Тема 2. Особливості виробництва у сфері послуг.

Характеристика послуг. Типи сервісних систем. Технології у сфері послуг. Розробка послуг. Система забезпечення сервісу.

Тема 3. Процес і методи прийняття рішень в операційному менеджменті

Суть, особливості та види управлінських рішень. Середовище прийняття управлінських рішень. Процедура прийняття рішень у виробничому менеджменті (етапи раціонального підходу). Моделювання як інструмент обґрунтування та прийняття управлінських рішень. Типи моделей та їх використання. Суть, типи та методи прогнозування. Якісне прогнозування. Кількісне прогнозування. Метод «Дерево прийняття рішень». Графік Гантта (зміст, завдання та правила побудови).

Змістовний модуль 2. Суть операційної системи та планування виробничої програми

Тема 4. Процес створення операційної системи та його етапи.

Загальні поняття про систему та її види. Суть операційної системи та її основні типи. Продуктивність і конкурентоздатність операційної системи. Етапи створення операційної системи. Проектування виробів і процесів у виробництві та сфері послуг. Виробничі потужності, їх розташування та процес проектування підприємства.

Тема 5. Планування виробничої програми.

Суть і завдання виробничого планування. Загальні принципи формування виробничої програми. Планування завантаження виробничої потужності організації. Календарне планування. Планування матеріального забезпечення. «Дерево цілей» у плануванні.

Модуль 2. Фінансові та логістичні аспекти операційного менеджменту Змістовний модуль 3. Виробничі запаси та продукція (послуги) підприємств

Тема 6. Планування й організація матеріальних запасів.

Суть та мета створення запасів. Роль, облік та оцінка матеріальних запасів. Система управління запасами. Моделі з фіксованим обсягом і періодом. Визначення рівня резервного запасу.

Тема 7. Проектування продукту (послуг).

Традиційне проектування виробу. Сучасні методи прискореного проектування продукції. Проектування продукту очима споживача. Управління якістю при проектуванні виробу. Вартісний аналіз і вартісний інжиніринг.

Тема 8. Управління якістю продукції (послуг)

Поняття якості та її основні характеристики. Економічно оптимальна якість товару. Система забезпечення якості товару на виробничому та національному рівнях. Управління системою якості продукції на підприємстві та основні напрями його вдосконалення.

Змістовний модуль 4. Фінанси та логістика в операційному менеджменті

Тема 9. Бізнес-планування в системі операційного менеджменту

Бізнес-планування як інструмент реалізації стратегії і тактики підприємницької діяльності. Основні підходи до формування бізнес-плану та загальні правила його відпрацювання. Структура бізнес-плану, його складові частини та методика їх опрацювання.

Тема 10. Управління фінансовою діяльністю в операційному менеджменті.

Суть, етапи розвитку та організаційна структура фінансового менеджменту. Відпрацювання фінансової політики та фінансової структури фірми. Формування структури капіталу фірми та управління залученими фінансовими коштами. Управління процесом формування фінансових планів (бюджетних кошторисів) фірми.

Тема 11. Система забезпечення «Точно в термін» і логістика.

Організаційна суть системи «Точно в термін». Організація та впровадження системи «Точно в термін» в організаціях. Переваги і недоліки системи «Точно в термін». Логістичні рішення і процеси матеріального забезпечення. Системи складування і розміщення запасів. Метод АВС. XYZ - аналіз.