- •5.1.Підготовка системи до роботи 188
- •Розділ 1. Робота з системою «парус – бухгалтерія»
- •Початок роботи з системою "парус-бухгалтерія 7.40"
- •1.1. Підготовка системи до роботи
- •1.1.1.Створеннябазиданих
- •1.2. Введення початкових залишків
- •1.3. Робота з касовими, платіжними та банківськими документами
- •1.3.1. Створення касових документів.
- •1.3.2.Створення банківських документів. Реєстрація господарських операцій по них.
- •1.4. Робота з вхідними податковими накладними, внутрішніми документами та господарськими операціями
- •1.4.1.Вхідні податкові накладні. Опрацювання в обліку.
- •1.4.2.Внутрішні документи. Опрацювання в обліку.
- •1.4.3 Робота з господарськими операціями
- •1.5. Облік основних засобів і об'єктів мна
- •1.6. Реєстрація господарських операцій у валюті
- •1.7. Робота з оборотними відомостями руху тмц і засобів по рахунках та з відомістю розрахунків з дебіторами-кредиторами
- •1.7.1. Оборотна відомість руху товарно-матеріальних цінностей
- •1.7.2. Відомість розрахунків з дебіторами-кредиторами
- •1.7.3. Оборотна відомість руху засобів по рахунках
- •1.8. Робота з модулем "Торгівля і склад"
- •1.8.1. Створення прихідної накладної
- •Виписка рахунківна оплату:
- •Створення накладної на підставі рахунку
- •Опрацювання оплати рахунків
- •Опрацювання накладних на відпуск в обліку
- •Опрацювання акта (тільки для послуг)
- •1.9. Друк оборотного балансу і адміністрування
- •1.9.1. Друк оборотного балансу
- •1.9.2. Адміністрування
- •П итання для самоконтролю
- •Ситуаційні завдання
- •Тестові завдання
- •Розділ 2. «робота з системою парус менеджмент і маркетинг»
- •2.1.Формування бази даних
- •2.2. Довідкова система
- •2.3. Підготовка системи до роботи. Заповнення словників
- •2.3.2. Заповнення словника «Одиниці виміру»
- •2.3.3. Заповнення словника «Номенклатор товарів і послуг»
- •2.3.4. Заповнення словника «Співробітники»
- •2.3.5. Робота зі словником «Контактні особи»
- •2.4. «Журнал обліку робочого часу»
- •2.4.1. Внесення інформації .
- •2.4.2. Робота з інформацією.
- •2.5. «Клієнти і потенційні клієнти»
- •2.5.1. Ведення інформації
- •2.5.2. Робота з інформацією
- •2.5.3. Шаблони документів
- •Питання для самоконтролю
- •Розділ 3 автоматизація роботи туристичних фірм з використанням модуля «парус турагентство»
- •3.1. Вступ
- •3.2.Підготовка системи до роботи в програмі парус – Туристичне агентство Створення бази даних для работи в системі парус – Туристичне агентство
- •3.3. Робота із словниками
- •3.4. Реєстрація дисконтних карток
- •3.5. Реєстрація заявок
- •3.6. Формування даних про квитки
- •3.7. Формування даних про готелі
- •3.8. Підготовкадокументів
- •3.9. Реєстрація готелів
- •3.10. Реєстраціяквитків
- •Питання для самоконтролю
- •Розділ 4. Автоматизація роботи готельних комплексів з використанням модуля «парус- готельнегосподарство»
- •4.1.Підготовкасистеми до роботи
- •4.1.1.Створеннябазиданих
- •4.1.2. Заповнення словників системи
- •4.2. Характеристика номерного фонду
- •4.2.1. Словник «Зразки номерів»
- •4.2.2. Словник «Номерний фонд»
- •4.3.1. Умови відображення стану номерів
- •4.3.2. Реєстрація операцій над номером
- •4.3.2.2. Поселення в номер
- •4.3.2.3. Бронювання
- •4.3.2.4. Підселення та переселення
- •4.3.3. Операції з картками клієнтів
- •4.4. Картотека клієнтів
- •4.5. Журнал запитань
- •4.6.1. Реєстрація путівки
- •4.6.2. Бронювання і поселення по путівках
- •4.7. Погодинне обслуговування
- •4.8. Телефонні переговори
- •4.9. Дисконтно-клубні картки
- •4.10. Підготовка звітних документів
- •Питання для самоконтролю
- •Завдання для самостійної та індивідуальної роботи
- •Розділ 5. Автоматизація діяльності закладів громадського харчування з використанням інформаційної системи «парус-ресторан»
- •Робоче місце офіціанта, бармена
- •Робоче місце касира
- •Робоче місце адміністратора зали
- •Робоче місце фахівця "back-офісу"
- •5.1.Підготовка системи до роботи
- •5.1.1.Створення бази даних
- •5.1.2. Заповнення словників системи
- •5.2. Вивчення «back-office» системи парус-Ресторан
- •5.2.1. Заповнення словника «Продукти харчування»
- •5.2.2. Створення калькуляційних карт
- •5.2.3. Створення типових меню.
