- •Тема 1. «економіка підприємств»
- •1.1. Агропромисловий комплекс, його місце і роль в економіці держави
- •Частка сільського господарства україни у загальносвітових обсягах
- •1.2. Особливості сільського господарства і агропромислового виробництва та їх вплив на економіку підприємств агропромислового комплексу
- •1.3. Предмет науки «Економіка підприємств»
- •1.4. Методологія науки «Економіка підприємств»
- •1.5. Специфічні методи дослідження
- •Тема 2. Теорія підприємства
- •2.1. Підприємство як економічний суб'єкт і його місце в соціально-економічній системі
- •2.2. Поняття теорії підприємства і основний зміст класичної та неокласичної теорій
- •2.3. Інституціональні теорії фірми
- •2.4. Підприємництво як сучасна форма господарювання, принципи його здійснення та організаційні форми
- •2.5. Види підприємництва. Поняття малого підприємництва
- •Тема 3. Види підприємств
- •3.1. Поняття підприємства, його складові ланки та умови ефективної роботи в ринковому середовищі
- •3.2. Види підприємств та їх об'єднань
- •3.3. Поняття ефекту масштабу та розміру підприємств. Визначення ефективності масштабу
- •3.4. Еволюція підприємств агропромислового комплексу і створення аграрних підприємств ринкового типу
- •3.5. Поняття господарських товариств.
- •3.6. Економічні засади функціонування товариства з обмеженою відповідальністю (tob), з додатковою відповідальністю, повного і командитного товариства
- •3.7. Економічні засади функціонування фермерських господарств
- •3.8. Економічні засади функціонування приватних підприємств
- •3.9. Розвиток сільськогосподарської кооперації та її організаційні форми
- •Тема 4. Зовнішнє середовище господарювання підприємств агропромислового комплексу
- •4.1. Поняття внутрішнього і зовнішнього середовища господарювання підприємств
- •4.2. Мікросередовище діяльності підприємств агропромислового комплексу
- •4.3. Макросередовище функціонування підприємств агропромислового комплексу
- •4.4. Методичні підходи до аналізу та оцінювання зовнішнього середовища підприємств
- •Орієнтовний ребт-аналіз чотирьох груп факторів макросередовища підприємств агропромислового комплексу
- •Тема 5. Ринок сільськогосподарської продукції і продовольства
- •5.1. Поняття аграрного ринку. Внутрішня будова ринку сільськогосподарської продукції і продовольства
- •5.2. Інфраструктура аграрного ринку
- •5.3. Цінова еластичність попиту на сільськогосподарську
- •5.4. Державне регулювання ринку сільськогосподарської продукції і продовольства
- •6.1. Поняття витрат і собівартості продукції
- •6.2. Склад витрат за всіма видами діяльності підприємств
- •6.3. Групування операційних витрат за економічними елементами та статтями
- •Групування витрат за статтями
- •6.5. Класифікація витрат
- •6.6. Постійні і змінні витрати та поняття операційного левериджу
- •6.7. Співвідношення «фактор — продукт» і його аналіз
- •6.8. Визначення максимального прибутку. Неявні витрати
- •6.9. Методи визначення собівартості і методика обчислення собівартості сільськогосподарської продукції
- •6.10. Методика визначення
- •6.11. Управління витратами і шляхи зниження собівартості продукції
- •Статті витрат і структура витрат на виробництві біодизеля
- •Тема 7. Валові та фінансово-економічні результати діяльності підприємств агропромислового комплексу
- •7.1. Валова продукція сільського господарства
- •7.2. Товарна і реалізована продукція та методика визначення показників товарності
- •7.3. Вплив обсягу пропонування товарної продукції на доходи аграрних підприємств. Сільськогосподарська проблема короткострокового періоду
- •7.4. Продукція переробних підприємств: на стадії виробництва, готова продукція, товарна продукція, реалізована продукція
- •7.5. Чиста продукція аграрних і переробних підприємств
- •7.6. Прибуток і методика його визначення
- •7.7, Визначення прибутку як об'єкта оподаткування
- •7.8. Фінансово-економічні результати діяльності підприємств
- •Тема 8. Земельні ресурси
- •8.1. Характеристика земельних ресурсів України та їх розподіл між власниками і землекористувачами
- •Розподіл сільськогосподарських упдь між основними власниками землі га землекористувачами,
- •8.2. Земельна реформа в Україні. Основи Земельного кодексу України
- •8.3. Методика паювання сільськогосподарських угідь
- •8.4. Земельний кадастр і грошова оцінка землі
- •8.5. Плата за землю.
