утверждении;
▪ публичность обсуждения проектов национальных стандартов;
▪ единство и непротиворечивость правил разработки и утверждения национальных стандартов с обязательной экспертизой всех проектов стандартов;
– национальные стандарты разрабатываются с участием технических комитетов по стандартизации, объединяющих на добровольной основе наиболее компетентные юридические и/или физические лица, заинтересованные в стандартизации того или иного объекта;
– национальные стандарты утверждаются при отсутствии серьёзных возражений по существенным вопросам у квалифицированного большинства сторон (принцип консенсуса);
– целесообразность разработки национального стандарта (определяется социальной, технической и экономической значимостью и приемлемостью).
– недопустимость дублирования разработок стандартов на идентичные объекты стандартизации;
– требования национальных стандартов должны учитывать последние достижения науки, техники и технологии и практического опыта и обеспечить оптимальную степень упорядочения в определённой сфере деятельности, не сдерживая при этом инициативу пользователей стандартов;
– изложение национальных стандартов должно быть ясным и чётким, что достигается следующими способами:
▪ содержание национальных стандартов не должно повторять и противоречить требованиям взаимосвязанных с ними действующих на федеральном уровне нормативных документов, правовых документов и технических регламентов;
▪ в национальных стандартах должны быть приведены сведения о технических регламентах, выполнение которых обеспечивается при выполнении требований данного национального стандарта;
▪ принимаемые стандарты должны быть пригодны для подтверждения соответствия, в том числе для проведения работ по сертификации [16].
В 2003 г. Правительство РФ приняло постановления по регулированию системы разработки и применения стандартов.
31 июля 2003 г. вышло Постановление № 458 Правительства РФ «Об опубликовании и размере платы за опубликование уведомлений о разработке проекта национального стандарта и о завершении публичного обсуждения национального стандарта». В данном Постановлении в соответствии с Федеральным законом «О техническом регулировании» (Ст. 16 «Правила разработки и утверждения национальных стандартов») было установлено, что размер платы за опубликование уведомлений о разработке проекта национального стандарта и о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта составляет 1000 руб. за 1 лист оригинала уведомления, напечатанного с одной стороны [122, с. 6].
Этим же Постановлением было утверждено и «Положение об опубликовании уведомлений о разработке проекта национального стандарта и о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта» [154]. В указанном документе говорилось, что для опубликования уведомления о разработке проекта национального стандарта или о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта разработчик проекта национального стандарта представляет в национальный орган РФ по стандартизации ряд документов.
Во-первых, это уведомление о разработке проекта национального стандарта или о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта с указанием: а) наименования, организационно-правовой формы и места нахождения разработчика (если это организация); фамилии, имени, отчества, места жительства, данных документа, удостоверяющего личность (если это физическое лицо); б) информации, характеризующей объект стандартизации, а также сведений об имеющихся в проекте национального стандарта положениях, которые отличаются от положений соответствующих международных стандартов; в) даты опубликования уведомления о разработке проекта национального стандарта (в случае представления для опубликования уведомления о завершении публичного обсуждения соответствующего проекта национального стандарта) [Прил. 13 ];
Во-вторых, это документ, подтверждающий внесение в установленном порядке платы за опубликование уведомления.
Согласно Положению уведомление о разработке проекта национального стандарта публикуется национальным органом РФ по стандартизации в сети Интернет на его официальном сайте в 10-дневный срок, а в информационном указателе «Национальные стандарты» [Прил. 14] в 2-месячный срок со дня поступления вышеуказанных документов разработчика в Комитет. Уведомление о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта публикуется национальным органом РФ по стандартизации не ранее чем через 2 месяца со дня опубликования уведомления о разработке проекта национального стандарта.
В Положении предусматривается возможность возврата разработчику поданных им в национальный орган по стандартизации России документов (ст. 4 Положения) в случае, если форма и (или) содержание этих документов не соответствуют требованиям, установленным нормативными правовыми актами России [154, с. 78].
21 октября 2003 г. издан Приказ № 1054 Госстандарта России «О реализации Постановления Правительства РФ от 31 июля 2003 г. № 458 “Об опубликовании и размере платы за опубликование уведомлений о разработке проекта национального стандарта и о завершении публичного обсуждения национального стандарта”». Согласно Приказу, соответствующему структурному подразделению Госстандарта России было предписано до 15 декабря 2003 г. провести необходимые работы по переименованию информационного указателя «Государственные стандарты» в «Национальные стандарты» [106, с. 23].
