- •Индекс массы тела
- •В чем же риск лишнего веса для здоровья?
- •В чем причины ожирения?
- •Не покупайтесь на рекламу
- •Станьте кандидатом в долгожители
- •Глава 2 Где у него кнопка?
- •Если вы склонны к полноте
- •Секретный выключатель
- •Как запустить механизм преобразования?
- •Как запустить механизм роста мышц?
- •Недоедание
- •Тренировки на пустой желудок
- •Переедание
- •Глава 3 Внутренние процессы преобразования
- •Чудо-таблетка
- •Чудо голодания и польза физических нагрузок
- •Можно ли нарастить мышцы без жира?
- •Хотите похудеть? Спросите меня как!
- •Регуляторы и потенция
- •Высокий уровень клеточных регуляторов
- •Глава 4 Стимуляторы роста мышц
- •Синтез стероидных гормонов
- •Стимулирование синтеза стероидов
- •Влияние жира и холестерина на стероидные гормоны
- •Циркуляция энергии
- •Преимущества действий стероидных гормонов
- •Нормальный уровень стероидных гормонов
- •Запуск анаболического процесса
- •«Гормональный коктейль»
- •Польза максимальных нагрузок
- •Длинные тренировки вредны?
- •Суперкомплексы упражнений
- •Альдостерон для выживания и наращивания мышц
- •Рецепторы гормонов
- •Стероидные гормоны: практические применения
- •Глава 5 Инсулин — самый недооцененный гормон
- •Инсулин и гормоны щитовидной железы
- •Инсулин и пентоза-фосфатный процесс
- •Восстановление глюкозы из пентозы
- •Глава 6 Диетические жиры для восстановления и роста мышц
- •Хорошие жиры, плохие жиры
- •Кто же станет окончательным победителем?
- •Еда для секса и мышц
- •Противовоспалительные препараты и болеутоляющие подавляют рост мышц
- •Как противовоспалительные препараты тормозят рост
- •Жирные кислоты, запрещающие рост мышц
- •Баланс полезных жирных кислот
- •Плохой жир может помочь нарастить мышцы
- •Практические советы
- •Глава 7 Гормон роста мышц
- •Уровень соматотропина
- •Потенция и мускулистость
- •Возбуждение и подавление соматотропина
- •Циклы питания
- •Нейропептиды и галанин
- •Голод и рост мышц
- •Глава 8 Анаболические процессы
- •Короткие и длинные анаболические процессы
- •Управление анаболическими процессами
- •Чередование нагрузки и отдыха
- •Анаболический цикл приносит пользу
- •Полезное и здоровое питание
- •Полезные советы
- •Глава 9 Качать или не качать?
- •Размер и сила мышц
- •Классификация мышц
- •Развитие мышц
- •Увеличение проводимости мышечных волокон
- •Укрепление мышечных волокон
- •Улучшение пропорций тела
- •Рост против утраты
- •Тело само проектирует себя
- •Сохранение активных мышц
- •Пища для мышц
- •Прием пищи восстановления после упражнений
- •Меню пищи восстановления
- •Полезные советы для роста мышц
- •Источники углеводов и жирных кислот
- •Глава 10 Максимум мышц
- •Качество пищи
- •Способности к выживанию
- •Что заставляет мышцу расти естественно без использования анаболических препаратов?
- •Гимнастика для ленивых
- •Упражнения в рабочий полдень
- •Глава 11 Минимум жира
- •Потеря лишнего жира
- •Ограничение потребляемых углеводов и калорий
- •Причины накопления жира
- •Жир подкожный и жир внутренних органов
- •Отсроченное сжигание жира
- •Предназначение жира
- •Сопротивление инсулину
- •Токсичность
- •Три шага к потере проблемного жира
- •Контроль жировой прослойки
- •Злоупотребление углеводами
- •Воздействие низких температур
- •Нагрузки и проблемный жир
- •Липолиз: химия сжигания жира
- •Польза и вред низкоуглеводных диет
- •Гормоны сжигания жира
- •Практические советы
- •Глава 12 Рост мышц и сжигание жира
- •Как сжигать жир или качать мышцы
- •Принцип роста мышц
- •Максимизируйте функции мышц, минимизируя функции жировых тканей
- •Заключение Доверьтесь природе
Пища для мышц
Мгновенный рост мускулов — главный слоган, используемый как в фитнес-индустрии, так и в рекламных кампаниях бодибилдинга. Компании, которые продают пищевые добавки и порошковые продукты, содержащие белок, часто обещают быстрое увеличение мышечной массы любому, кто согласится использовать их продукты.
Коммерческие компании, производящие питание для спортсменов, зачастую используют в своих интересах готовность людей верить в чудо. Но чудес не бывает, и тонны порошкового белка и чудо-таблеток, которые покупаются и ежедневно употребляются людьми, нужного роста мышечной массы не обеспечивают.
Коммерческие протеиновые смеси и сухой корм для животных упакованы в очень похожие контейнеры — единственная разница в том, что корма для животных по качеству значительно превосходят продукты спортивного питания. Если вы когда-нибудь попытаетесь дать своему домашнему любимцу коммерческую белковую смесь, то увидите, насколько кошки и собаки ненавидят запах и вкус порошкового белка. Животные обладают прекрасным обонянием. Они ненавидят сильный химический аромат, искусственные добавки и подсластители, которые, как правило, находятся в спортивной пище и диетических продуктах.
Независимо от наличия сертификата безопасности продукты, предназначенные для питания мышц, не должны содержать химических и минимально обработанных ингредиентов.
Нельзя рассматривать проблему мышечного развития только с точки зрения простой накачки мышц путем поднятия железа и поедания больших количеств белка. Фактически неправильная накачка и употребление белка низкого качества могут оказать негативное влияние на полный метаболизм организма и ослабить рост мышц.
Основной принцип питания мышц — это в первую очередь полноценная пища в достаточном количестве. Другими словами, все существенные питательные вещества и необходимое топливо — витамины, минералы, антиоксиданты, пробиотики, незаменимые жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, углеводы, жиры и клетчатка — должны потребляться в достаточном количестве, чтобы обеспечивать полное восстановление и мышечное развитие.
Углеводы жизненно необходимы для функционирования организма, они должны быть признаны обязательной пищей для мышц, активизирующей анаболический процесс.
Белки должны быть получены из натуральных продуктов. Продукты животного происхождения и морепродукты, такие как икра, рыба, являются прекрасными источниками белка.
Молочные продукты, особенно йогурт, сыр и белок сыворотки, богаты аминокислотами и иммуноглобулинами, которые помогают подавить разрушение мышечного белка и способствуют быстрому восстановлению.
Кроме получения достаточного количества белка, не менее важно избегать продолжительных низкобелковых диет. Дефицит белка вынуждает организм разрушать белок в собственных мышцах, используя его в метаболических процессах, неизбежно вызывая нежелательную утрату мышц.
Столь же важны, как и белки, незаменимые жирные кислоты, анаболические действия которых являются главными стимуляторами роста. Наконец, витамины, минералы и антиоксиданты необходимы для активизации всех клеточных процессов, включая выработку энергии и обмен веществ.
Антиоксиданты помогают нейтрализовать токсины и ускорить выведение вредных веществ, которые подавляют восстановление и мышечное развитие.
Активные люди должны употреблять больше естественных пищевых добавок, чем люди, которые не тренируются и ведут малоподвижный образ жизни, чтобы удовлетворить увеличенный спрос их тела на все вышеупомянутые необходимые питательные вещества.