- •8.6. Оренда землі
- •8.7. Поняття ринку землі
- •8.8. Інтенсивність та ефективність використання земельних ресурсів
- •8.9. Ефективність меліорації землі
- •Тема 9. Персонал підприємствагропромислового комплексу, продуктивність праці і оплата праці
- •9.1. Персонал підприємств і його класифікація
- •Абсолютна кількість і відносне співвідношення міського і сільського населення в україні (на 1 січня відповідного року)
- •9.3. Витрати на оплату праці й показники використання персоналу
- •9.4. Поняття продуктивності праці і методика її визначення в сільському господарстві
- •9.5. Особливості визначення продуктивності праці в переробних підприємствах і оцінка співвідношення між темпами зростання продуктивності й оплати праці
- •9.6. Аналіз продуктивності праці та фактори її підвищення
- •Залежність продуктивності праці від зміни врожайності культур (продуктивності тварин» і затрат живої праці на 1 га посіву (на голову тварин)
- •9.7. Заміна живої праці капіталом
- •9.8. Основи мотивації та оплати праці
- •Тема 10. Основний капітал і виробнича потужність підприємств агропромислового комплексу
- •10.1. Характеристика виробничого капіталу, його поділ на застосовуваний і виробничо спожитий
- •10.2. Класифікація і структура основного капіталу
- •10.3, Грошова оцінка основних засобів
- •10.4. Амортизація основних засобів
- •Визначення річної суми амортизації на зернозбиральний комбайн1 методом зменшення залишкової вартості (а) і прискореного зменшення залишкової вартості (б)
- •10.5. Джерела і форми відтворення основних засобів
- •10.6. Лізинг
- •10.7. Ефективність використання основного виробничого капіталу
- •10.8. Поняття виробничої потужності підприємств, методи її визначення і показники використання в аграрних підприємствах
- •10.9. Формування і використання виробничої потужності переробних підприємств
- •Тема 11. Матеріально-технічне забезпечення та виробнича лопстика підприємств агропромислового комплексу
- •11.1. Функціональна роль матеріально-речових елементів основного виробничого капіталу та їх місце у формуванні енергетичних ресурсів
- •11.2. Витрати на утримання техніки та економічні підходи до визначення доцільності її придбання порівняно з підрядом або заміною
- •11.3. Дві альтернативи:
- •11.4. Тракторний парк та ефективність його використання
- •1. Показники інтенсивності використання тракторного парку.
- •2. Показники продуктивності використання тракторного парку.
- •3. Показники економічності використання тракторного парку.
- •11.5. Ефективність використання комбайнового парку
- •Сезонний виробіток бурякозбиральних комбайнів за умови ефективного їх використання
- •11.6. Показники використання обладнання переробних підприємств та адаптація цих показників для одержання заданого обсягу продукції
- •11.7. Виробничі будівлі і споруди та ефективність їх використання
- •11.8. Поняття логістики, її функції та завдання
- •11.9. Матеріальний потік і його різновиди. Управління матеріальними потоками
- •12.1. Економічна суть оборотного капіталу та його склад
- •12.2. Структура оборотного капіталу й оцінка запасів за їх виробничого споживання
- •Структура оборотного капіталу піді1ригмс I н а жрново-скотарського виробничого напряму на початок 2011 р.
- •12.3. Забезпеченість аграрних підприємств оборотним капіталом та його кругообіг
- •12.4. Методика визначення ефективності використання оборотного капіталу та її факторний аналіз
- •12.5. Мінімізація потреби в оборотному капіталі і фактори поліпшення його використання в аграрних підприємствах
- •12.6. Методичні підходи до визначення нормативів для окремих елементів оборотного капіталу переробних підприємств
- •12.7. Мінімізація сукупних витрат на куповані виробничі запаси вузькослеціалізованих аграрних підприємств та переробних підприємств
- •Тема 13. Нематеріальні активи (ресурси)
- •13.1. Поняття і види нематеріальних активів (ресурсів)
- •Вартісна оцінка нематеріальних активів (ресурсів)
- •Амортизація нематеріальних активів (ресурсів)
- •Методичні підходи до визначення ринкової вартості нематеріальних активів — об'єктів інтелектуальної власності
- •Тема 14. Авансований
- •Суть авансованого капіталу та його структура
- •Джерела формування авансованого капіталу, його класифікація і відмінність від категорії виробничого потенціалу
- •Залежність рентабельності авансованого капіталу від частки позичкового капіталу в загальній вартості авансованого капіталу підприємства
- •Вартісна оцінка авансованого капіталу
- •Власний капітал підприємств та їх платоспроможність
- •Ефективність використання авансованого і власного капіталів
- •Тема 15. Ефективність діяльності підприємств агропромислового комплексу та оцінка їх ринкової позиції
- •Суть ефективності як економічної категорії
- •Рентабельність виробництва і методика визначення її показників
- •15.3. Методика аналізу рентабельності виробництва
- •15.4. Аналіз співвідношення «витрати — випуск — прибуток» і механізму дії виробничого важеля. Фактори підвищення економічної ефективності виробництва
- •Графічний і математичний способи визначення точки беззбитковості виробництва
- •15.6. Аналіз беззбитковості виробництва і прибутковості галузі за показником норми беззбитковості
- •Оцінка ринкової позиції підприємства за даними балансу і на ринку капіталів
- •Оцінка ринкової позиції підприємства за показниками прибутковості
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 16. Інвестиції та оцінювання їх ефективності
- •Поняття інвестицій та інвестиційної діяльності. Класифікація інвестицій