25 сентября 2003 г. опубликовано Постановление Правительства России № 594 «Об опубликовании национальных стандартов и общероссийских классификаторов технико-экономической и социальной информации». Данным Постановлением было отменено «Положение о порядке опубликования государственных стандартов и общероссийских классификаторов технико-экономической информации», утвержденное Постановление № 100 Правительства РФ «Об организации работ по стандартизации, обеспечению единства измерений, сертификации продукции и услуг» от 12 февраля 1994 г. [107; 121; 148].
Постановлением № 594 Правительства РФ от 25 сентября 2003 г. было утверждено новое «Положение об опубликовании национальных стандартов и общероссийских классификаторов технико-экономической и социальной информации» и установлено, что изменения, дополнения, поправки, вносимые в государственные стандарты и общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации, принятые до вступления в силу Федерального закона РФ «О техническом регулировании», а также информация о внесении указанных изменений, дополнений, поправок подлежат опубликованию в соответствии с Положением, утвержденным Постановлением Правительства РФ 25 сентября 2003 г. [153, с. 11].
В принятом Положении указывалось, что официальное опубликование национальных стандартов и общероссийских классификаторов на государственном языке России осуществляется национальным органом РФ по стандартизации. Официальному опубликованию подлежат, во-первых, тексты национальных стандартов и общероссийских классификаторов как в печатных изданиях (книги, брошюры, сборники), так и в информационной системе общего пользования (на официальном сайте национального органа РФ по стандартизации в сети Интернет). Во-вторых, ежемесячно в информационном указателе «Национальные стандарты» и в сети Интернет на указанном сайте публикуются также уведомления об утверждении национальных стандартов, информация о внесении в них изменений, дополнений, поправок, отмене и замене.
Согласно Положению национальный орган РФ по стандартизации определяет в установленном законодательством России порядке организации, выполняющие на договорной основе изготовление тиража национальных стандартов и общероссийских классификаторов и его распространение; определяет при утверждении национальных стандартов и общероссийских классификаторов срок их официального опубликования, а также устанавливает правила распространения официально опубликованных национальных стандартов и общероссийских классификаторов.
В п. 7 Положения оговаривается, что в случае, если к моменту выхода в свет официально публикуемых национальных стандартов и общероссийских классификаторов в них были внесены изменения, дополнения и поправки, официальные публикации должны распространяться в комплекте со всеми внесенными изменениями, дополнениями и поправками [153, с.12–13].
В конце 2004 г. в России были приняты меры по обеспечению публичного обсуждения проектов национальных стандартов. Так, 16 декабря 2004 г. вышел Приказ № 458 Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии «Об обеспечении соблюдения требований публичного обсуждения проектов национальных стандартов РФ при подготовке их к утверждению и регистрации». В этом Приказе со ссылкой на статью 16 Федерального закона РФ «О техническом регулировании», которая обязывает разработчика национального стандарта уведомить общественность о разработке проекта национального стандарта и о завершении его публичного обсуждения, говорится следующее.
Во-первых, соответствующим органам указанного агентства предписано включить требование проведения публичного обсуждения проектов национальных стандартов в проект ПР 50.1.074–«Подготовка проектов национальных стандартов РФ и проектов изменений к ним к утверждению, регистрации и опубликованию. Внесение поправок в стандарты и подготовка документов для их отмены».
Во-вторых, начальникам управлений и директорам научно-исследовательских институтов Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии указано на необходимость при подготовке проектов национальных стандартов РФ к утверждению учитывать проведение их публичного обсуждения.
В-третьих, при регистрации национальных стандартов, разработка которых началась после 1 июля 2003 г., проверяется наличие в докладных записках указания номера информационных указателей стандартов (ИУС) «Национальные стандарты», в которых опубликованы уведомления о начале и завершении публичного обсуждения проектов национальных стандартов или копий уведомлений с номерами ИУСов, в которых осуществлялась их публикация [120, с. 2021].
В 2004 г. были приняты меры по решению вопроса о государственном контроле и надзоре по соблюдению обязательных требований стандартов. По приказу Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 августа 2004 г. с 15 ноября 2004 г. функции по контролю и надзору за соблюдением обязательных требований стандартов были исключены из сферы деятельности центров стандартизации, метрологии и сертификации указанного агентства [118, с. 85].
