
- •Часть II. Основы частной зоотехнии
- •Раздел I. Скотоводство.
- •Технология производства молока и говядины
- •Тема № 1: Биологические и хозяйственные особенности
- •Крупного рогатого скота. Характеристика получаемой продукции
- •1. Биологические и продуктивные качества крупного рогатого скота.
- •2. Молочная продуктивность коров и факторы, влияющие на ее величину.
- •3. Мясная продуктивность крс и факторы, влияющие на ее величину.
- •Молочная продуктивность и факторы, влияющие на ее величину
- •Мясная продуктивность крупного рогатого скота
- •Тема 2: Сравнительная оценка основных плановых пород крс
- •Молочные породы
- •Породы мясо-молочного и молочно-мясного направления продуктивности
- •Характеристика молочно-мясных пород
- •Мясные породы
- •Тема № 3: Техника разведения скота (воспроизводство крс)
- •Случной возраст животных, половая охота и половой цикл
- •Воспроизводство
- •Выращивание телят в молозивный и молочный периоды
- •Тема № 4: Доение коров и уход за выменем
- •Методы доения коров.
- •Оценка коров по пригодности к машинному доению. Факторы, влияющие на свойства вымени
- •Доильные установки.
- •Учет молочной продуктивности.
- •Тема № 9 Молоко и его первичная обработка
- •1.Состав молока.
- •Санитарные правила получения доброкачественного молока
- •Тема № 5 Поточно-цеховая технология производства молока
- •Тема 5: Технология производства мяса крс на промышленной основе
- •Технология с полным циклом производства
- •Технология доращивания и откорма
- •Технология заключительного откорма
- •Комплектование групп, правила перемещения и взвешивания животных
- •Технология производства говядины в мясном скотоводстве
- •Воспроизводство стада в мясном скотоводстве
- •Проведение отелов и подсосное выращивание телят
- •Отъем телят, доращивание и откорм
- •Учебники.
Тема № 3: Техника разведения скота (воспроизводство крс)
Случной возраст животных, половая охота и половой цикл.
Яловость коров и меры борьбы с яловостью
Способы случки
Продолжительность стельности и планирование отелов.
Подготовка нетелей и коров к отелу.
Проведение отела.
Кормление и содержание телят молозивного периода.
Случной возраст животных, половая охота и половой цикл
Как известно, половое созревание у бычков и телок наступает в возрасте 6-9 мес., т.е. значительно раньше, чем заканчивается их общее физиологическое развитие. Поэтому ни телочек, ни бычков в таком возрасте в случку пускать нельзя.
Пускать в случку первый раз бычков и телочек следует в зависимости от их общего развития. При этом необходимо учитывать индивидуальные и породные особенности животных. В практике товарных хозяйств телок первый раз осеменяют (случают) в возрасте 16-20 месяцев при достижении ими живой массы 300-350 кг., а в племенных хозяйствах 350-400 кг.
Бычков мясных пород пускают в случку в возрасте около 14 мес., а молочных – 14-18 мес., при достижении ими живой массы 500-600 кг.
Половая охота. Под половой охотой понимают такое состояние организма телки или коровы, при котором она проявляет половое влечение, подпускает к себе быка, допускает его садку и в большинстве случаев способна к оплодотворению.
Период от начала одной половой охоты до начала другой называется половым циклом.
Половая охота у коров в нормальных условиях длится в среднем 18-20 ч. с колебаниями от 6 часов до двух суток. Если корова или телка не была оплодотворена в этот период, то по истечении двух – четырех недель она обычно снова приходит в охоту. У коров после отела первая охота наступает чаще всего через 18-24 дня.
Осеменять (случать) корову или телку в период охоты лучше всего дважды: в начале охоты и второй раз спустя 10-12 часов. После оплодотворения половая охота обычно не возобновляется.
Признаки охоты: Половые органы у коровы (телки) набухают и краснеют, из них выделяется слизь; корова приходит в состояние повышенной возбудимости – мычит, беспокоится, у нее ухудшается аппетит, снижается удой, прыгает на других коров или позволяет им прыгать на себя.
В зимний период при недостаточной упитанности животных, внешние признаки половой охоты могут проявляться слабо. Для выявления состояния охоты в таких случаях требуется особо тщательное наблюдение.
Молоко у коров, находящихся в охоте, при кипячении часто свертывается.
Структура стада.
Под структурой стада понимают соотношение в стаде животных различных половых и возрастных групп, выраженное в процентах.
В скотоводстве в состав основного стада обычно входят: быки, коровы, нетели, телки от 1 до 2 лет, телки от 6 мес. до 1 год, телки до 6 мес. Размер и структура стада зависят от специализации хозяйства (на производстве молока или мяса, или того и другого), хозяйственного назначения стада (племенное или пользовательное), характера воспроизводства поголовья (простое или расширенное), а также других условий (кормовых, климатических, экономических).
В мясном скотоводстве удельный вес коров составляет от 25 до 40%.
В молочном – от 50 до 60%.
Старых коров ежегодно выбраковывают от 20 до 30% от количества коров на начало года.