5. Цілі бізнесу

а ) у перший рік:

- збільшення обсягу продажів;

- збільшення рівня прибутковості, частки на ринку;

- відкриття нових точок і т. д.;

б) у наступні періоди:

- Повернення інвестицій;

- Розвиток мережі;

6. Маркетинговий план

а) стратегія продажів:

Мета діяльності – надання доступу до купівлі та споживання, якісних і смачних за помірними цінами напоїв, не виходячи з закладу, де споживач навчається чи працює. Основними маркетинговими заходами по підвищенню споживання продукції з кавового апарату будуть:

• Помірні ціни;

• Високоякісний продукт;

• Створення системи рекомендацій і пропозицій від споживачів;

• Своєчасне і професійне обслуговування автомату;

• Задоволення потреб широкого сегменту ринку.

Також для збільшення попиту в теплі пори року будуть запроваджені знижки до 25% на продукцію з апарату, що забезпечить прибуток протягом цілого навчального року.

б) просування:

На етапі становлення мережі не передбачається розміщення реклами в місцевих газетах, журналах та інших ЗМІ.

Як показує досвід працюючих мереж, переважними інструментами з пошуку нових торгових точок на встановлення торгових автоматів є :

1) Особистий контакт з потенційними клієнтами.

2) Напрямок комерційної пропозиції із зазначенням переваги автоматної торгівлі для даної торгової точки, планом розміщення автомата.

3) У рамках побудови мережі ми також плануємо організацію рекламної кампанії. По телевізорах, що знаходяться у коледжах можна пустити рекламний ролік. Це сприятиме поширенню інформації на велике коло споживачів.

Реклама на торгових автоматах (доведення до споживача інформації про використання в приготуванні напоїв тільки високоякісних інгредієнтів відомих торгових марок) в сукупності з підтриманням ідеального зовнішнього вигляду торгових автоматів має сприяти складанню позитивного іміджу мережі автоматів у споживачів напоїв.

в) гарантії:

У разі поломки апарату ми повертаєм гроші споживачу.

г) ціноутворення: .

7. Прогноз обсягу продажів

а) помісячний прогноз на прийдешній рік:

Аналіз даних статистики свідчить , що кожен торговий автомат здійснює продаж від 20 до 120 чашок в день. У зв'язку з цим оцінка проведена за такими варіантами : 40 чашок\добу ; 60 чашок\добу ; 80 чашок \добу ; 100 чашок на добу ; 120 чашок на добу.

Розподіл переваг споживачів за видами кави та інших гарячих напоїв:

1. .Кава з молоком – 8%

2. Капучіно – 8 %

3. Молоко – 8%

4. Чай 20 %

5. Капучіно з шоколадом – 1%

6. Чай – 20%

7. Кава «Американо» - 20%

8. Кава «Експрессо» - 20%

9. Шоколад – 20%

Дані отримані на основі експрес-опитування співробітників і власників кав'ярень в м.Хмельницькому, який проводився 2010 р:

Розрахунок місячної виручки становить:

Підрахунок виручки з одного кавового автомату
Кількість продаж за 1 роб.день	Кількість робочих днів	Собівартість інгредієнтів	Ціна продажу	Виручка
40	25	1,2	4,5	4500
60				6750
80				9000
100				11250
120				13500

б) річний прогноз на рік:

Таким чином річна виручка становитиме :

• 40 чашок на добу – 45180 грн.

• 60 чашок на добу – 67770 грн.

• 80 чашок на добу – 90360 грн.

• 100 чашок на добу – 112950 грн.

• 120 чашок на добу – 135540 грн.

Розрахунок окупності автомата при собівартості інгредієнтів 1,5 грн т продажній ціні 6,00 наведено в додатку 1.