Полевой период выращивания табака.
Предшественники. Зерновые, зернобобовые культуры, как на зерно, так и на зеленую массу, кукуруза, многолетние травы, оборот пласта многолетних трав. В условиях Южного берега Крыма в виду ограниченности почв применяется бессменная культура выращивания табака. Не следует возделывать табак после подсолнечника, канопли, бахчевых культур, у них общие с табаком вредители и болезни.
Основная подготовка почвы. Лущение стерни на 6-8 см, культивация или дисковое боронование и зяблевая вспашка осенью на 22-25 см.
Весной проводят две культивации – весеннюю на 10-12 см и предпосадочную на 6-8 см. Если почва перед посадкой излишне рыхлая, ее надо прикатать гладкими или кольчато-шпоровыми катками.
Удобрение. Табак на образование 1 ц урожая листьев расходует 4-5 кг азота, 1,5-2 кг фосфорной кислоты и 9 кг окиси калия. Целесообразно внесение навоза – 20-30 т/га. Минеральных удобрений вносят N – 20-40 кг, Р2О5 – 40-60 кг на га. В условиях орошения доза внесения удобрений – удваивается.
Высадку рассады в грунт начинают при температуре почвы на глубине10 см +10°. Для предгорной зоны это около 25 апреля.
Своевременная посадка способствует хорошей приживаемости и быстрому росту, листья лучше развиваются при благоприятных условиях, а сушка проходит в летние теплые месяцы, что способствует получению более качественной продукции.
Перед посадкой табака поле разбивают на полосы шириной 40-60 м. Между полосами оставляют дорогу шириной 3 м для подвоза воды и рассады весной, вывоза урожая летом ит.д. Рядки табака надо ориентировать с севера на юг, чтобы создать благоприятные условия освещенности в течение всего дня.
Табаки сортотипа Американ в степной и предгорной зоне высаживают с площадью питания
90 тыс. раст./га по схеме 70х16 см, что составляет на 1 погонном метре около6 растений.
В первой качественной зоне Американ высаживают с густотой стояния
104 тыс./га по схеме 60х17 см.
Сортотип Дюбек высаживают с густотой стояния
140 тыс. га по схеме 50х14 см .
Для посадки используют рассадопосадочные машины СКНБ-4, СКН-6, которые агрегатируются с тракторами МТЗ-80,Т-74 с ходоуменьшителями.
Первый проход рассадопосадочного агрегата производится по вешкам, последующие– по следу маркера.
При высадке рассады под каждое растение выливают от 0,5 до 1 литра воды. На 3-4 день после посадки производят подсадку выпавших, неприжившихся растений.
Табак очень отзывчив на орошение. В средне-влажный год проводят два вегетационных полива. Первый – на 20-25 день после посадки нормой 400-500 м3/га, второй – через 15-20 дней после первого нормой 500-600 м3/га. В сухие годы проводят третий полив такой же нормой. Через 1-2 дня после полива проводят рыхление междурядий.
Важнейшим агрономическим приемом ухода за растениями в поле является вершкование и пасынкование табака, то есть удаление соцветий и пасынков в фазу бутонизации до распускания 25% цветков.
На табачных плантациях распространены болезни – корневые и стеблевые гнили, пероноспороз, бронзовость томатов и вредители – табачный трипс, голые слизни, медведка и т.д. Для борьбы с ними следует применять соответствующие рекомендуемые средства борьбы согласно прилагающихся к ним инструкциям.
Уборка. Листья на табачном растении созревают попарно через 2-4 дня одна пара за другой в течение 50-60 дней. Так же не одновременно листья достигают своей технической спелости, то есть готовности к уборке. Состояние технической спелости листьев определяется по совокупности внешних признаков.
Листья становятся плотными на ощупь. Их поверхность, в связи с обильно выделяющимися смолистыми веществами, делается липкой, зеленая окраска листа светлеет вследствие разрушения хлорофилла и приобретает бледно-зеленый оттенок, который переходит в легкую желтизну. Поверхность листа становится вспушенной, а его края – волнистыми. Хрупкость черешка увеличивается, и он легко с хрустом отламывается от стебля. Угол прикрепления листа к стеблю увеличивается.
В связи с неодновременностью созревания листьев уборка осуществляется по ярусам снизу вверх по мере созревания с послеуборочной обработкой каждой партии отдельно.
Более качественные табаки – Дюбеки убирают в 5-7 приемов (ломок). При уборке в каждую ломку снимают с растения 3-4 листа, достигших технической спелости.
Американ 3 в первой качественной зоне убирают за 4-5 ломок по 5-6 листьев за один прием.
Табак, выращенный во второй качественной зоне, убирают за 3-4 ломки по 5-6 листьев одновременно. Качество табачного сырья с каждой последующей ломкой – повышается.
Уборку табака производят в утренние или вечерние часы, когда его листья упругие, их легко можно отделить от растения, и они не липнут друг к другу.
Листья вечерней ломки содержат больше углеводов, поэтому они более качественные, более ценные.
Ломку в Крыму производят вручную. Листья при этом складывают в пачки и аккуратно укладывают в тару. Рабочие, проходя по междурядьям, обламывают листья с двух соседних рядов. Сорванные с растений листья собираются в пачки по 20-30 штук в каждой. Пачки оставляют в междурядьях. Сборщики табачных листьев, двигаясь по этим междурядьям вслед за ломщиками собирают оставленные пачки и выносят их на межквартальные дороги, где укладывают в тару, в качестве которой могут быть – корзины, ящики, рядна, круги и т.д.
Потом листья перевозят к табачным сараям, где его подвергают первичной переработке – томлению, сушке, сортировке, тюковке.
Затем табачные листья, прошедшие комплекс приемов первичной обработки, отправляются на ферментационные заводы для дальнейшей их подготовки к использованию в качестве сырья для курительных изделий.