- •Капіталовкладення підприємств
- •Методи зіставлення інвестицій у часі
- •16.5. Оцінка ефективності інвестицій за недисконтованими фінансово-економічними показниками
- •Оцінка ефективності проекту
- •Розрахунок чпв на основі даних про нараховану амортизацію на комбайн вартістю, що амортизується, 700 тис. Грн
- •16.7. Сутність фінансових інвестицій, напрями їх здійснення і показники оцінювання ефективності обігу цінних паперів
- •16.8. Методичні підходи до визначення доцільності придбання підприємством акцій та облігацій
- •Тема 17. Цінова політика підприємств агропромислового комплексу
- •17.3. Цінова політика підприємств
- •17.6. Паритет цін і механізм
- •Тема 18. Забезпечення конкурентоспроможності продукції та підприємств
- •Поняття конкурентоспроможності підприємств і продукції
- •Поняття якості, характеристика її показників і значення для підвищення конкурентоспроможності продукції
- •Методи визначення якості продукції та вплив її рівня на результати виробництва
- •Методика визначення втрат (додаткового ефекту) від зниження (підвищення) якості продукції
- •Витрати на поліпшення якості продукції, основні чинники її підвищення та забезпечення конкурентоспроможності підприємства
- •Основи управління якістю продукції
- •Стандартизація і сертифікація продукції
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 19. Інноваційна діяльність підприємств та оцінювання її ефективності
- •Поняття новацій та інновацій, інноваційного процесу та інноваційної діяльності підприємств
- •Умови забезпечення ефективної інноваційної діяльності (інноваційного процесу)
- •19.4. Агрохімічний напрям нттп. Оцінювання ефективності застосування мінеральних добрив і фактори її підвищення
- •19.6. Біологічний напрям наукового техніко-технологічного прогресу
- •Оцінювання економічної ефективності окремих новацій у рослинництві і тваринництві
- •Методичні підходи до оцінювання економічної ефективності інновацій у переробному виробництві
- •Тема 20. Спеціалізація підприємств
- •Суть і фактори розміщення і спеціалізації агропромислового виробництва
- •Галузі й галузева структура аграрних підприємств і методика її визначення
- •Методика визначення ефективності галузевої структури аграрного підприємства
- •Процедура добору конкуруючих галузей і оцінка альтернатив при формуванні галузевої структури підприємства
- •Методика визначення чутливості прибутку до зміни ціни і врожайності конкуруючих культур
- •20.7.Спеціалізація, кооперування і комбінування в переробному виробництві. Оптимізація асортиментного ряду продукції переробного підприємства
- •Організаційна структура управління підприємством: суть і характеристика її типів
- •Тема 21. Агропромислова інтеграція
- •21.1. Суть агропромислової інтеграції, її організаційні форми і соціально-економічне значення
- •21.2.Регіональні агропромислові формування
- •Господарські агропромислові формування
- •21.4. Світовий досвід розвитку агропромислової інтеграції кооперативного типу
- •21.5. Методичні підходи до побудови економічного механізму вертикальної агропромислової координації
- •Тема 22. Концентрація виробництва
- •Тема 24. Економічна безпека
- •Методичні підходи до визначення деяких показників оцінювання економічної безпеки підприємства
- •Тема 2. Теорія підприємства 24
- •Тема 4. Зовнішнє середовище господарювання підприємств агропромислового комплексу 85
- •Тема 5. Ринок сільськогосподарської продукції і продовольства 111
- •Тема 18. Забезпечення конкурентоспроможності продукції та підприємств 543
- •Тема 5. Ринок сільськогосподарської продукції і продовольства
- •Тема 6. Витрати і собівартість продукції підприємств агропромислового комплексу
- •Тема 7. Валові та фінансово-економічні результати діяльності підприємств агропромислового комплексу
- •Тема 2. Теорія підприємства 24
- •Тема 4. Зовнішнє середовище господарювання підприємств агропромислового комплексу 85
- •Тема 5. Ринок сільськогосподарської продукції і продовольства 111
- •Тема 18. Забезпечення конкурентоспроможності продукції та підприємств 543
- •Тема 2. Теорія підприємства 24
- •Тема 4. Зовнішнє середовище господарювання підприємств агропромислового комплексу 85
- •Тема 5. Ринок сільськогосподарської продукції і продовольства 111
- •Тема 18. Забезпечення конкурентоспроможності продукції та підприємств 543
- •Тема 2. Теорія підприємства 24
- •Тема 4. Зовнішнє середовище господарювання підприємств агропромислового комплексу 85
- •Тема 5. Ринок сільськогосподарської продукції і продовольства 111
- •Тема 18. Забезпечення конкурентоспроможності продукції та підприємств 543
4.3. Макросередовище функціонування підприємств агропромислового комплексу
Підприємство і мікросередовище, яке його оточує, перебувають під впливом макросередовища. Його ланки щодо підприємства є неконтрольовани- ми факторами, тобто такими зовнішніми силами, що можуть відкривати для нього нові можливості або створювати нові загрози. Підприємство не може вплинути на макросередовище, але воно мусить добре орієнтуватися в ньому, стежити за його змінами і відповідним чином реагувати на них. Якщо ці зміни можуть створити для підприємства сприятливіші умови для виробництва або збуту продукції, воно мусить внести необхідні корективи в тактику, а можливо, і в стратегію своєї діяльності з тим, щоб максимально скористатися з цих умов. Якщо ж зовнішні сили макросередовища несуть у собі загрозу для підприємства,
воно вживатиме заходів, щоб запобігти їх дії або пом'якшити їх негативний вплив.
