Министерство образования и науки Российской Федерации

Филиал ФГБОУ ВПО «Санкт- Петербургский государственный

экономический университет» в г. Чебоксары

КАФЕДРА экономики и менеджмента в туризме и социальной сфере

«УТВЕРЖДАЮ»

Зам. директора по учебно-методической работе и качеству образования

________ Н.К.Горшкова

« » 2013 г.

Рег. №

ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА

Методические указания

по прохождению

преддипломной практики

для студентов всех форм обучения

Специальности 080502/8 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)»,

080502/0 «Экономика и управление на предприятии (здравоохранения)» Чебоксары 2013

Методические указания по прохождению преддипломной практики для студентов всех форм обучения специальности 080502/8 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)», 080502/0 «Экономика и управление на предприятии (здравоохранения)»

СОСТАВИТЕЛИ:

К.э.н., доцент кафедры экономики и менеджмента в туризме и социальной сфер	Кушнаренко Е.П.
Ст.преподаватель кафедры экономики и менеджмента в туризме и социальной сфере	Артюшкина Н.И.

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

К.э.н., доцент, зав. кафедрой финансов и учета

Волкова Н.В.

ОБСУЖДЕНО

на заседании кафедры экономики менеджмента в туризме и социальной сфере

«01» октября 2013 г., протокол № 2

ОДОБРЕНО

Редакционно-издательским советом Филиала СПбГИЭУ в г. Чебоксары

«___» ___________ 2013 г., протокол №

©Филиал СПбГЭУ в г. Чебоксары,

Ядринское шоссе, д.3

Содержание

1.Общие положения ……………………………………………………………….…4

2. Цель и задачи преддипломной практики………………………………………...4

3. Организация преддипломной практики…………………………….……............6

4. Требования к оформлению отчета по преддипломной практике………………9

5. Оценка итогов преддипломной практики……………………………………….14

6. Перечень литературы …………………………………………………………….14

6.1. Перечень литературы для специальности 080502/8 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства»…………….15

6.2. Перечень литературы для специальности 080502/0 «Экономика и управление на предприятии здравоохранении»…………………………….…..16

Приложение 1. Образец оформления титульного листа ……................................18

Приложение 2. Пример оформления календарного плана прохождения преддипломной практики…………………………………….........19

Приложение 3. Пример оформления дневника прохождения преддипломной практики…………………………………………………………….20

Приложение 4. Образец отзыва о прохождении преддипломной практики……21

1. Общие положения

Преддипломная практика является завершающим этапом подготовки специалистов по экономике и управлению на предприятии отрасли и проводится для овладения выпускником первоначальным профессиональным опытом, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности и сбора материалов для выполнения выпускной квалификационной работы, расширения и закрепления теоретических и практических знаний студентов, полученных ими на всех видах аудиторных и внеаудиторных занятий, закрепление у них приобретенных ранее и формирование новых умений и навыков профессиональной работы по специальности, систематизации материалов для дипломной работы.

Преддипломная практика проводится на предприятиях, в организациях сферы туризма и здравоохранения. Продолжительность и сроки проведения практики определяются учебным планом по специальностям «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)», «Экономика и управление на предприятии (здравоохранения)». Места проведения преддипломной практики определяются договорами, заключенными между ВУЗом и предприятиями, и организациями, контрактами между студентами и предприятиями - местами настоящей и будущей работы выпускников.

Практическая подготовка студентов специальности 080502/8 связана с теоретическим обучением, с такими учебными дисциплинами как: экономика отрасли (туризма), экономика предприятий туризма, анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятия, управление персоналом, управление турфирмой, организация общественного питания туристов и др., а специальности 080502/0 связана с теоретическим обучением таких учебных дисциплин как: экономика отрасли (здравоохранение), экономика отрасли (здравоохранения), маркетинг, менеджмент, организация производства на предприятии (здравоохранения), анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия и др.