
- •5.1.Підготовка системи до роботи 188
- •Розділ 1. Робота з системою «парус – бухгалтерія»
- •Початок роботи з системою "парус-бухгалтерія 7.40"
- •1.1. Підготовка системи до роботи
- •1.1.1.Створеннябазиданих
- •1.2. Введення початкових залишків
- •1.3. Робота з касовими, платіжними та банківськими документами
- •1.3.1. Створення касових документів.
- •1.3.2.Створення банківських документів. Реєстрація господарських операцій по них.
- •1.4. Робота з вхідними податковими накладними, внутрішніми документами та господарськими операціями
- •1.4.1.Вхідні податкові накладні. Опрацювання в обліку.
- •1.4.2.Внутрішні документи. Опрацювання в обліку.
- •1.4.3 Робота з господарськими операціями
- •1.5. Облік основних засобів і об'єктів мна
- •1.6. Реєстрація господарських операцій у валюті
- •1.7. Робота з оборотними відомостями руху тмц і засобів по рахунках та з відомістю розрахунків з дебіторами-кредиторами
- •1.7.1. Оборотна відомість руху товарно-матеріальних цінностей
- •1.7.2. Відомість розрахунків з дебіторами-кредиторами
- •1.7.3. Оборотна відомість руху засобів по рахунках
- •1.8. Робота з модулем "Торгівля і склад"
- •1.8.1. Створення прихідної накладної
- •Виписка рахунківна оплату:
- •Створення накладної на підставі рахунку
- •Опрацювання оплати рахунків
- •Опрацювання накладних на відпуск в обліку
- •Опрацювання акта (тільки для послуг)
- •1.9. Друк оборотного балансу і адміністрування
- •1.9.1. Друк оборотного балансу
- •1.9.2. Адміністрування
- •П итання для самоконтролю
- •Ситуаційні завдання
- •Тестові завдання
- •Розділ 2. «робота з системою парус менеджмент і маркетинг»
- •2.1.Формування бази даних
- •2.2. Довідкова система
- •2.3. Підготовка системи до роботи. Заповнення словників
- •2.3.2. Заповнення словника «Одиниці виміру»
- •2.3.3. Заповнення словника «Номенклатор товарів і послуг»
- •2.3.4. Заповнення словника «Співробітники»
- •2.3.5. Робота зі словником «Контактні особи»
- •2.4. «Журнал обліку робочого часу»
- •2.4.1. Внесення інформації .
- •2.4.2. Робота з інформацією.
- •2.5. «Клієнти і потенційні клієнти»
- •2.5.1. Ведення інформації
- •2.5.2. Робота з інформацією
- •2.5.3. Шаблони документів
- •Питання для самоконтролю
- •Розділ 3 автоматизація роботи туристичних фірм з використанням модуля «парус турагентство»
- •3.1. Вступ
- •3.2.Підготовка системи до роботи в програмі парус – Туристичне агентство Створення бази даних для работи в системі парус – Туристичне агентство
- •3.3. Робота із словниками
- •3.4. Реєстрація дисконтних карток
- •3.5. Реєстрація заявок
- •3.6. Формування даних про квитки
- •3.7. Формування даних про готелі
- •3.8. Підготовкадокументів
- •3.9. Реєстрація готелів
- •3.10. Реєстраціяквитків
- •Питання для самоконтролю
- •Розділ 4. Автоматизація роботи готельних комплексів з використанням модуля «парус- готельнегосподарство»
- •4.1.Підготовкасистеми до роботи
- •4.1.1.Створеннябазиданих
- •4.1.2. Заповнення словників системи
- •4.2. Характеристика номерного фонду
- •4.2.1. Словник «Зразки номерів»
- •4.2.2. Словник «Номерний фонд»
- •4.3.1. Умови відображення стану номерів
- •4.3.2. Реєстрація операцій над номером
- •4.3.2.2. Поселення в номер
- •4.3.2.3. Бронювання
- •4.3.2.4. Підселення та переселення
- •4.3.3. Операції з картками клієнтів
- •4.4. Картотека клієнтів
- •4.5. Журнал запитань
- •4.6.1. Реєстрація путівки
- •4.6.2. Бронювання і поселення по путівках
- •4.7. Погодинне обслуговування
- •4.8. Телефонні переговори
- •4.9. Дисконтно-клубні картки
- •4.10. Підготовка звітних документів
- •Питання для самоконтролю
- •Завдання для самостійної та індивідуальної роботи
- •Розділ 5. Автоматизація діяльності закладів громадського харчування з використанням інформаційної системи «парус-ресторан»
- •Робоче місце офіціанта, бармена
- •Робоче місце касира
- •Робоче місце адміністратора зали
- •Робоче місце фахівця "back-офісу"
- •5.1.Підготовка системи до роботи
- •5.1.1.Створення бази даних
- •5.1.2. Заповнення словників системи
- •5.2. Вивчення «back-office» системи парус-Ресторан
- •5.2.1. Заповнення словника «Продукти харчування»
- •5.2.2. Створення калькуляційних карт
- •5.2.3. Створення типових меню.