Основними ланками макросередовища, що тією чи іншою мірою впливають на підприємства, є такі середовища, як економічне, природно-екологічне, технологічне, науково-технічне, політико-правове, соціально-культурне і міжнародне. Кожна з цих ланок макросередовища здійснює притаманний їй вплив на діяльність підприємств, який може посилюватися або зменшуватися в різні періоди розвитку країни та її суспільного життя. Скажімо, різною може бути роль політико-правового середовища залежно від ступеня зрілості ринкових ^ відносин.
Економічне середовище є однією з провідних ланок макросередовища і ха- I рактеризується багатьма параметрами: темпами економічного зростання, платі- г жним балансом, величиною валового внутрішнього продукту та його динамікою, рівнем інфляції або дефляції, ступенем розвитку конкурентного середовища, рівнем зайнятості, податковою політикою, відсотковими ставками банків, динамікою і співвідношенням цін на сільськогосподарські і промислові товари тощо.
В узагальненому вигляді економічне середовище може бути визначене через купівельну спроможність населення. Його доходи на стадії економічного піднесення зростають, ціни на товари, у тому числі сільськогосподарські, стають доступнішими; скорочується безробіття, зростає обсяг продажу, активізується інвестиційна діяльність. В умовах насиченості ринку сільськогосподарською продукцією зростання купівельної спроможності населення є сигналом для аграрних і переробних підприємств до збільшення виробництва насамперед дорогих високоякісних товарів.
З цією метою такі підприємства можуть задіяти додаткові ресурси і недо- використовувані потужності, зняти з консервації частину земельних ділянок, застосувати нові досягнення агрономічної і зоотехнічної науки для підвищення врожайності культур і продуктивності тварин, запровадити у переробне виробництво досконаліші технології.
У період економічного спаду купівельна спроможність знижується як за рахунок зменшення особистих доходів працюючих, так і через зростання безробіття. При цьому підвищуються відсоткові ставки на кредит, скорочується інвестиційна діяльність, зменшується обсяг продажу сільськогосподарської продукції. Через нееластичність цінового попиту на неї це зменшення відбувається повільніше, ніж на промислові товари, але це не означає, що аграрні і переробні підприємства не повинні реагувати на зниження купівельної спроможності населення.
Залежно від конкретних обставин ця реакція може бути різною — від завчасного скорочення виробництва більш дорогих видів продовольства і переорієнтацією на виробництво більш доступних за ціною продуктів, до знаходження нових ринків її збуту, в тому числі і міжнародних. Саме таким чином діяли багато переробних підприємств, особливо молокопереробних і м'ясокомбінатів у період світової економічної кризи 2008 — 2009 рр.
Прикладом негативної дії економічного середовища на діяльність сільськогосподарських підприємств є економічна криза в Україні. Запізнілі кроки держави в регулюванні цін на сільськогосподарську продукцію, диктат переробних підприємств щодо встановлення вигідних для себе закупівельних цін на сільськогосподарську сировину призвели до того, що аграрним підприємствам, іншим сільськогосподарським товаровиробникам стало економічно невигідним виробництво тваринницької продукції, і вони різко скоротили її обсяг. Досить сказати, що в 2009 р. порівняно з 1990 р. обсяг виробництва молока становив лише 47,4 %, м'яса у забійній вазі — 44,8, вовни — 13,8, а у 2010 р. ще менше — лише 45,9, 47,2 і 14 % відповідно.
Потрібно брати до уваги, що економічні кризи рано чи пізно долаються, починається зростання виробництва і пропонування сільськогосподарської продукції і продовольства. Тоді виникає гостра потреба в стимулюванні платоспроможного попиту населення (ПСП). Адже відомо, що коли ПСП < ПОТП (попит на товари і послуги), у суспільстві настає бідність. За умови, що ПСП = ПОТП, населення має змогу задовольнити свій попит на товари і послуги, але позбавлене можливості здійснювати нагромадження, без якого не може розвиватися підприємництво.
Тому згідно з вимогами закону обміну, за якого забезпечується нагромадження і зростає ділова активність, необхідно, щоб ПСП > ПОТП. Тоді споживачі матимуть достатньо грошей для закупівлі товарів і в них з'явиться можливість для здійснення нагромадження.
