- •1 Введение
- •2 Основные особенности ресторанного маркетинга
- •2.1 История развития ресторанного бизнеса
- •2.2 Тенденции развития ресторанного бизнеса в России
- •2.3 Главные составляющие маркетинговой концепции ресторанного бизнеса
- •2.3.1 Особенности места размещения и оформления ресторана
- •2.3.2 Кадровый голод как основная проблема ресторанного бизнеса в России
- •2.3.3 Сервис как маркетинговый актив
- •2.3.4 Кухня и меню как фундамент концепции любого ресторана
- •2.3.5 Особенности политики продвижения ресторана
- •2.4 Психология обслуживания посетителей в ресторане
- •3 Анализ комплекса маркетинга ресторана «Миснэ»
- •3.1 Анализ товарной политики
- •3.2 Анализ ценовой политики
- •3.3 Анализ политики продвижения
- •3.4 Рекомендации по повышению кризисоустойчивости ресторана
- •3.4.1 Совершенствование товарной политики
- •3.4.2 Совершенствование ценовой политики
- •3.4.3 Совершенствование политики продвижения
- •4 Безопасность жизнедеятельности
- •4.1 Анализ опасных и вредных производственных факторов
- •4.2 Требования безопасности к устройству
- •4.3 Электробезопасность
- •4.4 Общие требования безопасности по охране труда пэвм
- •4.5 Разработка инструкции по охране труда
- •5 Заключение
- •Список использованных источников
4.5 Разработка инструкции по охране труда
При эксплуатации действующих электроустановок важную роль играют электротехнические средства защиты (электрозащитные средства) и предохранительные приспособления.
Согласно ГОСТ 12.1.009-76 электрозащитными средствами называются изделия служащие для защиты людей от поражения электрическим током, от воздействия электрической дуги и электромагнитного поля.
Электрозащитные средства подразделяют на следующие группы:
а) штанги изолирующие, клещи изолирующие, электроизмерительные указатели напряжения;
б) слесарно-монтажный инструмент с изолирующими рукоятками;
в) диэлектрические перчатки, боты, галоши, коврики, изолирующие накладки (подставки);
г) индивидуальные экранирующие комплекты;
д) переносные заземления;
е) временные ограждения, предупредительные плакаты;
ж) защитные очки, рукавицы, противогазы, предохранительные монтерские пояса и когти, страховочные канаты, защитные каски.
Помощь человеку, попавшему под напряжение, состоит из двух этапов:
а) освобождение пострадавшего от действия тока;
б) оказание ему медицинской помощи.
Для освобождения пострадавшего необходимо быстро отключить электроустановку, если нельзя отключить достаточно быстро, то необходимо отделить пострадавшего от частей , находящихся под напряжением.
Меры первой помощи зависят от состояния пострадавшего. Для определения состояния пострадавшего, его необходимо уложить на спину на твердую поверхность, проверить наличие дыхания и пульса, а также обратить внимание на состояние зрачка. Во всех случаях поражения электрическим током вызов врача является обязательным независимо от состояния пострадавшего.
Основными причинами вредного влияния компьютера на организм человека являются [25]:
электромагнитные поля и излучения;
видимое излучение экрана;
блики и мерцания;
нарушение эргономических норм при работе с компьютером.
Требования безопасности перед началом работы.
Перед началом работы пользователь ПЭВМ должен:
осмотреть и привести в порядок рабочее место;
отрегулировать освещенность на рабочем месте, убедится в достаточности освещенности, отсутствии отражений на дисплее монитора, отсутствии встречного светового потока;
проверить правильность подключения оборудования в электросеть;
проверить исправность проводов питания и отсутствие оголенных участков;
проверить правильность установки стола, стула, положения оборудования, угла наклона экрана монитора, положение клавиатуры и, при необходимости произвести регулировку рабочего стола и кресла, а также расположение элементов компьютера в соответствии с требованиями эргономики и в целях исключения неудобных поз.
Требования безопасности во время работы.
Работнику во время работы на ПЭВМ запрещается:
прикасаться к задней панели системного блока при включенном питании;
переключать разъемы интерфейсных кабелей, периферийных устройств при включенном питании;
допускать попадания влаги на системный блок и клавиатуру, монитор, дисководы, принтеры и т.п.;
производить самостоятельное вскрытие и ремонт оборудования;
работать на компьютере при снятых кожухах;
отключать оборудование от электросети и выдёргивать электровилку, держась за шнур электропитания;
загромождать верхние панели устройств бумагами и посторонним предметами и допускать захламлённость рабочего места.
Пользователь ПЭВМ во время работы обязан:
в течение всего рабочего дня содержать в порядке и чистоте рабочее место;
продолжительность непрерывной работы с компьютером без регламентированного перерыва не должна превышать 2-х часов;
пользоваться оборудованием и приборами только по их назначению;
выполнять только ту работу, которая определена должностной инструкцией работника;
соблюдать правила эксплуатации ПЭВМ в соответствии с инструкциями по эксплуатации;
Требования безопасности в аварийных ситуациях.
При возникновении пожара, возгорания или возникновения аварийной ситуации, сотрудник обязан:
немедленно отключить электропитание и сообщить об аварийной ситуации руководителю;
при необходимости вызвать аварийные, спасательные службы;
вынести из помещения легковоспламеняющиеся, взрывоопасные материалы и наиболее ценные предметы;
приступить к тушению очага пожара имеющимися на рабочем месте средствами пожаротушения;
при получении травм или внезапном ухудшении состояния здоровья работника, немедленно известить своего руководителя, вызвать скорую медицинскую помощь, организовать первую доврачебную помощь пострадавшему.
Требования безопасности по окончании работы.
По окончанию работы пользователь ПЭВМ должен:
отключить питание ПЭВМ, ВДТ и периферийного оборудования;
проверить, что оборудование обесточено;
привести в порядок рабочее место;
сообщить руководителю об окончании работы.
Ответственность за нарушение требований охраны труда.
Лица, виновные в нарушении требований охраны труда и техники безопасности, невыполнении обязательств по охране труда, предусмотренных коллективным договором, или препятствующие деятельности представителей органов государственного надзора и контроля над соблюдением требований охраны труда, а также органов общественного контроля, несут ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
