Розділ 1 Резюме (Сутність проекту).

Назва підприємства:

Колективне підприємство «Фелічіта».

Керівники підприємства: комерційний директор і його заступник.

Відомості про підприємство:

По виду і призначенню фірма є виробничою. За формою власності майно підприємства приватне. За кількістю власників наша фірма є колективною. Колективному підприємництву відповідає власність, що належить одночасно декільком суб'єктам з визначенням часток кожного з них. Управитель має частку власності в 52%, в той час як заступник керуючого - 48%. Статутний капітал формується за рахунок власних і позикових коштів. Сума власного капіталу становить 60000 тис.грн.. (Комерційний директор вносить 40000 тис.грн.., А його заступник 20000 тис.грн.). Також планується взяти банківський кредит в 80000 тис.грн. на 2 роки.

При даній формі власники підприємства самостійно ведуть справи у власних інтересах. Вони керують фірмою, отримують весь прибуток (відповідно до часток у статутному капіталі), несуть персональну відповідальність за всіма її зобов'язаннями.

Власники фірми мають право найму та звільнення працівників, укладають договори, контракти. Переваги колективно-підприємницької фірми полягає в простоті її організації, управління, у свободі дій, у досить сильної економічної мотивації.

Мета фірми : задоволення потреб населення міста і його гостей в швидкому , смачному і недорогому харчуванні.

Персонал фірми: 10 осіб:

1. Адміністративний персонал: комерційний директор, заступник комерційного директора, бухгалтер

2. Виробничий персонал: 2 пекарі, 2 офіціанти, продавець-касир,прибиральник, охоронець.

Продукція, що випускається: піци різних видів і маси.

Основні споживачі: туристи , гості , населення м. Львова .

Короткий опис проекту :

Фірма «Фелічіта!» Пропонує проект організації піцерії по випуску піц, що відрізняються своїми чудовими смаковими властивостями і найкращим співвідношенням якості та ціни. У вартість проекту (200000 грн.) входять комплект обладнання, що відрізняється високою якістю при порівняно невисокій ціні, комплект документації (80000 грн.),а також довгострокова оренда приміщення (60000 грн/рік) . Для організації випуску піц. Для організації роботи піцерії потрібні незначні виробничі площі і невеликий колектив (10 осіб), що позитивно відрізняє нашу піцерію від великих компаній. Невеликий масштаб нашої фірми дозволяє мобільніше працювати на ринку, швидко реагуючи на його зміни. Даний проект є високорентабельним (40%). Тепер у жителів міста Львова є шанс спробувати справжню піцу.

Цілі проекту:

1. Розвиток бізнесу шляхом реалізації інвестиційного проекту організації нової піцерії для найбільш повного забезпечення населення та організацій міста Львова швидким, недорогим, якісним харчуванням.

Загальна вартість проекту – 200000 грн.

2) Стабілізація економічного стану в місті шляхом створення нових робочих місць і податкових відрахувань до бюджету.

3. Розгляд практичної можливості організації піцерії.

4. Обгрунтування прибутковості та визначення ефективності організації піцерії.

5. Доказ можливості повернення кредитних ресурсів на заданих умовах і у фіксований термін кредитування.

6. Збільшення обсягу продажу піц, розробка нових видів.

3. Отримання прибутку, достатнього для своєчасного погашення кредитних коштів та утворення фінансових резервів з метою підвищення рівня ліквідності фірми.

1) Розвиток ідей підприємництва.

Завдання:

1. Придбання в довгострокову оренду будівлі площею 80 м² за адресою: м. Львова, вул. Сахарова 38

2. Благоустрій прилеглої території.

3Придбання необхідних основних виробничих і невиробничих фондів.

4) Залучення на підприємство трудового персоналу.

5) Закупівля сировини для виробництва продукції.

6) Оформлення документів, необхідних для початку виробничої діяльності.

7) Надання інформації населенню про відкриття фірми і наданих нею послугах.

3. Вирішення організаційних та оперативних питань і завдань, пов'язаних з досягненням максимальної ефективності в реалізації піц.

1) Оренда приміщення площею 80 м².

Стратегія реалізації проекту.

Для досягнення поставлених цілей і завдань пропонується наступна стратегія реалізації проекту:

1. Проведення необхідних погоджень.

2. Розробка бізнес-плану.

3. Визначення інвесторів.

4. Фінансування.

5. Реалізація обраної стратегії і тактики маркетингу.

6. Розробка проектно-кошторисної документації та архітектурно-планувальних рішень.

7. Придбання в оренду об'єкта.

8. Введення в експлуатацію та обслуговування об'єкта.

9. Кредитні ресурси спрямовуються на закупівлю обладнання, необхідного для виробництва піц та оплату першої партії сировини постачальнику.

10. Укладання договорів з підприємствами, що здобувають піцу для своїх співробітників.

Сировина і постачання.

Плановані постачальники сировини - підприємства ВАТ "Концерн Хлібпром", а також гіпермаркет «Ашан».

Середня вартість одного кілограма сировини: 11 грн.

Середня вартість одного кілограма піци: 70 грн.

Потреба в інвестиціях.

Необхідна сума інвестицій - 50000 грн.

Форма інвестицій - довгостроковий кредит.

Ставка кредитування - 16% річних у валюті проекту.

Передбачувані джерела фінансування - банки, страхові компанії, інвестиційні фонди, приватні інвестори.

Напрямок інвестицій: закупівля обладнання, необхідного для виробництва піц та їх подальшої реалізації; створення необхідних запасів сировини для приготування піц; первісна плата за оренду приміщення.

Використання капіталу.

Позиковий, інвестиційний та власний капітал використовується наступним чином:

1. Вартість оренди об'єкта для організації піцерії: 6000 грн. / міс.

2. Закупівля і монтаж обладнання: 70000 грн.

3. Закупівля сировини: 11 * 1100 = 12100 грн.

Фінансове забезпечення.

В якості забезпечення проекту розглядаються:

1. Застава обладнання.

2. Поручительства третіх осіб.

За пропозиціями кредиторів можуть розглядатися додаткові варіанти фінансового забезпечення проекту.

Основні фінансові показники.

Обсяг продажів на місяць: 1100 кг.

Собівартість одиниці продукції: 42 грн. /кг

Загальна собівартість продукції: 46200 грн.

Прибуток в місяць: 30800 грн.

Точка беззбитковості: 660 шт. / міс.

Фактори мікросередовища, що впливають на збут:

- Стабільність поставок;

- Безперебійність роботи підприємства;

- Залучення нових замовників і покупців;

- Задоволеність замовників якістю нашої продукції;

- Позитивне ставлення контактної аудиторії.

Фактори макросередовища, що впливають на збут продукції:

- Прийняття законів, які передбачають пільги для виробників;

- Спад інфляції;

- Зниження вартості енергії;

- Підвищення загального рівня купівельної спроможності населення.

- Зниження загального рівня купівельної спроможності населення.

При негативному впливі факторів макросередовища ми практично не можемо нічого вдіяти. Якщо наявність будь-яких негативних факторів існує постійно, необхідно прийняти доречні управлінські рішення.