Тут треба брати до уваги, що справедливість такого висновку витримується за умови помірного перевищення ПСП над ПОТП. В іншому разі настає інфляція, зумовлена надмірною масою грошей в обігу. На ринку тоді складається таке негативне співвідношення між важливими макропараметрами економічного середовища: ПТП > ПСП > ПОТП, де ПТП — пропонування товарів і послуг. Для його зміни держава повинна вжити низку жорстких заходів, що забезпечать необхідну синхронізацію між зазначеними макропараметрами.
Економічне середовище в агропромисловому комплексі значною мірою визначається масштабами економічної підтримки сільськогосподарського виробництва з боку держави. При здійсненні такої підтримки треба брати до уваги її вплив на макроекономічну стабільність, оскільки при цьому мають місце підвищення прямого чи побічного податкового навантаження на інші сфери економіки, відносне зменшення використовуваних у них ресурсів через відносне збільшення їхнього виробничого споживання сільськогосподарськими товаровиробниками.
Тому ідеальними інструментами підтримки аграрного сектора можна вважати такі, які стимулюють виробництво потрібної сільськогосподарської продукції, забезпечують зміцнення економіки сільськогосподарських товаровиробників, не спричиняючи при цьому негативного впливу на загальний стан економіки країни через рух доходів від неаграрних секторів до аграрного.
У разі коли сільськогосподарські товаровиробники через інструменти економічної підтримки додатково отримують менше доходів, ніж втрачають їх внаслідок такої державної підтримки аграрної галузі несільськогосподарські то-
варовиробники, загальні доходи в економіці країни зменшуватимуться, і суспільство опиниться в економічному програші.
У 2012 р., як і в попередні роки, рівень державної підтримки вітчизняного сільського господарства був значно нижчим, ніж у країнах ЄС, США, Канаді, інших розвинутих країнах (за показниками частки такої підтримки у доходах сільськогосподарських товаровиробників, отриманих від сільськогосподарської діяльності, та в розрахунку на 1 га ріллі). За таких обставин вітчизняне сільське господарство ставиться в нерівні умови розвитку порівняно з умовами, створеними для цієї галузі у розвинутих країнах.
У результаті є загроза, що чимало видів української сільськогосподарської продукції втрачатиме конкурентоспроможність на світовому і навіть на внутрішньому ринках на користь продукції країн з високим рівнем державної підтримки її виробництва. Саме завдяки такій високій підтримці зарубіжні фермери примножують свої можливості щодо здійснення необхідних інвестицій у запровадження новітніх технологій, передової техніки, інших заходів, які в сукупності забезпечують їх продукції конкурентні переваги як за ціною, так і за якістю.
Економічне середовище характеризується також станом економічного розвитку підприємств інших галузей, що виробляють продукцію для сільськогосподарського виробництва. Аграрні та переробні підприємства повинні знати, які товари і за якими цінами вони можуть придбати в своїй країні, а які за рубежем, в яких саме регіонах ціна на них доступніша, де сприятливіші транспортні умови тощо.
Природно-екологічне середовище (стан і характеристики земельних і водних ресурсів, повітряного басейну, температурний режим, кількість опадів, реальний і допустимий рівень забрудненості землі, води, повітря, тенденції в зміні екології тощо) істотно впливає на характер виробничої діяльності аграрних підприємств та АПК, а отже — на переробні підприємства.
Вплив природно-екологічного середовища на цю діяльність посилюється зі зростанням дефіциту окремих видів сировини, подорожчанням енергії, підвищенням вимог до збереження навколишнього середовища. Важливо також зазначити, що багато переробних підприємств є забруднювачами навколишнього середовища (наприклад, молокопереробні підприємства, м'ясокомбінати) через недостатню глибину переробки сільськогосподарської сировини й утворенням у зв'язку з цим відходів. Джерелом забруднення є й діяльність багатьох аграрних підприємств, особливо великих тваринницьких комплексів.
Все ще недостатньо швидко відбувається відхід від технократичного, витратно- екстенсивного способу ведення сільського господарства, характерною ознакою якого було нераціональне екологічно небезпечне використання ресурсного потенціалу, надмірне осушення великих масивів земель, надвисокий рівень розорано- сті сільськогосподарських угідь. За дослідженнями вчених, для забезпечення екологічної рівноваги навколишнього середовища в Україні необхідно вивести з обороту близько 7 — 8 млн га ріллі і значно збільшити площу території України (від 8 хоча б до 16 — 20 %), яка б розташовувалась у близькому до природного стану.
Тому не випадково держава рішучіше стала втручатися в процес збереження і відтворення природних ресурсів через Державний комітет охорони природи і його регіональні представництва на місцях. З огляду на це виникає сукупність юридичних (правових) відносин між підприємствами і установами, які відповідають за екологію. Вказані відносини доповнюються діяльністю громадських організацій з охорони природи (наприклад, партія «зелених»).
Аграрні та переробні підприємства не можуть не рахуватися зі змінами в природно-екологічному середовищі і тими формами його регулювання, які діють на момент прийняття ними господарських рішень, оскільки це може призвести до вкрай небажаних наслідків.