- •5 .3. Вивчення “front-office” і додаткових функцій “back-office”
- •5.3.1. Настроювання системи для роботи з клієнтами
- •5.3.2. Створення торгових точок (залів):
- •5.3.3. Реєстрація офіціантів на роботу в системіПарус-ресторан
- •5.3.3. Робота в TouchScreen, створення і зміна замовлень, рахунків і їх оплата, створення меню-вимог
- •Завдання для самостійної роботи
- •Список використаних джерел.
Завдання для самостійної та індивідуальної роботи
У словнику «Номенклатура товарів та послуг» створіть послуги Паркування, Хімчистка. При цьому одиницями виміру створюваних послуг можуть бути - доба або шт.
Створити три види номерів:
- Стандарт 2-х місний
- Стандарт 3-х місний
- Люкс 2-х місний
Для номеру Стандарт 2-х місний додати:
- Вартість місця - 100 грн.
- Встановити прапорці Автододавання і перерахунок за кількістю днів
Для номеру Стандарт 3-х місний вказати дві вартості:
- Додати категорію - вартість місця - 80 грн.
- У сезон: вартість збільшити від вартості категорії на 20% (у вартості вказати формулу, яка залежить від категорій). Встановити Автододавання, перерахунок за кількістю днів.
- Не сезон: вартість дорівнює вартості категорій, перерахунок за кількістю днів (у вартості вказати формулу, яка залежить від категорій).
Для Люкс 2-х місний:
1. Завести дві категорії:
- Вартість місця - 180 грн.
- Послуга «Джакузі» - 50 грн.
2. Додати дві вартості:
- Літо (вартість складається з вартості місця і послуги, націнка 30%), Автододавання, перерахунок за кількістю днів.
- Зима (вартість складається тільки з вартості місця, націнка 20%), перерахунок за кількістю днів.
Заповнити словник «Номерний фонд»:
1. Додати для першого поверху:
- Два номери Стандарт 2-х місний
- Три номери Стандарт 3-х місний
2. Для другого поверху:
- Два номери Люкс
- Три номери Стандарт 2-х місний.
У розділі «Дані про місця»переглянути оперативну інформацію про номери з різними параметрами відображення (завантаженість, стать). Використати функцію відбору записів.
Виконайте бронювання 1 місця в Стандратному 2-х місному номері.
Виконайте поселення по броні на місце в номері на 6 днів.
Здійсніть переселення Макаренко Л.І. в аналогічний номер на інший поверх в останні 2 дні.
Для номеру Люкс:
-виписати вихідний рахунок
-сплатити 100 грн.
-при від’їзді оплатити залишок
За допомогою розділу «Дані про путівки» додати путівку:
- на 24 дні в номер Стандарт 3-х місний на одне місце
- поселити
- переселити через 15 днів у Люкс з доплатою
- доплатити
За допомогою розділу «Дані про путівки» додати путівку:
- на 10 днів у номер Стандарт 3-х місний
- поселити
- заплатити по прибуттю аванс 50% і залишок
За допомогою розділу «Погодинне обслуговування»:
-додати сауну
-клієнта з люкс відправити у сауну на 4 години 30 хв.
-виставити рахунок з картотеки клієнта.
Розділ 5. Автоматизація діяльності закладів громадського харчування з використанням інформаційної системи «парус-ресторан»
Програмний комплекс "Парус-ресторан" призначений для автоматизації закладів ресторанного бізнесу(ресторанів, кафе, барів, клубів). Функціональні можливості комплексунадзвичайно широкі – від повної автоматизації бізнес-процесів з обслуговування клієнтів, до ведення фінансово-господарського, податкового і складського обліку.
Зручний і простий графічний інтерфейс, що дозволяє працювати в комплексі з будь–якими типами сенсорних моніторів (Touchscreen) і КПК (Pocket PC), дозволяє автоматизувати робочі місця офіціантів, барменів, касирів, адміністраторів зали, бухгалтерів, власників закладів і керівників, тим самим підвищивши якість обслуговування клієнтів.
Умовно функціонал цього програмного комплексу можна розділити на дві складові: так звані "front-офіс" і "back-офіс".
Складова "front-офіс" призначена для автоматизації і контролю процесів обслуговування клієнтів уресторанах, кафе, барах, нічних клубах і включає наступні функціональні можливості.