- •5 .3. Вивчення “front-office” і додаткових функцій “back-office”
- •5.3.1. Настроювання системи для роботи з клієнтами
- •5.3.2. Створення торгових точок (залів):
- •5.3.3. Реєстрація офіціантів на роботу в системіПарус-ресторан
- •5.3.3. Робота в TouchScreen, створення і зміна замовлень, рахунків і їх оплата, створення меню-вимог
- •Завдання для самостійної роботи
- •Список використаних джерел.
4.2. Характеристика номерного фонду
4.2.1. Словник «Зразки номерів»
Словник «Зразки номерів» призначений для зберігання та використання в Системі типових зразків номерів. Заповніть словник «Зразки номерів» зразками реально існуючих номерів, що є необхідним для ведення обліку у вашому готелі. Зокрема, це дані характеристики номерів, з фотографіями і включеними або виключеними послугами і категоріями (рис. 4.2.1).
Додайте тип номера - люкс. Для цього на верхній панелі введіть назву номеру:
- Люкс - 1м., кількість місць в номері - 1.
Рис. 4.2.1.Формадодаваннязразківномерів
На нижній панелі вкажіть перелік послуг, що надаються в номері. Ця панель складається з двох закладок «Вартість» та «Категорії / послуги».
Вкладка «Вартість» зразка номеру відображає інформацію про відпускну вартість послуги проживання в номері, яка задається як на базі загальної собівартості (на вкладці «Категорії / Послуги») за допомогою формули, так і визначена вручну. Величину відпускної вартості послуги проживання в номері можна змінювати самостійно, зберігаючи внесені зміни або ж використовувати формули.
Формули для розрахунку відпускної вартості:
К -кількістьмісцьвномері;
СУ - сума вартостейусіх послуг;
СК - сума вартостей усіхкатегорій;
С - загальна вартістьномеру (СУ +СК).
Наприклад:
Рис. 4.2.2. Відомості про вартість послуг номеру
- зміст операції - Поселення на місце;
- у полі Найменування послуги виберіть Проживання (сезон);
- у полі Автоперерахунок за кількістю днів поставте галочку.
Сума загальної собівартості кожної позиції визначається на вкладці «Категорії / послуги», де можна додавати відповідні найменування категорій і послуг.
4.2.2. Словник «Номерний фонд»
Словник «Номерний фонд» заповнюється на підставі словника «Зразки номерів» і містить список всіх номерів, що надаються готельним комплексом. Інформація словника буде використана при створенні картотеки клієнтів, а також при роботі з розділом Дані про місця.
У словнику «Номерний фонд» сформуйте структуру готелю в розрізі розподілу номерів різних категорій на поверхах і в корпусах вашого готелю. Наприклад:
Рис. 4.2.3. Структура номерного фонду готелю
4.3. ДАНІ ПРО МІСЦЯ
Даний розділ Системи призначений для оперативного управління станом номерів готельного комплексу і складається з двох панелей: на верхній відображається стан номерів (бронь, зайнято, прибирання і т.д.) і нижньої - де є 4 вкладки: Вартість, Картки клієнтів, Надані послуги, Документи.
Дерево каталогів та перелік номерів відповідає словнику «Номерний фонд», а розцінки за проживання - словнику «Зразки номерів», тобто дані цих словників автоматично переносяться в розділ і стають його основою.
4.3.1. Умови відображення стану номерів
При роботі з розділом Дані про місця Система дозволяє вибрати один з видів відображення інформації:
- за завантаженістю номерів;
- за статтю клієнтів;
- за віком;
- за громадянством.
Для зміни виду відображення необхідно вибрати команду контекстного меню Відображати.
Різні стани номерів відображаються в розділі Дані про місця за допомогою спеціальних колірних налаштувань.
Примітка: первісна настройка кольорів у програмі вже виконана. Якщо ви хочете її змінити, тоді необхідно виконати наступні дії.
Вибір кольорів здійснюється через пункт головного меню Файл→НалаштуванняСистеми в каталозі Інтерфейс:
1. У групі полів «Кольори» за допомогою смуги прокрутки перейдіть до групи під назвою «Дані про місця».
2. Заповніть колірні значення тону шрифту і його фону для всіх станів номерів відповідно до ваших потреб.
Переходимо до розділу Облік - Дані про місця. У верхній панелі програми різними кольорами відображається стан номерів - зайнятий, заброньовано, прибирання і т.д.
Крім колірного відображення для зручності роботи з даними про стан номерів ще використовуються символьні позначення:
Б - бронювання номеру;
б - бронювання місця;
П - простій номеру;
п - простій місця;
Р - ремонт номеру;
У - прибирання номеру.