Так, постійне зростання цін на нафтопродукти, починаючи від 1990-х років і до 2012 р., змусили аграрні підприємства здійснювати суворий режим економії, насамперед завдяки впровадженню енергоощадних технологій, ширше використовувати енергію вітру й води, а дрібні сільськогосподарські товаровиробники — розвивати гужовий транспорт.
Аграрні підприємства зобов'язані дотримуватися екологічних та санітарно- технічних вимог щодо розміщення нових і реконструйованих об'єктів, будівель і споруд, не допускати перевищення концентрації хімічних, радіоактивних та інших шкідливих речовин у ґрунті понад встановлені державою гранично допустимі норми.
Характерною негативною ознакою природно-екологічного середовища України є високий рівень його забруднення. Внаслідок Чорнобильської аварії з сільськогосподарського обороту вилучено майже 100 тис. га. Великі масиви земель, особливо в Поліссі, в багатьох районах Київської, Вінницької, Чернівецької областей мали високий рівень радіаційного забруднення, що вимагало вжиття спеціальних заходів для його зниження.
На сьогодні рівень такої забрудненості в багатьох регіонах значно знизився завдяки природному самоочищенню, але ця проблема залишається ще не до кінця вирішеною. Через це особливого значення набуває проблема розвитку в нашій країні органічного виробництва (органічного землеробства), яке стало інтенсивно розвиватися в СІЛА і країнах Західної Європи у 1980-х роках1.
Йдеться про виробництво екологічно чистої сільськогосподарської продукції без застосування мінеральних добрив і отрутохімікатів (дозволено лише використовувати компости, кісткове борошно, сирі породи, наприклад, крейду, вапно, глауконітовий пісок).
Поштовхом для виникнення органічного виробництва став великий попит на екологічно чисті продовольчі товари і високий рівень цін на них. З огляду на Чорнобильську трагедію і високий рівень забруднення навколишнього середовища іншими шкідливими речовинами населенню України вкрай необхідна
__________
1У світовій літературі і практиці оперують і такими подібними за змістом поняттями: «біологічне землеробство», або система Лемер — Буже (Франція), згідно з якою заборонено використання мінеральних добрив, дозволено застосування органічних і нетоксичних препаратів (ефірні олії, настої з водоростей); органічне (біологічне) сільське господарство — передбачає виробництво сільськогосподарської продукції без застосування мінеральних добрив, пестицидів, регуляторів росту, кормових домішок і використання органічних і зелених добрив, застосування системи сівозмін, посівів бобових культур, біологічних методів боротьби зі шкідниками і хворобами сільськогосподарських культур.
екологічно чиста продукція. Ця обставина, а також зростаючий на світовому ринку попит на неї, зумовлюють необхідність швидкого розвитку органічного виробництва.
Воно може успішно розвиватися як на великих аграрних підприємствах (прикладом тут може служити СВК «Агроекологія» Шишацького р-ну Полтавської обл.), так і на базі фермерських господарств. Останні в країнах Заходу є основними виробниками екологічно чистої продукції, бо завдяки своїй гнучкості легше вирішують проблему дефіциту робочої сили, що виникає через відмову від пестицидів.
Україна має унікальні умови і можливості для розвитку органічного виробництва. Завдяки високій природній родючості земель сільськогосподарські товаровиробники спроможні одержувати значно вищі врожаї без застосування добрив і отрутохімікатів ніж, скажімо, європейські країни, де родючість ґрунтів значно нижча. Завдяки цьому сільськогосподарські товаровиробники матимуть змогу виробляти органічну продукцію з нижчою собівартістю, а отже, з вищою ціновою конкурентоспроможністю на світовому ринку.
Органічне виробництво нерідко вимагає додаткових витрат живої праці, що має неабияке значення для підвищення зайнятості сільського населення. Треба брати до уваги й те, що за роки аграрної кризи в Україні спонтанно створилися необхідні передумови для розвитку органічного землеробства: на багатьох площах уже роками не вносилися мінеральні добрива й отрутохімікати, що дає змогу здійснити безконверсійний перехід на органічне землеробство (без перехідного періоду в 2 — 3 роки).
У 2012 р. органічне виробництво в Україні перебувало ще на початковій стадії, хоча темпи його розвитку стали прискорюватись. Є потреба в розробці Національної програми розвитку органічного виробництва, якою було б передбачено стратегію виробництва, переробки, збуту органічної продукції, її стандарти, сертифікацію тощо.
Технологічне науково-технічне середовище (далі — технологічне). Це середовище має надзвичайно важливе значення для підприємств, бо саме в цьому середовищі вони можуть знайти відповідь на одне із найбільш ключових питань свого розвитку: яким чином і завдяки чому підприємство може набути конкурентних переваг. Тут йдеться як про створення продукту з новими споживчими характеристиками на основі запровадження новітніх досягнень науки і передової практики, так і про відносне зниження витрат на одиницю продукції, що підвищуватиме її цінову конкурентоспроможність.
