
- •Технологиялық бөлім
- •Кәсіпорынды жобалауға арналған бастапқы берілгендер, шикізат пен дайын өнім сипаттамасы
- •Таңдалған технологиялық сұлбаны негіздеу, оның ерекшеліктері және сипаттамасы
- •1.2 Есептік бөлім
- •1.2.1 Ұн зауытының дайындау бөлімінің технологиялық жабдықтарын есептеу және таңдау
- •1.2.2 Жобаланатын кәсіпорынның технологиялық жабдықтарының мінездемесі мен спецификациясы
- •Сапа менеджментіне негізделген технохимиялық бақылау
- •1.3.1 Жобаланатын кәсіпорындағы технохимиялық бақылауды ұйымдастыру
- •1.3.2 Жобаланып отырған кәсіпорынның сапа менеджменті жүйесінде сапаны басқару
- •1.3.3 Астықты тазарту және оны майдалауға дайындаудың технологиялық процесін бақылау
- •1.4 Құрылыс бөлімі
- •1.4.1 Кәсіпорынның бас жоспары, оның сипаттамасы және технико- экономикалық көрсеткіштері
- •1.4.2 Өндірістік ғимараттардың сипаттамасы және жобаланып отырған кәсіпорынның құрылыс конструкциялары, конструктивті элементтері
- •1.4.3 Жобаланатын кәсіпорын ғимаратының өлшемдері мен жабдықтардың орналасуы.
- •Желдету бөлімі және пневмотасымалдау
- •1.5.1 Жобаланатын кәсіпорындағы желдету жүйесі мен пневмотасымалдау құрылғылары, олардың орналасуы
- •1.5.2 Желдету қондырғыларын есептеу
- •1.5.3 Астық қозғалысының цехішілік коммуникациясы
- •Энергетикалық бөлім
- •1.6.1 Жобаланатын кәсіпорынды электрмен жабдықтау, электрқуатты құрылғылар және электрлі жарықтандыру
- •1.6.2 Электрқозғалтқыштардың қажетті және орнатылған қуатын есептеу.
- •1.6.3 Жобаланатын кәсіпорынның автоматтандырылуы және технологиялық процесті басқару
- •2 Еңбек қорғау және техника қауіпсіздігі
- •2 .1 Техника қауіпсіздігі бойынша ұн зауыттарына қойылатын талаптар
- •2.2 Электр қондырғылардың өрт қауіптілігі
- •2.3 Өнеркәсіптің өрт қауіпсіздігі бойынша іс – шаралар
- •2.4 Қауіпті аймақтар және оларды қауіпсіздендіру
- •3 Қоршаған ортаны қорғау
- •3.1 Кәсіпорындарда қолданылатын нормативтік құқықтық актілер мен оларға қойылтын талаптар
- •3.2 Ұн тарту өндірісінің қоршаған орта және адам өмірі мен ағзасына тигізетін әсері
- •4 Экономикалық бөлім
- •4.1 Ұйымдық-экономикалық бөлім
- •4.1.1 Жобаланып отырған кәсіпорынның қажеттілігін және қуатын негіздеу
1.5.3 Астық қозғалысының цехішілік коммуникациясы
Коммуникация бұл – машиналардың, тасымалдау механизмдері мен бункерлердің өздігінен ағу құбырларымен біріктірілген жүйесі. Ол арқылы дән және аралық өнімдер технологиялық сұлба бойынша ретімен қозғалады. Цех ішіндегі коммуникацияға үлкен назар аударады. Жабдықтың қабат бойынша тиімді әрі рационалды орнатылғаны, сонымен бірге вертикаль және горизонталь тасымалдайтын механизмдердің минималдылығы цех ішіндегі коммуникацияның дұрыс орындалғанын көрсетеді [5].
