- •111400 Водные биоресурсы и аквакультура
- •Введение
- •Программа дисциплины
- •I Неорганическая химия
- •II Аналитическая химия
- •1. Аналитическая химия и химический анализ. Цели и задачи химического анализа.
- •2. Классификация методов анализа. Характеристика методов анализа: диапазон определяемых содержаний, предел обнаружения, избирательность, воспроизводимость, правильность.
- •1 Основные понятия и законы химии
- •2 Строение вещества
- •2.1 Строение атома
- •2.2 Периодическая система д.И.Менделеева
- •3 Основные закономерности протекания химических процессов
- •3.1 Химическая кинетика
- •3.2 Химическое равновесие
- •3.3 Химическая термодинамика
- •4 Растворы
- •4.1 Концентрации растворов
- •4.2 Теория электролитической диссоциации
- •4.3 Ионное произведение воды. Водородный показатель
- •4.4 Гидролиз солей
- •Комплексные соединения
- •Окислительно-восстановительные реакции
- •7 Основы химического анализа
- •7.1 Качественный анализ
- •7.2 Количественный анализ
- •1 Основные понятия и законы химии
- •2 Строение вещества
- •3 Основные закономерности химических процессов
- •4 Растворы
- •Комплексные соединения
- •6 Окислительно-восстановительные реакции
- •7 Основы аналитической химии
- •Библиографический список
- •Приложение 2
- •Других систем
- •Приложение 3
- •Приложение 4
II Аналитическая химия
1. Аналитическая химия и химический анализ. Цели и задачи химического анализа.
2. Классификация методов анализа. Характеристика методов анализа: диапазон определяемых содержаний, предел обнаружения, избирательность, воспроизводимость, правильность.
3. Количественный анализ. Основные понятия количественного титриметрического анализа: стандартный раствор, титрант, титрование, аликвотный объем, индикатор, кривая титрования, эквивалентная точка, точка конца титрования. Требования к реакциям в титриметрии. Классификации методов: кислотно-основное, окислительно-восстановительное, осадительное, комплексометрические титрование.
4. Теоретические основы и классификация физико-химических методов анализа. Спектральные и оптические методы анализа. Хроматография.
Методические указания и решения типовых задач
1 Основные понятия и законы химии
Номенклатура неорганических соединений
Химический элемент – определенный вид атомов, обозначаемый названием и символом и характеризуемый порядковым номером и относительной атомной массой.
Химическая распространенность элемента – отношение числа атомов данного элемента к общему числу атомов всех элементов в земной коре.
По классификации, основанной на количественном признаке, все химические минеральные элементы в соответствии с их содержанием в живом организме, можно условно разделить на три группы:
1. макроэлементы (включают 6 элементов – органогенов (97,4% массы живого организма));
2. микроэлементы (содержание < 10-3 % от общей массы);
3. ультрамикроэлементы (таблица 1.1).
Химическая формула полностью отражает состав вещества. По формуле строится систематическое название, также полностью отражающее состав вещества.
Пример:
Hg2Cl2 – дихлорид диртути, Mn2O7 – оксид марганца (VII), Na2CO3 – карбонат натрия.
Для наиболее распространенных неорганических веществ применяются, помимо систематических названий и традиционные.
Пример:
NH4Cl – хлорид аммония, H2O2 – пероксид водорода, Ba(OH)2 – гидроксид бария, HCN – циановодород, Fe(СNS)3 – тиоцианат железа (III) (таблица 1.2).
Для наиболее распространенных оксокислот и их кислотных остатков используются следующие традиционные названия, которые входят в названия соответствующих солей:
-
Оксокислота
Кислотный остаток
HAsO2
H3AsO3
- метамышьяковистая кислота
- ортомышьяковая кислота
AsO2-
AsO33-
- метаарсенит
- ортоарсенит
HClO4
- хлорная
ClO4-
- перхлорат
H2CrO4
- хромовая
CrO42-
- хромат
H2Cr2O7
- дихромовая
Cr2O72-
- дихромат
HMnO4
- марганцовая
MnO4-
- перманганат
H2MnO4
- марганцовистая
MnO42-
- манганат
HNO3
- азотная
NO3-
- нитрат
HNO2
- азотистая
NO2-
- нитрит
H3PO4
- ортофосфорная
PO43-
- ортофосфат
H2SO4
- серная
SO42-
- сульфат
H2SO3
- сернистая
SO32-
- сульфит
Классификация неорганических соединений
Оксиды – сложные вещества, состоящие из двух элементов, один из которых кислород. По своим химическим свойствам они подразделяют на: солеобразующие и несолеобразующие (CO, NO, N2O). В свою очередь солеобразующие оксиды делят на: основные, кислотные и амфотерные.