Стимулятором розвитку технологічного середовища є конкуренція підприємств галузі, оскільки саме вона примушує їх відповідати щонайменше досягнутому рівню технологічного прогресу галузі або перевищувати його (найкращий варіант). В іншому разі підприємство не набуде конкурентних переваг або ж взагалі під тиском конкурентів вийде з ринку.
Складовими технологічного середовища є патенти, авторські свідоцтва, науково-технічні розробки, інжинірингові розробки, науково-технічна інформація (програмне забезпечення), ноу-хау, кадровий потенціал науково-дослідних і проектно-конструкторських установ, результати оцінки життєвого циклу техно
логій. Важливою є інформація й про сучасні вимоги до науково-технічного рівня виробництва і продукції, що забезпечує її конкурентоспроможність, а також про темпи зростання наукомістких виробництв.
Викладене дає підстави стверджувати, що аграрним і переробним підприємствам потрібно добре орієнтуватися у змінах, що відбуваються в даному середовищі, і завдяки цьому приймати обґрунтовані рішення про діяльність і можливість запровадження у виробництво нових видів техніки і нових технологій, забезпечуючи таким чином конкурентоспроможність своїх товарів і вищу дохідність від їх реалізації. Коли підприємство не реагуватиме на вплив цього фактора, воно буде приречене на стагнацію і банкрутство.
При запровадженні новацій аграрним і переробним підприємствам слід бути обережними в тому розумінні, щоб сільськогосподарська продукція і продовольство не зашкодили здоров'ю населення. Наприклад, використовуючи досягнення науки в галузі біотехнології, підприємство мусить бути переконане, що застосування, скажімо, нових стимуляторів росту і розвитку тварин не зашкодить здоров'ю людей, не зумовить погіршення смакових якостей і товарного вигляду продукції, не породжуватиме у покупців недовіри до неї, отже, не стане причиною погіршення становища підприємства на ринку.
Технологічне середовище в Україні, у тому числі й агропромисловому комплексі, розвивається і використовується недостатньо, а точніше, значно нижче від своїх потенційних можливостей. Зумовлено це значною мірою еміграцією вчених та висококваліфікованих фахівців, у тому числі програмістів до США, Канади і країн ЄС. Причина еміграції — незатребуваність вітчизняного виробництва і низький рівень заробітної плати.
Цей процес розпочався у 1990-х роках і триває дотепер. Щоб запобігти різкому погіршенню технологічного середовища потрібно вжити кардинальні заходи щодо трансформації вітчизняного виробництва на інноваційній основі та істотного підвищення мотивації вчених і висококваліфікованих спеціалістів. В іншому разі вітчизняні товаровиробники програватимуть конкурентну боротьбу на світових ринках.
В умовах прискореного розвитку наукового техніко-технологічного прогресу велику роль відіграє своєчасне забезпечення підприємств необхідною інформацією щодо кон'юнктури ринку, новітніх досягнень у галузі техніки, технології й організації виробництва, стану і тенденцій розвитку світового ринку. Зрозуміло, що значення такого забезпечення ще більше зростає в умовах високої конкуренції. Воно дає змогу підприємствам швидко вирішувати проблеми вузьких місць своєї діяльності. Адже нерідко підприємствам економічно вигідніше купити певну ідею з готовим механізмом її практичної реалізації, ніж самотужки досліджувати і розробляти її.
Політико-правове середовище містить систему законів та інших юридичних актів, які регламентують підприємницьку діяльність, а також систему політико- правових інститутів, що виробляють ці правові документи і контролюють їхнє виконання.
Значне місце у формуванні політико-правового середовища належить політичним партіям і політичним лідерам, засобам масової інформації, профспіл-
ковим організаціям, іншим впливовим групам громадськості, чкі своєю діяльністю справляють опосередкований вплив на діяльність державних установ і окремих осіб, обмежують свободу їх дії або ж спричють прийняттю відповідних рішень. Осооднвх роль в аналізованому середовищі відіграє політична стабільність, склад уряду и органів місцевої влади та їх повноваження, судова система.
Кожне підприємство мусить б>ти добре обізнаним із законодавством, що реіушює підприємницьку діяльність, оскільки порушення загрожує штрафними санкціями аж до заборони займатися виробничою діяльністю взагалі. Наприклад. в Україні діють нормативно-правові акти, що охороняють добросовісність конкхренції. інтереси споживачів, оберігають їх від несумлінної ділової практики ^випуску неякісних товарів, неправдивої реклами, оманливої упаковки тощо). Законодавство, що регламентує діяльність бізнесу, повинно захищати також вищі інтереси суспільства від гакої підприємницької діяльності, яка не забезпечує необхідної якості життя людей з точки зору збереження довкілля.
Як свідчить практика розвинутих країн Західної Європи. США, Канади, інших країн, все більшу роль починають відігравати політичні партії і громадські рухи в захисті інтересів громадськості як на загальнонаціональному рівні, гак і на рівні окремих адміністративних територій. У своїй діяльності підприємства повинні зважати на цю тенденцію, враховувати її при плануванні товарів з новими якісними характеристиками і розробці тактики та стратегії маркетингової діяльності.