Коммуникацияны мұқият жасау кезінде жобаланатын тік жүргізу материалдарының санын қысқарту, олардың биіктігін азайту және учаскелердің ұзындығын қысқарту пневматикалық көлікпен тасымалдайтын ұн зауыттары үшін ерекше маңызды болып табылады.
Астықты элеватордан дән тазалау бөліміне, алдын ала есептелген жалпы ұн тарту партияларының құрамына енетін, сапасы бойынша біркелкі болатын жеке партиялармен берілуі керек. Бұл партиялар жалпы ұн тарту партияларын қалыптастыруға арналған бастапқы компоненттер, сондықтан оларды тазаланбаған дәнге арналған бункерлерде жеке жөнелтеді.
Дайындау бөліміндегі коммуникацияны жобалау жабдықтарды орналастырумен бір уақытта жүргізіледі. Мұндағы коммуникациялық жұмыстар технологиялық жабдықтардың қабаттық сұлбасын құрудан басталады. Ылғалдағыш аппарат бөктіру бункерінің үстінде орналасқан. Қалдықтардан тазарту жабдықтары тазаланбаған бидайға арналған бункерлерге жақын орналасады, ал қалғаны бөктіру бункерінің жанында.
Астықты тасымалдау кезінде өздігінен ағатын құбырлардың маңызы зор. Жабдықтарға жақын орналасқан құбырлар, оларға қызмет көрсету, жөндеу кезінде, кедергі жасамауы керек. Өнімдерді өздігінен ағу құбырлары арқылы тасымалдау кезінде олардың көлбеулілігі өнім түріне байланысты әртүрлі болады. Дән үшін 36°C- тан кем емес, ал ұн және аралық өнім үшін- 45°C.
Цех ішіндегі жабдықтар мен транспорттық машиналарды дұрыс жайластыру арқасында біз транспорттық механизмдерді құруға кететін шығындарды, кәсіпорынның энергия шығындарын және дайын өнімнің өзіндік құнын төмендете аламыз.
Коммуникацияны орындау үшін келесі жобалық материалдар қажет:
технологиялық процесстер сұлбасы;
ғимараттың ұзыннан және көлденең қималары;
өнімнің қозғалыс ведомості, осы арқылы өнімнің бағыты мен жүйесі алдын ала жазылып қойылады.
Өнімді
вертикальді тасымалдау үшін айдау
пневмотранспорттық әдісі қолданылады.
Дәнді дайындау және тазалау бөлімінде
осы әдісті пайдаланғанда қысымның
жоғары болуын қамтамасыз ету керек.
Энергетикалық бөлім
1.6.1 Жобаланатын кәсіпорынды электрмен жабдықтау, электрқуатты құрылғылар және электрлі жарықтандыру
Электр энергиясымен қамтамасыз етудің сұлбаларын сатылы принцип бойынша құрады: электр энергия көзі – басты төмендеткіш подстанция – орталық таратқыш подстанция – цехтік төмендеткіш подстанциялары – таратқыш пункттері. Ұн тарту зауыттары электр энергиясын аудандық төмендеткіш подстанцияларынан алады.
Өндірістік ғимараттарға электр энергиясын жоғары кернеумен жүргізеді (6000В). Электрқозғалтқыштардың рұқсат етілетін кернеуі 380 В, ал жарықтың кернеуі 220 В болу керек. 380/220 В-қа дейін кернеуді төмендету үшін төмендеткіш трансформаторлық подстанциясын қояды.
Әрбір қабатқа таратқыш, қосқыш және электрөлшегіш құрылғыларын қондыру үшін таратқыш пункттерін (ТП) орнатады. Таратқыш пункттерін баспалдақ торларының жанынан жасайды. ТП-ін бір вертикаль кеңістікте (желдету құрылғылары үшін) және ТП-не жататын электрқозғалтқыштар орналасқан этажда қою тиімді болып есептелінеді.
Егер ТП барлық электрқозғалтқыштарына бір және бірінші қабатта орналасса, онда электр жабдықтарына қызмет көрсету оңайға түседі.