13

Міністерство освіти і науки України одеська національна академія харчових технологій

Кафедра маркетинга, підприємництва та торгівлі

М Е Т О Д И Ч Н І В К А З І В К И

до виконання курсової роботи з курсу

«Маркетинг»

для студентів напряму підготовки 6.140101

заочної форм навчання

СХВАЛЕНО

Радою зі спеціальності 7.14010101

та напрямів підготовки бакалаврів

6.140101, 6.140103

Протокол № ___ від ____________

Одеса онахт 2014

Методичні вказівки до виконання курсової роботи з курсу “Маркетинг” для студентів напряму підготовки 6.140101 заочної форм навчання /Уклад. М.Р. Мардар, А.В. Лазуткіна, О.О. Голубьонкова - Одеса: ОНАХТ, 2014. – 23 с.

Укладачі М.Р. Мардар, д-р. техн. наук, доцент

А.В. Лазуткіна, канд. екон. наук, асистент

О.О. Голубьонкова, канд. екон. наук, доцент

Відповідальний за випуск зав. кафедри маркетинга, підприємництва та торгівлі М.Р. Мардар, д-р. техн. наук, доцент

Вступ

Мета викладання дисципліни

Відповідно до чинних навчальних планів студентами напряму підготовки 6.140101 заочної форм навчання виконується курсова робота з дисципліни "Маркетинг".

Курсова робота - досить складна письмова робота, яка базується на глибокому вивченні літературних джерел, зборі статистичних та практичних матеріалів та проведенні власних експериментальних досліджень.

Курсова робота виконується з метою закріплення, поглиблення й узагальнення знань з маркетингу, набутих студентами за час навчання, сприяє набуттю навиків у роботі з літературою, власному проведенні експериментальних досліджень, вмінню аналізувати отримані результати й узагальнювати їх, тобто сприяє науковій творчості. Це означає, що головним при написанні курсової роботи є глибина і науковість її змісту. Виконуватись вона має творчо і самостійно.

Мета курсової роботи:

- розвиток елементів наукової творчості, необхідної для підвищення рівня підготовки фахівців в умовах науково-технічного прогресу і ринкової економіки;

- розширення і систематизація теоретичних знань студента в області маркетингу;

- поглиблення практичних самостійних навиків роботи з науковою, нормативною літературою та статистичними даними.

Головні задачі курсової роботи:

- проаналізувати сучасний стан питання, який вивчається в нашій державі і за її межами;

- поглибити вміння та знання стосовно проведення аналізу ринку готельних чи ресторанних послуг (в тому числі споживачів та конкурентів);

- продемонструвати знання та вміння в складанні анкети та проведенні анкетування;

- виявити вміння поглиблених практичних самостійних навичок роботи з результатами маркетингових досліджень.

1. Керівництво курсовими роботами

Для керівництва курсовими роботами кафедра маркетинга, підприємництва та торгівлі призначає керівників - викладачів кафедри.

Обов'язки наукового керівника:

- розробити завдання на курсову роботу;

- надання допомоги в розробці точного змісту курсової роботи, у підборі літератури, у виконанні аналітичної частини, в оформленні отриманих даних;

- перевірка окремих розділів і в цілому курсової роботи;

- контроль відповідності змісту роботи обраній темі, наукової і практичної самостійності виконання студентом маркетингових досліджень, обґрунтованості висновків і пропозицій;

- контролювати виконання студентом курсової роботи відповідно до календарного плану, затвердженого кафедрою.

Після виконання окремих розділів курсових робіт студент подає їх керівнику на перевірку.

Перевірені розділи студент доопрацьовує чи переробляє відповідно до вказаних зауважень, а після закінчення узгодження з керівником оформляє згідно вимогам, які ставляться до роботи.