Політико-правове середовище пронизує всі ланки макро- і мікросередовнща, а також внутрішнє середовище підприємств, тому справляє на них відповідний вплив. Отже, є підстави говорити про існування додаткового ризику, пов'язаного зі зміною політичного клімату в державі. Це в свою чергу вимагає системного аналізу сучасної і довгострокової ситуації в сфері державного управління, оцінки тенденцій розвитку політичного і правового поля.
Особлива увага має приділятися й аналізу діяльності уряду щодо його стабільності, своєчасності прийняття (або ж неприйняття) ключових рішень, спрямованих на державне регулювання і контроль діяльності підприємств, забезпечення рівня зайнятості, на боротьбу з корупцією, розвиток міжнародного співробітництва тощо.
Соціально-культурне середовище формується під дією демографічних процесів і змін культурно-освітнього рівня населення, його життєвих цінностей. В умовах дефіциту продовольчих товарів, низької купівельної спроможності значної частини населення цей фактор є малоістотним. Але за насиченості ринку продовольчими товарами і за обмеженого експорту аграрні і переробні підприємства мусять збільшувати обсяги виробництва приблизно такими ж темпами, якими зростає кількість населення. В іншому разі можливе небажане перевиробництво продукції (за умов обмеженого експорту) або виникнення її дефіциту.
Водночас ці підприємства повинні враховувати зміни в структурній будові населення за віковими групами, а також зміни в культурі харчування, смаках
стилі життя, оскільки вони зумовлюють прискорене зростання попиту на одні види сільськогосподарської продукції і продовольства та зменшення його на інші. Наприклад, зі старінням населення збільшується попит на овочі, фрукти і зменшується на висококалорійні продукти. Релігійні вірування також істотно впливають на структуру «продовольчого кошика».
З підвищенням добробуту і культурного рівня населення змінюється і ставлення до матеріалу, з якого виготовляються тканини й одяг. Зростає попит на товари широкого вжитку з натуральних тканин, що економічно змушує аграрні підприємства збільшувати виробництво льону, конопель, бавовнику, вовни. Поширення серцево-судинних захворювань спричиняє зменшення попиту на продукти харчування з високим вмістом холестерину тощо.
Небажання підприємства вивчати і враховувати ці тонкощі впливу соціально-культурного середовища загрожує втратою позицій на ринку, скороченням обсягу виробництва і зниженням його ефективності.
Таким чином, зміна соціально-демографічної структури споживчого середовища країни (кількість споживачів, якість робочої сили, її кваліфікаційний склад, зміни в окремих вікових групах населення, наявність або відсутність економічного націоналізму — надання переваг вітчизняним товарам), а також еволюція понять зайнятості, відпочинку, здорового способу життя, його комфорту є тими спонукальними мотивами, що приводять до зміни обсягу, характеру і структури виробництва матеріальних благ та послуг.
Входження України до світового економічного простору, розвиток підприємствами зовнішньоекономічної діяльності зумовлює необхідність врахування ними стану міжнародного середовища і тих змін, які відбуваються в ньому. Зокрема, важливо знати кон'юнктуру світового ринку (обмінний курс вітчизняної валюти стосовно валют країн-імпортерів (експортерів); рівень і динаміку цін на товари сільськогосподарського походження і виробничі ресурси, що можуть бути об'єктом імпорту аграрними і переробними підприємствами, масштаби імпорту в Україну товарів, конкуруючих з вітчизняними товарами АПК, доступність виходу на ринок інших країн, зміни політичного та економічного характеру, що відбуваються в цих країнах і є важливими для підприємства тощо. Володіння такою інформацією дає змогу підприємствам приймати обґрунтовані рішення не лише при здійсненні експортно-імпортних операцій, а й при прийнятті рішень, що стосуються діяльності на внутрішньому ринку.
Міжнародне середовище також характеризується можливостями припливу іноземного капіталу до АПК і співробітництвом України з міжнародними організаціями, що сприяють розвитку бізнесу: Європейський банк реконструкції і розвитку, Світовий банк, Міжнародний валютний фонд, ЮНІДО та ін. Досить значну роль у розвитку цього середовища відіграють і вітчизняні посольства та торгові представництва в інших країнах, що сприяють налагодженню міжнародних торгових відносин.
Ознайомлення з окремими складниками (ланками) макро- і мікросередовища дає підстави для висновку, що зовнішнє середовище підприємств є надто
складним і багатоаспектним. Це вимагає здійснення його стратегічного аналізу. При цьому потрібно брати до уваги, що за функціонального підходу д0 оцінки складників зовнішнього середовища виділяють фактори прямої і опосередкованої дії.
Основна увага менеджменту має спрямовуватися на фактори прямої дії: споживачів, постачальників матеріально-технічних ресурсів, постачальників капіталу, робочої сили, конкурентів, власників, на закони, нормативні акти державного рівня, нормативні акти місцевих органів влади. Решта складників є факторами опосередкованого впливу і для їх оцінки і врахування нерідко виникає потреба в створенні аналітичного відділу та залучення зовнішніх консультантів.