Основания - вещества, состоящие из металла и одной или нескольких гидроксо-групп. В общем виде основание имеет вид Ме(ОН)n, где Ме – металл, n – валентность металла. В зависимости от растворимости различают растворимые и нерастворимые в воде основания. К растворимым относятся основания щелочных и щелочноземельных металлов (NaOН, KOH, Ca(OH)2, Sr(OH)2 и т.д.), которые называют щелочами. К нерастворимым относятся основания всех остальных металлов (Cu(OH)2, Cо(OH)2, Cd(OH)2 и т.д.). Щелочи в водном растворе диссоциируют на ионы:
NaOH Na+ + OH-, Сa(OH)2 Ca2+ + 2OH- .
Амфотерными называют такие гидроксиды, которые при диссоциации образуют одновременно и катионы водорода Н+, и гидроксид ионы ОН-, например: Al(OH)3, Zn(OH)2, Cr(OH)3, Be(OH)2, Ge(OH)2, Sn(OH)2, Pb(OH)2 и др. Амфотерные гидроксиды с кислотами взаимодействуют как основания, а с основаниями – как с кислотами.
Кислоты – это электролиты, дающие при диссоциации катионы водорода и анионы кислотного остатка. Числом ионов водорода, образуемых каждой молекулой кислоты при диссоциации, определяется заряд кислотного остатка (аниона). Кислоты классифицируют по их силе, по основности и по наличию кислорода в составе кислоты.
Основностью кислоты называется число атомов водорода в молекуле кислоты, способных замещаться на металл с образованием соли. Такие кислоты, как HCl, HNO3 и HI могут служить примерами одноосновных кислот, H2SO4 – двухосновная, H3PO4 – трех-основная. По наличию кислорода в своем составе различают: кислородсодержащие (HNO3, H2SO4 , H3PO4) и бескислородные - HCl, H2S.
Соли – самый многочисленный класс химических соединений. Соли состоят из иона металла и кислотного остатка и подразделяются на несколько групп в зависимости от химического состава, строения молекул и свойств, а именно:
а) средние соли: NaCl, KCl, Na2SO4, Ca3(PO4)2, Fe(NO3)3;
б) кислые соли: KHCO3, NaHSO4, CaHPO4, NaH2PO4;
в) основные соли: Al(OH)SO4, Fe(OH)Cl2, Bi(OH)2Cl;
г) двойные соли: K2SO4 Al2(SO4)3 24H2O, CaCO3 MgCO3;
д) комплексные соли: K4[Fe(CN)6], Na3[Cо(NO2)6].
Моль, химический эквивалент, закон эквивалентов
Моль - количество вещества, содержащее столько реальных или условных частиц, сколько атомов содержится в 12 граммах углерода. Символ количества вещества – n. Количество вещества Х записывают как n(x).
Пример:
Количество n(Mg2+) = 0,5 моль; n (KMnO4) = 0,1 моль и т.д.
Количество вещества n(x) находят как отношение массы вещества (m) к его молярной массе M(x):
.
(1.1)
Молярная масса M(x) - это масса одного моля вещества. По абсолютному значению она равна для простых веществ относительной атомной массе Ar(x), для сложных веществ - относительной молекулярной массе Mr(x), но выражена в г/моль или кг/моль.
Пример: Mr (HCl) = 36,52 и M (HCl) = 36,52 г/моль;
Ar (Br) = 79,91 и M (Br) = 79,91 г/моль.
Химический эквивалент элемента (Э) - такое его количество, которое соединяется с одним молем атомов водорода или замещает его в реакциях. Массу 1 эквивалента называют эквивалентной массой. Эквивалент выражают в молях, эквивалентную массу – в г/моль. Между эквивалентом Э, атомной массой Ar и стехиометрической валентностью элемента В существует следующая зависимость:
.
(1.2)
По этой формуле определяется теоретическое значение эквивалента элемента.
Пример: ЭZn = 65,4/2 = 32,7; ЭAl = 27/3 = 9 и т.д.
Фактор эквивалентности fЭ(x) – число, обозначающее какая доля реальной частицы вещества (Х) эквивалентна одному иону водорода в данной кислотно-основной реакции или одному электрону в данной окислительно-восстановительной реакции.
Пример: В реакции окисления-восстановления фактор эквивалентности fЭ(KMnO4) = 1/5, следовательно, в данной реакции молекула KMnO4 взаимодействует с 5 электронами, а на один электрон приходится 1/5 часть молекулы.
Молярная масса эквивалента вещества Х – (МЭ(х)) – масса одного моля эквивалента этого вещества. Она равна произведению фактора эквивалентности на молярную массу вещества (Х):
МЭ(х) = fЭ(x) M(x) . (1.8)
Количество
вещества эквивалента ( моль-экв) – nЭ(х)
– количество вещества в молях, в
котором частицами являются эквиваленты.
Его находят как отношение массы вещества
к молярной массе эквивалента вещества:
1
моль-экв = 1моль
fЭ
или
.
(1.9)
где m – масса вещества (х), г; MЭ(х) – молярная масса эквивалента вещества х.
