Кваліфікаційні вимоги до працівників

Посада	Освіта	Якості	Досвід роботи
Офіціант	Середня спеціальна або курси	Чесність, сумлінність, спритність,порядність,акуратність,комунікабельність	Не обов’язково
Кухар	Середня спеціальна (кулінарне училище)	Порядність, сумлінність, акуратність, любов до своєї роботи, вміння смачно та «з ізюминкою» готувати.	Обовв’зково не менш 2 років
Робітники кухні	Не важливо	Чесність, порядність, сумлінність, акуратність.	Не обов’язково

Наймання співробітників буде відбуватися на конкурсній основі з урахуванням особистих якостей і досвіду роботи. При такій невеликій чисельності фахівців, як на нашому підприємстві, необхідність забезпечення їхньої взаємозамінності в період відпусток, хвороб і відряджень очевидна. З цією метою необхідно порядок такого заміщення чітко обмовити наказом по підприємству.

Розділ 8 Юридичний план

Для даного підприємства, яке планується, було обрано організаційно-правову форму — Товариство з обмеженою відповідальністю. Це одна з найбільш популярних форм господарчих товариств. Відповідно до Закону України, учасники такого товариства несуть ризик збитків, пов'язаних із діяльністю товариства, у межах вартості внесених ними внесків. Юридичний статус Товариства передбачає, що Товариство є юридичною особою. Товариство набуває права юридичної особи з дня його державної реєстрації.

Товариство:

• має самостійний баланс, рахунки в банках, печатку із своїм найменуванням, ідентифікаційним кодом, штампи, бланки, може мати фірмовий знак, а також знак для товарів і послуг та інші реквізити;

• діє на принципах повної господарської самостійності і самоокупності, несе відповідальність за результати своєї господарської діяльності та виконання зобов'язань;

• може набувати майнові та особисті немайнові права, нести обов'язки, вчиняти правочини відповідно до законодавства та цього Статуту, бути позивачем в суді, у тому числі у відповідних юрисдикційних органах інших держав;

• самостійно планує свою господарську діяльність і провадить таку діяльність на підставі договорів;

• реалізує власну продукцію (роботи, послуги).

Товариство самостійно згідно із законодавством:

• визначає форми, розміри та види оплати праці;

• установлює технічно обґрунтовані норми праці;

• надає своїм працівникам додаткові відпустки;

• визначає трудовий розпорядок.

Умови праці іноземних громадян та її оплати визначаються

відповідно до законодавства окремими трудовими договорами.

Учасники товариства з обмеженою відповідальністю мають право:

• брати участь у керуванні справами товариства в порядку, установленому законом і установчими документами товариства;

• одержувати інформацію про діяльність товариства та знайомитися з його бухгалтерськими книгами й іншою документацією у встановленому його установчими документами порядку;

• брати участь у розподілі прибутку;

• продати або іншим способом уступити свою частку в статутному капіталі товариства або її частину одному або декільком учасникам даного товариства в порядку, передбаченому законом і статутом товариства;

• у будь-який час вийти з товариства незалежно від згоди інших його учасників;

• одержати у випадку ліквідації товариства частину майна, що залишилося після розрахунків із кредиторами, або його вартість.

Учасники товариства зобов'язані:

• вносити внески у порядку, у розмірах, у складі й у терміни, що передбачені законом і установчими документами товариства;

• не розголошувати конфіденційну інформацію про діяльність товариства;

• виконувати рішення загальних зборів учасників Товариства (далі - загальні збори) та інших органів Товариства;

• виконувати свої зобов'язання перед Товариством, у тому числі ті, що пов'язані з майновою участю;

• виконувати інші обов'язки, передбачені законодавством та рішеннями загальних зборів.

Первісний капітал складається з позикових коштів банку в розмірі 200000 грн. Передбачається створювати статутний капітал у розмірі позикових коштів, резервний фонд у розмірі 5% від прибутку. Вищим органом товариства є загальні збори учасників товариства. Загальні збори учасників товариства можуть бути черговими або позачерговими. Всі учасники товариства мають право бути присутнім на загальних зборах учасників товариства, брати участь в обговоренні питань порядку денного і голосувати при прийнятті рішень. Виконавчий одноособовий орган товариства в особі директора обирається загальними зборами учасників товариства на 2 роки, але його повноваження можуть бути припинені за рішенням загальних зборів учасників або по власній заяві.

Для того, щоб відкрити підприємство, обов’язкова наявність перелічених нижче документів:

• Статут підприємства;

• Договір з енергопостачанням;

• Договір із санепідемнаглядом;

• Договір із водопостачанням;

• Договір на вивіз сміття;

• Договір із каналізаційною службою;

• Патент на вид діяльності;

• Договір із пожежним наглядом;

• Договір з електронаглядом;

• Договір на обслуговування устаткування;

• Договір на дезінфекцію, дезинсекцію й дератизацію;

• Журнал по техніці безпеки;

Оскільки наше товариство є юридичною особою, маємо у своєму штаті 15 співробітників (не враховуючи засновників) і річний виторг понад 1 мільйон гривень, то воно є платником податку на прибуток щомісяця в розмірі 25% від балансового прибутку.